Bëni këtë bukë të pjekur me humus herën tjetër që dëshironi të porosisni pica

Përmbajtje

• Recetë për pica me bukë hummus me domate qershie, kastravec dhe salsa me nenexhik
• Rishikim për

Disa do të argumentonin se kjo recetë e bukës së sheshtë është edhe më e mirë se pica. (E diskutueshme? Sigurisht. Por e vërtetë.) Dhe është një fllad për t'u hedhur së bashku. Filloni me naan të blerë nga dyqani (një bukë tradicionale indiane), shtojini me humus të pasur me proteina (madje mund të bëni edhe ju vetë!) Dhe sumac të njomë (i cili ka shumë përfitime shëndetësore). Pastaj, përfundoni me një salsë të freskët me domate, kastravec dhe nenexhik. Mirë për ju, e shijshme, përsosmëri.

Te pelqen ?! Provoni gjithashtu këtë recetë të bukës mesdhetare, trendin e picës së sallatës dhe këto receta të tjera të shëndetshme pica.

Recetë për pica me bukë hummus me domate qershie, kastravec dhe salsa me nenexhik

Fillimi për të përfunduar: 15 minuta

Shërben: 2 deri në 4

Përbërësit:

• 1/2 filxhan humus
• 2 raunde të mëdha naan (8 deri në 9 ons)
• 1 lugë çaji sumac
• 1 filxhan domate qershi, të copëtuara dhe të prera në feta
• 1 kastravec persian, i prerë në katër pjesë për së gjati, i prerë në feta tërthore
• 1 lugë gjelle uthull të papërpunuar (të pafiltruar).
• 1 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
• Kripë Kosher dhe piper i zi i sapo bluar
• 2 lugë nenexhik të freskët, të grisur, plus më shumë për zbukurim

Udhëzimet:

1. Ngroheni furrën në 400 ° F.
2. Ndani humusin midis raundeve naan dhe përhapeni në mënyrë të barabartë. Spërkateni me sumac. Vendoseni në një fletë pjekjeje dhe piqni derisa skajet e naanit të jenë kafe dhe krokante, 10 deri në 12 minuta.
3. Ndërkohë, përzieni në një tas të vogël domatet, kastravecin, uthullën, vajin dhe një majë kripë e piper. Paloseni në nenexhik.
4. Transferoni naanin në një dërrasë prerëse dhe priteni në copa. Sipër i hedhim salsën e domates, e zbukurojmë me nenexhik dhe e shërbejmë.

Revista Shape, numri i shtatorit 2019

Rishikim për