5 ushqime të trefishta kërcënuese: kalori, yndyrë, natrium. Oh My!

Përmbajtje

• Sallatë pule sanduiç mbi një briosh
• Tuna shkrihet
• Byrek me tenxhere të ngrirë
• Sanduiçe pule të ushqimit të shpejtë
• Brinjë mbrapa për fëmijë
• Rishikim për

Kur dëgjoni shprehjen "kërcënim i trefishtë", ju vjen në mendje një person jashtëzakonisht i mirë në tre gjëra të veçanta (vallëzimi, aktrimi dhe, le të themi, luajtja në piano). Jo kështu me këto ushqime, të cilat ilustrojnë shprehjen mjaft fjalë për fjalë. Secila posedon sasi kaq të larta të yndyrave të ngopura, kalori (shpesh nga karbohidratet e përpunuara) dhe natrium që, nëse hahen më shumë, ato mund të rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës, diabetit, dhe natyrisht një zgjerim të belit.

Ne biseduam me Susan Weiner, RD, CDE, një nutricioniste me bazë në Nju Jork dhe Karyn Capazzo, një RD në praktikën private në Florida për pesë ushqime "të kërcënimit të trefishtë" për të ngrënë në moderim serioz-ose thjesht kaloni të gjitha së bashku.

Sallatë pule sanduiç mbi një briosh

Diku përgjatë vijës Kjo ëmbëlsirë e lyer me gjalpë, e ngrënë zakonisht më vete me një filxhan kafene, 'u bë zëvendësues i bukës sanduiç. Më pas, në mënyrë të pashpjegueshme, mbushja e zgjedhur me sanduiç u bë sallatë pule, duke krijuar një drekë të trefishtë kërcënimi me përmasa epike.

Një briosh i madh mund të ketë gati 300 kalori, 7g yndyrë të ngopur dhe gati 500mg natrium; shtoni një filxhan sallatë pule të zakonshme me bazë majonezë dhe po shikoni për 400 kalori shtesë, rreth 6 g yndyrë të ngopur dhe rreth 250 mg natrium. Bëni matematikën-pastaj mbani sallatën tuaj të brioshit dhe pulës të ndarë.

Tuna shkrihet

Një sanduiç me fytyrë të hapur, me bazë peshku, i mbushur me një copë djathë. Sa keq mund të jetë? Shumë. Në zinxhirin e njohur të sanduiçeve Quiznos, një shkrirje e madhe e tonit përmban rreth 1500 kalori, 27g yndyrë të ngopur dhe 1800mg natrium, rreth sasisë së rekomanduar për një ditë të tërë.

Byrek me tenxhere të ngrirë

Përveç korës së lyer me yndyrë të lartë, mbushjes së trashë, me bazë mielli dhe sasisë së lartë të natriumit tipike për ushqimet e paketuara, sipas Weiner, disa byrekë të ngrirë-një vakt në dukje i vetëm-në fakt llogariten si dy racione. Nëse nuk i dyfishoni faktet ushqyese në etiketë, mund të konsumoni pa dashje dyfishin e sasisë së gjithçkaje. Megjithatë, edhe një racion i vetëm i disa tenxhereve duhet t'ju japë një pauzë. Një porcion me një filxhan të byrekut të pulës me parmixhanë kremoze Marie Callender përmban 510 kalori, 12 g yndyrë të ngopur dhe 830 mg natrium.

Sanduiçe pule të ushqimit të shpejtë

Ushqimi i shpejtë është, natyrisht, një objektiv i lehtë, por nëse jeni në majë, porositja e një sanduiç pule të pjekur në skarë duket më i mençur se një burger djathi i dyfishtë, shkundje dhe patate të skuqura. Edhe sanduiçi i pulës i pjekur në skarë në Burger King ka 1000 kalori, 6 g yndyrë të ngopur dhe 1800 mg natrium. Dhe, vë në dukje Copazzo, kjo është përpara se të shtoni vlerën e vaktit të sodës dhe patate të skuqura dhe çdo ketchup shtesë (vetëm dy pako kanë 30 kalori dhe 220 mg natrium).

Brinjë mbrapa për fëmijë

Ndërsa dietat jashtëzakonisht të larta me proteina kanë rënë jashtë favorit për një qasje më të moderuar, ka ende një mendim të plotë të proteinave/pa karbohidrate që mund të bëjë që të hash një sasi të plotë të brinjëve të duket, nëse jo e zgjuar, më pak se e tmerrshme nëse e anashkaloni bukëzat dhe ëmbëlsirën. Mos kini parasysh se salca BBQ është e mbushur me sheqer (karbohidrate qendrore), një raft i plotë me brinjë për fëmijë në "Outback Steakhouse" ka një kalori të jashtëzakonshme 2013, 59 g yndyrë të ngopur dhe 2600 mg natrium. Edhe nëse e ndani atë me një mik, kjo ende ndoshta llogaritet si vakti i fundit kërcënues i trefishtë.

Rishikim për