5 ushqime vegane që ju shëndoshin

Përmbajtje

• Smoothies Jo-Bulmet dhe Shakes Protein
• Granola
• Patate të skuqura vegane
• Vaj kokosi, qumësht ose kos
• Ëmbëlsirat vegane
• Rishikim për

Një dietë vegane, kushëriri më kufizues i një diete vegjetariane (pa mish ose qumësht), po bëhet gjithnjë e më popullore, me restorante vegane që shfaqen në të gjithë vendin dhe linja ushqimesh të paketuara vegane që shfaqen në raftet e dyqaneve ushqimore. Ndërsa ky stil i të ngrënit shpesh është natyrisht më i ulët në yndyrë dhe kalori sesa dieta mesatare amerikane, për shkak të theksit të tij në fruta, perime dhe drithëra, të qenit vegan nuk garanton humbje peshe. Në fakt, mund të shkaktojë shtim në peshë nëse nuk jeni të kujdesshëm, sipas Rachel Begun, MSRD, dietologe e regjistruar dhe zëdhënëse e Akademisë së Ushqyerjes dhe Dietologjisë.

"Pavarësisht se çfarë plani dietik ndiqni, nëse është apo jo i shëndetshëm apo i mirë për humbjen e peshës varet nga vlera ushqyese, madhësia e porcioneve dhe marrja e përgjithshme e kalorive," thotë ajo. Këtu janë pesë ushqime të zakonshme në një dietë vegane që kanë potencialin për të mbledhur kilogramë.

Smoothies Jo-Bulmet dhe Shakes Protein

Këto janë një artikull popullor në kafenetë vegane, veçanërisht pasi marrja e proteinave të përshtatshme në një dietë vegane mund të jetë shqetësuese. Në përgjithësi të bëra nga frutat, qumështi i sojës dhe një burim vegan i proteinave pluhur, këto pije janë shëndetshëm. Problemi është madhësia.

"Unë i kam parë këto të servirura në gota masive, gjë që është veçanërisht problematike nëse jeni duke pirë një nga këto si meze të lehtë," thotë Bergun. "Kaloritë mund të grumbullohen shpejt."

Granola

Për sa i përket ushqimeve të shëndetshme me kalori, granola kryeson listën: Sipas Begun, vetëm një çerek filxhan mund t'ju kthejë më shumë se 200 kalori. Ndërsa arrat dhe frutat e thata në granola janë të shëndetshme, mendoni për atë më shumë si një vakt shtesë (të spërkatur mbi kos soje ose sipër fetave të mollës me gjalpë kikiriku) sesa një vakt.

Patate të skuqura vegane

Në përgjithësi të bëra me proteina soje ose pastë fasule, këto janë sigurisht më të mira se patatet tuaja mesatare, veçanërisht pasi fibra në patatet e skuqura me bazë fasule mund të ndihmojë në nxitjen e ndjenjës së ngopjes. Por siç thuhet, nuk mund të hani vetëm një! Nëse kjo është rostiçeri juaj i pasdites, është e lehtë të përtypni rrugën pa menduar nëpër të gjithë çantën. Një zgjedhje më e mirë: patate të skuqura vegan, edhe pse ato mund të kenë shije të shtuar, si dhe kripë që mund të rrisë përmbajtjen e kalorive. Vetëm sigurohuni që të mbani pjesët tuaja në kontroll.

Vaj kokosi, qumësht ose kos

Ky arrë peme tropikale është një shtyllë e të ngrënit vegan dhe shumë e pasur me yndyra të ngopura, lloji që mund të rrisë kolesterolin e keq, si dhe kaloritë. Përdoret si vaj gatimi, si bazë kremoze për supa dhe zierje, dhe si një alternativë akulloreje pa qumësht. Dhe me një arsye të mirë-është e shijshme! Por ashtu si gatimi me krem ​​dhe gjalpë, duhet të përdoret me mençuri, jo si një burim ushqimi i përditshëm. Plus, nuk ka dëshmi që vërtetojnë se ky lloj yndyre të ngopur është më i shëndetshëm se lloji që gjendet në produktet shtazore.

Ëmbëlsirat vegane

Së fundi (dhe për fat të keq), kekët, biskotat, kiflet, ëmbëlsirat dhe byrekët vegan mund të kenë po aq yndyrë, sheqer (madje edhe përbërës artificialë) dhe kalori sa homologët e tyre të mbushur me gjalpë dhe krem, thotë Bergun. Trajtoji këto si për çdo kënaqësi. Në moderim.

Rishikim për