Ushqimi i tepërt mund të ripërtërijë trurin tuaj

Përmbajtje

• Rishikim për

Pavarësisht se sa të përkushtuar jemi për qëllimet tona shëndetësore, edhe më i qëndrueshmi mes nesh është fajtor për një gënjeshtër të ditëve mashtruese herë pas here (hej, nuk është turp!). Por me të vërtetë ka një të vërtetë në idenë se ngrënia e tepërt vetëm një herë do t'ju bëjë më të prirur të kaloni nga marrja me patate të skuqura në orën e lumtur në ODing në froyo më vonë në mbrëmje, sipas një studimi të ri nga Universiteti Thomas Jefferson në Filadelfia

Studimi (i cili u bë tek minjtë, kështu që ende duhet të përsëritet te njerëzit), shikoi se si ngrënia e tepërt ndikon në ndjenjat tona të plotësisë-ose, si komunikojnë barku dhe truri. Në mënyrë tipike, kur hamë, trupat tanë (dhe trupat e minjve) prodhojnë një hormon të quajtur uroguanylin, i cili i sinjalizon trurit tonë se po ushqehemi dhe krijon atë ndjenjën e ngopjes. Por ngrënia e tepërt bën që kjo rrugë të bllokohet.

Studiuesit zbuluan se kur minjtë ishin të ushqyer shumë, zorrët e tyre të vogla ndaluan së prodhuari uroguanylin tërësisht. Dhe mbyllja ndodhi pavarësisht nëse minjtë ishin mbipeshë. Me fjalë të tjera, të ngrënit e tepërt nuk ka të bëjë fare me atë se sa të shëndetshëm jeni në fillim - ka të bëjë me numrin e kalorive që po konsumoni në një ulje. (Sa e keqe është ngrënia e rastësishme e tepruar?)

Për të zbuluar se si bllokohet kjo rrugë barku-tru kur ne konsumojmë shumë kalori, studiuesit shikuan qelizat që prodhojnë uroguanylin në zorrën e vogël të minjve. Megjithëse ata nuk e përshkruan plotësisht procesin në studim, ata spekuluan se fajtori mund të jetë rrjeti endoplazmatik (ER), i cili rregullon shumë hormone të trupit dhe është i ndjeshëm ndaj stresit. Kur studiuesit u dhanë minjve të tejushqyer një kimikat që dihet se lehtëson stresin, rruga u zhbllokua.

Fatkeqësisht, ne nuk e dimë se sa ushqim është shumë. Pika e saktë në të cilën bllokohet rruga që nxit plotësinë është e panjohur dhe mund të ndryshojë nga personi në person. Përfundimi: Ngrënia e tepërt - edhe herë pas here - mund t'ju rrezikojë ta ktheni një vakt #trajtoj veten në një qejf të gjatë fundjavës. (Para se të teproni, lexoni Rregullat e reja të urisë.)

Rishikim për