Çfarë është ketoza dhe a është e shëndetshme?

Përmbajtje

• Çfarë është ketoza?
• Ketonet mund të furnizojnë energji për trurin
• Ketoza nuk është e njëjtë me ketoacidozën
• Efektet në epilepsi
• Efektet në humbjen e peshës
• Përfitime të tjera shëndetësore të ketozës
• A ka ketozë ndonjë efekt negativ në shëndet?
• Në fund të fundit

Ketoza është një gjendje metabolike natyrale.

Ai përfshin trupin që prodhon trupa ketone nga yndyra dhe i përdor ato për energji në vend të karbohidrateve. Mund të futeni në ketozë duke ndjekur një dietë shumë të ulët të karbohidrateve, me yndyrë të lartë ketogjenike ().

Një dietë ketogjenike mund t’ju ​​ndihmojë të humbni peshë. Në terma afatshkurtër, mund të humbni peshë shpejt, sepse zvogëlon rezervat e trupit të glikogjenit dhe ujit.

Në planin afatgjatë, mund të shtyp oreksin tuaj duke çuar në një konsum më të ulët të kalorive.

Si dhe duke kontribuar në humbjen e peshës, ketoza mund të ketë disa përfitime shëndetësore, të tilla si konfiskimet e reduktuara tek fëmijët me epilepsi ().

Ketoza është mjaft komplekse, por ky artikull shpjegon se çfarë është dhe si mund t'ju sjellë dobi.

Çfarë është ketoza?

Ketoza është një gjendje metabolike në të cilën ka një përqendrim të lartë të ketoneve në gjak. Kjo ndodh kur dhjami siguron pjesën më të madhe të karburantit për trupin dhe ka qasje të kufizuar në glukozë. Glukoza (sheqeri në gjak) është burimi i preferuar i karburantit për shumë qeliza në trup.

Ketoza më së shpeshti shoqërohet me dietat ketogjenike dhe me karbohidrate shumë të ulta. Ndodh gjithashtu gjatë shtatzënisë, foshnjërisë, agjërimit dhe urisë (,,,).

Që të fillojë ketoza, në përgjithësi duhet të hani më pak se 50 gram karbohidrate në ditë dhe nganjëherë edhe më pak se 20 gramë në ditë. Sidoqoftë, marrja e saktë e karbohidrateve që do të shkaktojë ketozë ndryshon midis individëve.

Për ta bërë këtë, mund t'ju duhet të hiqni disa artikuj ushqimorë nga dieta juaj, të tilla si:

• kokrra
• karamele
• pije freskuese me sheqer

Ju gjithashtu duhet të shkurtoni në:

• bishtajore
• patate
• fruta

Kur hani një dietë me karbohidrate shumë të ulëta, nivelet e hormonit insulinë ulen dhe acidet yndyrore lirohen nga rezervat e yndyrës trupore në sasi të mëdha.

Shumë prej këtyre acideve yndyrore transportohen në mëlçi, ku oksidohen dhe shndërrohen në ketone (ose trupa ketone). Këto molekula mund të sigurojnë energji për trupin.

Ndryshe nga acidet yndyrore, ketonet mund të kapërcejnë barrierën gjak-tru dhe të sigurojnë energji për trurin në mungesë të glukozës.

Ketoza është një gjendje metabolike ku ketonet bëhen një burim i rëndësishëm energjie për trupin dhe trurin. Kjo ndodh kur marrja e karbohidrateve dhe nivelet e insulinës janë të ulëta.

Ketonet mund të furnizojnë energji për trurin

Ashtë një keqkuptim i zakonshëm që truri nuk funksionon pa karbohidrate dietetike.

Trueshtë e vërtetë që glukoza preferohet dhe se disa qeliza në tru mund të përdorin vetëm glukozë për karburant.

Sidoqoftë, një pjesë e madhe e trurit tuaj gjithashtu mund të përdorë ketonet për energji, të tilla si gjatë urisë ose kur dieta juaj është e ulët në karbohidrate ().

Në fakt, pas vetëm tre ditësh urie, truri merr 25% të energjisë së tij nga ketonet. Gjatë urisë afatgjatë, ky numër rritet në rreth 60% (,).

Përveç kësaj, trupi juaj mund të përdorë proteina ose molekula të tjera për të prodhuar glukozën që truri ende kërkon gjatë ketozës. Ky proces quhet glukoneogjenezë.

Ketoza dhe glukoneogjeneza janë krejtësisht të afta të përmbushin nevojat e trurit për energji.

Këtu keni më shumë informacion rreth dietave ketogjenike dhe trurit: Si Dietat me Karbohidrate të Ulëta dhe Ketogjene Rrisin Shëndetin e Trurit.

Kur truri nuk po merr glukozë të mjaftueshme, ai mund të përdorë ketonet për energji. Glukoza që i nevojitet akoma mund të prodhohet nga proteina ose burime të tjera.

Ketoza nuk është e njëjtë me ketoacidozën

Njerëzit shpesh ngatërrojnë ketozën dhe ketoacidozën.

Ndërsa ketoza është pjesë e metabolizmit normal, ketoacidoza është një gjendje e rrezikshme metabolike që mund të jetë fatale nëse nuk trajtohet.

Në ketoacidozë, qarkullimi i gjakut është i përmbytur me jashtëzakonisht nivele të larta të glukozës (sheqerit në gjak) dhe ketoneve.

Kur kjo të ndodhë, gjaku bëhet acid, i cili është seriozisht i dëmshëm.

Ketoacidoza shoqërohet më shpesh me diabet të pakontrolluar të tipit 1. Mund të ndodhë edhe tek njerëzit me diabet të tipit 2, megjithëse kjo është më pak e zakonshme ().

Përveç kësaj, abuzimi i rëndë me alkoolin mund të çojë në ketoacidozë ().

Ketoza është një gjendje e natyrshme metabolike, ndërsa ketoacidoza është një gjendje serioze mjekësore që shihet më shpesh në diabetin e tipit 1 që nuk menaxhohet mirë.

Efektet në epilepsi

Epilepsia është një çrregullim i trurit i karakterizuar nga kriza të përsëritura.

Shtë një gjendje neurologjike shumë e zakonshme, që prek rreth 70 milion njerëz në të gjithë botën ().

Shumica e njerëzve me epilepsi përdorin ilaçe kundër konfiskimit për të ndihmuar në menaxhimin e krizave. Sidoqoftë, rreth 30% e njerëzve vazhdojnë të kenë kriza pavarësisht përdorimit të këtyre ilaçeve ().

Në fillim të viteve 1920, dieta ketogjenike u prezantua si një trajtim për epilepsinë tek njerëzit që nuk i përgjigjen trajtimit të ilaçeve ().

Ajo është përdorur kryesisht tek fëmijët, me disa studime që tregojnë përfitime. Shumë fëmijë me epilepsi kanë parë ulje të konsiderueshme të krizave gjatë ndjekjes së një diete ketogjenike, dhe disa kanë parë falje të plotë (,,,).

Dietat ketogjenike mund të zvogëlojnë në mënyrë efektive krizat epileptike, veçanërisht në fëmijët epileptikë që nuk i përgjigjen trajtimit konvencional.

Efektet në humbjen e peshës

Dieta ketogjenike është një dietë e njohur për humbjen e peshës dhe hulumtimet kanë treguar se mund të jetë efektive ().

Disa studime kanë zbuluar se dietat ketogjenike janë më të dobishme për humbjen e peshës sesa dietat me pak yndyrë (,,).

Një studim raportoi 2.2 herë më shumë humbje peshe për njerëzit në një dietë ketogjenike, krahasuar me ata me një dietë të kufizuar në kalori dhe me yndyrë të ulët ().

Për më tepër, njerëzit priren të ndjehen më pak të uritur dhe më të ngopur në një dietë ketogjenike, e cila i atribuohet ketozës. Për këtë arsye, në përgjithësi nuk është e nevojshme të llogaritni kaloritë në këtë dietë (,).

Sidoqoftë, është e njohur gjerësisht se respektimi i një diete është kritike për suksesin afatgjatë. Disa individë mund ta kenë të lehtë t'i përmbahen dietës ketogjene, ndërsa të tjerët mund ta shohin atë të paqëndrueshme.

Disa studime sugjerojnë që dieta keto mund të mos jetë mënyra më e mirë për të humbur peshë. Autorët e një rishikimi të vitit 2019 arritën në përfundimin se nuk ishte më mirë se dietat e tjera për të ndihmuar njerëzit të humbnin peshë dhe mund të mos kishte përparësi specifike për njerëzit me çrregullime metabolike (26).

Më shumë detaje këtu: Një dietë ketogjenike për të humbur peshë dhe për të luftuar sëmundjen.

Disa studime tregojnë se dietat ketogjenike çojnë në më shumë humbje peshe sesa dietat me pak yndyrë. Përveç kësaj, njerëzit ndihen më pak të uritur dhe më të ngopur.

Përfitime të tjera shëndetësore të ketozës

Disa shkencëtarë kanë sugjeruar që ketoza dhe dietat ketogjenike mund të kenë efekte të tjera terapeutike, megjithëse vlen të përmendet se jo të gjithë ekspertët bien dakord për këtë (, 26).

• Sëmundja e zemrës: Disa studime të vjetra sugjerojnë që zvogëlimi i karbohidrateve për të arritur ketozën mund të përmirësojë faktorët e rrezikut të sëmundjeve të zemrës siç janë trigliceridet e gjakut, kolesteroli total dhe kolesteroli HDL. Sidoqoftë, një përmbledhje e vitit 2019 vë në dukje se njerëzit me një dietë shumë të ulët me karbohidrate mund të humbasin ushqime të shëndetshme për zemrën, të tilla si drithërat integrale dhe impulset (26,,).
• Diabeti tip 2: Dieta mund të përmirësojë ndjeshmërinë ndaj insulinës dhe faktorë të ndryshëm të rrezikut që mund të çojnë në diabet të tipit 2, duke përfshirë mbipesha (,,).
• Semundja e Parkinsonit: Një studim i vogël zbuloi se simptomat e sëmundjes Parkinson u përmirësuan pas 28 ditësh në një dietë ketogjenike ().

Ketoza dhe dietat ketogjenike mund të ndihmojnë në një numër sëmundjesh kronike.

A ka ketozë ndonjë efekt negativ në shëndet?

Ndërsa një dietë ketogjenike mund të ketë përfitime për shëndetin dhe humbjen e peshës, ajo gjithashtu mund të shkaktojë disa efekte anësore.

Efektet afatshkurtra përfshijnë dhimbje koke, lodhje, kapsllëk, nivele të larta të kolesterolit dhe erë të keqe të gojës (,), por këto zakonisht zhduken brenda disa ditësh ose javësh nga fillimi i dietës.

Gjithashtu, mund të ekzistojë rreziku i zhvillimit të gurëve në veshka (,,).

Ndërsa ushqeheni me gji, disa gra kanë zhvilluar ketoacidozë, ndoshta për shkak të një karbohidrate të ulët ose diete ketogjenike (,,).

Njerëzit të cilët po marrin ilaçe për uljen e sheqerit në gjak duhet të këshillohen me një mjek para se të provojnë një dietë ketogjene, sepse dieta mund të zvogëlojë nevojën për ilaçe.

Ndonjëherë dietat ketogjenike kanë pak fibra. Për këtë arsye, është një ide e mirë të siguroheni të hani shumë perime me fibra të larta dhe karbohidrate të ulëta.

Këshillat e mëposhtme mund t'ju ndihmojnë të qëndroni të shëndetshëm gjatë ketozës ():

• Pini shumë lëngje, veçanërisht ujë.
• Flisni me mjekun tuaj para se të filloni dietën dhe ndiqni këshillat e tyre.
• Monitoroni funksionin e veshkave ndërsa ndiqni dietën.
• Kërkoni ndihmë nëse keni shqetësime në lidhje me efektet negative.

Ketoza mund të jetë e dobishme për disa njerëz, por duhet të pyesni mjekun tuaj para se të kaloni në një dietë me karbohidrate shumë të ulëta, në rast se nuk është e përshtatshme për ju.

Ketoza është e sigurt për shumicën e njerëzve. Sidoqoftë, disa njerëz mund të përjetojnë efekte anësore, duke përfshirë erën e keqe të gojës, dhimbje koke dhe kapsllëk.

Në fund të fundit

Ketoza është një gjendje e natyrshme metabolike që mund të arrihet duke ndjekur një dietë ketogjenike.

Mund të ketë një larmi përfitimesh shëndetësore, duke përfshirë:

• humbje peshe
• ulin nivelet e sheqerit në gjak
• kriza të reduktuara te fëmijët epileptikë

Sidoqoftë, ndjekja e një diete të rreptë për të nxitur ketozën mund të jetë shumë e vështirë dhe mund të ketë disa efekte anësore negative. Përveç kësaj, jo të gjithë studiuesit bien dakord që një dietë keto është mënyra më e mirë për të humbur peshë.

Ketoza nuk është për të gjithë, por mund të përfitojë nga disa njerëz.

Ju mund të gjeni edhe më shumë informacion në lidhje me dietën ketogjenike në këtë faqe: Dieta Ketogenic 101: Një Udhëzues i Hollësishëm i Fillestarëve.

Më shumë rreth ketozës:

• 10 Shenjat dhe Simptomat që Jeni në Ketosis
• A është i sigurt ketoza dhe a ka efekte anësore?