A shkaktojnë mungesa të lëndëve ushqyese dëshira të mëdha?

Përmbajtje

• Lidhja e propozuar midis mangësive të ushqyesve dhe dëshirave të zjarrta
• Mangësitë e lëndëve ushqyese që mund të shkaktojnë dëshira të mëdha
• Pica
• Mungesa e natriumit
• Pse mangësitë nuk mund të jenë të lidhura me dëshira të zjarrta
• Dëshirat janë specifike për gjininë
• Lidhje e kufizuar midis dëshirave dhe nevojave ushqyese
• Epshet specifike dhe ushqyese të dobëta
• Shkaqe të tjera të mundshme për dëshirat tuaja
• Si të zvogëloni dëshirat
• Në fund të fundit

Dëshirat përcaktohen si dëshira ose dëshira të forta, urgjente ose anormale.

Jo vetëm që janë shumë të zakonshme, por janë gjithashtu pa dyshim një nga ndjenjat më intensive që mund të përjetoni kur bëhet fjalë për ushqimin.

Disa besojnë se dëshirat shkaktohen nga mungesa e lëndëve ushqyese dhe i shohin ato si mënyra e trupit për t'i korrigjuar ato.

Megjithatë të tjerët këmbëngulin se, ndryshe nga uria, dëshirat kryesisht kanë të bëjnë me atë që truri juaj dëshiron, në vend se ato që trupi juaj në të vërtetë ka nevojë.

Ky artikull shqyrton nëse mungesat specifike të lëndëve ushqyese shkaktojnë dëshira ushqimore.

Lidhja e propozuar midis mangësive të ushqyesve dhe dëshirave të zjarrta

Një numër në rritje i njerëzve besojnë se dëshirat për ushqim janë mënyra e nënvetëdijshme e trupit për të plotësuar një nevojë ushqyese.

Ata supozojnë se kur trupi i mungon një lëndë ushqyese specifike, ai natyrshëm dëshiron ushqime që janë të pasura me atë lëndë ushqyese.

Për shembull, dëshirat për çokollatë shpesh fajësohen në nivele të ulëta magnezi, ndërsa dëshira për mish ose djathë shpesh shihet si një shenjë e niveleve të ulëta të hekurit dhe kalciumit.

Përmbushja e dëshirave tuaja besohet se ndihmon trupin tuaj të përmbushë nevojat e tij ushqyese dhe të korrigjojë mungesën e lëndës ushqyese.

Disa njerëz besojnë se dëshirat janë mënyra e trupit tuaj për të rritur marrjen e disa lëndëve ushqyese që mund të mungojnë nga dieta juaj.

Mangësitë e lëndëve ushqyese që mund të shkaktojnë dëshira të mëdha

Në disa raste, dëshirat mund të pasqyrojnë një marrje të pamjaftueshme të disa lëndëve ushqyese.

Pica

Një shembull i veçantë është pica, një gjendje në të cilën një person dëshiron substanca jo-ushqyese, të tilla si akulli, papastërtia, toka, lavanderi ose niseshte misri, ndër të tjera.

Pica është më e zakonshme tek gratë shtatzëna dhe fëmijët, dhe shkaku i saj i saktë aktualisht nuk dihet. Sidoqoftë, mungesat e lëndëve ushqyese mendohet se luajnë një rol (,).

Studimet vëzhgojnë se individët me simptoma të pikës shpesh kanë nivele të ulëta hekuri, zinku ose kalciumi. Për më tepër, plotësimi me lëndët ushqyese që mungojnë duket se ndalon sjelljen pica në disa raste (,,,).

Thënë kjo, studimet raportojnë gjithashtu raste të pica-s që nuk lidhen me mungesat e lëndëve ushqyese, si dhe të tjera në të cilat plotësimi nuk e ndaloi sjelljen e pica-s. Kështu, studiuesit nuk mund të thonë përfundimisht se mungesat e lëndëve ushqyese shkaktojnë dëshira të lidhura me pica ().

Mungesa e natriumit

Natriumi luan një rol kritik në ruajtjen e ekuilibrit të lëngjeve të trupit dhe është i nevojshëm për mbijetesë.

Për këtë arsye, dëshira për ushqime të kripura me natrium të lartë shpesh mendohet se do të thotë që trupi kërkon më shumë natrium.

Në fakt, individët me mungesë të natriumit shpesh raportojnë dëshira të forta për ushqime të kripura.

Në mënyrë të ngjashme, njerëzit, nivelet e natriumit në gjak të cilëve janë ulur me qëllim, qoftë përmes diuretikëve (pilula uji) ose ushtrimeve, gjithashtu përgjithësisht raportojnë një preferencë të shtuar për ushqime të kripura ose pije (,,).

Kështu, në disa raste, dëshira për kripë mund të shkaktohet nga mungesa e natriumit ose nivele të ulëta të natriumit në gjak.

Sidoqoftë, është e rëndësishme të mbani në mend se mungesat e natriumit janë mjaft të rralla. Në fakt, marrjet e tepërta të natriumit janë më të zakonshme sesa marrjet e pamjaftueshme, veçanërisht në vendet e zhvilluara të botës.

Pra, thjesht dëshira për ushqime të kripura nuk do të thotë domosdoshmërisht se keni mungesë natriumi.

Ka gjithashtu prova që konsumimi i rregullt i ushqimeve me natrium të lartë mund t'ju çojë të krijoni një preferencë për ushqimet e kripura. Kjo mund të krijojë dëshira për kripë në rastet kur marrja shtesë e natriumit është e panevojshme dhe madje e dëmshme për shëndetin tuaj (,).

Dëshirat ndaj ushqimeve të kripura dhe substancave jo-ushqyese si akulli dhe argjila mund të shkaktohen nga mungesa e lëndëve ushqyese. Sidoqoftë, nuk është gjithmonë kështu dhe nevojiten më shumë kërkime para se të bëhen konkluzione të forta.

Pse mangësitë nuk mund të jenë të lidhura me dëshira të zjarrta

Dëshirat kanë qenë anekdotale të lidhura me mungesat e lëndëve ushqyese për mjaft kohë.

Sidoqoftë, kur shikoni provat, mund të bëhen disa argumente kundër kësaj teorie të "mungesës së lëndëve ushqyese". Argumentet e mëposhtme janë më bindëse.

Dëshirat janë specifike për gjininë

Sipas hulumtimit, dëshirat e një personi dhe shpeshtësia e tyre janë pjesërisht të ndikuara nga gjinia.

Për shembull, gratë duket se kanë dy herë më shumë të ngjarë të përjetojnë dëshira për ushqim sesa burrat (,,).

Gratë gjithashtu kanë më shumë gjasa të dëshirojnë ushqime të ëmbla, të tilla si çokollata, ndërsa burrat kanë më shumë gjasa të dëshirojnë ushqime të këndshme (,,).

Ata që besojnë se mungesat e lëndëve ushqyese shkaktojnë dëshira shpesh propozojnë që dëshirat për çokollatë të vijnë nga mungesa e magnezit, ndërsa ushqimet e këndshme shpesh lidhen me marrje të pamjaftueshme të natriumit ose proteinave.

Sidoqoftë, ka pak prova për të mbështetur ndryshimet gjinore në rrezikun e mungesës për ndonjë nga këto lëndë ushqyese.

Një studim raporton se burrat zakonisht përmbushin 66-84% të marrjes së rekomanduar ditore (RDI) për magnez, ndërsa gratë plotësojnë rreth 63-80% të RDI të tyre ().

Për më tepër, ka pak prova për të mbështetur se burrat kanë më shumë të ngjarë të kenë mungesë të natriumit ose proteinave sesa gratë. Në fakt, mungesat në secilën prej këtyre ushqyesve janë shumë të rralla në vendet e zhvilluara të botës.

Lidhje e kufizuar midis dëshirave dhe nevojave ushqyese

Supozimi që qëndron pas teorisë së "mungesës së lëndëve ushqyese" është se ata me marrje të ulët të disa lëndëve ushqyese kanë më shumë gjasa të dëshirojnë ushqime që përmbajnë ato lëndë ushqyese ().

Sidoqoftë, ka prova që nuk ndodh gjithmonë kështu.

Një shembull është shtatzënia, gjatë së cilës zhvillimi i foshnjës mund të dyfishojë kërkesat e disa lëndëve ushqyese.

Hipoteza e "mungesës së lëndëve ushqyese" do të parashikonte që gratë shtatzëna të dëshironin ushqime të pasura me lëndë ushqyese, veçanërisht gjatë fazave të mëvonshme të zhvillimit të foshnjës kur nevojat për lëndë ushqyese janë më të larta.

Megjithatë, studimet raportojnë se gratë priren të dëshirojnë ushqime me karbohidrate të larta, me shumë yndyrë dhe të shpejtë gjatë shtatëzënësisë, në vend të alternativave të pasura me lëndë ushqyese ().

Për më tepër, dëshirat për ushqim kanë tendencë të shfaqen gjatë gjysmës së parë të shtatzënisë, gjë që e bën të pamundur që ato të shkaktohen nga një nevojë e rritur kalorike ().

Studimet e humbjes së peshës japin argumente shtesë kundër teorisë së "mungesës së lëndëve ushqyese".

Në një studim të humbjes së peshës, pjesëmarrësit që ndjekin një dietë me karbohidrate të ulët për dy vjet raportuan dëshira shumë më të ulëta për ushqime të pasura me karbohidrate sesa ata që ndjekin një dietë me pak yndyrë.

Në mënyrë të ngjashme, pjesëmarrësit vendosën dieta me pak yndyrë gjatë së njëjtës periudhë raportuan më pak dëshira për ushqime me shumë yndyrë ().

Në një studim tjetër, dietat e lëngshme shumë kalori ulën frekuencën e dëshirave të përgjithshme ().

Nëse dëshirat do të shkaktoheshin vërtet nga një marrje e ulët e disa lëndëve ushqyese, do të pritej efekti i kundërt.

Epshet specifike dhe ushqyese të dobëta

Dëshirat në përgjithësi janë shumë specifike dhe shpesh nuk kënaqen duke ngrënë diçka tjetër përveç ushqimit të etur.

Sidoqoftë, shumica e njerëzve priren të dëshirojnë ushqime me karbohidrate të larta, me shumë yndyrë, sesa ushqime ushqyese të plota (20).

Si pasojë, ushqimet e etura shpesh nuk janë burimi më i mirë i lëndës ushqyese që zakonisht lidhet me dëshirën.

Për shembull, dëshirat për djathë shpesh shihen si mënyra e trupit për të kompensuar një marrje të pamjaftueshme të kalciumit.

Sidoqoftë, dëshira e madhe për ushqime si tofu do të kishte më shumë të ngjarë të korrigjojë një mungesë kalciumi, pasi që ofron deri në dy herë më shumë kalcium për pjesën e 1 ons (28 gram) (21).

Për më tepër, mund të argumentohet se njerëzit me mungesë të lëndëve ushqyese do të përfitonin nga dëshira për një larmi më të madhe ushqimesh që përmbajnë lëndën ushqyese të kërkuar, sesa një burim i vetëm.

Për shembull, do të ishte më efektive për ata që kanë mungesë magnezi të dëshirojnë gjithashtu arra dhe fasule të pasura me magnez, në vend se vetëm çokollatë (22, 23, 24).

Argumentet e mësipërme ofrojnë prova të bazuara në shkencë se mungesat e lëndëve ushqyese shpesh nuk janë shkaku kryesor i dëshirave.

Shkaqe të tjera të mundshme për dëshirat tuaja

Dëshirat e mundshme shkaktohen nga faktorë të tjerë përveç mungesës së lëndëve ushqyese.

Ato mund të shpjegohen nga motivet e mëposhtme fizike, psikologjike dhe sociale:

• Mendimet e ndrydhura: Shikimi i disa ushqimeve si "të ndaluara" ose përpjekja aktive për të shtypur dëshirën tuaj për t'i ngrënë ato shpesh intensifikon dëshirat për ta (, 26).
• Shoqatat e kontekstit: Në disa raste, truri e shoqëron ngrënien e një ushqimi me një kontekst të caktuar, siç është ngrënia e kokoshkave gjatë një filmi. Kjo mund të krijojë një dëshirë për atë ushqim specifik herën tjetër kur të shfaqet i njëjti kontekst (26,).
• Humori specifik: Dëshirat për ushqim mund të nxiten nga gjendje shpirtërore specifike. Një shembull është "ushqimet e rehatisë", të cilat shpesh dëshirohen kur dëshirojnë të kalojnë një humor negativ ().
• Nivele të larta stresi: Individët e stresuar shpesh raportojnë se kanë përjetuar më shumë dëshira sesa individët jo të stresuar ().
• Gjumi i pamjaftueshëm: Bërja e gjumit shumë pak mund të prishë nivelet e hormoneve, të cilat mund të rrisin gjasat e dëshirave (,).
• Hidratim i dobët: Pirja e shumë pak ujë ose lëngje të tjera mund të nxisë urinë dhe dëshirat tek disa njerëz ().
• Proteina ose fibra të pamjaftueshme: Proteinat dhe fibrat ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur. Ushqimi shumë pak nga të dyja mund të rrisë urinë dhe dëshirat (,,).

Dëshirat e dëshirave mund të shkaktohen nga një larmi shenjash fizike, psikologjike ose sociale që nuk kanë asnjë lidhje me mungesat e lëndëve ushqyese.

Si të zvogëloni dëshirat

Individët që shpesh përjetojnë dëshira mund të dëshirojnë të provojnë strategjitë e mëposhtme për t'i zvogëluar ato.

Për fillestarët, anashkalimi i vakteve dhe mos pirja e mjaftueshme e ujit mund të çojë në uri dhe dëshira.

Kështu, konsumimi i vakteve të rregullta, ushqyese dhe qëndrimi i mirë i hidratuar mund të zvogëlojë gjasat e dëshirave (32,).

Gjithashtu, marrja e sasive të mjaftueshme të gjumit dhe përfshirja e rregullt në aktivitete lehtësuese të stresit si joga ose meditimi mund të ndihmojnë në zvogëlimin e gjasave të dëshirave (,).

Në rast se shfaqet një dëshirë, mund të jetë e dobishme të provoni të identifikoni shkasin e tij.

Për shembull, nëse keni dëshirë të dëshironi ushqime si një mënyrë për të kapërcyer një humor negativ, përpiquni të gjeni një aktivitet që siguron të njëjtën ndjenjë të rritjes së humorit si ushqimi.

Ose nëse jeni mësuar t’i ktheheni biskotave kur jeni të mërzitur, provoni të merrni pjesë në një aktivitet tjetër përveç ngrënies për të zvogëluar mërzinë tuaj. Thirrja e një shoku ose leximi i një libri janë disa shembuj, por gjeni atë që ju përshtatet.

Nëse një mall vazhdon pavarësisht përpjekjeve tuaja për ta eleminuar, pranojeni dhe kënaquni me të me mendje.

Gëzimi i ushqimit që dëshironi ndërsa përqendroni të gjitha shqisat tuaja në përvojën e shijimit mund t'ju ndihmojë të kënaqni dëshirën tuaj me një sasi më të vogël të ushqimit.

Më në fund, një pjesë e njerëzve që përjetojnë dëshira të vazhdueshme për ushqime të caktuara mund të vuajnë vërtet nga varësia ndaj ushqimit.

Varësia nga ushqimi është një gjendje në të cilën truri i njerëzve reagon ndaj ushqimeve të caktuara në një mënyrë që është e ngjashme me trurin e atyre që janë të varur nga droga (37).

Ata që dyshojnë se dëshirat e tyre janë shkaktuar nga varësia ndaj ushqimit duhet të kërkojnë ndihmë dhe të gjejnë mundësi të mundshme të trajtimit.

Për më shumë, ky artikull rendit 11 mënyra për të ndaluar dhe parandaluar dëshirat.

Këshillat e mësipërme kanë për qëllim të ndihmojnë në uljen e dëshirave dhe t'ju ndihmojnë të merreni me to nëse shfaqen.

Në fund të fundit

Dëshirat shpesh besohet të jenë mënyra e trupit për të ruajtur ekuilibrin e lëndëve ushqyese.

Ndërsa mungesat e lëndëve ushqyese mund të jenë shkak i dëshirave të caktuara, kjo është e vërtetë vetëm në shumicën e rasteve.

Në përgjithësi, dëshirat kanë më shumë të ngjarë të shkaktohen nga faktorë të ndryshëm të jashtëm që nuk kanë asnjë lidhje me trupin tuaj që kërkon ushqyes të veçantë.