Përfitimet e vërteta shëndetësore të klorellës

Përmbajtje

• Përfitimet shëndetësore të Chlorella
• Si të hani Chlorella
• Rishikim për

Në botën e të ushqyerit, ushqimi i gjelbër tenton të mbretërojë suprem. Tashmë e dini se lakra jeshile, spinaqi dhe çaji jeshil janë burime ushqyese të mirëfillta. Pra, tani mund të jetë koha për të zgjeruar ushqimin tuaj të gjelbër përtej gjetheve. Chlorella është një mikroalgë jeshile që kur thahet në pluhur, mund të shtohet në ushqime për një nxitje të madhe ushqyese. Pluhuri gjithashtu mund të shtypet në një tabletë për një shtesë të lehtë për t'u shfaqur. (Pra, a mungojnë perimet e detit superushqimi në kuzhinën tuaj?)

Përfitimet shëndetësore të Chlorella

Algat përmbajnë një formë aktive të vitaminës B12, një lëndë ushqyese që ndihmon trupin tuaj të ndërtojë qelizat e kuqe të gjakut. Në një studim të fundit të botuar në Gazeta e Ushqimit MedicinalVegjetarianët dhe veganët që kishin mungesë të vitaminës i përmirësonin vlerat e tyre me një mesatare prej 21 për qind pasi kishin ngrënë 9 g klorela çdo ditë për 60 ditë. (A e dini se mund të merrni një injeksion të vitaminës B12?)

Klorella gjithashtu përmban karotenoidë, pigmente bimore që janë të lidhura me shëndetin e zemrës. Një studim i publikuar në Ditari i të ushqyerit njerëzit që konsumuan 5g klorella në ditë për katër javë ulën nivelin e tyre të triglicerideve, yndyrnave të këqija që fshiheshin në qarkullimin e gjakut, me 10 përqind. Studiuesit thonë se kjo mund të jetë për shkak se chlorella mund të pengojë thithjen e yndyrave nga zorrët. Ata gjithashtu panë një rritje në nivelet e luteinës dhe zeaksantinës (të mira për shëndetin e syve) me 90 përqind dhe nivelet e tyre të alfa-karotenit (një antioksidant që më parë ishte lidhur me një jetë më të gjatë) me 164 përqind.

Më e mira akoma, chlorella mund të ketë gjithashtu përfitime për rritjen e imunitetit. Në një studim tjetër nga Ditari i të ushqyerit, njerëzit që hanin chlorella kishin aktivitet të shtuar në qelizat vrasëse natyrore, të cilat janë një lloj qelizash të bardha të gjakut që largojnë infeksionin.

Si të hani Chlorella

Selva Wohlgemuth, M.S., R.D.N., pronare e Happy Belly Nutrition, rekomandon shtimin e një 1/2 lugë çaji pluhur chlorella në një smoothie frutash. "Ananasi, manaferrat dhe agrumet maskojnë shumë mirë aromën tokësore/barishtore të algave," thotë Wohlgemuth.

Për një ëmbëlsirë të pasur me lëndë ushqyese, përzieni 1/4 lugë çaji klorella me një lugë gjelle shurup panje dhe 1/4 lugë çaji lëvore limoni. Përziejeni atë përzierje në një filxhan qumësht kokosi, që do të përdoret për të bërë pudingun e farës chia, sugjeron Wohlgemuth. Ju gjithashtu mund ta shtoni atë në guacamole të bërë në shtëpi.

Një opsion tjetër: Punoni chlorella në qumësht arrë të bërë në shtëpi. Përzieni 1 filxhan shqeme të njomura (hidhni ujin e njomur) me 3 gota ujë, 1 lugë gjelle klorella, shurup panje për shije, 1/2 lugë vanilje dhe pak kripë deti.

Rishikim për