7 përfitimet e Kiwano (pjepër me brirë) - dhe si ta hani atë

Përmbajtje

• 1. Përmban një larmi ushqyesish thelbësorë
• 2. Siguron disa Antioksidantë të Fuqishëm
• 3. Promovon prodhimin e shëndetshëm të qelizave të kuqe të gjakut
• 4. Nxit Kontrollin e Sheqerit në Gjak
• 5. Mbështet hidratimin e duhur
• 6. Mund të përmirësojë gjendjen e humorit
• 7. Përfitimet e tjera të mundshme
• Si ta hani atë
• Në fund të fundit

Pjepri Kiwano është një frut ekzotik, me pamje të veçantë nga rajonet qendrore dhe jugore të Afrikës.

Njihet zyrtarisht si Cucumis metuliferus por jozyrtarisht shkon edhe me pjepër me brirë dhe kastravec me brirë afrikane.

Kur të piqet, lëkura e trashë e jashtme e një pjepër kiwano është portokalli e ndritshme dhe e mbuluar me parashikime ose brirë të vegjël. Mishi i brendshëm përbëhet nga një substancë xhelatinoze, jeshile e gëlqeres ose e verdhë që strehon një mori farërash të ngrënshme.

Megjithëse pjepri kiwano nuk është një frut që ka të ngjarë ta gjeni në një shportë mesatare frutash, përfshirja e tij në dietën tuaj mund të jetë e mirë për shëndetin tuaj.

Këtu janë 7 përfitimet e pjeprit kiwano dhe këshilla se si ta hani atë.

1. Përmban një larmi ushqyesish thelbësorë

Pjepri Kiwano krenohet me një sërë vitaminash dhe mineralesh, shumë prej të cilave luajnë një rol në aftësinë e tij për të ndikuar pozitivisht në shëndet.

Një pjepër i vetëm kiwano (209 gram) siguron ushqyesit e mëposhtëm ():

• Kaloritë: 92
• Karbohidratet: 16 gramë
• Proteina: 3.7 gram
• Yndyrë: 2.6 gram
• Vitaminë C: 18% e referencës së marrjes ditore (RDI)
• Vitamina A: 6% e RDI
• Vitamina B6: 7% e RDI
• Magnez: 21% e RDI
• Hekuri: 13% e RDI
• Fosfori: 8% të RDI
• Zinku: 7% e RDI
• Kaliumi: 5% të RDI
• Kalciumi: 3% e RDI

Pjepri Kiwano përbëhet kryesisht nga uji dhe relativisht i ulët në kalori, karbohidrate dhe yndyrë. Rreth 16% e kalorive të saj vijnë nga proteina - e cila është relativisht e lartë në krahasim me frutat e tjera.

Kjo shpërndarje unike e lëndëve ushqyese e bën pjeprin kiwano të përshtatshëm për një larmi planesh diete.

Përmbledhje Pjepri Kiwano përmban shumë vitamina dhe minerale që janë thelbësore për shëndetin optimal. Relativelyshtë relativisht e ulët në kalori, megjithatë - për një frut - me shumë proteina.

2. Siguron disa Antioksidantë të Fuqishëm

Pjepri Kiwano nuk është vetëm ushqyes, por gjithashtu ofron disa antioksidantë të fuqishëm - shumë prej të cilave janë vetë lëndë ushqyese.

Antioksidantët janë përbërje që gjenden në ushqime të caktuara që mund të mbrojnë nga dëmtimi qelizor i shkaktuar nga stresi oksidativ në trupin tuaj.

Megjithëse reaksionet oksiduese janë një pjesë normale e metabolizmit njerëzor, shumë tendosje oksiduese mund të rezultojë në inflamacion dhe funksion të dëmtuar qelizor me kalimin e kohës.

Ju mund ta minimizoni këtë dëm të mundshëm duke i siguruar trupit tuaj një furnizim adekuat të ushqimeve të pasura me antioksidantë si pjepri kiwano.

Antioksidantët kryesorë në pjepërin kiwano janë vitamina C, vitamina A, zinku dhe luteina. Së bashku, këto lëndë ushqyese luajnë një rol në zvogëlimin e inflamacionit dhe parandalimin e sëmundjeve kronike, të tilla si diabeti, sëmundjet e zemrës dhe lloje të caktuara të kancerit (,,, 4).

Për më tepër, farat e ngrënshme që gjenden brenda tulit të frutave sigurojnë vitaminë E - një tjetër lëndë ushqyese me veti antioksiduese (5).

Përmbledhje Pjepri Kiwano dhe farat e tij përmbajnë disa antioksidantë, përfshirë zinkun, luteinën dhe vitaminat A, C dhe E.

3. Promovon prodhimin e shëndetshëm të qelizave të kuqe të gjakut

Pjepri Kiwano është një burim i mirë hekuri dhe siguron rreth 13% të nevojave tuaja ditore ().

Qelizat e kuqe të gjakut ruajnë një substancë që përmban hekur të quajtur hemoglobinë, e cila përdoret për të transportuar oksigjenin përmes trupit tuaj.

Kështu, një furnizim adekuat i hekurit dietik është i nevojshëm që trupi juaj të prodhojë qeliza të kuqe të gjakut të shëndetshme të mjaftueshme për oksigjenimin e duhur ().

Burimet bimore të hekurit - të tilla si pjepri kiwano - përmbajnë një formë të mineralit të njohur si hekuri jo-hem. Kjo formë nuk absorbohet aq me efikasitet sa hekuri nga burimet shtazore.

Sidoqoftë, çiftimi i hekurit jo-heme me vitaminën C rrit shkallën e thithjes së tij ().

Rastësisht, pjepri kiwano siguron një sasi të konsiderueshme të vitaminës C gjithashtu. Kjo mund të përmirësojë thithjen e hekurit të pranishëm në fruta, duke e bërë atë më efektiv për mbështetjen e prodhimit të qelizave të kuqe të gjakut dhe transportin e oksigjenit ().

Përmbledhje Pjepri Kiwano është një burim i mirë i hekurit dhe vitaminës C. Këto lëndë ushqyese nxisin prodhimin e duhur të hemoglobinës në qelizat e kuqe të gjakut, e cila është e nevojshme për transportin e oksigjenit.

4. Nxit Kontrollin e Sheqerit në Gjak

Pjepri Kiwano ka një indeks të ulët glicemik, që do të thotë se nuk shkakton një rritje të ndjeshme të sheqerit në gjak pasi ta keni ngrënë.

Për më tepër, është një burim i pasur i magnezit - një mineral që përfshihet drejtpërdrejt në metabolizmin e glukozës (sheqerit) dhe insulinës ().

Një studim i vogël zbuloi se ekstrakti i pjeprit kiwano uli ndjeshëm sheqerin në gjak te minjtë diabetikë, por jo te kafshët me nivele normale të sheqerit në gjak ().

Në fund të fundit, nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar nëse pjepri kiwano ndikon në sheqerin në gjak tek njerëzit.

Përmbledhje Pjepri Kiwano është me glikemikë të ulët dhe përmban lëndë ushqyese të nevojshme për sheqerin dhe metabolizmin e duhur të insulinës. Disa hulumtime mbi kafshët sugjerojnë që mund të jetë i dobishëm për trajtimin e sheqerit në gjak. Sidoqoftë, kjo mbetet për tu provuar në studimet njerëzore.

5. Mbështet hidratimin e duhur

Vetëm uji shpesh mendohet të jetë sinonim i hidratimit. Sidoqoftë, elektrolitet - të tilla si kaliumi, magnezi dhe natriumi - janë gjithashtu të nevojshëm për ruajtjen e statusit të shëndetshëm të lëngjeve ().

Pjepri Kiwano përbëhet nga rreth 88% ujë dhe përmban karbohidrate dhe elektrolite - duke e bërë atë të dobishëm për rritjen e hidratimit ().

Snacking në një frut si pjepër kiwano në një ditë të nxehtë të verës ose pas një ushtrimi të fuqishëm mund të ndihmojë që ju të ushqeheni dhe të hidratoheni mirë gjatë gjithë ditës.

Përmbledhje Pjepri Kiwano ka një përmbajtje të lartë uji dhe siguron disa elektrolite që janë të domosdoshëm për të qëndruar të hidratuar.

6. Mund të përmirësojë gjendjen e humorit

Pjepri Kiwano përmban magnez dhe zink - dy minerale që lidhen ngushtë me shëndetin mendor dhe mirëmbajtjen e funksionit të shëndetshëm të trurit.

Si magnezi ashtu edhe zinku janë të përfshirë në prodhimin e neurotransmetuesve që ndikojnë në humorin dhe janë të lidhur me disa çrregullime të lidhura me humorin, të tilla si depresioni dhe ankthi ().

Një studim vlerësoi përdorimin e magnezit për trajtimin e depresionit të lehtë dhe çrregullimeve të ankthit në 126 njerëz. Ata që morën magnez raportuan përmirësime të ndjeshme në simptomat e tyre ().

Në përgjithësi, nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar më mirë rolin e magnezit dhe zinkut në përmirësimin e humorit ose parandalimin dhe trajtimin e depresionit, por ngrënia e shumë ushqimeve të pasura me minerale si pjepri kiwano sigurisht që nuk mund të dëmtojë.

Përmbledhje Pjepri Kiwano përmban minerale të përfshira në prodhimin e neurotransmetuesve që rregullojnë gjendjen shpirtërore.

7. Përfitimet e tjera të mundshme

Kërkimet që përqendrohen posaçërisht në efektin e pjeprit kiwano në shëndet janë minimale. Sidoqoftë, shumë nga lëndët ushqyese që përmban janë të mirënjohura për mbështetjen e sistemeve të trupit tuaj në mënyra të tjera:

• Mbështet shëndetin e kockave: Pjepri Kiwano siguron lëndë ushqyese që mbështesin rimodelimin e kockave dhe mirëmbajtjen e forcës së kockave, përfshirë magnezin, vitaminën C dhe zinkun (,).
• Inkurajon lëkurën e shëndetshme: Vitamina C dhe uji në pjepër kiwano mund të mbështesin prodhimin e kolagjenit, shërimin e plagëve dhe mbrojtjen nga dëmtimi i diellit (,).
• Promovon shëndetin e zemrës: Pjepri Kiwano është një burim i pasur i magnezit dhe kaliumit. Këto minerale mund të zvogëlojnë inflamacionin, parandalojnë akumulimin e pllakave arteriale dhe ndihmojnë në rregullimin e presionit të gjakut ().
• Forcon imunitetin: Pjepri Kiwano gjithashtu ofron lëndë ushqyese të shumta që janë jetësore për një sistem të shëndetshëm imunitar, duke përfshirë vitaminën C, zinkun, hekurin dhe magnezin (,,,).

Ndërsa pjepri kiwano përmban shumë lëndë ushqyese të rëndësishme, asnjë ushqim i vetëm nuk mban çelësin e shëndetit optimal.

Merrni parasysh përfshirjen e pjeprit kiwano së bashku me ushqime të tjera të dendura në lëndë ushqyese për të përfituar sa më shumë nga dieta juaj.

Përmbledhje Lëndët ushqyese që gjenden në pjeprin kiwano janë lojtarët kryesorë në mbështetjen e sistemit tuaj imunitar, zemrës, lëkurës dhe kockave.

Si ta hani atë

Në shikim të parë, një pjepër kiwano mund të duket shumë larg se të ngrënshëm. Në fakt, duket se ka më shumë të ngjarë të jetë diçka nga hapësira kozmike sesa një frut.

Lëkura e jashtme është e trashë dhe e mbuluar me thumba të vegjël. Para se të piqet, fruti është jeshil i errët, por ndërsa piqet, bëhet një hije e butë e portokallit.

Megjithëse lëkura është e ngrënshme, shumica e njerëzve i qëndrojnë ngrënies së mishit të brendshëm, i cili është plot me fara. Shumë hanë fara gjithashtu, pasi sasia e tyre e madhe i bën ato të vështira për tu hequr nga tuli.

Nëse jeni mjaft të guximshëm për të ngrënë lëkurën, sigurohuni që së pari të prisni thumba.

Aroma e pjeprit kiwano është e butë dhe paksa e ëmbël. Ka shije të ngjashme me të afërmin e tij të ngushtë, kastravecin. Kur është shumë e pjekur, mund të jeni në gjendje të zbuloni edhe një nuancë të aromës së bananes.

Mënyra më e thjeshtë për të ngrënë një pjepër kiwano është ta presësh në feta dhe ta heqësh tulin me lugë direkt nga lëvorja. Disa njerëz shtojnë pak kripë ose sheqer për të rritur aromën e saj. Mund të hahet i freskët ose i gatuar.

Nëse ndiheni krijues, mund të shtoni pulpë në gojëmjaltë ose ta përdorni atë në majë të kosit, granolës, ose një sunde akullore. Ai gjithashtu bën për një shtesë të shijshme të salcave dhe veshjeve.

Përmbledhje Mënyra më e thjeshtë për të ngrënë kiwano është ta presësh në feta dhe ta heqësh me tul nga tuli. Mund të përdoret gjithashtu në gojëmjaltë ose në majë të kosit, drithërave ose akullores.

Në fund të fundit

Pjepri Kiwano është një frut ekzotik, me origjinë nga Afrika, që ofron disa përfitime shëndetësore për shkak të profilit të tij të pasur me lëndë ushqyese.

Lëkura e trashë e saj portokalli është e mbuluar me thumba, gjë që mund ta bëjë atë të duket paksa frikësuese. Sidoqoftë, ngrënia e tij është aq e thjeshtë sa prerja e feta e hapur dhe nxjerrja me lugë e tulit. Lëkurën mund ta përdorni edhe si pjatë për servirje.

Nëse po kërkoni një mënyrë të re për të përzier lojën tuaj të frutave, pjepri kiwano është një zgjedhje e shijshme dhe ushqyese.