7 lëngjet më të mira për diabetikët

Përmbajtje

• 1. Lëng shalqini me selino
• 2. Lëng guava me limon
• 3. Lëng mandarine me papaja
• 4. Lëng molle me kungull
• 5. Lëng patateje Yacon
• 6. Lëng dardhe me grejpfrut
• 7. Lëng pjepri me fruta pasioni

Përdorimi i lëngjeve duhet të bëhet me shumë kujdes nga ata që kanë diabet, pasi ato zakonisht përmbajnë nivele shumë të larta sheqeri, të tilla si lëng portokalli ose lëng rrushi, për shembull, të cilat për këtë arsye duhet të shmangen. Prandaj, këshillohet të hani diçka me indeks të ulët glicemik, siç është dolli i grurit të plotë për të shmangur një rritje të tepruar të niveleve të sheqerit në gjak.

Disa shembuj të shkëlqyeshëm të lëngjeve që diabeti mund të pijë pa faj janë ato të përgatitura me përbërës të tillë si shalqi, selino, mollë dhe patate jacon, sepse ato kanë përbërës që ndihmojnë në kontrollin e glukozës në gjak. Ja se si të përgatiteni.

1. Lëng shalqini me selino

Përbërësit

• 3 feta shalqi
• rreth 5 centimetra kërcell selino

Mënyra e përgatitjes

Kaloni përbërësit përmes procesorit të ushqimit ose centrifugës ose rrihni në blender, duke shtuar pak ujë për të ndihmuar në rrahjen më lehtë.

2. Lëng guava me limon

Përbërësit

• 4 guava të qëruara
• lëng prej 2 limonësh

Mënyra e përgatitjes

Rrihni përbërësit në një blender dhe më pas merrni pa ëmbëlsuar.

3. Lëng mandarine me papaja

Përbërësit

• 4 mandarina të qëruara
• 1 papaja

Mënyra e përgatitjes

Rrihni përbërësit në një blender dhe më pas merrni ato pa u lodhur dhe ëmbëlsuar. Nëse është e nevojshme shtoni pak ujë për ta bërë atë më të lëngshëm.

4. Lëng molle me kungull

Kjo recetë është e shkëlqyeshme për diabetin sepse ka një indeks të ulët glicemik për shkak të përbërjes së tij të farave dhe përbërësve të tjerë, si xhenxhefili, të cilët kontrollojnë nivelin e sheqerit në gjak.

Ky lëng mund të merret çdo ditë si një meze të lehtë ose për mëngjes dhe duhet të merret menjëherë pas përgatitjes së tij, sepse mund të oksidohet dhe të ndryshojë aromën.

Përbërësit

• 2 mollë me lëvore
• 1 filxhan lëng limoni
• gjethe mente për shije
• 1 lugë gjelle fara luledielli
• 1 filxhan kungull të papërpunuar
• 1 cm xhenxhefil

Mënyra e përgatitjes

Rrahni të gjithë përbërësit në një blender dhe merrni atë më pas, pa ëmbëlsuar.

Ky ilaç shtëpiak, përveç se është efektiv kundër diabetit, është shumë ushqyes sepse ka vitamina të dobishme për të forcuar sistemin imunitar, duke ulur rrezikun e sëmundjeve të shkaktuara nga viruset dhe bakteret.

5. Lëng patateje Yacon

Patatja jacon është e mirë për diabetin sepse ka fruktooligosakaride dhe inulinë, substanca që nuk treten nga aparati tretës, duke pasur të njëjtin efekt si fibrat. Prandaj, ato mund të konsumohen nga pacientët me diabet për të ndihmuar në kontrollin e glukozës në gjak.

Ky lëng patate jacon mund të konsumohet çdo ditë, por mjeku endokrinolog ose diabetolog duhet të jetë i vetëdijshëm që pacienti është duke marrë këtë ilaç natyral. Kjo sepse ushqimi mund të ndikojë në glukozën në gjak dhe në efektivitetin e mjeteve juridike të diabetit.

Përbërësit

• 1 gotë ujë mineral ose kokosit
• 5 deri në 6 cm patate të papërpunuara me feta jacon

Mënyra e përgatitjes

Rrihni përbërësit në një blender, kullojeni dhe pijeni më pas.

Patata jacon, përveç që ndihmon në kontrollin e diabetit, ndihmon edhe në humbjen e peshës, duke rritur ngopjen, duke përmbajtur më pak kalori dhe madje duke ndihmuar në kontrollimin e problemeve të tilla si kapsllëku, për shembull.

6. Lëng dardhe me grejpfrut

Lëngu i dardhës me grejpfrut është një mundësi tjetër e shkëlqyeshme për ata me diabet sepse është i pasur me kalium, duke shkaktuar një rritje graduale të nivelit të sheqerit në gjak.

Përbërësit

• 2 dardha
• 1 grejpfrut
• 1 shkop kanelle

Mënyra e përgatitjes

Rrahni dardhat dhe grejpfrutin në një blender dhe më pas shtoni një shkop kanelle për të përmirësuar shijen, nëse është e nevojshme.

7. Lëng pjepri me fruta pasioni

Përbërësit

• 2 feta pjepër
• tul me 4 fruta pasioni

Mënyra e përgatitjes

Rrihni të gjithë përbërësit në një blender dhe më pas merrni pa u lodhur dhe ëmbëlsuar.

Shihni receta të tjera për ata me diabet:

• Recetë e qullës së bollgur për diabetin
• Receta e petullave me amarantë për diabetin