Lychees 101: Faktet e të ushqyerit dhe përfitimet shëndetësore

Përmbajtje

• Fakte të ushqyerit
• Karbohidratet dhe fibrat
• Vitamina dhe minerale
• Përbërjet e tjera bimore
• Oligonol
• Përfitimet e mundshme shëndetësore
• Efektet anësore dhe shqetësimet individuale
• Në fund të fundit

Liçi (Litchi chinensis) - i njohur gjithashtu si litchi ose lichee - është një frut i vogël tropikal nga familja e sapunit.

Fruta të tjera të njohura në këtë familje përfshijnë rambutan dhe longan.

Lychees janë rritur në rajone subtropikale në të gjithë botën dhe veçanërisht të njohura në Kinën e tyre amtare, si dhe Azinë Juglindore.

Të njohur për aromën e tyre të ëmbël dhe me lule, ato zakonisht hahen të freskëta dhe ndonjëherë përdoren në akullore ose përpunohen në lëng, verë, sherbert dhe pelte.

Ata janë një burim i mirë i disa vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve të shëndetshëm.

Lychees kanë një lëkurë të pangrënshme, rozë-të kuqe, lëkurë, e cila hiqet para konsumimit. Mishi është i bardhë dhe rrethon një farë të errët në qendër.

Fakte të ushqyerit

Lychees kryesisht përbëhet nga uji dhe karbohidratet - të cilat përbëjnë përkatësisht 82% dhe 16.5% të frutave ().

Një racion prej 3.5 ons (100 gramë) lyçe të freskëta ofron ushqyesit e mëposhtëm. Tabela më poshtë tregon lëndët ushqyese kryesore në lychees freskëta ():

• Kaloritë: 66
• Proteina: 0,8 gram
• Karbohidratet: 16.5 gram
• Sheqeri: 15.2 gram
• Fibra: 1.3 gramë
• Yndyrë: 0,4 gram

Karbohidratet dhe fibrat

Përveç ujit, lychees kryesisht përbëhen nga karbohidratet.

Një lychee i vetëm - qoftë i freskët ose i tharë - përmban 1.5-1.7 gram karbohidrate ().

Shumica e karbohidrateve në lychees vijnë nga sheqernat, të cilat janë përgjegjëse për shijen e tyre të ëmbël. Ata janë relativisht të ulët në fibra.

Vitamina dhe minerale

Lychees janë një burim i mirë i disa vitaminave dhe mineraleve, duke përfshirë:

• Vitaminë C: Vitamina më e bollshme në lychees. Një liçi siguron rreth 9% të Referencës së Marrjes së Përditshme (RDI) për vitaminën C ().
• Bakri: Lychees janë një burim i mirë i bakrit. Marrja joadekuate e bakrit mund të ketë efekte negative në shëndetin e zemrës ().
• Kaliumi: Një lëndë ushqyese thelbësore që mund të përmirësojë shëndetin e zemrës kur hahet në sasi të mjaftueshme ().

Lychees kryesisht përbëhet nga uji dhe karbohidratet, shumica e të cilave janë sheqerna. Krahasuar me shumë fruta të tjera, ato kanë pak fibra. Ata gjithashtu janë të pasur me vitaminë C dhe ofrojnë sasi të denjë bakri dhe kaliumi.

Përbërjet e tjera bimore

Ashtu si frutat e tjerë, lychees janë një burim i mirë i përbërjeve të ndryshme bimore antioksiduese.

Në fakt, ato janë raportuar të përmbajnë nivele më të larta të polifenoleve antioksiduese sesa disa fruta të tjerë të zakonshëm ().

Antioksidantët në lychees përfshijnë:

• Epikatekina: Një flavonoid që mund të përmirësojë shëndetin e zemrës dhe të zvogëlojë rrezikun e kancerit dhe diabetit (,).
• Rutin: Një flavonoid i cili mund të ndihmojë në mbrojtjen nga sëmundjet kronike, të tilla si kanceri, diabeti dhe sëmundjet e zemrës (,).

Oligonol

Oligonol është një shtesë dietike që shpesh përmendet në lidhje me lychees.

Shtë një përzierje e patentuar e antioksidantëve (proantocianidina) që rrjedhin nga lëkura e liçeve dhe çaji jeshil, e zhvilluar nga Korporata Kimike Amino Up në Japoni.

Antioksidantët ndryshohen kimikisht për të rritur thithjen e tyre nga zorrët ().

Disa studime tregojnë se Oligonol mund të zvogëlojë dhjamin në bark, lodhjen dhe inflamacionin pas ushtrimit (, 10,,).

Sidoqoftë, pasi nuk gjendet natyrshëm në frutat e liçeve, efektet e tij shëndetësore nuk vlejnë për lyçet.

Ashtu si shumica e frutave dhe perimeve, lychees janë një burim i mirë i antioksidantëve dhe përbërjeve të tjera të shëndetshme të bimëve. Këto përfshijnë epicatechin dhe rutin. Lyçitë e freskëta nuk përmbajnë asnjë Oligonol, siç pretendohet shpesh.

Përfitimet e mundshme shëndetësore

Efektet shëndetësore të lychees nuk janë studiuar ende.

Sidoqoftë, përfshirja e një shumëllojshmërie frutash dhe perimesh në dietën tuaj mund të përmirësojë shëndetin tuaj dhe të zvogëlojë rrezikun e disa sëmundjeve kronike (,,).

Lychees përmbajnë disa minerale të shëndetshme, vitamina dhe antioksidantë, të tilla si kalium, bakër, vitaminë C, epicatechin dhe rutin.Këto mund të ndihmojnë në mbrojtjen nga sëmundjet e zemrës, kanceri dhe diabeti (,,,).

Studimet mbi kafshët gjithashtu tregojnë se ekstrakti i liçeve mund të ndihmojë në luftën kundër kancerit të mëlçisë ().

Akoma, studime të mëtejshme janë të nevojshme për të konfirmuar përfitimet shëndetësore të lychees tek njerëzit.

Efektet shëndetësore të lychees nuk janë studiuar drejtpërdrejt. Sidoqoftë, ato përmbajnë disa lëndë ushqyese dhe antioksidantë që janë të rëndësishëm për shëndetin.

Efektet anësore dhe shqetësimet individuale

Kur hahen në moderim si pjesë e një diete të shëndetshme, lychees nuk kanë ndonjë efekt të dëmshëm shëndetësor të njohur.

Sidoqoftë, lychees janë shoqëruar me inflamacion të trurit në Azinë Jugore dhe Juglindore.

Nëse liritë janë përgjegjëse nuk është plotësisht e qartë, por shkencëtarët kanë hedhur hipoteza se toksina hipoglicina A mund të jetë përgjegjëse. Nevojiten studime të mëtejshme (,).

Për më tepër, lychees mund të shkaktojë një reaksion alergjik në raste të rralla ().

Megjithëse lyches janë shoqëruar me inflamacion të trurit në pjesë të Azisë, është e pasigurt që ata janë fajtorët. Ushqimi i lychees në moderim duhet të jetë i sigurt për shumicën e njerëzve.

Në fund të fundit

Lychees janë të njohura në Azinë Juglindore dhe Kinë, por më pak të zakonshme në vendet e tjera.

Ata kanë një aromë të ëmbël dhe me lule dhe janë një burim i mirë i vitaminës C dhe disa antioksidantë të dobishëm. Kjo i bën ata një shtesë të shkëlqyeshme për një dietë të shëndetshme.