5 hapa për t'u lehtësuar në një dietë vegane

Përmbajtje

• Bëni një listë (dhe kontrolloni dy herë)
• Bëni kërkimin tuaj
• Mësoni rrugën tuaj rreth kuzhinës vegane
• Largohuni nga tundimi
• Merrni pak ndihmë
• Rishikim për

Ndonëse mund të keni dëgjuar për ata që nuk hanë mish të njohur si vegjetarianë, ekziston një sekt ekstrem i tyre i quajtur veganë, ose ata që jo vetëm e anashkalojnë mishin, por gjithashtu shmangin bulmetin, vezët dhe çdo gjë që rrjedh nga ose edhe të përpunuara. duke përdorur kafshë ose produkte shtazore.

Me të famshëm si Ellen DeGeneris, Portia De Rossi, Carrie Underwood, Lea Michele, dhe Jenna Dewan Tatum të gjitha që pretendojnë përfitimet shëndetësore të të qenit vegan, praktika është bërë më e popullarizuar se kurrë. Alanis Morisette meriton dietën me ndihmën e saj për të humbur 20 kilogramë, dhe aktoret Olivia Wilde dhe Alicia Silverstone të dy ia kushtojnë bloget e tyre praktikës. Silverstone madje shkroi një libër për të, duke thënë një herë "[është] gjëja e vetme më e mirë që kam bërë në jetën time. Unë jam shumë më i lumtur dhe më i sigurt."

Jeni të interesuar ta provoni? Ne shkuam te një nutricionist ekspert për të gjetur pesë mënyra për t'u lehtësuar në veganizëm - dhe për të përcaktuar nëse kjo zgjedhje e stilit të jetesës është vërtet për ju.

Bëni një listë (dhe kontrolloni dy herë)

Nëse "Sepse Ellen DeGeneris po e bën atë" është arsyeja e vetme që mund të mendoni për të shkuar Vegan, ju mund të dëshironi të mendoni përsëri.

"Kaloni dhe bëni një listë të të gjitha arsyeve që dëshironi të adoptoni këtë lloj diete," thotë Elizabeth DeRobertis, Drejtore e Qendrës së Ushqyerjes në Scarsdale Medical Group në Scarsdale, Nju Jork, dhe themeluese e produktit për menaxhimin e peshës HungerShield. "Kjo do t'ju ndihmojë të përcaktoni nëse është diçka që jeni të përkushtuar ta bëni, sepse do të duhet disa përpjekje për ta bërë këtë," thotë ajo. "Do t'ju ndihmojë gjithashtu të jeni në gjendje t'u përgjigjeni atyre që vënë në dyshim zgjedhjen tuaj të ushqimit, kështu që do të ndiheni mirë të përgatitur me përgjigjen tuaj."

Bëni kërkimin tuaj

Jini të përgatitur për të vënë në një kohë, pasi ka një kurbë të mësuarit.

"Duhet shumë kohë dhe përpjekje për të kontrolluar çdo etiketë dhe për të gjetur ato produkte ushqimore që mund të mos përputhen me dietën tuaj të re," thotë DeRobertis. "Ju do të duhet të mësoheni me leximin e etiketave për gjithçka dhe të mësoni se si të lundroni në deklaratat e përbërësve, në mënyrë që të identifikoni se cilët përbërës janë veganë dhe cilët mund të kenë produkte të fshehura shtazore."

Gjithashtu, mund të dëshironi të kontrolloni fillimisht me mjekun tuaj. "Është gjithashtu e rëndësishme t'i hidhni një sy historisë suaj mjekësore dhe historisë mjekësore familjare, pasi dietat vegane shpesh janë të pasura me soje. Nëse keni pasur një histori personale të kancerit të gjirit ose qelizave atipike, sasia e tepërt e sojës mund të jetë e dëmshme pasi vepron si një zëvendësim i estrogjenit, "thotë ajo.

Mësoni rrugën tuaj rreth kuzhinës vegane

“Gjeni një mori recetash të shkëlqyera vegane”, këshillon DeRobertis. "Ngrënia në një stil vegan do të kërkojë njëfarë planifikimi dhe disa punë përgatitore, kështu që identifikoni disa faqe interneti dhe libra gatimi me receta që ju duken tërheqëse, në mënyrë që të planifikoni disa nga vaktet tuaja paraprakisht."

Pasi të identifikoni disa receta që ju pëlqejnë dhe mund t'i bëni rregullisht, do të jetë më e lehtë të blini gjithashtu ushqime.

Largohuni nga tundimi

Krijoni një mjedis ushqimor vegan. "Importantshtë e rëndësishme që jo vetëm të hidhni zgjedhjet tuaja ushqimore jo-vegane në mënyrë që ato të mos jenë fare në shtëpinë tuaj, por po aq e rëndësishme të pajisni frigoriferin tuaj dhe dollapët me shumë zgjedhje të shëndetshme vegane," thotë DeRobertis. Gjithashtu, kur hani jashtë, mësohuni t'u thoni kamarierëve dhe kamariereve se jeni vegan, në mënyrë që ata të sugjerojnë pjata të përshtatura për ju.

Merrni pak ndihmë

Importantshtë e rëndësishme të siguroheni që dieta juaj vegane është e ekuilibruar mirë. "Kjo do të thotë të marrësh mjaftueshëm proteina dhe një shumëllojshmëri vitaminash dhe mineralesh," thotë DeRobertis. "Të ulesh me një dietolog të regjistruar për të rishikuar dietën tuaj në mënyrë periodike është një ide e mirë." Ju mund ta gjeni një në zonën tuaj duke vizituar Eatright.org.

Rishikim për