Ja çfarë duhet të dini për kolagjenin Vegan

Përmbajtje

• A ka të bëjë me kolagjenin me burim të kafshëve?
• Si mund të jetë kolagjeni vegan?
• Përfitimet e kolagjenit vegan
• 1. Kosto më e ulët potenciale për konsumatorët
• 2. Rrezik më i ulët i alergjive
• 3. Profili më i lartë i sigurisë për produktet
• 4. Disponueshmëri gjithnjë e më e lirë për procedurat mjekësore
• 5. Bukuritë përfitojnë për vegjetarianët
• Nëse kolagjeni vegan nuk është lehtësisht i arritshëm, mund t'i drejtoheni këtyre alternativave:
• Opsionet e kolagjenit Vegan:

A ka të bëjë me kolagjenin me burim të kafshëve?

Me siguri deri tani keni dëgjuar gumëzhitje rreth shtojcave të kolagjenit dhe lëkurës suaj. Por, a është vërtet premtimet për hype? Në fund të fundit, hulumtimi ka treguar si përfitimet dhe dobësitë e shtojcave të kolagjenit - dhe për shumë njerëz të ndërgjegjshëm për bukurinë, kolagjeni nuk është vegan.

Kjo për shkak se kolagjeni, një proteinë që gjendet kryesisht në flokë, lëkurë, thonj, kocka dhe ligamente, vjen kryesisht nga burime shtazore, si viçi ose peshku.

Por shkenca ka zbuluar një mënyrë për të bërë kolagjenin vegan. Ne jemi këtu për t'iu përgjigjur saktësisht se si funksionon dhe si konkurron.

Si mund të jetë kolagjeni vegan?

Në vend që të burohen nga kafshët, kolagjeni tani mund të bëhet duke përdorur maja dhe baktere të modifikuar gjenetikisht.

Studiuesit kanë zbuluar se bakteret P. pastoris, në veçanti, është më e efektshmja dhe e përdorur zakonisht për kolagjenin me cilësi të lartë inxhinierike gjenetike.

Për të prodhuar kolagjen, katër gjenet njerëzore që kodojnë kolagjenin i shtohen strukturës gjenetike të mikrobeve. Pasi të jenë krijuar gjenet, majaja ose bakteret fillojnë të prodhojnë blloqe ndërtimi të kolagjenit njerëzor.

Pepsin, një enzimë tretëse, shtohet për të ndihmuar strukturimin e blloqeve ndërtuese në molekula kolagjeni me strukturën e saktë të kolagjenit njerëzor.

Sapo të përfundojë ky proces, ju vetë i keni kolagjenit vegan!

Përfitimet e kolagjenit vegan

Aftësia për të bërë kolagjen të lirë, të sigurt me burim nga mikrobet në vend të kafshëve, ka shumë aplikime premtuese për shëndetin e njeriut.

1. Kosto më e ulët potenciale për konsumatorët

Përdorimi i majave ose baktereve për të prodhuar kolagjen është me kosto efektive dhe shumë e shkallëzueshme në një mjedis laboratori. Ndërsa ende nuk është mbështetur si një produkt i prodhuar në masë, kjo ka potencial të ulë koston e kolagjenit për të gjithë konsumatorët dhe ta bëjë atë në dispozicion të gjerë për përdorime të ndryshme nga trajtimet mjekësore deri në shtesa.

2. Rrezik më i ulët i alergjive

Ndërsa përfitimi më i madh është se asnjë kafshë nuk dëmtohet, ka edhe të tjera pro kolagjenit vegan, veçanërisht për njerëzit që mund të kenë alergji.

Për shembull, ekziston shqetësimi për rrezikun e transmetimit të sëmundjes përmes kolagjenit me burim të kafshëve. Kolagjeni përmes mikrobeve do të eleminonte këtë çështje të mundshme sepse prodhohet në një mjedis të kontrolluar, ku mund të hiqen alergjenët e zakonshëm ose substancat e tjera të dëmshme.

3. Profili më i lartë i sigurisë për produktet

Vendosja e kontrolluar nga laboratori u jep prodhuesve mundësinë për të përmirësuar profilin e sigurisë. Nëse burimi është lehtësisht i gjurmueshëm, e bën atë një produkt më të sigurt për të gjithë konsumatorët.

4. Disponueshmëri gjithnjë e më e lirë për procedurat mjekësore

Ka shumë përfitime të mundshme mjekësore për këtë teknologji, pasi kolagjeni përdoret për shumë më tepër sesa vetëm shtesa dietike.

Aftësia për të inxhinieruar gjenetikisht kolagjen në mënyrë të sigurt dhe efektive mund të jetë e dobishme për shumë procedura mjekësore. Kolagjeni zakonisht përdoret:

• në dermatologji për suturat
• për të stimuluar rritjen e lëkurës dhe indeve
• për të promovuar shërimin e plagëve

Mund të shërbejë gjithashtu si mjet për shpërndarjen e drogës, ose për trajtime të caktuara të tumorit.

5. Bukuritë përfitojnë për vegjetarianët

Shumica e shtojcave të kolagjenit në treg janë me bazë kafshësh, që do të thotë se njerëzit që jetojnë me një mënyrë jetese miqësore me mjedisin ose me një vegan miqësore nuk mund të kenë qasje në këto produkte.

Me opsionet vegane të disponueshme, ata tani mund të marrin kolagjen për të ndihmuar në uljen e shfaqjes së rrudhave dhe stimulimin e trupit të tyre për të prodhuar më shumë kolagjen në mënyrë natyrale, si dhe për të mbështetur shëndetin e përbashkët dhe tretjen.

Por, shkenca është akoma duke u ndërtuar rreth këtyre produkteve dhe aplikacioneve, kështu që në këtë kohë, shumica e premtimeve rreth shtesave mund të konsiderohen akoma.

Nëse kolagjeni vegan nuk është lehtësisht i arritshëm, mund t'i drejtoheni këtyre alternativave:

Aktualisht, kolagjeni aktual vegan është vështirë të vijë. Shumica e kompanive shesin "përforcues të kolagjenit" si shtesë.

Këto përforcues përmbajnë vitamina dhe minerale të ndryshme, siç janë vitamina C dhe zinku që trupi i duhet për të bërë kolagjen.

Disa mund të përfshijnë gjithashtu ekstrakte bimore dhe barishte, të cilat gjithashtu zbulohen se ndihmojnë në stimulimin e prodhimit të kolagjenit.

Ju mund t'i shtoni këto vitamina dhe minerale përmes dietës tuaj, në vend të një shtese, për t'ju ndihmuar të plotësoni nevojat tuaja për aminoacide. Aminoacidet më të bollshme në kolagjen janë glicina, lisina, dhe prolina.

Ushqimet me bazë bimore të larta në të tre aminoacidet përfshijnë:

• produkte soje: tempeh, tofu dhe proteina soje
• fasule te zeza
• fasulet e veshkave
• shumë bishtajore të tjera
• farat: veçanërisht kungulli, kungulli, luledielli dhe chia
• arra: fëstëk, kikirikë dhe kaçubë

Një mënyrë tjetër për të marrë përfitimet e kolagjenit si vegan është marrja e shtesave individuale të aminoacideve. Këto janë ato që shumë kompani miqësore ndaj veganit shesin në vend të shtesave të pastra të kolagjenit.

Opsionet e kolagjenit Vegan:

• MyKind Organics Plant Collagen Builder nga Garden of Life, përfshin: biotin, silicë, antioksidantë, dhe disa vitamina dhe minerale. Mimi: 27.19 dollarë
• Rezervimi Vegan i bimëve me bazë kolagjenin, përfshin: vitaminën C, aminoacidet dhe ekstraktin e çajit të bardhë. Mimi: 39,99 dollarë
• Kolagjeni i Lëngshëm Genius nga Algenist, krem ​​për fytyrën që përmban kolagjen vegan dhe mikroalga. çmimi; $ 115

Kolagjeni i vërtetë i veganit është ende një mënyrë që po vjen, por si Burger Impossible, ne kemi një ndjenjë se do të hidhet në dyqane afër nesh, më shpejt nga sa mendojmë.

Ana Reisdorf ka 11 vjet përvojë si diete e regjistruar. Ajo ka një pasion për shkëmbimin e informacionit mbi bazën e provave në një shkallë më të madhe përmes shkrimit të saj. Kur ajo nuk është në laptopin e saj, ajo mund të gjendet duke provokuar djemtë e saj të padrejtë dhe jetën e dashur në Nashville, Tenesi.