10 fakte befasuese rreth kafeinës

Përmbajtje

• Decaf nuk është njësoj si pa kafeinë
• Fillon të Punojë në Vetëm Minuta
• Nuk prek të gjithë njësoj
• Pijet energjike kanë më pak kafeinë sesa kafeja
• Të pjekurat e errëta kanë më pak kafeinë sesa ato të lehta
• Kafeina gjendet në më shumë se 60 bimë
• Jo të gjitha kafet krijohen të barabarta
• Mesatarja amerikane konsumon 200 mg kafeinë në ditë
• Por amerikanët nuk konsumojnë më shumë
• Ju mund të gjeni kafeinë në më shumë se vetëm pije
• Rishikim për

Shumica prej nesh e konsumojnë atë çdo ditë, por sa e konsumojmë vërtetë dini për kafeinën? Substanca natyrore me shije të hidhur stimulon sistemin nervor qendror, duke ju bërë të ndiheni më vigjilent. Në doza të moderuara, në fakt mund të ofrojë përfitime shëndetësore, duke përfshirë rritjen e kujtesës, përqendrimit dhe shëndetit mendor. Dhe në veçanti kafja, një burim kryesor i kafeinës për amerikanët, është lidhur me një mori përfitimesh të trupit, duke përfshirë një ulje të mundshme të rrezikut të sëmundjes së alzheimerit dhe disa lloje kanceri.

Por në sasi të tepërta, përdorimi i tepërt i kafeinës mund të shkaktojë një ritëm të shpejtë të zemrës, pagjumësi, ankth dhe shqetësim, ndër efekte të tjera anësore. Ndërprerja e menjëhershme e përdorimit mund të çojë në simptoma të tërheqjes, duke përfshirë dhimbje koke dhe nervozizëm.

Këtu janë 10 fakte më pak të njohura në lidhje me një nga ilaçet më të zakonshme në botë.

Decaf nuk është njësoj si pa kafeinë

Getty Images

Mendoni se të kaloni në kafe pa kafe në pasdite do të thotë se nuk po merrni asnjë nga stimuluesit? Mendohu perseri. Një Gazeta e Toksikologjisë Analitike Raporti shikoi nëntë lloje të ndryshme të kafesë pa kafeinë dhe përcaktoi se të gjithë përveç një përmbanin kafeinë. Doza varionte nga 8.6 mg në 13.9 mg. (Një filxhan gjenerik i bërë me kafe të rregullt zakonisht përmban midis 95 dhe 200mg, si një pikë krahasimi. Një kanaçe 12-onc e Koksit përmban midis 30 dhe 35mg, sipas Klinikës Mayo.)

"Nëse dikush pi pesë deri në 10 filxhanë kafe pa kafeinë, doza e kafeinës mund të arrijë lehtësisht nivelin e pranishëm në një filxhan ose dy kafe me kafeinë," thotë bashkautori i studimit Bruce Goldberger, Ph.D., një profesor dhe drejtor i Qendra e UF William R. Maples për Mjekësinë Ligjore. “Ky mund të jetë një shqetësim për njerëzit që këshillohen të shkurtojnë marrjen e kafeinës, siç janë ata me sëmundje të veshkave ose çrregullime ankthi”.

Fillon të Punojë në Vetëm Minuta

Getty Images

Sipas Akademisë Amerikane të Mjekësisë së Gjumit, duhen rreth 30 deri në 60 minuta që kafeina të arrijë nivelin e saj maksimal në gjak (një studim zbuloi se vigjilenca e shtuar mund të fillojë në vetëm 10 minuta). Trupi zakonisht eliminon gjysmën e ilaçit në tre deri në pesë orë, dhe pjesa e mbetur mund të zgjasë për tetë deri në 14 orë. Disa njerëz, veçanërisht ata që nuk konsumojnë rregullisht kafeinë, janë më të ndjeshëm ndaj efekteve se të tjerët.

Ekspertët e gjumit shpesh rekomandojnë abstenimin nga kafeina të paktën tetë orë para gjumit për të shmangur zgjimin gjatë natës.

Nuk prek të gjithë njësoj

Trupi mund të përpunojë kafeinën ndryshe bazuar në gjininë, racën dhe madje edhe përdorimin e kontrollit të lindjes. Nju Jork revista raportoi më parë: "Femrat në përgjithësi e metabolizojnë kafeinën më shpejt se burrat. Duhanpirësit e përpunojnë atë dy herë më shpejt se joduhanpirësit. Gratë që marrin pilula kontraceptive e metabolizojnë atë ndoshta me një të tretën e shkallës që e bëjnë gratë që nuk marrin pilula. Aziatikët mund ta bëjnë këtë më shumë. ngadalë se njerëzit e racave të tjera."

Në Bota e kafeinës: Shkenca dhe kultura e drogës më popullore në botë, autorët Bennett Alan Weinberg dhe Bonnie K. Bealer hipotezojnë se një japonez jo duhanpirës duke pirë kafen e tij me një pije alkoolike-një agjent tjetër ngadalësues-ka të ngjarë të ndihej i kafeinuar "rreth pesë herë më shumë se një angleze që pinte cigare, por nuk pinte ose nuk merrte gojë. kontraceptivë."

Pijet energjike kanë më pak kafeinë sesa kafeja

Sipas përkufizimit, dikush mund të mendojë në mënyrë të arsyeshme se pijet energjike do të mbushin shumë kafeinë. Por shumë marka të njohura në fakt përmbajnë shumë më pak se një filxhan kafe e zezë e modës së vjetër. Një racion prej 8.4 ons i Red Bull, për shembull, ka një kafeinë relativisht modeste 76 deri në 80 mg, krahasuar me 95 deri në 200 mg në një filxhan kafe tipike, raporton Klinika Mayo. Sidoqoftë, ajo që kanë shumë marka të pijeve energjike është ton sheqer dhe përbërës të vështirë për t’u shqiptuar, kështu që është mirë që gjithsesi të qëndroni larg tyre.

Të pjekurat e errëta kanë më pak kafeinë sesa ato të lehta

Një aromë e fortë dhe e pasur mund të duket se tregon një dozë shtesë të kafeinës, por e vërteta është se pjekjet e lehta në fakt paketojnë më shumë një kërcitje sesa pjekjet e errëta. Procesi i pjekjes djeg kafeinën, raporton NPR, që do të thotë se ata që kërkojnë një zhurmë më pak intensive mund të dëshirojnë të zgjedhin java e errët roast në kafene.

Kafeina gjendet në më shumë se 60 bimë

Nuk janë vetëm kokrrat e kafesë: gjethet e çajit, arrat kola (të cilat kanë shije kola), dhe kokrrat e kakaos të gjitha përmbajnë kafeinë. Stimuluesi gjendet natyrshëm në gjethet, farat dhe frutat e një larmie të gjerë bimësh. Gjithashtu mund të bëhet nga njeriu dhe të shtohet në produkte.

Jo të gjitha kafet krijohen të barabarta

Kur bëhet fjalë për kafeinën, të gjitha kafetë nuk krijohen të barabarta. Sipas një raporti të fundit nga Qendra për Shkencën në Interes Publik, markat e njohura ndryshonin shumë kur është fjala për goditjen që ata siguruan. McDonald's, për shembull, kishte 9.1mg për ons të lëngët, ndërsa Starbucks paketoi më shumë se dyfishin e tij në një total 20.6mg. Për më shumë mbi këto gjetje, klikoni këtu.

Mesatarja amerikane konsumon 200 mg kafeinë në ditë

Sipas FDA, 80 për qind e të rriturve në SHBA konsumojnë kafeinë çdo ditë, me një konsum individual prej 200 mg. Për ta shprehur atë në terma të botës reale, mesatarja amerikane që konsumon kafeinë pi dy filxhanë kafe pesë onsë ose rreth katër pije të gazuara.

Ndërsa një vlerësim tjetër e vë totalin më afër 300mg, të dy numrat bien brenda përkufizimit të konsumit të moderuar të kafeinës, i cili është midis 200 dhe 300mg, sipas Klinikës Mayo. Dozat ditore më të larta se 500 deri në 600mg konsiderohen të rënda dhe mund të shkaktojnë probleme të tilla si pagjumësia, nervozizmi dhe një rrahje e shpejtë e zemrës, ndër të tjera.

Por amerikanët nuk konsumojnë më shumë

Sipas një artikulli të fundit të BBC -së, Finlanda merr kurorën për vendin me konsumin më të lartë të kafeinës, me një të rritur mesatarisht që ulet 400mg çdo ditë. Në të gjithë botën, 90 përqind e njerëzve përdorin kafeinë në një formë, raporton FDA.

Ju mund të gjeni kafeinë në më shumë se vetëm pije

Sipas një raporti të FDA, më shumë se 98 përqind e marrjes sonë të kafeinës vjen nga pijet. Por këto nuk janë burimet e vetme të kafeinës: disa ushqime, të tilla si çokollata (edhe pse jo shumë: një copë çokollatë me qumësht përmban vetëm rreth 5 mg kafeinë), dhe medikamente gjithashtu mund të përmbajnë kafeinë. Kombinimi i një qetësuesi të dhimbjes me kafeinën mund ta bëjë atë 40 për qind më efektiv, raporton Klinika Cleveland, dhe gjithashtu mund të ndihmojë trupin të thithë ilaçet më shpejt.

Më shumë për Huffington Post Healthy Living:

Mënyra më e shijshme për të qetësuar muskujt e lënduar

Kufjet kryesore të reja të stërvitjes të vitit 2013

6 gjëra që nuk i keni ditur për avokadot

Rishikim për