6 Përfitimet shëndetësore të uthullit të mushtit Apple, të mbështetur nga Science

Përmbajtje

• 1. Lëndë të lartë në substanca të shëndetshme
• 2. Mund të ndihmojë në vrasjen e baktereve të dëmshme
• 3. Mund të ndihmojë në uljen e nivelit të sheqerit në gjak dhe menaxhimin e diabetit
• 4. Mund të ndihmojë humbjen e peshës
• 5. Përmirëson shëndetin e zemrës tek kafshët
• 6. Mund të përmirësojë shëndetin e lëkurës
• Dozimi dhe si ta përdorni
• Në fund të fundit

Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishëm për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.

Uthull musht molle është një ilaç popullor në shtëpi. Njerëzit e kanë përdorur atë për shekuj në gatim dhe ilaç.

Shumë njerëz pretendojnë se mund të lehtësojë një gamë të gjerë të ankesave shëndetësore, por mund të pyesni veten se çfarë thonë studimi.

Uthull musht molle ka veti të ndryshme të shëndetshme, duke përfshirë efektet antimikrobike dhe antioksiduese. Për më tepër, provat sugjerojnë se mund të ofrojnë përfitime shëndetësore, të tilla si ndihma për humbjen e peshës, uljen e kolesterolit, uljen e nivelit të sheqerit në gjak dhe përmirësimin e simptomave të diabetit.

Sidoqoftë, ekzistojnë pak kërkime dhe nevojiten studime të mëtutjeshme para se të rekomandohet si një terapi alternative.

Ky artikull shikon provat që qëndron pas 6 përfitimeve të mundshme shëndetësore të uthullit të mollës.

1. Lëndë të lartë në substanca të shëndetshme

Uthull musht molle bëhet përmes një procesi me dy hapa (1).

Së pari, prodhuesi ekspozon mollë të grimcuara në maja, e cila fermenton sheqernat dhe i shndërron në alkool. Tjetra, ata shtojnë baktere për të fermentuar më tej alkoolin, duke e shndërruar atë në acid acetik - përbërës kryesor aktiv në uthull.

Acidi acetik i jep uthullit aromën dhe aromën e tij të fortë. Studiuesit besojnë se ky acid është përgjegjës për përfitimet shëndetësore të uthullit të mushtit. Uthujt e mushtit janë 5-6% acid acetik (2, 3).

Organike, pa filtër uthull molle përmban edhe një substancë të quajtur nënë, e cila përbëhet nga fillesa të proteinave, enzimave dhe baktereve miqësore që i japin produktit një pamje të errët.

Disa njerëz besojnë se nëna është përgjegjëse për shumicën e përfitimeve të saj shëndetësore, megjithëse aktualisht nuk ka studime për ta mbështetur këtë.

Ndërsa uthulla e mollës nuk përmban shumë vitamina ose minerale, ajo ofron një sasi të vogël kaliumi. Markat me cilësi të mirë përmbajnë gjithashtu disa aminoacide dhe antioksidantë.

Uthull musht molle bëhet duke fermentuar sheqerin nga mollët. Kjo i kthen ato në acid acetik, i cili është një përbërës kryesor aktiv në uthull dhe mund të jetë përgjegjës për përfitimet e tij shëndetësore.

2. Mund të ndihmojë në vrasjen e baktereve të dëmshme

Uthull mund të ndihmojë në vrasjen e patogjenëve, përfshirë bakteret (4).

Njerëzit kanë përdorur tradicionalisht uthull për pastrimin dhe dezinfektimin, trajtimin e kërpudhave të thonjve, morrat, lythat dhe infeksionet e veshit.

Hipokrati, babai i mjekësisë moderne, përdori uthull për të pastruar plagët më shumë se 2000 vjet më parë.

Uthull është gjithashtu një ruajtës ushqimi, dhe studimet tregojnë se ajo pengon bakteret si E. coli nga rritja dhe prishja e ushqimit (4, 5, 6).

Nëse jeni duke kërkuar një mënyrë natyrale për të ruajtur ushqimin tuaj, uthull molle mund të ndihmojë.

Raportet anekdotike sugjerojnë gjithashtu se uthulla e mollës së holluar mund të ndihmojë me puçrrat kur aplikohen në lëkurë, por nuk duket se ka ndonjë studim të fortë për ta konfirmuar këtë.

Substanca kryesore në uthull - acidi acetik - mund të vrasë bakteret e dëmshme ose t'i parandalojë ato të shumohen. Ka një histori përdorimi si një dezinfektues dhe konservues natyral.

3. Mund të ndihmojë në uljen e nivelit të sheqerit në gjak dhe menaxhimin e diabetit

Deri më tani, një nga aplikacionet më bindëse të uthullit po ndihmon në trajtimin e diabetit tip 2.

Diabeti i tipit 2 karakterizohet nga nivele të larta të sheqerit në gjak të shkaktuara nga rezistenca ndaj insulinës ose pamundësia për të prodhuar insulinë (7).

Sidoqoftë, njerëzit pa diabet mund të përfitojnë gjithashtu nga mbajtja e nivelit të sheqerit në gjak në intervalin normal, pasi disa studiues besojnë se niveli i lartë i sheqerit në gjak është një shkak kryesor për plakjen dhe sëmundje të ndryshme kronike.

Mënyra më efektive dhe më e shëndetshme për rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak është shmangia e karburanteve të rafinuar dhe sheqeri, por uthulla e mushtit të mollës gjithashtu mund të ketë një efekt të dobishëm.

Hulumtimet sugjerojnë që uthulla ofron përfitimet e mëposhtme për sheqerin në gjak dhe nivelin e insulinës:

• Një studim i vogël sugjeron që uthulla mund të përmirësojë ndjeshmërinë ndaj insulinës me 19-34% gjatë një vakt të lartë karboni dhe të ul ndjeshëm sheqerin në gjak dhe përgjigjen ndaj insulinës (8).
• Në një studim të vogël në 5 njerëz të shëndetshëm, uthulla uli sheqerin në gjak me 31.4% pasi hëngri 50 gram bukë të bardhë (9).
• Një studim i vogël tek njerëzit me diabet raportoi se konsumimi i 2 lugëve uthull molle para gjumit zvogëlonte sheqerin në agjërim në gjak me 4% të nesërmen në mëngjes (10).
• Studime të shumta të tjera te njerëzit tregojnë se uthulla mund të përmirësojë funksionimin e insulinës dhe të ul nivelin e sheqerit në gjak pas ngrënies (11, 12).

Qendrat Kombëtare për Shëndetin Plotësues dhe Integrues (NCCIH) thonë se është shumë e rëndësishme që njerëzit të mos e zëvendësojnë trajtimin mjekësor me produkte shëndetësore të paprovuara (13).

Nëse jeni duke marrë ilaçe për uljen e sheqerit në gjak, kontrolloni me ofruesin e kujdesit shëndetësor përpara se të rritni konsumimin e çdo lloj uthull.

Uthull musht molle ka treguar premtime të mëdha për të përmirësuar ndjeshmërinë ndaj insulinës dhe duke ndihmuar në uljen e përgjigjeve të sheqerit në gjak pas ngrënies.

4. Mund të ndihmojë humbjen e peshës

Ndoshta për çudi, studimet tregojnë se uthulla mund t'i ndihmojë njerëzit të humbin peshë.

Disa studime njerëzore tregojnë se uthulla mund të rrisë ndjenjat e plotësisë. Kjo mund të bëjë që të hani më pak kalori dhe të humbni peshë.

Për shembull, sipas një studimi, marrja e uthullit së bashku me një vakt të lartë karboni çoi në rritjen e ndjenjave të mbushjes, duke bërë që pjesëmarrësit të hanë 200–275 më pak kalori përgjatë pjesës tjetër të ditës (14, 15).

Për më tepër, një studim në 175 njerëz me obezitet tregoi se konsumimi i përditshëm i uthullit të mushtit të mollës çoi në ulje të yndyrës në bark dhe humbje peshe (16):

• duke marrë 1 lugë gjelle (12 ml) çoi në një humbje prej 2.6 paund (1.2 kg)
• duke marrë 2 lugë (30 ml) çoi në një humbje prej 3.7 paund (1.7 kg)

Sidoqoftë, mbani në mend se ky studim vazhdoi për 3 muaj, kështu që efektet e vërteta në peshën e trupit duket se janë mjaft modeste.

Thënë kjo, thjesht shtimi ose zbritja e ushqimeve të vetme ose përbërësve rrallë ka një efekt të dukshëm në peshë. Entireshtë gjithë dieta juaj ose mënyra e jetesës që krijon humbje peshe afatgjatë.

Në përgjithësi, uthulla e mushtit të mollës mund të kontribuojë në humbjen e peshës duke promovuar ngopjen, uljen e sheqerit në gjak dhe uljen e niveleve të insulinës.

Uthull musht molle përmban vetëm rreth tre kalori në lugë gjelle, e cila është shumë e ulët.

Studimet sugjerojnë që uthulla mund të rrisë ndjenjat e plotësisë dhe t'ju ndihmojë të hani më pak kalori, gjë që mund të çojë në humbje peshe.

5. Përmirëson shëndetin e zemrës tek kafshët

Sëmundja e zemrës është një nga shkaqet kryesore të vdekjes (17).

Disa faktorë biologjikë janë të lidhur me rrezikun tuaj për sëmundje të zemrës.

Hulumtimet sugjerojnë që uthulla mund të përmirësojë disa nga këta faktorë rreziku. Sidoqoftë, shumë nga studimet u kryen te kafshët.

Këto studime të kafshëve sugjerojnë që uthulla e mushtit të mollës mund të ul nivelin e kolesterolit dhe triglicerideve, si dhe disa faktorë të tjerë të rrezikut të sëmundjes së zemrës (18, 19, 20).

Disa studime te minjtë kanë treguar gjithashtu se uthulla zvogëlon presionin e gjakut, që është një faktor kryesor rreziku për sëmundjet e zemrës dhe problemet e veshkave (21, 22).

Sidoqoftë, nuk ka asnjë provë të mirë që uthulla përfiton shëndetin e zemrës tek njerëzit. Studiuesit duhet të bëjnë më shumë studime para se të arrijnë në ndonjë përfundim të fortë.

Disa studime të kafshëve kanë treguar që uthulla mund të zvogëlojë trigliceridet në gjak, kolesterolin dhe presionin e gjakut. Sidoqoftë, nuk ka asnjë provë të fortë që çon në një rrezik të zvogëluar të sëmundjes së zemrës te njerëzit.

6. Mund të përmirësojë shëndetin e lëkurës

Uthull musht molle është një ilaç i zakonshëm për kushtet e lëkurës si lëkura e thatë dhe ekzema.

Lëkura është natyrisht pak acid. Përdorimi i uthullit të mollës aktuale mund të ndihmojë në ribalancimin e pH natyral të lëkurës, duke përmirësuar pengesën mbrojtëse të lëkurës (23).

Nga ana tjetër, sapunet alkaline dhe pastruesit mund të irritojnë ekzemën, duke i bërë simptomat më të këqija (24).

Duke pasur parasysh vetitë e tij antibakteriale, uthulla e mollës mund, në teori, të ndihmojë në parandalimin e infeksioneve të lëkurës të lidhura me ekzemën dhe kushtet e tjera të lëkurës.

Disa njerëz përdorin uthull molle të holluar në një facewash ose toner. Ideja është që ajo mund të vrasë bakteret dhe të parandalojë njollat.

Sidoqoftë, një studim në 22 njerëz me ekzemë raportoi që njomjet e uthullit të mushtit të mollës nuk përmirësuan pengesën e lëkurës dhe shkaktuan acarim të lëkurës (25).

Flisni me ofruesin e kujdesit shëndetësor përpara se të provoni mjete të reja, veçanërisht në lëkurën e dëmtuar. Shmangni aplikimin e uthullit të pazgjidhur në lëkurë, pasi mund të shkaktojë djegie (26).

Uthull musht molle është natyrisht acid dhe ka veti antimikrobike. Kjo do të thotë se mund të ndihmojë në përmirësimin e pengesës së lëkurës dhe parandalimin e infeksioneve. Sidoqoftë, nevojiten më shumë studime për të ditur se sa i sigurt dhe efektiv është ky ilaç.

Dozimi dhe si ta përdorni

Mënyra më e mirë për të përfshirë uthull molle në dietën tuaj është ta përdorni në gatim. Shtë një shtesë e thjeshtë për ushqime si rrobat për sallatë dhe majonezë shtëpi.

Disa njerëz gjithashtu pëlqejnë ta hollojnë atë në ujë dhe ta pinë si pije. Dozat e zakonshme variojnë nga 1-2 lugë çaji (5-10 ml) deri në 1-2 lugë gjelle (15–30 ml) në ditë të përziera në një gotë të madhe uji.

Shtë më mirë të filloni me doza të vogla dhe të mos merrni sasi të mëdha. Shumë uthull mund të shkaktojë efekte anësore të dëmshme, përfshirë erozionin e smaltit të dhëmbit dhe ndërveprimet e mundshme të ilaçeve.

Disa dietologë rekomandojnë përdorimin e uthullave të mushtit molle organike, të pa filtruar, që përmbajnë nënën. "

Bragg duket se është opsioni më i popullarizuar, i cili është në dispozicion në internet së bashku me vlerësimet dhe vlerësimet. Megjithatë, disa lloje të tjera janë gjithashtu në dispozicion.

Lexoni më shumë rreth dozës së duhur të uthullit të mollës këtu.

Një dozë e zakonshme për uthull molle varion nga 1 lugë çaji në 2 lugë (10-30 ml) në ditë, ose përdoret në gatim ose përzihet në një gotë me ujë.

Në fund të fundit

Shumë uebfaqe dhe përkrahës natyrorë të kujdesit shëndetësor pohojnë se uthulla e mollës ka përfitime të jashtëzakonshme shëndetësore, duke përfshirë forcimin e energjisë dhe trajtimin e sëmundjeve.

Fatkeqësisht, ka pak kërkime për të mbështetur shumicën e pretendimeve në lidhje me përfitimet e tij shëndetësore.

Thënë kjo, disa studime sugjerojnë se mund të ofrojë disa përfitime, duke përfshirë vrasjen e baktereve, uljen e nivelit të sheqerit në gjak dhe promovimin e humbjes së peshës.

Uthull musht molle duket se është e sigurt, për sa kohë që nuk merrni sasi të tepërt të saj.

Ai gjithashtu ka përdorime të ndryshme jo të lidhura me shëndetin, duke përfshirë si një kondicioner natyral të flokëve, produkt për kujdesin e lëkurës dhe agjent pastrimi.