Passion Fruit 101 - Gjithçka që duhet të dini

Përmbajtje

• Farë është fruti pasion?
• Frutat e pasionit janë shumë ushqyese
• Përfitimet shëndetësore të frutave të pasionit
• E pasur me antioksidantë
• Burim i mirë i fibrave dietike
• Shtojca për zhvishem e frutave pasion mund të zvogëlojë inflamacionin
• Dobësitë e mundshme të frutave të pasionit
• Si të hani fruta pasioni
• Në fund të fundit

Fruta pasioni është një frut ushqyes tropikal që po fiton popullaritet, veçanërisht në mesin e njerëzve me vetëdije shëndetësore.

Pavarësisht nga madhësia e tij e vogël, është i pasur me antioksidantë, vitamina dhe komponime bimore që mund të përfitojnë për shëndetin tuaj.

Këtu është gjithçka që ju duhet të dini për frutin e pasionit.

Farë është fruti pasion?

Fruti i pasionit është fryti i Passiflora hardhi, një lloj lule pasioni. Ka një qendër të ashpër të jashtme dhe qendër me lëng, të mbushur me fara.

Ekzistojnë disa lloje që ndryshojnë në madhësi dhe ngjyrë. Varietetet e purpurta dhe të verdha janë ato më të zakonshmet, duke përfshirë:

• Passiflora edulis. Këto janë fruta të vogla të rrumbullakëta ose në formë ovale me lëkurë të purpurt.
• Passiflora flavicarpa. Ky lloj është i rrumbullakët ose ovale me lëkurë të verdhë dhe zakonisht pak më i madh se varieteti i purpurt.

Megjithëse janë një frut tropikal, disa lloje mund të mbijetojnë në klimat nën tropikale.

Për këtë arsye, ato janë rritur në të gjithë botën, dhe të lashtat mund të gjenden në Azi, Evropë, Australi dhe Amerikën e Jugut dhe Veriut.

përmbledhje Fruta pasioni është një frut tropikal i rritur në të gjithë botën. Ajo ka një qendër të vështirë, me ngjyra të ndritshme dhe me lëng, të mbushur me fara. Varietetet e purpurta dhe të verdha janë më të zakonshmet.

Frutat e pasionit janë shumë ushqyese

Frutat e pasionit janë një burim i mirë i lëndëve ushqyese, veçanërisht fibra, vitamina C dhe provitamin A.

Një frut i vetëm i purpurt pasion përmban (1):

• kalorive: 17
• Fiber: 2 gramë
• Vitaminë C: 9% e vlerës ditore (DV)
• Vitamina A: 8% e DV
• Iron: 2% e DV
• Kaliumi: 2% e DV

Megjithëse kjo mund të mos duket si shumë, mbani në mend se këto janë vlerat për një frut të vetëm, të vogël që ka vetëm 17 kalori. Kalori për kalori, është një burim i mirë i fibrave, vitaminës C dhe vitaminës A.

Shtë gjithashtu i pasur me komponime të dobishme bimore, përfshirë karotenoidet dhe polifenolet.

Në fakt, një studim zbuloi se frutat e pasionit ishin më të pasura në polifenole sesa shumë fruta të tjera tropikale, duke përfshirë bananen, leçen, mango, papaja dhe ananasit (2).

Për më tepër, fruti pasion ofron një sasi të vogël hekuri.

Trupi juaj zakonisht nuk thith hekurin nga bimët shumë mirë. Sidoqoftë, hekuri në frutin e pasionit vjen me shumë vitaminë C, e cila dihet se përmirëson thithjen e hekurit (3).

përmbledhje Frutat e pasionit janë një burim i mirë i fibrave, vitaminës C dhe vitaminës A. Kalori për kalori, është një frut i dendur ushqyes.

Përfitimet shëndetësore të frutave të pasionit

Për shkak të profilit të saj ushqyes yjor, fruti i pasionit mund të ofrojë përfitime të ndryshme shëndetësore.

E pasur me antioksidantë

Antioksidantët mbrojnë trupin tuaj nga radikalet e lira, të cilat janë molekula të paqëndrueshme që mund të dëmtojnë qelizat tuaja kur ato janë të pranishme në një numër të madh (4).

Frutat e pasionit përmbajnë shumë antioksidantë. Në veçanti, është i pasur me vitaminë C, beta karoten dhe polifenole.

Polifenolet janë komponime bimore që kanë një sërë efektesh antioksiduese dhe anti-inflamatore. Kjo do të thotë që ata mund të zvogëlojnë rrezikun tuaj për inflamacion kronik dhe kushte si sëmundje të zemrës (2, 5, 6).

Vitamina C është një antioksidant i rëndësishëm që duhet të merrni nga dieta juaj. Ai mbështet sistemin tuaj imunitar dhe plakjen e shëndetshme (7, 8, 9, 10, 11).

Beta karoteni është një antioksidant i rëndësishëm gjithashtu. Trupi juaj e shndërron atë në vitaminë A, e cila është thelbësore për ruajtjen e shikimit të mirë.

Dietat e pasura me beta-carotene me bazë bimore kanë qenë të lidhura me një rrezik më të ulët të disa kancereve, duke përfshirë prostatën, zorrën e trashë, stomakun dhe gjirin (12, 13, 14, 15, 16, 17).

Farërat e frutave pasion janë të pasura me piceatannol, një polifenol që mund të përmirësojë ndjeshmërinë ndaj insulinës tek burrat me peshë të tepërt, duke zvogëluar potencialisht rrezikun e diabetit tip 2 kur merret si shtesë (18).

Burim i mirë i fibrave dietike

Një shërbim i vetëm me fruta me pasion siguron rreth 2 gramë fibra - mjaft për një frut kaq të vogël.

Fibra është e rëndësishme për mbajtjen e shëndetshme të zorrës dhe parandalimin e kapsllëkut, megjithatë shumica e njerëzve nuk hanë sa duhet prej saj (19).

Fibra e tretshme ndihmon në ngadalësimin e tretjes së ushqimit tuaj, i cili mund të parandalojë pikat e sheqerit në gjak (20).

Dietat që janë të pasura me fibra janë gjithashtu të lidhura me një rrezik më të ulët të sëmundjeve, përfshirë sëmundjet e zemrës, diabeti dhe mbipesha (21).

përmbledhje Frutat e pasionit janë të pasura me antioksidantë dhe fibra dietike. Dietat e larta në këto lëndë ushqyese kanë qenë të lidhura me një rrezik më të ulët të kushteve si sëmundja e zemrës dhe diabeti.

Shtojca për zhvishem e frutave pasion mund të zvogëlojë inflamacionin

Përmbajtja e lartë antioksiduese e lëvozhgave të frutave pasion mund t'u japë efekte të fuqishme anti-inflamatore kur ato merren si shtesë.

Një studim i vogël hulumtoi efektet e një shtojce zhvishem frutash pasion të purpurt në simptomat e astmës gjatë katër javëve (22).

Grupi që mori suplementin pësoi një ulje të frymëmarrjes, kollitjes dhe gulçim.

Në një studim tjetër tek njerëzit me osteoartritin e gjurit, ata që morën një ekstrakt zhvishem nga frutat pasion të purpurt raportuan më pak dhimbje dhe ngurtësi në nyjet e tyre sesa ata që nuk morën suplementin (23).

Në përgjithësi, efektet e antioksidantëve në inflamacion dhe dhimbje te ata me osteoartrit janë ende të paqarta, dhe më shumë kërkime janë të nevojshme.

përmbledhje Shtojcat për zhvishem nga frutat pasion mund të kenë efekte të fuqishme anti-inflamatore. Ata mund të përfitojnë nga njerëzit me astmë dhe osteoartrit, por kërkohet më shumë hulumtim.

Dobësitë e mundshme të frutave të pasionit

Frutat e pasionit janë krejtësisht të sigurta për tu ngrënë për shumicën e njerëzve, por alergjitë ndodhin tek një numër i vogël i njerëzve.

Ata me një alergji nga lateksi duket se janë më të rrezikuar nga një alergji frutash pasion (24, 25).

Kjo për shkak se disa nga proteinat bimore në frut kanë një strukturë të ngjashme me atë të proteinave të latex, e cila mund të shkaktojë një reaksion alergjik tek disa njerëz.

Lëkura e frutave me pasion të purpurt mund të përmbajë gjithashtu kimikate të quajtura glikozide cianogjene. Këto mund të kombinohen me enzima për të formuar cianidin e helmit dhe janë potencialisht helmues në sasi të mëdha (26, 27).

Sidoqoftë, lëkura e fortë e jashtme e frutave zakonisht nuk hahet dhe përgjithësisht konsiderohet e pangrënshme.

përmbledhje Alergjia e frutave pasion është e rrallë, por ndodhin disa raste. Njerëzit me një alergji ndaj latex janë në rrezik më të madh.

Si të hani fruta pasioni

Për të ngrënë këtë frut tropikal, ju duhet të hidhni fetë ose të hapni skuqjen për të ekspozuar mishin dhe farat shumëngjyrësh me lëng.

Farat janë të ngrënshme, kështu që mund t’i hani së bashku me mishin dhe lëngun.

Filmi i bardhë që ndan skajin nga mishi është gjithashtu i ngrënshëm, por shumica e njerëzve nuk e hanë atë, pasi është shumë i hidhur.

Fruti i pasionit është shumë i gjithanshëm dhe mund të përdoret në shumë mënyra. Shumë njerëz shijojnë frutat e papërpunuara dhe e hanë atë drejtpërdrejt nga lëkura.

Disa nga mënyrat më të njohura për të përdorur fruta pasioni përfshijnë:

• Pije. Mund të shtrihet përmes një sitë për të bërë lëng, i cili mund të shtohet në kokteje ose të përdoret për të bërë një kordë për të aromatizuar ujin.
• Desserts. Shpesh përdoret si topth ose aromatizues për ëmbëlsira dhe ëmbëlsira, si qumështor apo mousse.
• Në sallatat. Mund të përdoret për të shtuar një sallatë brishtë dhe një aromë të ëmbël.
• Në kos. Përziejeni atë me kos natyral për të bërë një rostiçeri të shijshme.

përmbledhje Fruti i pasionit është jashtëzakonisht i gjithanshëm. Mund ta hani vetë ose ta shtoni në pije, ëmbëlsira dhe kos. Mund të përdoret gjithashtu për të bërë rrobat e shijshme të sallatës.

Në fund të fundit

Nëse jeni duke kërkuar një meze të lehtë ushqyese dhe të shijshme, fruti i pasionit është një zgjedhje e shkëlqyeshme.

’Shtë i ulët në kalori dhe i pasur me lëndë ushqyese, fibra dhe antioksidantë - të gjitha këto e bëjnë frutin pasion një shtesë të shkëlqyeshme për një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar.