Këto biskota me verë të kuqe - çokollatë janë një ëndërr e natës e vajzave që bëhen realitet

Përmbajtje

• Biskota të Verës së Kuqe - Çokollatë
• Rishikim për

Vera e kuqe dhe çokollata e zezë nuk kanë nevojë për një shitje të vështirë, por ne jemi të lumtur t'ju sjellim gëzim edhe më hedonist: Çokollata e zezë (shkoni për të paktën 70 përqind kakao) ka shumë flavonole të shëndetshme, vera përmban reversatrol-a antioksidant serioz. Dhe do të merrni një gamë të gjerë fitonutrientësh që rrisin shëndetin kur i shijoni së bashku, thotë Angela Onsgard, R.D.N., një nutricioniste në Miraval Resort & Spa në Tucson, Arizona. (FYI, një gotë e kuqe e përditshme mund të përfitojë nga mosha e trurit tuaj.) Këto biskota të shijshme i bashkojnë bukur të dyja. (E njëjta gjë për këtë çokollatë të nxehtë me verë të kuqe.)

Biskota të Verës së Kuqe - Çokollatë

Bën: 40 biskota

Koha aktive: 15 minuta

Koha totale: 35 minuta

Përbërësit

• 1/2 filxhan miell gruri të plotë
• 1/3 filxhan pluhur kakao pa sheqer
• 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
• 1/8 lugë çaji kripë
• 3 lugë vaj farash rrushi
• 2 lugë mjaltë
• 1 e bardhe veze e madhe
• 1 filxhan sheqer
• 1 filxhan plus 2 lugë verë të kuqe
• 1 filxhan copa cokollate te zeze
• Djathë krem ​​8 oz, i zbutur

Drejtimet

1. Ngrohni furrën në 350 ° F. Në një tas të madh përzieni miellin, kakaon, pluhurin për pjekje dhe kripën.

2. Në një tas të mesëm, përzieni vajin, mjaltin, të bardhën e vezës, 3/4 filxhan sheqer dhe 2 lugë verë të kuqe derisa të bëhen të qetë (ruani pjesën tjetër të sheqerit dhe verës për hapin 4). Shtoni në përzierjen e thatë dhe përzieni derisa brumi të bashkohet. Palosni copat e çokollatës.

3. Vendosni 1-1/2 lugë çaji rrumbullakët brumi, 2 inç larg njëri-tjetrit, në një fletë pjekjeje të veshur me pergamenë. Piqni derisa të vendosen dhe thahen sipër, rreth 10 minuta, duke e rrotulluar tiganin përgjysmë. Lëreni mënjanë të ftohet.

   
   

4. Ndërkohë, në një tigan të vogël mbi nxehtësinë mesatare, sillni 1/4 filxhan sheqer dhe 1 filxhan verë të ziejnë, duke i trazuar derisa sheqeri të tretet. Gatuani derisa të bëhet shurup dhe të pakësohet, rreth 7 minuta. Lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës, duke e trazuar herë pas here.

5. Me një mikser elektrik rrihni kremin e djathit derisa të bëhet me gëzof dhe të lëmuar. Derdhni ngadalë shurupin e verës derisa të përfshihet dhe bëhet i qetë, duke gërvishtur tasin sipas nevojës. Transferoni brymën në një qese plastike të rimbyllshme ose në një qese tubacioni të pajisur me një majë, më pas ngrijeni tubin sipër biskotave.

Faktet ushqyese për cookie: 86 kalori, 5 g yndyrë (2,2 g të ngopura), 10 g karbohidrate, 1 g proteina, 1 g fibra, 33 mg natrium

Rishikim për