Ruajtja e Botës Një Oqean Në Një kohë

Përmbajtje

• Rishikim për

Tregu i ushqimeve të detit Santa Monica është i zhurmshëm me klientë dhe peshkatarë. Kutitë e dyqaneve janë të mbushura me gjithçka, nga filetot e mrekullueshme të salmonit të egër dhe karavidheve të Maine, te gaforret dhe karkalecat e freskëta - rreth 40 lloje të ndryshme peshqish dhe butakë në të gjitha. Amber Valletta është në elementin e saj. "Kjo është vendi ku unë blej të gjithë peshqit e mi," thotë ajo, duke kontrolluar ofertat e ditës. "Ata janë shumë të kujdesshëm për të shitur këtu vetëm lloje ushqimesh deti të sigurta për mjedisin." Amber u pasionua për të ngrënë peshkun e duhur pasi një shoqe që po përpiqej të mbetej shtatzënë zbuloi se kishte nivele të larta të merkurit në gjakun e saj, pjesërisht për shkak të ngrënies së ushqimeve të caktuara të detit. "Peshku i kontaminuar është burimi kryesor i helmimit me merkur. Një në gjashtë gra zhvillon nivele aq të larta sa mund të shkaktojnë dëme neurologjike te një fetus në zhvillim," thotë ajo. "Mund të dëshiroj të kem një fëmijë tjetër një ditë, dhe kjo statistikë më frikësoi vërtet."

Çështja u bë aq e rëndësishme për Amberin, sa tre vjet më parë ajo u bë zëdhënëse e Oceana, një organizatë jofitimprurëse që bën fushatë për të mbrojtur dhe rivendosur oqeanet e botës. Nëpërmjet punës së saj me organizatën, ajo mësoi se ndotja e ushqimeve të detit nuk është i vetmi problem me oqeanet tona. Sipas Kombeve të Bashkuara, 75 përqind e peshkimit në botë ose janë mbipeshkuar ose afër kufijve të tyre maksimale. "Duhet të merret parasysh që ne kemi ujëra jo vetëm të pastër, por edhe të mbrojtur," thotë Amber. "Duke bërë disa zgjedhje të zgjuara përsa i përket peshkut që blejmë, secili prej nesh mund të bëjë një ndryshim të madh në mirëqenien e oqeaneve tanë." Partneri i fushatës së Oceana-s, udhëzuesi i ushqimit të detit, Instituti Blue Ocean, ka mbledhur një listë të peshqve dhe butakëve që janë të shëndetshëm për trupin tuaj dhe planetin. Shikoni tabelën e tyre.

Rishikim për