Truri juaj: Blerje ushqimore

Përmbajtje

• Rishikim për

Ju hyni në nevojë për kos, por dilni me gjysmë duzine ushqimesh dhe artikujsh shitjeje, një çaj në shishe dhe një portofol 100 dollarë më të lehtë. (Përveç kësaj, ndoshta keni harruar gjithçka për atë kos.)

Nuk është magji. Supermarketet e sotme janë krijuar për të nxitur trurin tuaj drejt blerjes në mënyrë impulsive. Ja si:

Kur hyni për herë të parë

Lulet, frutat dhe perimet gjenden pothuajse gjithmonë pranë hyrjes së dyqanit. Pse? Këto produkte i japin trurit tuaj përshtypjen se po hyni në një vend natyral dhe të freskët - një oaz i këndshëm përveç pjesës tjetër të ditës tuaj të punës, shpjegon Melanie Greenberg, Ph.D., një psikologe me bazë në Kaliforninë Veriore.

Prodhimet e grumbulluara në arka ose të futura në shporta i dërgojnë trurit tuaj një mesazh nënndërgjegjeshëm: Këto fruta dhe perime u sollën direkt nga fusha, në krahasim me dërgimin përmes kontejnerëve industrialë, thotë Greenberg.

Ju gjithashtu do të shihni (dhe nuhasni!) Furrën e bukës, thotë Aner Tal, Ph.D., nga Laboratori i Ushqimit dhe Markës i Universitetit Cornell. Pronarët e dyqaneve e dinë që aromat e produkteve të pjekura të freskëta shkaktojnë dhimbje urie. Dhe kur jeni të uritur, ka më shumë të ngjarë të kapni ushqime të shijshme që nuk keni ndërmend të blini, tregon hulumtimi.

Në rast se ndryshoni mendje dhe vendosni të dilni nga dyqani, dyert automatike të shkaktuara nga sensorë nga jashtë bllokojnë vetëm rrugën tuaj. Së bashku me pengesat e tjera, këto pengesa ju detyrojnë të ecni nëpër një pjesë të madhe të dyqanit gjatë daljes, shpjegon Greenberg.

Në Aisles

Studiuesit e dinë që ju keni tendencën të skanoni më së shumti pjesët e mesme të rafteve dhe skajet e korridoreve ushqimore. Për atë arsye, dyqanet ushqimore vendosin artikujt më joshës në ato vende, thotë Tal. Nga ana tjetër, markat e volitshme dhe artikujt e specializuar zakonisht futen në hapësirat e sipërme dhe të poshtme të rafteve që sytë tuaj injorojnë.

Për arsye të ngjashme, gjërat që dëshironi më shumë (qumësht, vezë dhe gjalpë) pothuajse gjithmonë vendosen sa më larg hyrjes së dyqanit, shpjegon Tal. Kjo ju detyron të kaloni shumë produkte të tjera gjatë rrugës. Dhe sa më shumë gjëra që kaloni, aq më shumë ka gjasa që të hidhni gjëra në karrocën tuaj, tregojnë studimet. (Vetë karrocat e ushqimeve janë rritur më shumë me kalimin e kohës, gjë që studimet tregojnë se ju inkurajon të blini më shumë për t'i mbushur ato.)

Shitjet dhe Specialet

Kur shihni një artikull të uljes së çmimit ose shitjes (ato etiketa të verdha që thërrasin "Dy për një!" Ose "Kurseni 30 përqind!"), Një pjesë e trurit tuaj të quajtur korteksi mesial paraballor ndizet, gjen një studim nga Universiteti Stanford. Besimi se mund të kurseni para gjithashtu fik pjesën e petës tuaj që lidhet me dhimbjen dhe vendimet për të mos blerë, sugjeron studimi. Edhe nëse nuk keni vërtet nevojë për artikullin e shitjes, truri juaj ju drejton drejt blerjes së tij, tregon studimi.

Supermarketet përdorin gjithashtu një teknikë të quajtur "ankorim", e parashtruar për herë të parë nga studiuesit izraelitë në vitet 1970. Ankorimi përfshin lidhjen e mendjes me një çmim fillestar, më të lartë, në mënyrë që çfarëdo çmimi që ofrohet të duket si një marrëveshje e ëmbël. Një shembull: Nëse shihni se një artikull shitet më vete për 3.99 dollarë, ka shumë më pak gjasa ta blini atë sesa nëse, pikërisht mbi këtë çmim, shihni gjithashtu, "Rregullisht 5.49 dollarë". Truri juaj beson se po kurseni para edhe pse ndoshta nuk do ta kishit blerë artikullin pa krahasimin e çmimeve.

Skanimi i etiketave të produkteve

Nuk është për t'u habitur që tregtarët e ushqimit theksojnë aspektet më të shëndetshme të produktit të tyre me pretendime si "0 Trans Yndyrna!" ose "100 përqind kokërr e plotë!" Dhe ndërsa këto deklarata janë (zakonisht) të vërteta, kjo nuk do të thotë se ushqimet brenda nuk janë të mbushura me aditivë të tjerë të dëmshëm, thotë Tal. Ekzistojnë gjithashtu kërkime që tregojnë se etiketat e ushqimit të gjelbër i bëjnë produktet të duken të shëndetshme për ju, edhe nëse artikujt janë biskota ose akullore.

Disa etiketa gjithashtu theksojnë tiparin bazë të një produkti për ta bërë atë të duket unik, thotë Tal. Një shembull: Një enë me kos mund të thotë, "Burim i shkëlqyer i probiotikëve!" edhe pse i gjithë kosi është natyrisht probiotik. Dhe datat e skadimit ose "më të mirat" tani shfaqen në gjithçka, nga salca e makaronave deri tek pastruesit e tasave të tualetit. Por mos u mashtroni duke besuar se këto produkte skadojnë kaq shpejt, paralajmëron Greenberg. "Tregtarët e produkteve shtojnë datat e skadimit për t'ju inkurajuar të blini artikuj më të freskët," shpjegon ajo. Në shumicën e rasteve, edhe qumështi dhe vezët do të zgjasin disa ditë pas datës së etiketuar, shton ajo.

Ndërsa dilni jashtë

Pas sulmit të marketingut që sapo keni shtyrë karrocën tuaj, korsia e arkës mund të jetë testi më i madh i vullnetit. Eksperimente të shumta kanë gjetur se vetëkontrolli juaj tenton të prishet kur jeni të detyruar të merrni shumë vendime. Ekspertët e konsumatorit kanë gjetur se truri juaj i lodhur ka më shumë të ngjarë të joshet nga karamele, revista dhe blerje të tjera impulsive në regjistër.

Rishikim për