Si Dieta Keto transformoi trupin e Jen Widerstrom në 17 Ditë
Përmbajtje
I gjithë ky eksperiment i dietës keto filloi si shaka. Unë jam një profesionist i fitnesit, kam shkruar një libër të tërë (Dietë e duhur për llojin tuaj të personalitetit) në lidhje me ushqimin e shëndetshëm, dhe kam një kuptim të qartë të sistemit të besimit se si mendoj se njerëzit duhet të hanë, dhe si mendoj se mund të gjejnë sukses-pavarësisht nëse kjo është humbje peshe, shtim në forcë, etj. Dhe baza e kësaj është e qartë: Një madhësi e bën jo përshtaten të gjitha.
Por shoku im, ngritësi i fuqisë Mark Bell, vazhdoi të përpiqej të më bindte të bëja dietën keto. Doja të jepja gishtin e mesit dhe t'i thosha, "çfarëdo, Mark!" Por si profesionist i fitnesit, ndjeva sikur dëshmia ime personale ishte e rëndësishme: nuk mund të flisja me inteligjencë për këtë dietë (qoftë në mbështetje ose kundër saj) pa e provuar vetë. Kështu që vendosa të provoj dietën keto. Në thelb ishte një guxim-asgjë super serioze.
Më pas, ndodhi diçka shumë e papritur: shkova të bëja një foto "Dita 1" dhe reagimi im i menjëhershëm ishte: "Çfarë?! Nuk jam unë". Ka pasur shumë stres në jetën time gjatë gjashtë muajve të fundit: një lëvizje, një punë e re, një ndarje, shqetësime shëndetësore. Kam pasur shumë gjëra dhe nuk mendoj se e kam kuptuar se sa shumë po i kthehesha në mënyrë subliniale shprehive shumë të pashëndetshme për të përballuar: pirjen më shumë, ngrënien e ushqimit të rehatshëm. Po bëja pjata argëtuese me makarona katër net në javë, dhe jo një shërbim të vogël. Po ngarkoja pjatën time, po bëja një përsëritje të Zyra për të më bërë të ndihem më mirë, dhe-le ta quajmë si është-më ha ndjenjat. Për ta bërë më keq, kisha një orar të vrullshëm dhe po stërvitja në palestër gjithnjë e më pak.
Kështu që i pashë ato fotot e mëparshme, dhe ishte një goditje në dhëmbë. Si, "Prisni, kjo është jo trupin tim.” Unë postova foton dhe u bë virale.
Disa njerëz u treguan dashamirës, duke thënë: "Oh Jen, ti ende dukesh bukur" dhe "Unë do të vras për t'u dukur kështu". Por ndjeva se ishte e rëndësishme të tregoja se pikërisht këtu fillon shtimi në peshë. Ju jeni në një vend të mirë dhe papritmas jeni duke shtuar disa kilogramë. Në rastin tim, pesha ime në fakt nuk ishte aq e lartë, por po humbja muskujt dhe po fitoja atë bark të fryrë dhe të zgjatur dhe nuk e kuptoja. Ai bark i zgjeruar dhe humbja e masës muskulore kthehet në një bark të butë dhe më pas një fitim prej 10 kilogramësh, dhe pastaj është 15 deri në 20 kilogramë. Përpara se ta kuptoni, jeni 50 kilogramë më i rëndë dhe pyesni veten, "si arrita këtu?" dhe është vërtet e vështirë të rikthehesh. (Dhe meqë ra fjala, sapo të arrini 50 paund, ajo kthehet në 150 me të vërtetë lehtë. Kjo është sa e rrëshqitshme bëhet pjerrësia.) Nuk është se mendoj se jam i shëndoshë - por është njohja e trupit tim dhe dija se diçka nuk shkonte.
Pasi pashë ato foto, vendosa ta merrja seriozisht keton. Po, doja të kuptoja dietën keto, por gjithashtu doja të merrja një kontroll mbi jetën time.
Fillimi i dietës Keto
Mëngjesin e parë, u zgjova dhe shkova në punë në Daily Blast Live, dhe aty ishin disa nga rrotullat më të mira me kanellë në qytet. Është si një nga ushqimet e mia të preferuara kurre.
Mund të kisha thënë vetëm, "Do të filloj në mesditë!" por unë nuk e bëra. U zgjova atë mëngjes dhe u angazhova: Unë do të qëndroja në dietë keto për 17 ditë, deri në fund të Sfidës së Shape Goal-Crushing.
Atë ditë të parë, tashmë u ndjeva më mirë sepse, mendërisht, e dija se po bëja diçka për t'u kujdesur për trupin tim. Kisha një qëllim të ri në kohën time dhe më bëri të ndihesha shumë i lidhur me një Jen më të mirë. Etika ime e punës, e gjithë pikëpamja ime ndryshoi. Pra, edhe pse, fizikisht, Dita 1 solli disa dhimbje koke, shqetësime dhe tretje, unë tashmë u ndjeva më mirë.
Deri në ditën e 4 -të, tretja ime u zbulua dhe dhimbjet e kokës u larguan. Kisha energji të qëndrueshme, isha duke fjetur mirë, trupi im ndihej i pastër si një bilbil. Unë kurrë nuk kam ndjerë një përplasje apo dëshirë. Për pjesën tjetër të sfidës keto, isha i emocionuar që t'i përmbahesha dhe bëhesha kreativ me vaktet e mia keto. Unë bëra salcën time të mishit për të vënë kunguj spageti, kam rrahur një zierje me të vërtetë argëtuese të pulës me perime me lëng kockash. Më pëlqeu sesi keto po më detyronte të mendoja jashtë kutisë me ushqim. Për të mos përmendur, unë po haja vetëm proteina, yndyrna të shëndetshme dhe perime - dhe u ndjeva vërtet, shumë mirë.
Rrëfimi: Mora pak rrush të gjelbër në treg ditën time të parë, dhe kisha shtatë ose tetë prej tyre çdo ditë si një kënaqësi e vogël. Jo, ata nuk janë plotësisht keto, por ishte sheqer natyral, dhe e dija që kisha nevojë për diçka të vogël, sepse kjo është ajo që më mbajti në rrugën e duhur pjesën tjetër të kohës. Dhe më duhet t'ju them-një rrush nuk ka pasur kurrë shije kaq të mirë.
Një natë dola dhe piva disa martina (në thelb gjëja më e afërt me një koktej keto). Kur mbërrita në shtëpi, po rrija me qenin tim Hank, dhe u kujtova se kisha disa lulelakër të pjekur në frigorifer. Normalisht, pas një nate jashtë, do të shkoja në vendin ku shkoja në pica një bllok më tutje. Në vend të kësaj, ngroha pak lulelakër dhe u bë kështu që mirë. U zgjova duke u ndjerë mirë, kundrejt fryrjes.
Perimet u bënë rostiçeri im kryesor. Soshtë kaq e lehtë të teprosh me yndyrnat e shëndetshme (e gjeta veten duke kërkuar vazhdimisht arra dhe avokado). Në vend të kësaj, unë shkova tek Trader Joe's dhe mblodha të gjitha perimet e tyre të prera më parë: karrota, bizele të njoma, jicama, kungull i njomë, selino, speca të kuq. Më duhej të kaloja në një çantë më të madhe për të mbajtur të gjitha ushqimet e mia.
Unë gjithashtu fillova të pi kafen time të zezë ose të pi këtë kafe keto me proteina, kolagjen dhe gjalpë kakao, dhe është më mirë se Starbucks. (Shikoni recetën e kafesë keto të Jen-it këto pije të tjera keto me karbohidrate të ulët.)
E imja Keto Takeaways
Unë u trondita nga sa shpejt trupi im u përgjigj në ato 17 ditë. Nuk mund t'ju them me siguri se isha në ketogjenezë, kështu që nuk mund t'i jap meritat ketos, sepse nuk mendoj se kam arritur në të vërtetë atë pikë. Ketogjeneza kërkon një kohë të gjatë për tu arritur. (Këtu është shkenca pas dietës keto dhe se si ju ndihmon të digjni yndyrën.) Unë mendoj se kam hequr shumë budallallëqe nga ushqimi im dhe e kam shpërblyer trupin tim me perime dhe mish cilësor dhe yndyrna cilësore.
Unë gjithashtu nuk mendoj se e kuptova se sa shumë kisha nevojë për kufijtë. Disiplina është një nga pjesët më të vështira të kalimit në keto, por ishte gjithashtu një nga asetet më të mëdha të dietës. Nuk ka pikëpyetje. E dija se çfarë lejohej dhe më pëlqente ai kufi i qartë. U ndjeva vërtet mirënjohës që e di saktësisht se ku qëndrova me ushqimin dhe karburantin tim.
Orari im i trajnimit u bë edhe më i qëndrueshëm; Fillova gjithashtu të bëja joga dhe të punoja një pjesë të trupit çdo ditë gjatë ngritjes së peshave. Unë kalova nga stërvitja një ose dy herë në javë në katër stërvitje të forta çdo javë.
Unë patjetër do të mbaj ushqimet e perimeve dhe do të shmang sheqerin e shtuar sa më shumë që të jetë e mundur. Mënyra se si e shikoj ushqimin ka ndryshuar. Për drekë porosisja një nën gjeldeti me majonezë shtesë pa u menduar dy herë. Mendova: "Unë jam i aftë, mund ta përballoj". Dhe, sinqerisht, kjo është ajo që ne të gjithë mendojmë... dhe më pas blejmë një palë pantallona më të mëdha dhe një këmishë më të lirë, dhe nuk e kuptojmë se thjesht nuk po i kushtojmë vëmendje trupit tonë.
Thënë kjo, nëse shkoj në Çikago, do të pi një copë pica. Unë do të kufizoj sheqerin e shtuar në raste unike. Ndoshta do të shtoj pak niseshte pas stërvitjeve të mia, por përveç kësaj, me të vërtetë kam adoptuar shumë nga dieta keto.
Provimi i dietës keto më ka lejuar t'i kushtoj vëmendje më të madhe asaj që ha dhe si ndihem. Dhe gjithashtu më ka shtyrë të jem më kreative në kuzhinë. Feelsshtë mirë të nxjerrësh përbërës të shëndetshëm nga frigoriferi dhe të kesh më shumë besim duke bërë ushqime të ndryshme. Tani, jam i ngazëllyer për të provuar gjëra të reja.
Nuk ka fund për t'u bërë në formë ose për të qenë të shëndetshëm. Anshtë një baticë -zbaticë.Unë e di që kjo nuk është hera e fundit që do të ketë një kohë të vështirë. Mënyra se si e kam kaluar këtë përvojë, megjithatë, është dëshmi se çfarëdo vështirësie të vijë, unë do ta kaloj atë.
A duhet ta provoni Keto?
Është një mjet i shkëlqyeshëm për menaxhimin e menjëhershëm të peshës dhe, siç thashë, do t'ju ndihmojë të shkurtoni shumë B.S. nga dieta juaj. (Thjesht lexoni se çfarë ndodhi kur njëra Forma redaktori shkoi keto.)
Por unë do t'i qëndroj asaj që thashë në fillim: One size bën jo përshtaten të gjitha. Ju duhet të bëni atë që funksionon e juaja trup. Me të vërtetë nuk më pëlqen të mbroj programe ushqyese që nuk janë të qëndrueshme për jetën tuaj. Disa njerëz mund të jetojnë në atë ekstrem, por unë nuk jam krijuar për këtë, kështu që zgjodha të mos e bëj. Nëse mendoni se mund ta bëni këtë, shkoni për të dhe dëgjoni se si reagon trupi juaj. Ju duhet të bëni atë që funksionon e juaja trupi dhe e juaja tipi i personalitetit. (Shikoni gjithashtu këtë plan ushqimi keto për fillestarët për të parë nëse jeni gati për të.)