11 Ushqime dhe Pije që Duhen Shmangur Gjatë Shtatëzënësisë - Çfarë Mos Hani

Përmbajtje

• 1. Peshk i lartë merkuri
• 2. Peshk i papjekur ose i gjallë
• 3. Mish i papjekur, i gjallë dhe i përpunuar
• 4. Vezë të papërpunuara
• 5. Mishi i organeve
• 6. Kafeina
• 7. Lakër të papërpunuar
• 8. Prodhimet e palara
• 9. Qumështi, djathi dhe lëngu i frutave të pasterizuar
• 10. Alkooli
• 11. Ushqime junk të përpunuara
• Në fund të fundit

Një nga gjërat e para që njerëzit mësojnë kur janë shtatzënë është ajo që nuk mund të hanë. Mund të jetë një gënjeshtar i vërtetë nëse jeni një tifoz i madh i sushi, kafe ose biftek i rrallë.

Fatmirësisht, ka edhe më shumë mundet hani sesa atë që nuk mundeni. Thjesht duhet të mësoni se si të lundroni në ujërat (ujërat e ulëta të merkurit, d.m.th.). Do të doni t'i kushtoni vëmendje të madhe asaj që hani dhe pini për të qenë të shëndetshëm.

Ushqime të caktuara duhet të konsumohen rrallë, ndërsa të tjerët duhet të shmangen plotësisht. Këtu janë 11 ushqime dhe pije për të shmangur ose minimizuar ndërsa jeni shtatzënë.

1. Peshk i lartë merkuri

Merkuri është një element shumë toksik. Ajo ka dhe zakonisht gjendet në ujërat e ndotura.

Në sasi më të larta, mund të jetë toksik për sistemin tuaj nervor, sistemin imunitar dhe veshkat. Mund të shkaktojë gjithashtu probleme serioze të zhvillimit te fëmijët, me efekte anësore edhe në sasi më të ulëta.

Meqenëse është gjetur në detet e ndotura, peshqit e mëdhenj detarë mund të grumbullojnë sasi të larta merkuri. Prandaj, është më mirë të shmangni peshqit e lartë të merkurit gjatë shtatëzënisë dhe gjidhënies.

Peshqit me merkur të lartë që dëshironi të shmangni përfshijnë:

• peshkaqen
• peshk shpate
• skumbri mbret
• ton (sidomos toni bigeye)
• marlin
• tjegulla nga Gjiri i Meksikës
• vrazhdë portokalli

Sidoqoftë, është e rëndësishme të theksohet se jo të gjithë peshqit janë të pasur me merkur - vetëm disa lloje të caktuara.

Konsumimi i peshkut të ulët të merkurit gjatë shtatëzënësisë është shumë i shëndetshëm dhe këta peshq mund të hahen deri, sipas Administrimit të Ushqimit dhe Barnave (FDA).

Peshqit e ulët të merkurit janë të bollshëm dhe përfshijnë:

• açuqe
• cod
• rrëmbyes
• bregdet
• salmon
• tilapia
• troftë (ujë i ëmbël)

Peshqit e yndyrshëm si salmoni dhe anchovies janë veçanërisht mundësi të mira, pasi ato përmbajnë shumë acide yndyrore omega-3, të cilat janë të rëndësishme për fëmijën tuaj.

2. Peshk i papjekur ose i gjallë

Ky do të jetë i vështirë për ju adhuruesit e sushit, por është i rëndësishëm. Peshku i papërpunuar, sidomos butaku, mund të shkaktojë disa infeksione. Këto mund të jenë infeksione virale, bakteriale ose parazitare, të tilla si norovirus, Vibrio, Salmonella, dhe Listeria.

Disa nga këto infeksione mund të ndikojnë vetëm tek ju, duke shkaktuar dehidrim dhe dobësi. Infeksione të tjera mund të kalojnë tek fëmija juaj me pasoja të rënda, ose edhe fatale.

Gratë shtatzëna janë veçanërisht të ndjeshme ndaj infeksioneve të listerisë. Në fakt, sipas Qendrave për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC), gratë shtatzëna janë gati të infektohen nga Listeria sesa popullsia e përgjithshme. Gratë shtatzëna hispanike janë 24 herë më të rrezikuara.

Kjo baktere mund të gjendet në tokë dhe ujë të ndotur ose bimë. Peshqit e papërpunuar mund të infektohen gjatë përpunimit, duke përfshirë pirjen e duhanit ose tharjen.

Bakteret e listerisë mund t’i kalojnë foshnjës tuaj përmes placentës, edhe nëse nuk po tregoni ndonjë shenjë sëmundjeje. Kjo mund të çojë në lindje të parakohshme, abort, lindje të vdekur dhe probleme të tjera serioze shëndetësore, sipas.

Këshillohet patjetër që të shmangni peshk të papërpunuar dhe butak, duke përfshirë shumë pjata me sushi. Por mos u shqetësoni, do të kënaqeni shumë më tepër pasi të lindë fëmija dhe është më e sigurt të hahet përsëri.

3. Mish i papjekur, i gjallë dhe i përpunuar

Disa nga të njëjtat çështje me peshkun e papërpunuar ndikojnë gjithashtu në mishin e papjekur. Ngrënia e mishit të papjekur ose të gjallë rrit rrezikun e infektimit nga disa baktere ose parazitë, përfshirë këtu Toksoplazma, E. coli, Listeria, dhe Salmonella.

Bakteret mund të kërcënojnë shëndetin e vogëlushit tuaj, duke çuar ndoshta në lindje të vdekur ose sëmundje të rënda neurologjike, duke përfshirë paaftësinë intelektuale, verbërinë dhe epilepsinë.

Ndërsa shumica e baktereve gjenden në sipërfaqen e pjesëve të plota të mishit, bakteret e tjera mund të qëndrojnë brenda fibrave muskulore.

Disa copa të plota të mishit - të tilla si tenderë, fije mishi, ose ribeye nga viçi, qengji dhe mishi i viçit - mund të jenë të sigurta për t'u konsumuar kur nuk gatuhen gjatë gjithë rrugës. Sidoqoftë, kjo vlen vetëm kur copa e mishit është e plotë ose e paprerë, dhe e gatuar plotësisht nga jashtë.

Mishi i prerë, duke përfshirë petat e mishit, hamburgerët, mishin e grirë, mishin e derrit dhe shpendët, nuk duhet të konsumohet kurrë i gjallë ose i pa gatuar. Pra, mbani ato hamburgerë në skarë të bërë mirë tani.

Qentë e nxehtë, mishi i drekës dhe mishi i ushqimeve janë gjithashtu shqetësuese, gjë që ndonjëherë është befasuese për njerëzit shtatzënë. Këto lloje të mishit mund të infektohen me baktere të ndryshme gjatë përpunimit ose ruajtjes.

Gratë shtatzëna nuk duhet të konsumojnë produkte të përpunuara të mishit nëse nuk janë ngrohur përsëri derisa të nxehen në avull.

4. Vezë të papërpunuara

Vezët e papërpunuara mund të kontaminohen me Salmonella bakteret.

Simptomat e infeksioneve të salmonelës përfshijnë ethe, të përziera, të vjella, dhimbje barku dhe diarre.

Sidoqoftë, në raste të rralla, infeksioni mund të shkaktojë ngërçe në mitër, duke çuar në lindje të parakohshme ose lindje të vdekur.

Ushqimet që zakonisht përmbajnë vezë të papërpunuara përfshijnë:

• vezë të fërguara lehtë
• Vezë të ziera
• salcë hollandaise
• majonezë shtëpi
• disa salcë sallate shtëpie
• akullore shtëpiake
• akullore të tortave shtëpiake

Shumica e produkteve komerciale që përmbajnë vezë të papërpunuara bëhen me vezë të pasterizuara dhe janë të sigurta për t’u konsumuar. Sidoqoftë, gjithmonë duhet të lexoni etiketën për tu siguruar.

Për të qenë në anën e sigurt, sigurohuni që gjithmonë të gatuani vezët plotësisht ose të përdorni vezë të pasterizuara. Ruani ato të verdhat super të lëngshme dhe majo shtëpiake derisa fëmija të bëjë debutimin e tyre.

5. Mishi i organeve

Mishi i organeve është një burim i shkëlqyeshëm i një larmie ushqyesish.

Këto përfshijnë hekur, vitaminë B12, vitaminë A, zink, selen dhe bakër - të gjitha këto janë të mira për ju dhe foshnjën. Sidoqoftë, të hahet shumë vitaminë A me bazë shtazore (vitamina A e paraformuar) nuk rekomandohet gjatë shtatëzënësisë.

Konsumimi i shumë i paraformuar i vitaminës A, veçanërisht në tremujorin e parë të shtatzënisë, mund të çojë në keqformime kongjenitale dhe abort spontan.

Edhe pse kjo është kryesisht me shtesa të vitaminës A, është më mirë të mbani konsumin e mishit të organeve si mëlçia në vetëm disa ons një herë në javë.

6. Kafeina

Ju mund të jeni një nga miliona njerëz që duan filxhanët e tyre të përditshëm me kafe, çaj, pije freskuese ose kakao. Ju patjetër nuk jeni vetëm kur bëhet fjalë për dashurinë tonë për kafeinën.

Personat shtatzënë zakonisht këshillohen të kufizojnë marrjen e kafeinës në më pak se 200 miligramë (mg) në ditë, sipas Kolegjit Amerikan të Obstetërve dhe Gjinekologëve (ACOG).

Kafeina absorbohet shumë shpejt dhe kalon lehtësisht në placentë. Për shkak se foshnjat dhe placentat e tyre nuk kanë enzimën kryesore të nevojshme për të metabolizuar kafeinën, nivelet e larta mund të grumbullohen.

Marrja e lartë e kafeinës gjatë shtatzënisë është treguar se kufizon rritjen e fetusit dhe rrit rrezikun e peshës së ulët të lindjes gjatë lindjes.

Pesha e ulët e lindjes - përcaktohet si më pak se 5 bs, 8 oz. (ose 2.5 kg) - shoqërohet me një vdekje të foshnjave dhe një rrezik më të lartë të sëmundjeve kronike në moshën e rritur.

Pra, mbani një sy filxhanin tuaj të përditshëm të xhuxhit ose sodës për t'u siguruar që fëmija nuk ka ekspozim ndaj shumë kafeinës.

7. Lakër të papërpunuar

Zgjedhja juaj e shëndetshme e sallatës mund të mos jetë pa përbërës mashtrues. Lakrat e papërpunuara, duke përfshirë jonxhën, tërfilin, rrepkën dhe lakrat e fasules, mund të jenë të ndotura me Salmonella.

Mjedisi i lagësht që kërkohet nga farat për të filluar mbirjen është ideal për këto lloje bakteresh dhe është pothuajse e pamundur të lahen.

Për këtë arsye, ju këshillohet të shmangni fare lakrat e papërpunuara. Sidoqoftë, lakrat janë të sigurt për t’u konsumuar pasi të jenë gatuar, sipas.

8. Prodhimet e palara

Sipërfaqja e frutave dhe perimeve të palara ose të pastruara mund të jetë e kontaminuar me disa baktere dhe parazitë.

Kjo perfshin Toksoplazma, E. coli, Salmonella, dhe Listeria, të cilat mund të merren nga toka ose përmes trajtimit.

Kontaminimi mund të ndodhë në çdo kohë gjatë prodhimit, korrjes, përpunimit, magazinimit, transportit ose shitjes me pakicë. Një parazit i rrezikshëm që mund të mbetet në fruta dhe perime quhet Toksoplazma.

Shumica e njerëzve që marrin toksoplazmozë nuk kanë simptoma, ndërsa të tjerët mund të ndjehen sikur kanë grip për një muaj ose më shumë.

Shumica e foshnjave që janë të infektuar me Toksoplazma bakteret ndërsa janë ende në bark nuk kanë simptoma gjatë lindjes. Sidoqoftë, simptoma të tilla si verbëria ose aftësia e kufizuar intelektuale më vonë gjatë jetës.

Për më tepër, një përqindje e vogël e të porsalindurve të infektuar kanë dëmtime serioze të syve ose trurit gjatë lindjes.

Ndërsa jeni shtatzënë, është shumë e rëndësishme të minimizoni rrezikun e infektimit duke larë plotësisht me ujë, duke qëruar ose duke gatuar fruta dhe perime. Vazhdoni ashtu si një zakon i mirë pasi të vijë foshnja, gjithashtu.

9. Qumështi, djathi dhe lëngu i frutave të pasterizuar

Qumështi i papërpunuar, djathi i papasterizuar dhe mund të përmbajë një sërë bakteresh të dëmshme, përfshirë Listeria, Salmonella, E. coli, dhe Campylobacter. (Këto ndoshta po duken të njohura deri tani.)

E njëjta gjë vlen edhe për lëngun e pasterizuar, i cili gjithashtu është i prirur ndaj ndotjes bakteriale. Këto infeksione mund të kenë të gjitha për një fëmijë të palindur.

Bakteret mund të ndodhin natyrshëm ose të shkaktohen nga ndotja gjatë mbledhjes ose ruajtjes. Pasterizimi është mënyra më efektive për të shkatërruar çdo bakterie të dëmshme, pa ndryshuar vlerën ushqyese të produkteve.

Për të minimizuar rrezikun e infeksioneve, hani vetëm qumësht të pasterizuar, djathë dhe lëng frutash.

10. Alkooli

Këshillohet të shmangni plotësisht pirjen e alkoolit kur jeni shtatzënë, pasi rritet. Edhe një sasi e vogël mund të ndikojë negativisht në foshnjën tuaj.

Pirja e alkoolit gjatë shtatëzënësisë gjithashtu mund të shkaktojë sindromën e alkoolit fetal, e cila përfshin deformime të fytyrës, defekte të zemrës dhe paaftësi intelektuale.

Meqenëse është provuar të jetë e sigurt gjatë shtatzënisë, rekomandohet të shmangni atë plotësisht.

11. Ushqime junk të përpunuara

Nuk ka kohë më të mirë se shtatzënia për të filluar të hani ushqime të dendura në lëndë ushqyese për t'ju ndihmuar edhe ju edhe vogëlushin tuaj në rritje. Do t'ju duhet sasi e shtuar e shumë lëndëve ushqyese thelbësore, duke përfshirë proteina, folate, kolinë dhe hekur.

Alsoshtë gjithashtu një mit që po "hani për dy". Ju mund të hani siç bëni normalisht gjatë semestrit të parë, pastaj me rreth 350 kalori në ditë në tremujorin tuaj të dytë, dhe rreth 450 kalori në ditë në tremujorin tuaj të tretë.

Një plan optimal i ngrënies së shtatzënisë duhet të përbëhet kryesisht nga ushqime të plota, me shumë lëndë ushqyese për të përmbushur nevojat tuaja dhe të foshnjës. Ushqimi i papërpunuar i përpunuar zakonisht është i ulët në lëndë ushqyese dhe shumë kalori, sheqer dhe yndyrna të shtuara.

Ndërsa një shtim i peshës është i domosdoshëm gjatë shtatzënisë, shtimi i tepërt i peshës ka qenë i lidhur me shumë ndërlikime dhe sëmundje.Këto përfshijnë një rrezik në rritje të, si dhe shtatzënisë ose komplikimeve të lindjes.

Rrini në vaktet dhe snacks që përqendrohen në proteina, perime dhe fruta, yndyrna të shëndetshme dhe karbohidrate të pasura me fibra si drithërat, fasulet dhe perimet me niseshte. Mos u shqetësoni, ka shumë mënyra për të fshehur perime në vaktet tuaja pa sakrifikuar shijen.

Në fund të fundit

Kur jeni shtatzënë, është thelbësore të shmangni ushqimet dhe pijet që mund të vendosin ju dhe fëmijën tuaj në rrezik.

Megjithëse shumica e ushqimeve dhe pijeve janë krejtësisht të sigurta për t’u shijuar, disa, si peshku i gjallë, qumështet e pa pasterizuara, alkooli dhe peshqit e lartë të merkurit, duhet të shmangen.

Plus, disa ushqime dhe pije si kafeja dhe ushqimet me shumë sheqer të shtuar, duhet të kufizohen në mënyrë që të promovojnë një shtatzëni të shëndetshme.

Nëse dëshironi të mësoni më shumë rreth asaj se çfarë ushqimesh duhet të hani gjatë shtatzënisë, shikoni këtë artikull: Ushqimi i shëndetshëm gjatë shtatëzënësisë.

• Shmangni peshqit me shumë merkur duke përfshirë peshkaqen, peshk shpate, ton dhe marlin.
• Peshqit e papërpunuar dhe butakët mund të ndoten me baktere dhe parazitë. Disa nga këto mund të shkaktojnë efekte të dëmshme shëndetësore dhe të dëmtojnë ju dhe foshnjën.
• Mishi i gjallë ose i pa gatuar mund të përmbajë baktere të dëmshme. Si rregull i përgjithshëm, mishi duhet të gatuhet gjatë gjithë rrugës.
• Vezët e papërpunuara mund të jenë të ndotura me Salmonella, dhe mund të vendosë ju dhe fëmijën tuaj në rrezik. Sigurohuni që të gatuani plotësisht vezët para se të hani.
• Mishi i organeve është një burim i shkëlqyeshëm i hekurit, vitaminës B12, vitaminës A dhe bakrit. Për të parandaluar konsumimin e tepërt të vitaminës A kufizoni marrjen e mishit të organeve në disa ons një herë në javë.
• Kufizoni marrjen e kafeinës në nën 200 mg në ditë, që është rreth 2 deri në 3 filxhanë kafe. Marrja e lartë e kafeinës gjatë shtatzënisë mund të kufizojë rritjen e foshnjës dhe të shkaktojë peshë të ulët në lindje.
• Lakrat e papërpunuara mund të jenë të ndotura me baktere. Hani vetëm të gatuar plotësisht.
• Frutat dhe perimet mund të jenë të ndotura me baktere të dëmshme, duke përfshirë Toksoplazma. Importantshtë e rëndësishme të lani mirë të gjitha frutat dhe perimet me shumë ujë të pastër.
• Mos konsumoni qumësht të papasterizuar, djathë ose lëng frutash, pasi këto ushqime rrisin rrezikun e infeksioneve bakteriale.
• Shmangni të gjithë alkoolin. Pirja e alkoolit mund të rrisë rrezikun e abortit, lindjes së foshnjës dhe sindromës së alkoolit fetal.
• Ngrënia e ushqimeve të përpunuara gjatë shtatzënisë mund të rrisë rrezikun e shtimit të peshës së tepërt, diabetit gestacional dhe ndërlikimeve. Kjo mund të ketë pasoja shëndetësore afatgjata për ju dhe fëmijën tuaj.