Ketotarian është dieta me yndyrë të lartë dhe me bazë bimore që do t’ju ​​bëjë të rishqyrtoni se do të shkoni në Keto

Përmbajtje

• Çfarë është dieta Ketotariane?
• Si e ndiqni një dietë ketotariane?
• A ndryshon Ketotarian nga dieta keto vetëm me bazë bimore?
• Kush duhet të provojë dietën Ketotariane?
• Rishikim për

Nëse jeni hipur në dietën keto, tashmë e dini që ushqimet si mishi, shpendët, gjalpi, vezët dhe djathi janë ushqime kryesore. Emëruesi i përbashkët është se të gjitha këto janë burime ushqimore të bazuara në kafshë. Kohët e fundit, megjithatë, një kthesë e re në dietën e modës është shfaqur, dhe po bën thirrje për të fshirë të gjitha sa më sipër. Këtu lind pyetja: A mund të ndiqni një dietë vegane apo vegjetariane keto?

William Cole, një mjek i certifikuar i mjekësisë funksionale, mjek i kiropraktikës dhe autor i librit Ketotarian: Plani (kryesisht) me bazë bimore për të djegur dhjamin, për të rritur energjinë tuaj, për të shtypur dëshirat tuaja dhe për të qetësuar inflamacionin, ka disa mendime mbi Ketotarianizmin-aq sa ai në të vërtetë e ka markuar atë.

Çfarë është dieta Ketotariane?

Dieta ketotariane kombinon përfitimet e një diete me bazë bimore me ato të dietës keto. "Ajo lindi nga përvoja ime në mjekësinë funksionale dhe duke parë kurthet e mundshme të mënyrave se si njerëzit shkojnë me bazë bimore ose ndjekin një dietë ketogjene konvencionale," thotë Cole.

Në letër, tingëllon si një martesë aq e përsosur sa ajo e Meghan-it dhe Harry-t: Një dietë ketogjenike funksionon duke nxitur metabolizmin e trupit tuaj për të djegur yndyrën në vend të glukozës (aka karbohidratet) si lëndë djegëse e saj kryesore, dhe ushqimi me bazë bimore është festuar prej kohësh. për aftësinë e tij për të reduktuar rrezikun e sëmundjeve kronike. Humbni peshë pa sakrifikuar ushqimin dhe shëndetin tuaj? Tingëllon shkëlqyeshëm, apo jo?

Një problem i madh që Cole sheh me ndjekjen e një plani konvencional keto është se konsumimi i sasive të mëdha të mishit, qumështit me yndyrë të lartë dhe gjëra të tilla si kafeja me gjalpë mund të dëmtojnë mikrobiomin tuaj. (Këtu janë më shumë anët negative të dietës keto.) Disa njerëz thjesht nuk janë në gjendje të prishin atë shumë mish (përshëndetje, probleme me zorrë), dhe shumë yndyra të ngopura mund të shkaktojnë inflamacion tek disa njerëz-duke u shfaqur në formën e lodhjes , mjegull truri ose vështirësi në humbje peshe (përshëndetje, keto grip).

Eliminimi i këtyre ushqimeve të mundshme problematike dhe kalimi në Ketotarian është një mënyrë "më e pastër" për të hyrë në ketozë, thotë ai. Cole gjithashtu vë në dukje se nuk do të humbisni asnjë përfitim të mundshëm që pretendon se ofron dieta konvencionale keto - të cilat janë kryesisht të lidhura me humbjen e peshës, pavarësisht disa sugjerimeve të tjera të guximshme që mund të shërojë në thelb çdo çështje shëndetësore.

Si e ndiqni një dietë ketotariane?

Në varësi të stilit të jetës tuaj, ka tre qasje të pastra, të përqendruara në bimë që mund të merrni për të ndjekur një dietë ketotariane, thotë Cole. Vegani, opsioni më i kufizuar, ushqehet nga yndyrnat nga avokadot, ullinjtë, vajrat, arrat, farat dhe kokosit. Versionet vegjetariane shtojnë vezë organike, të rritura në kullota dhe ghee; dhe peskatarian (të cilin ai gjithashtu e quan "vegequarian", një fjalë super argëtuese për të thënë), lejon për peshq të kapur të egër dhe ushqim deti të freskët gjithashtu. (P.S. Ja çfarë duhet të dini për dietat peskatare në përgjithësi.)

"Kjo është me të vërtetë një mënyrë e të ushqyerit e bazuar në hirin," thotë Cole, duke tundur me kokë për fleksibilitetin e saj. "Nuk ka të bëjë me dietën e dogmës ose të thuash që nuk mund të kesh diçka; ka të bëjë me përdorimin e ushqimit për t'u ndier mirë." (Ja saktësisht pse dietat kufizuese nuk funksionojnë.)

Nëse pyesni veten: Po, ju mund të merrni absolutisht të gjitha yndyrnat që ju nevojiten për të hyrë në ketozë (të paktën 65 përqind të kalorive tuaja) me yndyrna me bazë bimore të tilla si ulliri, avokado dhe vaj kokosi, thotë Cole.

Një shembull i një plani ushqimor vegjetarian Ketotarian: Buding me fara Chia me qumësht bajame, boronica dhe polen bletësh për mëngjes; një tas pesto zoodle me vaj avokado dhe një anë të "skuqura" të avokados për drekë; dhe një sallatë ton albacore me salsa grejpfrut dhe një sallatë anësore të veshur me vaj avokado për darkë. (Këtu ka më shumë dëshmi se keto me bazë bimore nuk duhet të jetë e mërzitshme.)

A ndryshon Ketotarian nga dieta keto vetëm me bazë bimore?

Arsyeja e madhe që Ketotarian është e ndryshme nga një formë vegjetariane ose vegane e keto konvencionale? "Është më shumë një mënyrë jetese," thotë Cole, duke vënë në dukje natyrën e përkohshme dhe fleksibël të udhëzimeve. Tetë javët e para, ju duhet të ndiqni planin me bazë bimore (një nga tre opsionet e mësipërme) tek një T. Pas kësaj, është koha ta rivlerësoni dhe personalizoni atë për të punuar për trupin tuaj.

Përsëri, Cole siguron një situatë aventure të zgjedhur vetë. Pas derës një, qëndroni në ketozë për një kohë të gjatë (të cilën Cole e rekomandon vetëm për ata me probleme neurologjike ose rezistencë ndaj insulinës); dera e dytë, merrni një qasje ciklike ketotariane (ku ndiqni keto me bazë bimore për katër ose pesë ditë në javë dhe moderoni karbohidratet - mendoni: patate të ëmbla dhe banane - për dy deri në tre ditët e tjera); ose dera e tretë, ndiqni atë që ai e quan një dietë Ketotariane sezonale (duke ngrënë më shumë ketogjen në dimër, dhe më shumë fruta të freskëta dhe perime me niseshte gjatë verës).

Opsioni ciklik është deri tani plani i ushqimit Ketotarian që ai rekomandon më shumë sepse ofron më shumë larmi dhe fleksibilitet. Në këtë mënyrë, "kur dëshironi atë smoothie ose ato patate të skuqura të ëmbla, pijini ato; pastaj kthehuni në ketozë ditën tjetër," thotë ai. Sidoqoftë, vini re se kjo aftësi për të hyrë dhe dalë nga ketoza shpejt është diçka që duhet ta stërvitni trupin tuaj për ta bërë, prandaj, të rinjtë që dinë dietat keto (ketotariane, ose tradicionale) duhet të presin disa javë përpara se të zgjedhin ciklin e karbohidrateve. (I ngjashëm: Udhëzuesi për fillestarët për çiklizmin e karbohidrateve)

Kush duhet të provojë dietën Ketotariane?

Nëse keni dashur të shihni se për çfarë ka të bëjë me dietën keto, por të jetoni një mënyrë jetese vegjetariane ose vegane (ose thjesht nuk ju pëlqen ideja e konsumimit të sasive të mëdha të produkteve shtazore), kjo mund të jetë rruga për ju. Plus, një shqetësim i madh i dietologëve për keton është eleminimi i tij i shumë ushqyesve thelbësorë për shkak të kufizimit të tij në perimet dhe frutat me niseshte-një problem që korrigjohet duke miratuar Ketotarian ciklike sapo të kaloni shenjën tetë javore.

Cole rekomandon dhënien e kohës për të punuar ato tetë javët e para, "vetëm për të eksperimentuar me të dhe për të parë se si ndiheni", thotë ai. Pasi të kalojnë ata dy muaj dhe të keni ndërtuar fleksibilitetin metabolik (që do të thotë aftësia për të kaluar midis yndyrnave të djegura dhe glukozës së djegur), gradualisht mund të filloni të shtoni një larmi më të madhe, si ato fruta dhe perime me niseshte, madje edhe mish të shëndetshëm si. mish viçi i ushqyer me bar dhe mish pule organike, nëse dëshironi - ndërkohë që në shumicën e rasteve jeni ende të përqendruar te bimët. Meqenëse kjo ndodh pasi të keni kaluar tetë javët e të ngrënit më të rreptë, kjo nuk konsiderohet domosdoshmërisht më keto-ish, por thjesht një stil i shëndetshëm ushqimi, kryesisht me bazë bimore.

Nëse tashmë po konsideroni keto dhe dëshironi ta provoni, mos kini frikë të eksperimentoni me opsione të ndryshme ushqimore me bazë bimore (Cole rekomandon produkte të fermentuara të sojës si tempeh për proteina) dhe rregulloni planin tuaj të vakteve ketotariane në përputhje me rrethanat. trupin tuaj. Dhe mbani mend: Dallimi më i madh midis ndjekjes së keto vegjetariane ose vegane kundrejt një plani ketotarian është se ky i fundit ka potencialin të jetë shumë më i qëndrueshëm për një afat të gjatë. "Njerëzit nuk kanë nevojë për më shumë rregulla të dietës vetëm për hir të saj," thotë Cole. "Thjesht ushqejeni trupin tuaj me gjëra të mira dhe shikoni se si ndihet."

Rishikim për