Si të përdorni vaj kokosi ekstra të virgjër
Përmbajtje
Vaji i kokosit ekstra i virgjër është lloji që sjell më shumë përfitime shëndetësore, pasi nuk i nënshtrohet proceseve të rafinimit që përfundojnë duke shkaktuar ndryshime të ushqimit dhe humbje të lëndëve ushqyese, përveç që nuk përmban aditivë të tillë si aromatizues artificialë dhe preservativë.
Vaji më i mirë i kokosit është ekstra i virgjër me presion të ftohtë, pasi kjo siguron që kokosit të mos jetë vendosur në temperatura të larta për të nxjerrë vajin, gjë që do të ulte përfitimet e saj ushqyese.
Për më tepër, duhet të preferohen vajrat që ruhen në enë qelqi, të cilat bashkëveprojnë më pak me yndyrën sesa enët plastike. Ja se si ta bëni vajin e kokosit në shtëpi.
Përbërja ushqyese e vajit të kokosit
Tabela e mëposhtme tregon përbërjen ushqyese për 100 g dhe 1 lugë gjelle vaj kokosi:
Shuma: | 100 g | 14 g (1 kolon supë) |
Energjia: | 929 kcal | 130 kcal |
Karbohidrat: | - | - |
Proteina: | - | - |
Yndyrë: | 100 g | 14 g |
Yndyra e ngopur: | 85,71 g | 12 g |
Yndyra e pangopur: | 3.57 g | 0,5 g |
Yndyra shumë e pangopur: | - | - |
Fibrat: | - | - |
Kolesteroli: | - | - |
Si të përdorni vaj kokosi
Vaji i kokosit mund të përdoret në kuzhinë për të bërë zierje, ëmbëlsira, pite, mish në skarë dhe sallata të sezonit. Sasia e rekomanduar është rreth 1 lugë gjelle në ditë, nëse personi nuk ka ndërmend të përdorë një lloj tjetër yndyre, të tilla si vaj ulliri ose gjalpë, për shembull.
Përveç kësaj, mund të përdoret në maska për të hidratuar flokët dhe lëkurën, pasi vepron si një lagështues i fortë natyral dhe për të luftuar kërpudhat dhe bakteret. Shihni 4 Zbatime të Ndryshme për Vajin e Kokosit.
Shikoni këto dhe përfitime të tjera shëndetësore të vajit të kokosit: