A keni diabet? Provoni këtë Plan të Ushqimit të Qëndrueshëm-Qëndrueshëm të Ushqimit

Përmbajtje

• 4 gjëra që duhet çdo drekë rezistente ndaj përplasjeve
• Përfitimet e tretjes më të ngadaltë
• Recetë për një sallatë ton kale dhe qiqra
• përbërësit
• Directions
• Pse është mirë për ju

Të gjithë kemi qenë atje. Pavarësisht nëse jeni duke ulur në tryezën tuaj në punë, duke ndjekur fëmijët në shtëpi, ose thjesht jashtë dhe rreth… rreth orës 2 ose 3 të mëngjesit të parë, ajo godet. Kjo ndjenjë fundosje, kam nevojë për një tjetër-filxhan-kafe-nëse-jam duke shkuar për ta bërë atë-gjatë-ditës. Whatfarë e shkakton këtë? Dhe si ta shmangim atë?

Besoni apo jo, është shumë e thjeshtë.

Nivelet tona të energjisë gjatë gjithë ditës janë të lidhura drejtpërdrejt me nivelet tona të glukozës në gjak. Si dikush që jeton me diabet tip 1 që kur ishin 5 vjeç, unë e di shumë mirë këtë.

Ndonjëherë, ajo përplasje pasdite ndjehet mjaft e ngjashme me një episod të ulët të sheqerit në gjak, ose hipoglikemisë. Shtë e mundur që është shkaku, por ka më shumë të ngjarë të jetë një kombinim i kafeinës tuaj në mëngjes i veshur me lëkundje jashtë dhe lart-poshtë (ose ndryshime të shpejta) në sheqerin në gjak që ju bëjnë të ndiheni sikur keni nevojë për një sy gjumë.

Theelësi për të shmangur rrëzimin e mesnatës pasdite qëndron në atë që hani për drekë.

Një drekë e ekuilibruar me ushqimet e duhura të ngrënë deri në një mbushje të kënaqshme - jo të mbushur - mund të ndihmojë në parandalimin e rrëzimit.

Por, unë e marr atë. Ne nuk kemi gjithmonë kohë për të përgatitur dhe shijuar një drekë gustator. Ndonjëherë (lexo: shumicën e kohës), na duhet diçka e shpejtë dhe e lehtë për t’u ngrënë në lëvizje.

4 gjëra që duhet çdo drekë rezistente ndaj përplasjeve

Një drekë rezistente ndaj përplasjeve dhe e përshtatshme për diabetin, e cila është e lehtë për t’u ngrënë në lëvizje duhet të përfshijë gjithmonë këto katër elementë:

1. një burim proteine ​​me cilësi të lartë
2. një burim i mirë i yndyrës me bazë bimore, anti-inflamatore
3. karbohidratet komplekse në vend të karburanteve të rafinuar, që në thelb do të thotë fibër
4. perime ushqyese që mund t'ju ndihmojnë të ndjeheni më shpejt më shpejt

Të gjitha këto lloje ushqimesh veprojnë si "buffer" për sheqerin në gjakun e trupit tuaj pasi të hani. Me fjalë të tjera, ata parandalojnë thumba të sheqerit në gjak dhe rrëzimit të pashmangshëm që rezulton. Fibrat dhe perimet gjithashtu ju ndihmojnë që të ndjeheni të ngopur dhe të ngopur për një periudhë më të gjatë kohore. Por, si e bëjnë ata këtë?

Përfitimet e tretjes më të ngadaltë

Pasi të hamë, ushqimi ynë shkon në stomakun tonë dhe zakonisht ulet atje diku midis një deri në katër orë. Karbohidratet e thjeshta - carbs pa shumë fibra - përpunohen sa më shpejtë. Kjo përfshin çdo gjë të ëmbëlsuar. Ato mund të shkaktojnë disa lëkundje të mëdha, të shpejta të sheqerit në gjak nëse nuk jemi të kujdesshëm.

Kur shtojmë proteina, yndyrë, fibra, vegla, ose të katër në një vakt, shpejtësia me të cilën trupi ynë tretet ushqimi ynë ngadalësohet - gjë që është një gjë e mirë! Tretja e ngadaltë do të thotë të qëndrojmë të ndjehen të plotë dhe të energjisë për disa orë. Do të thotë gjithashtu që qelizat dhe muskujt e trupit tonë marrin një furnizim të qëndrueshëm, të vazhdueshëm të energjisë, në vend se ta marrin atë menjëherë.

Si një dietolog i regjistruar, unë i ndihmoj klientët e mi që të ndërtojnë vakte për stabilizimin e energjisë (lexoni: stabilizues të sheqerit në gjak), në mënyrë që ata të shqetësohen për gjëra më të rëndësishme dhe të mos tërhiqen nga nivelet e ulëta të energjisë gjatë gjithë ditës. Dhe kjo ndihmon që të kem diabet, dhe mund të bashkëkohësoj me mënyrën se si ndihen.

Le ta shqyrtojmë recetën më poshtë si një shembull.

Recetë për një sallatë ton kale dhe qiqra

Nëse jeni duke kërkuar një recetë të lehtë për drekë, e cila nuk do ju lërë në harresë, vini mesnatën e pasdites, kjo sallatë me kale dhe qiqra është një qendër ushqyese e garantuar për t’ju ​​dhënë karburantin që ju nevojitet për t’ju ​​marrë pjesën tjetër të ditës suaj Pavarësisht nëse është një ditë e zënë në zyrë apo një ditë e çmendur në shtëpi me fëmijët, do të ndjeheni të plotë, të kënaqur dhe të gatshëm për të trajtuar pasditen.

Filloni të përfundoni: 5 minuta

Yield: 3 gota

Madhësia e shërbimit: 1-2 gota

përbërësit

• 1 5-oz. kanuni i tonit
• 1 15 oz.-kanaçe dredhash pa kripë të shtuar, shpëlaj dhe kulloj
• 2 gota gjethe të copëtuara kale
• 1/4 filxhan majonezë me vaj avokado

Directions

1. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të vogël miksimi dhe përzieni së bashku. Sigurohuni që të veshni plotësisht majdanozin, qiqrat dhe tonet me majonezën.
2. Ndani sallatën e tonit në 2-3 enë për servirje.

Mund ta shijoni menjëherë, ose ta ruani në një enë të mbyllur në frigorifer deri në 48 orë. Thjesht bashkojeni atë me disa krisura me drithëra ose frutat tuaja të preferuara, dhe ju jeni mirë të shkoni!

Pse është mirë për ju

Kale ka qenë në qendër të vëmendjes për shumë vite, dhe me të drejtë kështu! ’Shtë e mbushur me vitamina dhe minerale si vitaminat A dhe C, hekur dhe folate, për të përmendur disa. Shtë gjithashtu një burim i mirë i proteinave dhe fibrave, të dyja mund të ndihmojnë në stabilizimin e nivelit të sheqerit në gjak pas ngrënies.

Pulat ofrojnë proteina me bazë bimore dhe karbohidrate komplekse që stabilizojnë sheqerin në gjak (përshëndetje, fibra!). Tuna e konservuar është një burim i shpejtë dhe i lehtë i proteinave që do t'ju ndihmojë të mbani të përqendruar dhe plot. Unë rekomandoj markat që paketojnë ton në ujë dhe nuk shtojnë kripë. Disa nga të preferuarat e mia përfshijnë Ushqime Planet Wild dhe Catch Safe.

Dhe ne nuk mund të harrojmë për atë majonezë. Një burim cilësor i bazuar në yndyrë si vaji i avokados ndihmon në thithjen e vitaminave të tretshme në yndyrë, si vitamina A që gjendet në kale. Mund të shtojë gjithashtu një shtresë tjetër të mbrojtjes kundër pikave ose pikave të sheqerit në gjak pas vakt. E preferuara ime është Majoneza e Naftës me Avokado të Zezë nga Chosen Foods.

Kombinoni të gjitha këto së bashku për këtë sallatë për të mbajtur lart nivelin e energjisë dhe nivelet e sheqerit në gjak të qëndrueshëm. Do t'ju ndihmojë gjithashtu të shmangni atë përplasje energjetike të mesnatës.

Dreka mund të jetë një vakt make-or-break kur bëhet fjalë për gjendjen shpirtërore ose produktivitetin tuaj pasdite. Për të ndihmuar të shmangni një përplasje të mundshme energjetike kur ju nevojitet vërtet, gjithmonë mbani mend katër çelësat e një dreke të shëndetshme: proteina, yndyra me bazë bimore, perime dhe karbohidrate komplekse. Kombinoni të gjitha këto për të bërë një recetë të shëndetshme si atë më lart, dhe shfrytëzoni sa më shumë pasdite tuaja!

Mary Ellen Phipps është dieta dietike e regjistruar prapa Milk & Honey Nutrition. Ajo është gjithashtu një grua, nënë, diabetike e tipit 1 dhe zhvilluese e recetave. Shfletoni në faqen e saj të internetit për receta të këndshme për diabetin dhe këshilla të dobishme për ushqimin. Ajo përpiqet ta bëjë ushqimin e shëndetshëm të lehtë, realist dhe më e rëndësishmja ... argëtuese! Ajo ka ekspertizë në planifikimin e vaktit familjar, shëndetin e korporatave, menaxhimin e peshës së të rriturve, menaxhimin e diabetit të të rriturve dhe sindromën metabolike. Arrijnë asaj në Instagram.