Unë vetëm karburidet niseshte para mesditës - dhe efekti është i mahnitshëm

Përmbajtje

• Shtë e qartë, gjërat nuk mund të vazhdojnë më shumë se kaq.
• A është më mirë të hani karb-rëndë në mëngjes?
• Sigurisht, nuk ka qenë gjithsej falas falas.
• Provoni të prerë karboni pas 12 pasdite. - mbase befasohesh këndshëm me rezultatet

Shëndeti dhe mirëqenia prekin jetën e gjithkujt ndryshe. Kjo është historia e një personi.

Adresa e vjetër "gjithçka në moderim" është këshilla e shëndoshë, por është mençuria që nuk kam qenë gjithmonë e aftë ta ndjek.

Qasja ime mosfunksionuese ndaj dietës dhe të ushqyerit - e formuar në fëmijëri dhe thellësisht e rrënjosur që nga koha - më kishte lënë mbipesha dhe të pakënaqur. Në përgjithësi isha duke fjetur rreth orës 2 pasnes, kur trupi im do të përjetonte përplasjen e tij të përditshme të sheqerit.

Unë u rrita duke parë ushqimin si një shpërblim në vend që të kënaqja rastësisht. Gjëra si ushqimi i shpejtë, karamele dhe pasta ishin një pjesë e rregullt e dietës time, duke kontribuar në shtimin e peshës dhe kështu rrezikun tim për kushte si diabeti, sëmundjet e zemrës, dhe më shumë.

Shtë e qartë, gjërat nuk mund të vazhdojnë më shumë se kaq.

Ishte në vitin 2014 kur zbulova dietën ketogjene. Thënë thjesht, ngrënia e ketos përfshin yndyrë të lartë, proteinë të moderuar dhe karboni shumë të ulët. Ideja është që pasi trupi juaj të jetë në ketosis, do të fillojë të digjni yndyrën për karburant sesa karbohidet. (Për të qenë e qartë, kjo nuk është njësoj si ketoacidoza, e cila është një ndërlikim kërcënues për jetën e diabetit tip 1.)

Njerëzit me keto ngjiten në më pak se 20 gram karbohidrate neto në ditë. Kjo do të thotë pa patate të skuqura, pa karamele, pa pica, pa kafe. Shumica e carcave në dietën keto vijnë nga perime.

Pas kësaj qasje më ndihmoi të derdhja rreth 50 paund, por udhëtimi përfundimisht u ndje me të vërtetë kufizues. U lodha që nuk munda të dilja për të ngrënë me miqtë e mi ose për të shijuar ndonjë tortë (siç duhet me sheqer) në ditëlindjen time.

Jo vetëm që ruajta humbjen e peshës që arrita gjatë ndjekjes së keto, vazhdova të humb peshë me një ritëm të qëndrueshëm, megjithëse pak më të ngadaltë.

E dija se doja të shtoja disa karboni më komplekse - dhe karburantet e thjeshtë të rastit - përsëri në dietën time. Por unë gjithashtu doja të isha i zgjuar për ta bërë atë.

Ndërsa ndiqja dietën e rreptë të keto, unë do të kisha bërë pak agjërim të ndërprerë, duke ngrënë të gjitha ushqimet e mia brenda një periudhe gjashtë-orëshe çdo ditë dhe duke kaluar 18 orë të tjera pa ushqim. Mendova se mund të mund ta modifikoja pak, ndërsa fillova përsëri të ha carbs.

A është më mirë të hani karb-rëndë në mëngjes?

Ndërsa ka një hulumtim kontradiktor nëse është apo jo më mirë të hani ushqime të rënda me karburant më herët gjatë ditës dhe si të veproni kështu (ose duke mos vepruar kështu) ndikon në nivelet e energjisë, humbjen e peshës dhe përbërjen e trupit, unë gjithashtu njoh disa njerëz të cilët pati sukses të madh në të gjitha fushat e mësipërme duke prerë karboni pasdite.

Unë jam në të vërtetë shumë më produktive tani pasdite se sa isha kurrë, kështu që vetëm kjo mund të jetë një gjë e mirë.

Sa i përket pse funksionoi për mua, teoria ime qëndron në atë se si carbs ndikojnë në nivelin e sheqerit në gjak dhe aftësinë e trupit për të mbajtur ujë. Për shkak se carcat e rafinuara mund të çojnë në nivele më të larta të sheqerit në gjak dhe insulinë, gjë që bën që veshkat tuaja të ripërtërijnë natriumin, ngrënia e karburanteve gjatë gjithë ditës mund të çojë në më shumë mbajtje të ujit.

Por mbajtja e shumicës së carcave tuaja në fillim të ditës? Kjo mund t'i japë trupit tuaj një shans për t'i djegur ato, veçanërisht nëse ushtroni pasdite ose mbrëmje.

Dhe duke pasur parasysh që trupi mban 3 gram ujë për çdo gram glikogjen (karbohidrate të ruajtur dhe konvertuar), me të vërtetë ka kuptim t'i jap trupit tim sa më shumë orë të jetë e mundur para shtratit për të derdhur peshën e ujit dhe karbohidratet që kam ngrënë.

Me këtë në mendje, vendosa të eksperimentoj pak duke u zhvendosur në carbs para 12 p.m. dhe duke e mbajtur atë të ulët karboni pasdite dhe në mbrëmje. Për darkë, unë kryesisht mbeta në ligjet e proteinave dhe shumë perime jeshile - duke lënë bukën, patatet dhe ushqimet e tjera të niseshtes për mëngjesin tjetër.

Unë gjithashtu kam prirje të ndjek praktikën e përkohshme të ruajtjes së agjërimit të gjithë të marrjes së ushqimit tim brenda një dritareje tetë orësh, shpesh duke pasur vaktin tim përfundimtar nga ora 4 ose 4:30 p.m. më së voni.

Në thelb, kjo nënkuptonte që brenda arsyes, asnjë ushqim me peshë karboni të mos ishte jashtë kufijve për aq kohë sa e hëngra para mesditës (dhe në pjesë të përshtatshme, natyrisht).

Unë e kam bërë këtë për gjashtë muaj, dhe nuk më ka ndaluar të shijoj croissants dhe tartinë çdo mëngjes për mëngjes kur isha në Paris. Unë nuk u ndjeva fajtor as që kisha një krem ​​për drekë.

Deri në darkë, unë pashë që isha rrallë nga uria dhe ndihesha mirë pasi kisha ose një sallatë me diçka si salmon ose proshutë në të, ose diçka si gjoksi i zier pule me perime të ziera.

Pasi kthehesha në shtëpi, herë pas here kisha një tavë gjithçka për mëngjes ose bëra ndonjë hash të patates së ëmbël për të shkuar me vezët e mia të fërguara.

Ndryshimi u ndje i çliruar dhe i shijshëm dhe u bë edhe më mirë nga fakti që përpjekjet e mia për humbje peshe nuk u tërhoqën aspak nga ri-shtimi i karburanteve në dietën time të përditshme.

Nëse zbuloni se prerja e karburanteve pas 12 p.m. nuk është për ju, rregullojeni, kështu që të keni vetëm carbs komplekse, "të ngadalta" si patate të ëmbla, oriz kafe dhe tërshëra nga mesdita e tutje.

Jo vetëm që ruajta humbjen e peshës që arrita gjatë ndjekjes së keto, vazhdova të humb peshë me një ritëm të qëndrueshëm, megjithëse pak më të ngadaltë.

Përfitimi tjetër i madh që më pëlqeu veçanërisht nuk kam pasur rënie të pasdites dhe përplasje të energjisë. Unë jam në të vërtetë shumë më produktive tani pasdite se sa isha kurrë, kështu që vetëm kjo mund të jetë një gjë e mirë.

Sigurisht, nuk ka qenë gjithsej falas falas.

Ndërsa tani kënaqem me ushqime si makarona, bukë, patate, dhe madje edhe çokollatë në moderim, unë jam akoma njohës i parimit të vjetër CICO (kalori në, kalori jashtë).

Unë ende ndjek atë që unë ha në MyFitnessPal çdo ditë për të siguruar që nuk po shkoj shumë larg nga kaloritë, dhe përpiqem të siguroj që shumica e karburanteve që ha ha janë të një varieteti "të ngadaltë", si tërshëra, drithërat. bukë, ose oriz kafe.

Për më tepër, dieta ime e pasdites përbëhet nga ushqime të lehta, të shëndetshme si mishi i pjekur në skarë, karkaleca, zarzavate me gjethe dhe perime të tjera të pjekura. Unë gjithashtu kam prirje të ndjek praktikën e përkohshme të ruajtjes së agjërimit të gjithë të marrjes së ushqimit tim brenda një dritareje tetë orësh, shpesh duke pasur vaktin tim përfundimtar nga ora 4 ose 4:30 p.m. më së voni.

Kjo qasje nuk është për të gjithë. Unë nuk do të jem aq i guximshëm sa të pretendoj se është mënyra e vetme për të përfshirë carbs me sukses pa ju bërë të merrni peshë (nëse jeni të bekuar me metabolizmin e ngadaltë dhe ndjeshmërinë ndaj insulinës që unë duket se jam). Jam i sigurt se nuk është kështu, veçanërisht pasi çdo trup është i ndryshëm.

Provoni të prerë karboni pas 12 pasdite. - mbase befasohesh këndshëm me rezultatet

Nga më shumë energji në humbje të shëndetshme në peshë, prerja e karburanteve deri në mesditë mund të jetë me vlerë një provë për ju. Unë e kam bërë këtë për gati gjashtë muaj tani, dhe këto rezultate vetëm ia kanë vlejtur për mua.

Nëse zbuloni se prerja e karburanteve pas 12 p.m. nuk është për ju, rregullojeni, kështu që të keni vetëm carbs komplekse, "të ngadalta" si patate të ëmbla, oriz kafe dhe tërshëra nga mesdita e tutje. Mundohuni të mbani karboni të thjeshtë, të përpunuar të bardhë (nëse duhet) deri në mëngjes.

Mund të mos përfundojë duke punuar për ju afatgjatë, por mund të vlejë për një goditje. Mbi të gjitha, të jesh në gjendje të përqafosh plotësisht traditën amerikane të ushqimeve të ngjashme me ëmbëlsirat për mëngjes nuk mund të jetë diçka e keqe, apo jo?

Vetëm sigurohuni që të prerë ato carbs pas 12 p.m.!

Jennifer Ende është një redaktore dhe shkrimtare me përmbledhje në Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider, dhe më shumë. Ajo shkruan për ushqimin dhe kulturën. Ndiqeni atë në Twitter.