Borziloku: për çfarë shërben, vetitë dhe mënyra e përdorimit

Përmbajtje

• Për çfarë shërben borziloku
• Si të konsumohet
• Salcë pesto borziloku:
• Çaj borziloku:
• Efektet anësore dhe kundërindikacionet
• Si të mbillni borzilok

Borziloku është një bimë medicinale dhe aromatike e njohur gjithashtu si Basil me gjethe të gjera, Alfavaca, Basilicão, Amfádega dhe Herb-rea, e përdorur gjerësisht për të bërë ilaçe shtëpiake për mëllenjë, kollë dhe dhimbje të fytit.

Emri i saj shkencor është Bazilikumi Ocimum dhe mund të blihet në dyqanet e ushqimeve të shëndetshme, tregje rrugësh dhe disa tregje. Borziloku është një kaçubë që mund të arrijë 60 cm deri në 1 metër lartësi me gjethe të shumta të gjera dhe shumë aromatike, të cilat përdoren gjerësisht në kuzhinën italiane. Bima ka lule të vogla që mund të jenë jargavan, të bardha ose të kuqe.

Për çfarë shërben borziloku

Borziloku është mësuar të:

1. Ndihmoni në trajtimin e kollës, gëlbazës;
2. Plagët;
3. Problemet e stomakut;
4. Mungesa e oreksit;
5. Gazrat;
6. Plagë të thella;
7. Dhimbje të fytit;
8. Ngjirurit e zërit;
9. Bajamet;
10. Të përzier;
11. Lez;
12. Kapsllëk;
13. Dhimbje barku;
14. Ankthi;
15. Pagjumësia;
16. Migrenë dhe
17. Kafshimet e insekteve.

Karakteristikat e borzilokut përfshijnë vetitë e tij spazmolitike, tretëse, deformuese, antibakteriale, fungicide, insekticide, astringente, shëruese, febrifugale, stimuluese, anti-emetike, anti-kollë dhe anti-inflamatore.

Si të konsumohet

Pjesët e përdorura të borzilokut janë gjethet dhe rrjedhjet e tij, për aromatizimin e omëletave, zierjeve të mishit, peshkut, pulave, sallatave, supave, mbushjeve, si përbërës kryesor i salcës tipike italiane, si dhe i ëmbëlsirave dhe likereve. Borziloku kombinohet në mënyrë të përsosur me enët që përfshijnë domate, vaj ulliri, limon, mish të kuq, makarona dhe djathë.

Salcë pesto borziloku:

Rrihni përbërësit në një blender:

• 1 tufë borzilok të freskët
• 50g bajame
• 50g parmixhano
• 2 lugë vaj ulliri të mirë
• 1 lugë me ujë të nxehtë
• Kripë dhe piper për shije)
• Lëng gjysmë limoni (ose 1 i tërë, sipas preferencës suaj)
• 1 thelpinj hudhër të shtypur

Çaj borziloku:

• Shtoni 10 gjethe borziloku në 1 filxhan ujë të vluar. Lëreni të qëndrojë për 5 minuta, prisni të nxehet, kullojeni dhe më pas pijeni.

Efektet anësore dhe kundërindikacionet

Efektet anësore të borzilokut përfshijnë reaksione alergjike dhe është kundërindikuar në doza të larta gjatë shtatzënisë, tek fëmijët nën 12 vjeç dhe tek gratë në fazën e laktacionit.

Si të mbillni borzilok

Borzilokut i pëlqen dielli i plotë, dhe preferon tokë pjellore, të kulluar mirë që nuk grumbullon ujë, por ka nevojë për lotim të rregullt. Mund të mbillet në bimë në vazo ose tokë të pllenuar mirë dhe nuk i pëlqen të ftohtit dhe ngricat, as nxehtësia e tepërt, megjithëse i pëlqen dielli. Nuk i qëndron shumë korrjeve, që kërkon rimbjellje të shpeshtë.