Vitamina B12 (Cobalamin)

Përmbajtje

• Për çfarë shërben vitamina B12?
• Ku ta gjeni vitaminën B12
• Mungesa e vitaminës B12
• Shumë vitaminë B12
• Suplemente të vitaminës B12

Vitamina B12, e quajtur gjithashtu kobalamin, është një kompleks i vitaminës B, thelbësore për shëndetin e gjakut dhe sistemit nervor. Kjo vitaminë gjendet lehtësisht në ushqimet e zakonshme të tilla si vezët ose qumështi i lopës, por plotësimi mund të jetë i nevojshëm në rastet e pacientëve me sindromën e keqthithjes për shembull. Vitamina B12 mund të përshkruhet nga mjeku në formën e vitaminës B12 të injektueshme.

Për çfarë shërben vitamina B12?

Vitamina B12 përdoret për të formuar qelizat e gjakut së bashku me acidin folik.

Kur konsumimi i ushqimeve të pasura me vitaminë B12 është i vogël, siç ndodh veçanërisht midis vegjetarianëve, duhet të merret një shtesë dietike e vitaminës B12 për të parandaluar anemi të dëmshme dhe komplikime të tjera, të tilla si goditje në tru dhe sëmundje të zemrës. Ky recetë duhet të bëhet gjithnjë nga një mjek specialist siç është gastroenterologu ose hematologu.

Ku ta gjeni vitaminën B12

Vitamina B12 gjendet në sasi më të mëdha në ushqime me origjinë shtazore siç janë produktet e qumështit, mishi, mëlçia, peshku dhe vezët.

Lista e ushqimeve të pasura me vitaminë B12:

• Gocë deti
• Mëlçisë
• Mishi në përgjithësi
• Vezët
• Qumësht
• Maja e birrës
• Drithërat e pasuruar

Mungesa e vitaminës B12

Mungesa e vitaminës B12 është e rrallë dhe vegjetarianët janë grupi më i rrezikuar nga zhvillimi i mungesës së kësaj vitamine, pasi ajo gjendet vetëm në ushqime me origjinë shtazore. Mungesa e B12 mund të ndodhë gjithashtu tek individët me probleme të tretjes siç janë sindroma e malabsorbimit ose mungesa e sekretimit të stomakut si dhe te pacientët me hipotiroidizëm.

Simptomat fillestare të mungesës së vitaminës B12 përfshijnë:

• lodhje, mungesë energjie ose marrje mendsh kur ngriheni në këmbë ose bëni përpjekje;
• mungesa e përqendrimit;
• kujtesa dhe vëmendja:
• ndjesi shpimi gjilpërash në këmbë.

Pastaj, ka një përkeqësim të mungesës, duke gjeneruar anemi megaloblastike ose anemi pernicioze, karakterizohet nga hiperaktiviteti i palcës së kockave dhe qelizat anormale të gjakut që shfaqen në gjak. Shihni të gjitha simptomat e mungesës së kësaj vitamine këtu.

Nivelet e vitaminës B12 vlerësohen në një test gjaku dhe mungesa e vitaminës B12 konsiderohet kur vlerat e vitaminës B12 janë më pak se 150 pg / mL në atë test.

Shumë vitaminë B12

Teprica e vitaminës B12 është e rrallë sepse trupi lehtësisht eliminon vitaminën B12 përmes urinës ose djersës kur është në sasi të mëdha në trup. Dhe kur kjo akumulim ekziston, simptomat mund të jenë reaksione alergjike ose një rrezik i rritur i infeksioneve sepse shpretka mund të zmadhohet dhe qelizat mbrojtëse të trupit mund të humbin funksionin.

Suplemente të vitaminës B12

Shtesat e vitaminës B12 mund të jenë të nevojshme për individët që kanë mungesë të vitaminës B12 në gjakun e tyre siç demonstrohet nga testet e gjakut. Mund të konsumohet në formën e tij natyrale, duke rritur konsumin e ushqimeve të pasura me vitaminë B12, ose në formë sintetike, në formën e tabletave, tretësirës, ​​shurupit ose injeksionit për kohën e përcaktuar nga mjeku.

Marrja e referencës për vitaminën B12 në të rriturit e shëndetshëm është 2.4 mcg. Rekomandimi arrihet lehtësisht nga 100g salmon dhe tejkalohet kryesisht nga 100g biftek mëlçie viçi.