A është uji i gazuar i keq për ju?

Përmbajtje

• Bubbles, flluska kudo
• A rrit karbonizimi humbjen e kalciumit në kocka?
• A shkakton uji i gazuar prishja e dhëmbëve?
• A shkakton uji i gazuar IBS?
• A mundet që uji i gazuar të bëjë që të fitoni peshë?
• Si ta ruajmë atë të shëndetshëm

Bubbles, flluska kudo

Tani, të gjithë janë të vetëdijshëm për rreziqet e sodës së pijshëm, si sheqer, ashtu edhe pa sheqer. Po kushërinjtë e tyre më pak të dukshëm: uji seltzer, uji i gazuar, uji sode dhe uji tonik?

Disa njerëz pretendojnë se karbonizimi rrit humbjen e kalciumit në kocka, shkakton prishjen e dhëmbëve dhe sindromën e zorrës së irritueshme (IBS), dhe mund t’ju ​​bëjë që të fitoni peshë edhe pa kalori, sheqer dhe aromë që gjenden në sode të rregullt.

Por sa të vlefshme janë këto pretendime? Le të hetojmë.

A rrit karbonizimi humbjen e kalciumit në kocka?

Me një fjalë: Jo. Një studim i vitit 2006 që përfshin 2.500 njerëz të vendosur për të përcaktuar se çfarë efektesh kishte konsumi i kolas dhe pijeve të tjera të gazuara në dendësinë minerale të eshtrave.

Ndërsa studiuesit zbuluan se pijet e kollës shoqëroheshin me densitet të ulët mineral kockor në gratë, pijet e tjera të gazuara nuk do të kishin të njëjtin efekt. Kjo për faktin se pijet e kollës kanë fosfor, i cili mund të rrisë humbjen e kalciumit nga trupi përmes veshkave.

A shkakton uji i gazuar prishja e dhëmbëve?

Për sa kohë që është ujë i thjeshtë i gazuar pa acid citrik ose sheqer të shtuar, atëherë përgjigjja është jo.

Nëse po shikoni sode dhe pije të tjera të gazuara me përbërës të shtuar, megjithatë, faktorët e rrezikut shkojnë deri. Një raport rasti i vitit 2009 thotë se acidet dhe sheqernat në këto pije kanë potencial acidogjenik dhe karioogjen dhe mund të shkaktojnë erozion të smaltit.

Procesi i karbonizimit është thjesht shtimi i gazit me presion të dioksidit të karbonit në ujë të thjeshtë - acidet, sheqernat dhe kripa nuk do të shtohen. Po i shtoni këta përbërës që rrit rrezikun tuaj për prishjen e dhëmbëve.

Ekziston një mendim i gabuar se gazi i dioksidit të karbonit, i tretur në ujë të gazuar si acid karbonik, është shumë acid dhe mund të dëmtojë dhëmbët. Sidoqoftë, një studim i vitit 1999 dhe ai i vitit 2012 sugjerojnë se nuk është në të vërtetë rasti, dhe që përqendrimi i dioksidit të karbonit nuk dëmton smaltin e dhëmbëve.

A shkakton uji i gazuar IBS?

Ndërsa nuk do të shkaktojë IBS, pirja e ujit të gazuar mund të çojë në bloating dhe gaz, që mund të çojë në ndezje të IBS nëse jeni të ndjeshëm ndaj pijeve të gazuara.

Në fund të fundit: Nëse keni probleme me stomakun dhe keni përvojë të ndezjes pas pirjes së ujit të gazuar, mund të jeni më mirë të eliminoni këtë pije nga dieta juaj.

A mundet që uji i gazuar të bëjë që të fitoni peshë?

Ndërsa uji i thjeshtë i gazuar është një zgjedhje më e mirë sesa pijet me sheqer si sode, lëng ose çaj të ëmbël, një studim i vogël për vitin 2017 zbuloi se uji i gazuar i thjeshtë rriti një hormon të urisë të quajtur grrelin tek burrat. Edhe LaCroix i dashur mund të mos jetë aq perfekt.

Në thelb, kur nivelet e grrelinit tuaj janë të larta, do të ndjeheni të uritur dhe ka të ngjarë të hani më shumë, gjë që mund të çojë në shtim në peshë. Por nevojiten më shumë hulumtime për të konfirmuar këtë përfundim në një shkallë më të madhe dhe te gratë.

Shtë gjithashtu e rëndësishme të theksohet se jo të gjithë uji i gazuar nuk është krijuar i barabartë. Ndërsa uji i gazuar është vetëm ujë plus ajër, disa seleksionues në shishe dhe përmirësues aromash përmbajnë natrium, acide natyrale dhe artificiale, aromë, ëmbëlsues dhe aditivë të tjerë.

Të gjitha këto mund të përmbajnë kalori të fshehura dhe natrium shtesë. Gjithashtu, këto aditivë mund të çojnë në zgavra dhe rritje të peshës me kalimin e kohës, tregojnë studimet, kështu që lexoni etiketat me kujdes.

Si ta ruajmë atë të shëndetshëm

Gjithmonë lexoni listën e përbërësve dhe mbajini kujdes aditivëve si natriumi dhe sheqeri për të shmangur pasojat negative për dhëmbët dhe trupin tuaj. Jini të vetëdijshëm për dallimet midis të dyshuarve të zakonshëm:

• Soda e klubit përmban natrium, por uji seltzer nuk do.
• Uji tonik përmban ëmbëltues dhe aromë të shtuar.
• Uji i gazuar me aromë mund të ketë shtuar acid limoni ose ëmbëltues natyral, së bashku me kafeinën dhe natriumin.

Eksperimentoni me shtimin e kombinimeve të frutave, bimëve, agrumeve ose trangujve në ujë të thjeshtë të gazuar për të ndryshuar aromën.