38 Ushqime që Përmbajnë Pothuajse Kalori Zero

Përmbajtje

• 1. Mollët
• Si të qëroni mollët
• 2. Rukola
• 3. Asparagus
• 4. panxhari
• 5. Brokoli
• 6. Supë
• 7. Lakrat e Brukselit
• 8. Lakra
• 9. Karrota
• 10. Lulelakra
• 11. Selino
• 12. Chard
• 13. Klementinat
• 14. Kastravecat
• 15. Kopër
• 16. Hudhra
• 17. Grejpfrut
• 18. Marule Iceberg
• 19. Xhikama
• 20. lakër jeshile
• 21. Limonët dhe limonët
• 22. Kërpudha të bardha
• 23. Qepët
• 24. Speca
• 25. Papaja
• 26. Rrepkat
• 27. Marule Romaine
• 28. Rutabaga
• 29. Luleshtrydhe
• 30. Spinaq
• 31. Sheqeri Snap Bizele
• 32. Domatet
• 33. Rrepat
• 34. Lodër uji
• 35. Shalqiri
• 36. Kungull i njomë
• 37. Pije: Kafja, Çaji Bimor, Uji, Uji i Gazuar
• 38. Bimë dhe erëza
• Në fund të fundit

Kaloritë sigurojnë energjinë që i nevojitet trupit tuaj për të funksionuar dhe për të qëndruar gjallë.

Ndërsa nuk ka asnjë provë për të mbështetur që ushqimet me kalori negative digjen më shumë kalori sesa sigurojnë, ushqimet që janë tashmë të ulëta në kalori mund të japin në të vërtetë më pak kalori sesa pritej. Kjo pasi trupi juaj përdor energji për t’i tretur ato.

Nëse po përpiqeni të ulni marrjen totale të kalorive, të hani më shumë ushqime me kalori të ulëta, të tilla si fruta dhe perime të caktuara, është një mënyrë e thjeshtë për të arritur këtë qëllim.

Këtu janë 38 ushqime me pothuajse zero kalori.

1. Mollët

Mollët janë shumë ushqyese dhe një nga frutat më të njohura në Shtetet e Bashkuara, sipas Shërbimit të Kërkimeve Ekonomike të USDA (1).

Një filxhan (125 gramë) feta molle ka 57 kalori dhe gati tre gramë fibra dietike (2).

Meqenëse trupi juaj duhet të djegë energji për të tretur mollët, sasia neto e kalorive të siguruara nga ky frut është ndoshta më pak se sa është raportuar.

Si të qëroni mollët

2. Rukola

Rukola është një jeshile e errët, me gjethe dhe aromë speci.

Zakonisht përdoret në sallata, është i pasur me vitaminë K dhe gjithashtu përmban folate, kalcium dhe kalium.

Një gjysmë filxhani (10 gramë) rukolë ka vetëm tre kalori (3).

3. Asparagus

Asparagus është një perime e lulëzuar që vjen në varietete jeshile, të bardha dhe vjollcë.

Të gjitha llojet e shpargujve janë të shëndetshëm, por shpargulet e purpurta kanë përbërje të quajtura antocianina që mund të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës ().

Një filxhan (134 gram) shparg ka vetëm 27 kalori dhe është i pasur me vitaminë K dhe folat, duke siguruar përkatësisht 70% dhe 17% të DV-ve (5).

4. panxhari

Panxhari është perime rrënjësore që zakonisht ka një ngjyrë të kuqe të thellë ose ngjyrë vjollcë. Një nga përfitimet më të hulumtuara të panxharit është potenciali i tyre për të ulur presionin e gjakut ().

Panxhari përmban vetëm 59 kalori për filxhan (136 gram) dhe 13% të DV për kalium (7).

5. Brokoli

Brokoli është një nga perimet më ushqyese në planet. Shtë një anëtar i familjes kryqëzore të perimeve dhe mund të ndihmojë në luftën kundër kancerit ().

Një filxhan (91 gram) brokoli ka vetëm 31 kalori dhe mbi 100% të sasisë së vitaminës C për të cilën shumica e njerëzve kanë nevojë në ditë (9).

6. Supë

Ka shumë lloje të supave, duke përfshirë mish pule, viçi dhe perime. Mund të hahet vetëm ose të përdoret si bazë për supa dhe merak.

Në varësi të llojit të supës, një filxhan - ose rreth 240 ml - zakonisht përmban 7–12 kalori (10, 11, 12).

7. Lakrat e Brukselit

Lakrat e Brukselit janë perime shumë ushqyese. Ato i ngjajnë mini lakrave dhe mund të hahen të gjalla ose të gatuara.

Kërkimet tregojnë se ngrënia e lakrave të Brukselit mund të mbrojë nga dëmtimi i ADN-së për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të vitaminës C ().

Këto centrale ushqyese kanë vetëm 38 kalori për filxhan (88 gram) (14).

8. Lakra

Lakra është një perime me gjethe jeshile ose vjollcë. Shtë një përbërës i zakonshëm në slaves dhe sallata. Lakra e fermentuar njihet si lakër turshi.

Veryshtë shumë e ulët në kalori dhe përmban vetëm 22 kalori për filxhan (89 gram) (15).

9. Karrota

Karrotat janë perime shumë të njohura. Ato zakonisht janë të holla dhe portokalli, por gjithashtu mund të jenë të kuqe, të verdhë, vjollcë ose të bardhë.

Shumica e njerëzve e lidhin shikimin e mirë me ngrënien e karotave pasi ato janë të pasura me beta-karotinë, e cila mund të shndërrohet në vitaminë A. Marrja e mjaftueshme e vitaminës A është e nevojshme për shikimin e duhur.

Një racion karrocash me një filxhan (128 gramë) ka vetëm 53 kalori dhe mbi 400% të DV për vitaminën A (16).

10. Lulelakra

Lulelakra zakonisht shihet si një kokë e bardhë brenda gjetheve jeshile. Varieteteve më pak të zakonshme kanë kokat vjollcë, portokalli dhe të verdhë.

Në vitet e fundit, lulelakra është bërë shumë e popullarizuar si një zëvendësim për perime ose drithëra me karbohidrate më të larta.

Një filxhan (100 gramë) lulelakër ka 25 kalori dhe vetëm pesë gram karbohidrate (17).

11. Selino

Selino është një nga ushqimet më të njohura, me pak kalori.

Bishtat e gjata dhe të gjelbërta të saj përmbajnë fibra të patretshme që mund të mos treten përmes trupit tuaj, duke mos kontribuar kështu në kalori.

Selino gjithashtu ka një përmbajtje të lartë uji, duke e bërë atë natyrshëm të ulët në kalori. Ka vetëm 18 kalori në një filxhan (110 gramë) selino të copëtuar (18).

12. Chard

Chard është një jeshile me gjethe që vjen në disa lloje. Extremelyshtë jashtëzakonisht e lartë në vitaminë K, një lëndë ushqyese që ndihmon në mpiksjen e duhur të gjakut.

Një filxhan (36 gram) copëza ka vetëm 7 kalori dhe përmban 374% të DV për vitaminën K (19).

13. Klementinat

Klementinat i ngjajnë mini portokallit. Ata janë një meze të lehtë në Shtetet e Bashkuara dhe njihen për përmbajtjen e tyre të lartë të vitaminës C.

Një frutë (74 gramë) paketon 60% të DV për vitaminën C dhe vetëm 35 kalori (20).

14. Kastravecat

Kastravecat janë një perime freskuese që zakonisht gjendet në sallata. Ato janë përdorur gjithashtu për të aromatizuar ujin së bashku me frutat dhe bimët.

Meqenëse kastravecat janë kryesisht ujë, ato janë shumë të ulëta në kalori - gjysma e filxhanit (52 gramë) ka vetëm 8 (21).

15. Kopër

Koprra është një perime me gunga dhe një shije e zbehtë e jamballit. Farat e koprës së thatë përdoren për të shtuar një aromë anise në enët.

Kopër mund të shijohet i gjallë, i pjekur ose i pjekur. Ka 27 kalori në një filxhan (87 gramë) kopër të papërpunuar (22).

16. Hudhra

Hudhra ka një erë dhe shije të fortë dhe përdoret gjerësisht në gatim për të shtuar aromë në pjatat.

Hudhra është përdorur me shekuj si ilaç për sëmundje të ndryshme. Kërkimet sugjerojnë që mund të ulë presionin e gjakut dhe të luftojë infeksionet apo edhe kancerin (23).

Një thelpinj (3 gramë) hudhër ka vetëm 5 kalori (24).

17. Grejpfrut

Grejpfruitet janë një nga frutat më të shijshme dhe ushqyese të agrumeve. Ato mund të shijohen vetë ose sipër kosit, sallatës apo edhe peshkut.

Përbërje të caktuara në grejpfrut mund të ulin nivelet e kolesterolit dhe të rrisin metabolizmin (25).

Ka 52 kalori në gjysmën e një grejpfruti (123 gram) (26).

18. Marule Iceberg

Marula e ajsbergut njihet për përmbajtjen e lartë të ujit. Zakonisht përdoret në sallata dhe mbi burger ose sanduiçe.

Edhe pse shumica e njerëzve mendojnë se nuk është aq ushqyese sa marule të tjera, marule ajsberg është e pasur me vitaminë K, vitaminë A dhe folate.

Një filxhan (72 gramë) marule ajsbergu ka vetëm 10 kalori (27).

19. Xhikama

Jicama është një perime me zhardhok që i ngjan një patate të bardhë. Kjo perime hahet zakonisht e gjallë dhe ka një strukturë të ngjashme me një mollë të freskët.

Një filxhan (120 gramë) jicama ka mbi 40% të DV për vitaminën C dhe vetëm 46 kalori (28).

20. lakër jeshile

Kale është një jeshile me gjethe që ka fituar popullaritet në vitet e fundit për përfitimet e saj mbresëlënëse ushqyese.

Lakrën mund ta gjeni në sallata, smoothie dhe pjata perimesh.

Kale është një nga burimet më të pasura të vitaminës K në botë. Një filxhan (67 gramë) ka afër shtatë herë sasinë e vitaminës K që i nevojitet një personi mesatar në ditë dhe vetëm 34 kalori (29).

21. Limonët dhe limonët

Lëngu dhe gjallëria e limonëve dhe limonit përdoren gjerësisht për të aromatizuar ujin, salcat, marinadat dhe pijet alkoolike.

Qitro bën më shumë sesa thjesht shton aromë. Kërkimet tregojnë se lëngu i limonit ka përbërës që mund të veprojnë si antioksidantë për të luftuar dhe parandaluar sëmundjet në trupin tuaj (30).

Një ons lëng (30 gramë) lëng limoni ose gëlqere ka vetëm 8 kalori (31, 32).

22. Kërpudha të bardha

Kërpudhat janë një lloj kërpudhash me strukturë të ngjashme me sfungjerin. Vegjetarianët dhe veganët ndonjëherë i përdorin ato si një zëvendësim për mishin.

Kërpudhat përmbajnë disa lëndë ushqyese të rëndësishme dhe kanë vetëm 15 kalori për filxhan (70 gram) (34).

23. Qepët

Qepa është një perime shumë e njohur. Varietetet e qepëve përfshijnë të kuqen, të bardhën dhe të verdhën, si dhe qepët ose fshikëzat e freskëta.

Edhe pse shija ndryshon në varësi të llojit, të gjitha qepët kanë shumë pak kalori - një qepë mesatare (110 gramë) ka afërsisht 44 (35).

24. Speca

Specat vijnë në shumë ngjyra, forma dhe madhësi. Llojet më të njohura përfshijnë speca dhe jalapeños.

Hulumtimet tregojnë se specat e këmbanave janë veçanërisht të larta në antioksidantë dhe mund të mbrojnë trupin nga efektet dëmtuese të oksidimit (36).

Ka vetëm 46 kalori në një filxhan (149 gramë) speca të kuqërremtë të copëtuar (37).

25. Papaja

Papaja është një frutë portokalli me fara të zeza që i ngjan një pjepri dhe zakonisht rritet në rajone tropikale.

Veryshtë shumë e lartë në vitaminë A dhe një burim i mirë i kaliumit. Një filxhan (140 gramë) papaja ka vetëm 55 kalori (38).

26. Rrepkat

Rrepkat janë perime rrënjësore krokante me një pickim disi pikant.

Ato shihen zakonisht në dyqanet ushqimore si rozë të errët ose të kuqe, por mund të rriten me ngjyra të ndryshme.

Rrepkat kanë disa lëndë ushqyese të dobishme dhe vetëm 19 kalori për filxhan (116 gram) (39).

27. Marule Romaine

Marule romine është një perime me gjethe shumë e njohur që përdoret në sallata dhe në sanduiçe.

Përmbajtja e kalorive në romain është shumë e ulët pasi është e pasur me ujë dhe e pasur me fibra. Një fletë (6 gramë) marule romain ka vetëm një kalori të vetme (40).

28. Rutabaga

Rutabaga është një perime rrënjë e njohur gjithashtu si swede.

Ka shije të ngjashme me rrepat dhe është një zëvendësues i popullarizuar për patatet në receta për të ulur numrin e karbohidrateve.

Një filxhan (140 gramë) rutabaga ka 50 kalori dhe vetëm 11 gram karbohidrate (41).

29. Luleshtrydhe

Luleshtrydhet janë një frut jashtëzakonisht i njohur. Ata janë shumë të zhdërvjellët dhe shfaqen në pjatat e mëngjesit, produktet e pjekura dhe sallatat.

Studimet tregojnë se ngrënia e manave mund t'ju ndihmojë të mbroni nga sëmundjet kronike, të tilla si kanceri dhe sëmundjet e zemrës ().

Ka më pak se 50 kalori në një filxhan (152 gram) luleshtrydhe (43).

30. Spinaq

Spinaqi është një tjetër jeshile me gjethe që është e mbushur me vitamina dhe minerale dhe shumë pak kalori.

Highshtë e pasur me vitaminë K, vitaminë A dhe folat dhe ka më shumë proteina se disa perime të tjera me gjethe.

Një racion me një filxhan (30 gramë) spinaq ka vetëm 7 kalori (44).

31. Sheqeri Snap Bizele

Bizelet e parakohshme të sheqerit janë një larmi e shijshme bizelesh. Bishtajat e tyre janë plotësisht të ngrënshëm dhe kanë një aromë të ëmbël.

Ata janë ngrënë zakonisht të papërpunuar vetë ose me një zhytje, megjithatë mund të shtohen në pjata perimesh dhe sallata.

Bizelet e parakohshme janë shumë ushqyese dhe përmbajnë pothuajse 100% të DV për vitaminën C për vetëm 41 kalori në një filxhan (98 gram) (45).

32. Domatet

Domatet janë një nga perimet më të njohura në botë. Ato mund të shërbehen të gjalla, të gatuara ose pure në një salcë domate.

Ato janë gjithashtu shumë ushqyese dhe përmbajnë një përbërje të dobishme të quajtur likopen. Hulumtimet kanë treguar se likopeni mund të mbrojë nga kanceri, inflamacioni dhe sëmundjet e zemrës ().

Një filxhan (149 gram) domate qershi ka 27 kalori (47).

33. Rrepat

Rrepat janë perime me rrënjë të bardha me mish pak të hidhur. Ata shpesh u shtohen supave dhe zierjeve.

Rrepat kanë disa lëndë ushqyese të dobishme dhe vetëm 37 kalori për filxhan (130 gramë) (48).

34. Lodër uji

Lodra e ujit është një perime me gjethe që rritet në ujë të rrjedhshëm. Zakonisht përdoret në sallata dhe sanduiçe çaji.

Edhe pse lakërremi nuk është aq popullor sa zarzavatet e tjera, është po aq ushqyes.

Një filxhan (34 gramë) e kësaj perime siguron 106% të DV për vitaminën K, 24% të DV për vitaminën C dhe 22% të DV për vitaminën A - dhe të gjitha për 4 kalori të pakta (49).

35. Shalqiri

Siç sugjeron emri i saj, shalqiri është një frut shumë hidratues. Ka shije të shijshme vetë ose shoqërohet me nenexhik të freskët dhe feta.

Shalqiri përmban pothuajse çdo lëndë ushqyese dhe një sasi të lartë të vitaminës C. Ka 46 kalori në një filxhan (152 gram) shalqi të prerë në copa (50).

36. Kungull i njomë

Kungull i njomë është një lloj i gjelbër i kungujve verorë. Ka një shije delikate që e bën atë një shtesë të gjithanshme të recetave.

Në vitet e fundit, spiralizimi i kungujve në "zoodles" si një zëvendësim për petë me karbohidrate më të larta është bërë shumë popullor.

Kungull i njomë është gjithashtu mjaft i ulët në kalori, me vetëm 18 për filxhan (124 gram) (51).

37. Pije: Kafja, Çaji Bimor, Uji, Uji i Gazuar

Disa pije janë shumë të ulëta në kalori, veçanërisht kur nuk u shtoni asgjë atyre.

Uji i thjeshtë nuk përmban kalori. Shumica e çajrave bimorë dhe ujërave të gazuara kanë nga zero deri në shumë pak kalori, ndërsa kafeja e zezë ka vetëm 2 kalori për filxhan (237 gram) (52).

Zgjedhja e këtyre pijeve mbi pijet me sheqer, krem ​​ose lëng të shtuar mund t'ju ndihmojë të zvogëloni marrjen e kalorive.

38. Bimë dhe erëza

Bimët dhe erëzat përdoren për të shtuar aromë në ushqime dhe janë jashtëzakonisht të ulëta në kalori.

Bimët e zakonshme që hahen të freskëta ose të thata përfshijnë majdanoz, borzilok, nenexhik, rigon dhe cilantro. Disa erëza të njohura janë kanella, speci, qimnon dhe kerri.

Shumica e bimëve dhe erëzave kanë më pak se pesë kalori për lugë çaji (53).

Në fund të fundit

Ka shumë ushqime të shijshme që kanë pak kalori.

Shumica e tyre janë fruta dhe perime që përmbajnë gjithashtu lëndë ushqyese që përfitojnë shëndetin tuaj.

Ngrënia e një shumëllojshmërie të këtyre ushqimeve do t'ju ofrojë mjaft lëndë ushqyese për një sasi minimale kalorish.