6 Kurthe yndyrore të dyqaneve ushqimore "të zbukuruara".

Përmbajtje

• Mostrat falas
• Sporteli i ushqimeve të përgatitura
• Halos shëndetësore
• Shufrat e pijeve
• Departamenti i Djathit
• Mish i parapërpunuar dhe i marinuar
• Rishikim për

Ecni në dyqanin tuaj ushqimor lokal "gustator" dhe jeni të mirëpritur nga grumbuj frutash dhe perimesh të rregulluara me mjeshtëri, produkte të pjekura të paketuara bukur, më shumë lloje të djathrave dhe zierjeve sesa keni ditur se ekzistojnë, dhe aromë e shijshme e të gjithëve. Kjo bën një përvojë më të këndshme (nëse është më e shtrenjtë) në blerje sesa do të kishit në supermarketin tuaj mesatar, por është gjithashtu e lehtë të harrosh që, gustator apo jo, kaloritë ende llogariten. Dhe edhe nëse rrallë blini në këto vende, gjatë festave ka një shans të mirë që të mund të lëvizni për një artikull special ose thjesht për t'u fshehur.

Nuk ka asnjë arsye, megjithatë, ju duhet të merrni disa kile ndërsa merrni ullinj të marinuar dhe hurma të mbushura për të marrë në festën e mikut tuaj. Kini kujdes për këto tundimet kryesore të identifikuara nga Rachel Begun, R.D., një zëdhënëse e Akademisë së të ushqyerit dhe dietologjisë, dhe ndiqni këshillat e saj në mënyrë që të mos kontrolloni sensin tuaj të kalorive në derë.

Mostrat falas

Po, çedri i vjetër i dyfishtë erdhi nga një fshat i çuditshëm Vermont, dhe çokollata e zezë është vendase, artizanale dhe e paketuar në letër të ricikluar të punuar me dorë ... por kaloritë shtohen shpejt. "Ky është një shembull klasik i të ngrënit pa mend vetëm sepse ushqimi është i disponueshëm për ju," thotë Begun. Kur nuk jeni të uritur dhe keni diçka pa para, mundet ndjej pa kalori, kështu që ju nuk e merrni parasysh atë kur shtoni atë që keni ngrënë për ditën. Edhe pse varet nga ajo se çfarë dhe sa hani, mund të grumbulloni lehtësisht më shumë se 200 kalori, veçanërisht nëse kaloni dhe kënaqeni më shumë se një herë.

Sporteli i ushqimeve të përgatitura

Konsideroni sallatat dhe pjatat e tjera të përgatitura para banakut si ushqim restoranti - edhe ato me përbërës në dukje të shëndetshëm si pula e pjekur në skarë ose zarzavate shpesh përmbajnë sasi të mëdha natriumi, salcë, vaj, gjalpë dhe salcë. Kërkojini personit që qëndron pas banakut të marrë tuajën nga maja e pjatës së servirjes, ku ushqimi nuk është i zhytur në këto kalori të shtuara dhe anashkaloni salcën ose salcën shtesë. Kini kujdes edhe për madhësinë e porcionit: Edhe ena më e vogël për të shkuar zakonisht mban më shumë se një racion.

Halos shëndetësore

Tregjet gustatorë nuk janë vetëm shtëpia e ushqimeve të veçanta, ato janë gjithashtu shpesh vende të përshtatshme për produktet organike, të mirat pa gluten dhe linjat e ushqimeve vegane. E gjithë kjo është e shkëlqyeshme nëse jeni në një dietë specifike ose thjesht dëshironi shumëllojshmëri, por hulumtimet tregojnë se këto etiketa kanë një shoqëri të virtytshme. Në një studim të kryer në Cornell Food and Brand Lab, snackers besonin se biskotat e etiketuara "organike" kishin 40 përqind më pak kalori sesa të njëjtat trajtojnë pa etiketë. E vërteta është, "natyrale", "organike" dhe të gjitha ato fjalë të tjera që shihni në paketim nuk do të thotë se një ushqim është me kalori të ulët apo edhe veçanërisht të shëndetshëm. Gjithmonë kontrolloni kaloritë dhe yndyrën e ngopur për racion meqenëse një kuti ose çantë shpesh mban më shumë se një pjesë, atëherë skanoni listën e përbërësve për sende të shtuara ose artificiale.

Shufrat e pijeve

Ndërsa artikujt e menysë në barin e lëngut të një dyqani dhe kafenenë përmbajnë përbërës të shëndetshëm, ato gjithashtu priren të vijnë në enë të mëdha. Kërkoni ndonjë gjë më të madhe se tetë ose 10 ons, dhe ju mund të ulni deri në 400 deri në 500 kalori, veçanërisht nëse kërkoni një nga ato përzierje 12-fjalëshe që ka ekstra të tilla si kos, gjalpë arrë, pluhur proteine, me shije shurup, ose krem ​​pana. Pirja e kalorive tuaja është një mënyrë e sigurt për të fituar peshë pasi trupi juaj nuk i regjistron ato kalori si të ngopura-që do të thotë se ju do të hani atë që bëni zakonisht mbi të gjithë atë lëng. Nëse jeni në bark deri në shirit, parandaloni që barku juaj të zgjerohet duke u ngjitur në tetë ons. Për lëngjet, përqendrohuni në perimet me kalori më të ulëta si kastraveci, zarzavatet dhe karotat. Nëse preferoni smoothie ose kafe, anashkaloni shtesat me yndyrë të lartë dhe me kalori të tilla si shurupe, sheqerna dhe krem ​​pana dhe ëmbëlsohuni me pak mjaltë ose erëza si kanellë ose arrëmyshk.

Departamenti i Djathit

Djathrat e specializuar vijnë me emra tërheqës-brie franceze, taleggio italiane, dhi spanjolle-por rrallë vijnë me etiketa ushqyese, dhe për sa i përket yndyrës dhe kalorive, ato janë të ngarkuara. Një ons e majme (rreth madhësisë së një tubi buzëkuqi) e shumicës së djathit është rreth 100 kalori dhe 10 gram yndyrë të ngopur, në varësi të varietetit. Kur planifikoni pjatën tuaj të shijimit, kujtojini vetes se edhe pse nuk mund ta shihni numrin e kalorive në etiketë, është ende një mburrje dhe përpiquni t'i përmbaheni një ose dy porcionesh në madhësinë e zarit ose një fetë të vetme super të hollë.

Mish i parapërpunuar dhe i marinuar

Ecni nëpër departamentet e peshkut dhe mishit dhe do të gjeni ushqime të shijshme, të marinuara dhe të pjekura tashmë, të cilat shkurtojnë ose eliminojnë punën përgatitore, por shtojnë kalori shtesë - dhe minutat që mund të kurseni nuk ia vlejnë. Fërkimet dhe marinadat janë shumë të mira për t'u bërë dhe marrin shumë pak kohë. Pyesni kasapin ose shitësin e peshkut se çfarë kanë përdorur dhe përziejeni përzierjen vetë në shtëpi. Ju gjithashtu do të kurseni para pasi çmimet e këtyre ofertave janë rritur ndjeshëm.

Rishikim për