Moringa, Maqui Berries dhe më shumë: 8 Trende të Superushqimit që vijnë në rrugën tuaj

Përmbajtje

• 1. Vajrat e arrave
• 2. Moringa
• 3. Kërpudha Chaga
• 4. Miell kasave
• 5. Farat e shalqirit
• 6. Manaferrat Maqui
• 7. Arra tigër
• 8. Ujërat probiotikë

Lëvizni mbi lakër jeshile, quinoa dhe ujë kokosi! Er, kaq është 2016-ta.

Ka disa superushqime të reja në bllok, të mbushura me përfitime të fuqishme ushqyese dhe shije ekzotike. Mund të tingëllojnë mjaft të çuditshme, por, pesë vjet më parë, kush mund të kishte parashikuar se do të pinim kolagjen dhe do të hanim tostin e avokados.

Këto janë tendencat e superushqimit për të cilat jo vetëm duhet të keni kujdes, por edhe të entuziazmoheni.

1. Vajrat e arrave

Gjalpët e arrave shpërthyen në rrjedhën e zakonshme vitin e kaluar, me shumë njerëz që zgjodhën të heqin dorë nga produktet e kafshëve në favor të një diete me bazë bimore. Duke ndjekur shembullin, vajrat e arrave janë raca e re e gjërave të domosdoshme për gatimin e superushqimit, me vajra të bajames, shqemes, arrës dhe lajthisë të shtypura në të ftohtë të vendosura të jenë një alternativë më e shëndetshme për varietetet mesatare të ullirit, perimeve ose lulediellit.

Ndërsa përmbajtja ushqyese mund të jetë kryesisht mjaft e ngjashme, vlen të kujtohet se jo të gjitha yndyrat janë krijuar të barabarta. Vajrat e arrave zakonisht përmbajnë yndyrna trans më pak të dëmshme dhe janë shumë. Kam marrë kampion vaj të bajames së shtypur në të ftohtë në një kafene të re me bazë bimore në Miami - është përrallore kur vishesh mbi një sallatë. Nëse jeni alergjik ndaj arrave, mund të provoni vaj avokado, i cili është krijuar për të qenë vaji i ardhshëm i kokosit, pasi është i shkëlqyeshëm për gatim!

2. Moringa

Matcha, maca, spirulina dhe pluhuri i çajit të gjelbër kanë qeverisur më parë rolet kur bëhet fjalë për mbingarkimin e smoothies tuaj, por ka një super të gjelbër të ri në qytet - dhe tingëllon më shumë si një mani e re e kërcimit sesa diçka që do të konsumonit në të vërtetë. Mbushur me vitaminë C, kalcium, kalium dhe aminoacide, pluhuri i imët dhe i butë vjen nga pema Moringa, me origjinë të shpejtë në Indi, Pakistan dhe Nepal.

Provoni ta spërkatni në gojëmjaltë, kos dhe lëngje. Në përshtypjen e parë, do të të falet mendimi se ishte një version më speca i çajit jeshil, por shija është një prekje më e hidhur. Moringa thuhet se ndihmon në menaxhimin e sheqerit në gjak dhe. Dhe pavarësisht se është krejtësisht pa kafeinë, kjo krijon një nxitës të shkëlqyeshëm të energjisë natyrore.

3. Kërpudha Chaga

Pa dyshim, këto nuk duken shumë të lezetshme, me një pamje të jashtme me gunga që i ngjan qymyrit të djegur. Por këto kërpudha të fuqishme janë të pasura me fibra, gjë që i bën ata fantastikë për rregullimin e sistemit të tretjes, ndërsa ato gjithashtu mund të ndihmojnë në qetësimin e çdo inflamacioni në zorrët. Isshtë një tjetër cilësi mbresëlënëse e superushqimit të chaga, me studime të mëtejshme që tregojnë se mbështet sistemin imunitar duke rritur prodhimin e disa qelizave imune.

Ndërsa mund të blini një pako chaga për ta përtypur, ka më shumë të ngjarë t'i shohim në menunë e pijeve të nxehta si "kafe me kërpudha".

4. Miell kasave

Lëvizni mbi miellin e hikërrorit dhe kokosit! I përdorur tradicionalisht në Bali dhe Azinë Jugore, ky pluhur bukur i butë është një alternativë shumë më e afërt me grurin për ngrënësit pa gluten. Pashtë paleo-miqësore, vegan-miqësore, dhe pa arra, gjithashtu.

Nuk është domosdoshmërisht një superushqim në kuptimin që nuk ofron një sasi të madhe të përfitimit ushqyes që nuk mund ta gjenim diku tjetër. Por ai meritonte një vend në listë, sepse është një përshtatje e përsosur për recetat me bazë bimore për shkak të bazës së saj të perimeve rrënjë dhe vetive jo alergjike. Provova një pjatë të këndshme buke të bërë me miell manovre ndërsa isha në udhëtimet e mia dhe kishte një aromë të shijshme të përzemërt - pa asnjë nga shqetësimet për fryrjen e barkut ose acarimin e IBS që mund të shkaktojnë miell tradicional me bazë gluteni.

5. Farat e shalqirit

Duke marrë përsipër chia, kungullin dhe susamin, farat e shalqinit së shpejti do të jenë fjala e re mes fanatikëve të superushqimit. Për të shijuar mirësinë e plotë, ato duhet të mbijnë dhe predhën para konsumit. Por ia vlen të bezdisni - një shërbim i një filxhani përmban 31 gram proteina dhe është gjithashtu një burim fantastik i magnezit, vitaminës B, dhe të dy yndyrnave mono të pangopura dhe poli të pangopura.

Hani vetëm si një meze të lehtë - provoni t'i pjekni! - ose spërkatini ato me fruta, kos ose në majë të tasit tuaj të mëngjesit Acai për një shtysë ushqyese!

6. Manaferrat Maqui

Me sa duket goji dhe acai kanë pasur momentin e tyre, është koha të lejojnë që motra e tyre me sheqer të ulët të shkëlqejë. Me një shije më pak të hidhur dhe aromë më të butë, këto manaferra që punojnë fort përmbajnë një dhe ato mund të ndihmojnë në rregullimin e sheqerit në gjak, ndihmojnë tretjen dhe nxisin metabolizmin.

Ka të ngjarë që të rritet në formë pluhuri dhe të konsumohet shumë si acai - në tas për mëngjes, gojëmjaltë dhe lëngje - përmban një ylber me vitamina, minerale, veti anti-inflamatore, si dhe fibra. Shtoni dy lugë pluhur të tharë nga ngrirja në gojëmjaltën tuaj të mëngjesit për një hit të superushqimit!

7. Arra tigër

Përfitimet e jashtëzakonshme të superushqimit të arrave tigër ngadalë por me siguri e bëjnë të njohur praninë e tyre dhe duke thurur rrugën e tyre në moderne marrin receta popullore të ëmbla dhe të këndshme. Arrat e vogla, në formë rrush të thatë përmbajnë sasi të larta të fibrave dietike, kaliumit dhe proteinave bimore dhe kanë prebiotikë që ndihmojnë në tretje. Ata janë gjithashtu një burim i shkëlqyeshëm i magnezit, i cili është një relaksues natyral i muskujve që ndihmon në mirëmbajtjen e veshkave të shëndetshme dhe gjithashtu parandalon çështjet e menstruacioneve tek gratë.

Ato mund të bluhen lehtësisht për të bërë miell, ose të kompresohen si një alternativë ndaj qumështit të lopës.

8. Ujërat probiotikë

2016 ishte viti ku probiotikët me të vërtetë filluan të hynin në rrjedhën e zakonshme sesa të ishin thjesht diçka që individë të ndërgjegjshëm për shëndetin e mbanin të fshehtë. Ata jo vetëm që do të rriteshin në suplemente, por edhe në çokollatë dhe kos gjithashtu. Duke e bërë edhe më të lehtë për ne të rrisim florën tonë të zorrëve dhe të mbajmë një sistem të shëndetshëm tretës, ujërat miqësorë për zorrë së shpejti do të gjenden në frigoriferët tanë. Pse të hani probiotikët tuaj kur mund t’i pini, eh?

Duke ofruar një shpërndarje më funksionale, bakteret e mira do të jenë në vendin e duhur për disa sekonda duke e pirë atë në formë të lëngshme. Unë personalisht mund të garantoj për marrjen e një probiotiku të përditshëm (tani përdor një formë kapsule, Alflorex) si një mënyrë për të ruajtur ekuilibrin në zorrën tuaj. Nëse përjetoni probleme dhe acarime të rregullta të IBS-së, unë patjetër do të rekomandoja ta thurni një në rutinën tuaj të përditshme.

Pra, atje e kemi. S'kaloi shumë dhe prisni të pini kafe chaga ndërkohë që hidhni një tas me maqui dhe moringa, të mbushur me fara shalqini dhe arra tigri. E keni dëgjuar këtu së pari!

Scarlett Dixon është një gazetare me bazë në Mbretërinë e Bashkuar, bloger i stilit të jetës dhe YouTuber i cili drejton ngjarje të rrjeteve në Londër për blogerë dhe ekspertë të mediave sociale. Ajo ka një interes të madh për të folur për gjithçka që mund të konsiderohet tabu, dhe një listë të gjatë kovash. Ajo është gjithashtu një udhëtare e etur dhe është e apasionuar pas ndarjes së mesazhit që IBS nuk ka pse t'ju mbajë mbrapa në jetë! Vizitoni faqen e saj të internetit dhe Cicëroj.