Si i pëlqen shija e qumështit të gjirit? Ju pyesët, Ne u përgjigjëm (dhe më shumë)

Përmbajtje

• A është qumështi i gjirit ar i lëngshëm?
• Si ka shije qumështi i gjirit?
• Si ka erë?
• A është konsistenca e qumështit të gjirit njerëzor e ngjashme me atë të lopës?
• Çfarë ka në qumështin e gjirit?
• A mund të pijë një i rritur qumësht gjiri?
• Ku mund të marr pak qumësht gjiri?

A është qumështi i gjirit ar i lëngshëm?

Si dikush që ka ushqyer me gji një qenie njerëzore (për të qenë i qartë, ishte djali im), unë mund të shoh pse njerëzit i referohen qumështit të gjirit si "ari i lëngshëm". Ushqyerja me gji ka përfitime gjatë gjithë jetës për nënën dhe foshnjën. Për shembull, ka më pak incidencë të kancerit të gjirit në nënat që ushqejnë gji për të paktën gjashtë muaj.

Qumështi i gjirit është treguar se ka shumë përfitime për foshnjën në rritje, duke përfshirë:

• rritja e imunitetit
• sigurimi i ushqyerjes optimale
• që ndikojnë në zhvillimin njohës

Por këto përfitime janë për foshnjat. Të rriturit mund të kenë më shumë pyetje, si si ka shije në të vërtetë qumështi i gjirit? A është edhe e sigurt për të pirë? Epo, këtu janë përgjigjet për disa pyetje të bëra më shpesh nga qumështi i gjirit (FABMQ):

Si ka shije qumështi i gjirit?

Qumështi i gjirit ka shije si qumështi, por ndoshta një lloj tjetër nga ai i blerë në dyqan, me të cilin jeni mësuar. Përshkrimi më i njohur është "qumështi i bajames shumë i ëmbël". Aroma ndikohet nga ajo që ha çdo nënë dhe nga koha e ditës. Ja se çfarë thonë disa nëna, të cilat e kanë provuar, gjithashtu thonë se ka shije:

• kastravecat
• ujë sheqeri
• pjepër
• akullore e shkrirë
• zemer

Foshnjat nuk mund të flasin (nëse nuk po shikoni "Shikoni Kush Flet", që është çuditërisht gazmore për një grua shtatzënë pagjumësi në 3 të mëngjesit, nga rruga), por fëmijët që kujtojnë se çfarë shije kishte qumështi i nënës ose ishin ushqyer me gji derisa të ishin verbalë thonë se ka një shije si "qumësht vërtet, me të vërtetë i ëmbël që ishte i ëmbël".

Keni nevojë për më shumë përshkrues (dhe reagime të fytyrës)? Shikoni videon e Buzzfeed ku të rriturit provojnë qumështin e nënës më poshtë:

Si ka erë?

Shumica e nënave thonë se qumështi i gjirit ka erë si shije - si qumësht lope, por më i butë dhe i ëmbël. Disa thonë se qumështi i tyre ndonjëherë ka erë "sapuni". (Fakti argëtues: Kjo është për shkak të një niveli të lartë të lipazës, një enzimë që ndihmon në ndarjen e yndyrave.)

Qumështi i gjirit që është ngrirë dhe shkrirë mund të ketë një erë pak të thartë, gjë që është normale. Qumështi i gjirit me të vërtetë i thartë - që rezulton nga qumështi që u pompua dhe më pas nuk u ruajt si duhet - do të ketë një erë "të fikur", ashtu si kur qumështi i lopës bëhet i thartë.

A është konsistenca e qumështit të gjirit njerëzor e ngjashme me atë të lopës?

Qumështi i gjirit është zakonisht pak më i hollë dhe më i lehtë se qumështi i lopës. Një nënë thotë: "Më befasoi sa e ujshme ishte!" Një tjetër e përshkruan atë si "të hollë (si qumështi i lopëve të ujitura)". Pra, ndoshta nuk është aq e mirë për milkshakes.

Çfarë ka në qumështin e gjirit?

Mund të tingëllojë si ylberë dhe magji, por në të vërtetë, qumështi i njeriut përmban ujë, yndyrë, proteina dhe lëndë ushqyese që u duhet foshnjave të rriten. Julie Bouchet-Horwitz, FNP-BC, IBCLC është Drejtor Ekzekutiv i Bankës së Qumështit në New York. Ajo shpjegon se qumështi i gjirit "ka hormone të rritjes për zhvillimin e trurit, dhe gjithashtu veti anti-infektive për të mbrojtur foshnjën e prekshme nga sëmundjet që has fëmija".

Qumështi i nënës gjithashtu përmban molekula bioaktive që:

• mbrojnë nga infeksioni dhe inflamacioni
• ndihmojnë sistemin imunitar të piqet
• nxisin zhvillimin e organeve
• inkurajojnë kolonizimin e shëndetshëm mikrobik

"Ne jemi e vetmja specie që vazhdon të pijë qumësht dhe produkte të qumështit pasi të jemi zvjerdhur", na kujton Bouchet-Horwitz. "Sigurisht, qumështi i njeriut është për njerëzit, por është për njerëzit bebe.”

A mund të pijë një i rritur qumësht gjiri?

Ju mundeni, por qumështi i gjirit është një lëng trupor, kështu që nuk doni të pini qumësht gjiri nga dikush që nuk e njihni. Qumështi i gjirit është gllabëruar nga shumë të rritur (do të thuash që nuk ishte qumështi i lopës që unë vendosa në kafe?) pa problem. Disa bodybuilders janë kthyer në qumështin e gjirit si një lloj "superushqimi", por nuk ka asnjë provë që përmirëson performancën në palestër. Ka disa raste, siç raportohet nga Seattle Times, e njerëzve me kancer, çrregullime të tretjes dhe çrregullime të imunitetit duke përdorur qumësht nga një bankë e qumështit të gjirit në mënyrë që të ndihmojë në luftimin e sëmundjeve të tyre. Por përsëri, kërkohet hulumtim.

Bouchet-Horwitz vëren, “Disa të rritur e përdorin atë për terapinë e kancerit. Ka një faktor nekrozues të tumorit që shkakton apoptozë - kjo do të thotë që qeliza mbingarkohet. " Por hulumtimi prapa përfitimeve antikanceroze shpesh është në nivel qelizor. Ka shumë pak në rrugën e hulumtimeve njerëzore ose provave klinike të përqendruara në aktivitetin antikancerogjen për të treguar se këto veti mund të luftojnë në mënyrë aktive kancerin tek njerëzit. Bouchet-Horwitz shton se studiuesit po përpiqen të sintetizojnë përbërësin në qumështin e njohur si HAMLET (alfa-laktalbumina njerëzore e bërë vdekjeprurëse për qelizat tumorale) që shkakton vdekjen e qelizave tumorale.

Qumështi i gjirit i njeriut nga një bankë qumështi shqyrtohet dhe pasterizohet, kështu që nuk përmban asgjë të dëmshme. Sidoqoftë, sëmundje të caktuara (përfshirë HIV dhe hepatitin) mund të transmetohen përmes qumështit të gjirit. Mos e pyet një gllënjkë një mik që është duke i dhënë gji (jo për të zgjuar kaq shume arsye) ose provoni të blini qumësht nga interneti. Asnjëherë nuk është ide e mirë për të blerë ndonjë lëngu trupor nga interneti.

Qumështi i gjirit është përdorur lokalisht për djegiet, infeksionet e syve të tilla si syri rozë, skuqja e pelenave dhe plagët për të zvogëluar infeksionin dhe ndihmuar në shërimin.

Ku mund të marr pak qumësht gjiri?

Një latte qumështi i gjirit nuk do të jetë në dispozicion në Starbucks tuaj lokal shumë shpejt (edhe pse kush e di se çfarë marifetesh të çmendura promovuese do të vijnë më pas). Por njerëzit kanë bërë dhe shitur ushqime të bëra nga qumështi i gjirit, përfshirë djathin dhe akulloren. Por asnjëherë mos e pyet një grua që është në gji për qumështin e gjirit, edhe nëse e njeh atë.

Seriozisht, thjesht lini qumështin e gjirit tek foshnjat. Të rriturit e shëndetshëm nuk kanë nevojë për qumështin e gjirit të njeriut. Nëse keni një fëmijë në nevojë për qumësht gjiri njerëzor, shikoni Shoqatën Bankare të Qumështit Njerëzor të Amerikës së Veriut për një burim të sigurt të qumështit të dhuruar. Banka kërkon një recetë nga mjeku juaj para se ata t'ju japin qumështin e dhuruesit. Në fund të fundit, njerëzit thonë se gjiri është më i miri - por në këtë rast, ju lutemi sigurohuni që qumështi të ketë kaluar testet e duhura!

Janine Annett është një shkrimtare me bazë në Nju Jork, e cila përqendrohet në shkrimin e librave me figura, pjesë humori dhe ese personale. Ajo shkruan për tema duke filluar nga prindërit te politika, nga ato serioze deri tek budallenjtë.