Kuptoni se si ndodh thithja e lëndëve ushqyese në zorrë

Përmbajtje

• Thithja e lëndëve ushqyese në zorrën e hollë
• Thithja e lëndëve ushqyese në zorrën e trashë
• Çfarë mund të dëmtojë thithjen e lëndëve ushqyese

Thithja e shumicës së ushqyesve ndodh në zorrën e hollë, ndërsa thithja e ujit ndodh kryesisht në zorrën e trashë, e cila është pjesa përfundimtare e traktit të zorrëve.

Sidoqoftë, para se të thithet, ushqimi duhet të ndahet në pjesë më të vogla, proces që fillon nga përtypja. Pastaj acidi i stomakut ndihmon në tretjen e proteinave dhe ndërsa ushqimi kalon nëpër të gjithë zorrën, ai tretet dhe absorbohet.

Thithja e lëndëve ushqyese në zorrën e hollë

Zorra e hollë është vendi ku ndodh pjesa më e madhe e tretjes dhe thithjes së lëndëve ushqyese. Isshtë e gjatë 3 deri në 4 metra dhe është e ndarë në 3 pjesë: duodenum, xhezum dhe ileum, të cilat thithin lëndët ushqyese të mëposhtme:

• Yndyrnat;
• Kolesterol;
• Karbohidratet;
• Proteinat;
• Ujë;
• Vitaminat: A, C, E, D, K, B kompleks;
• Minerale: hekur, kalcium, magnez, zink, klor.

Ushqimi i tretur kërkon rreth 3 deri në 10 orë për të udhëtuar nëpër zorrë të hollë.

Përveç kësaj, është e rëndësishme të mbani mend se stomaku merr pjesë në procesin e thithjes së alkoolit dhe është përgjegjës për prodhimin e faktorit të brendshëm, një substancë e nevojshme për thithjen e vitaminës B12 dhe parandalimin e anemisë.

Thithja e lëndëve ushqyese në zorrën e trashë

Zorra e trashë është përgjegjëse për formimin e feces dhe është vendi ku gjenden bakteret e florës së zorrëve, të cilat ndihmojnë në prodhimin e vitaminave K, B12, tiaminës dhe riboflavinës.

Lëndët ushqyese të thithura në këtë pjesë janë kryesisht uji, biotina, natriumi dhe yndyrnat e bëra me acide yndyrore me zinxhir të shkurtër.

Fibrat e pranishme në dietë janë të rëndësishme për formimin e jashtëqitjeve dhe ndihmojnë në kalimin e kekut fekal përmes zorrëve, duke qenë gjithashtu burim i ushqimit për florën e zorrëve.

Çfarë mund të dëmtojë thithjen e lëndëve ushqyese

Kushtojini vëmendje sëmundjeve që mund të dëmtojnë thithjen e lëndëve ushqyese, pasi mund të jetë e nevojshme të përdorni shtesa dietike të rekomanduara nga mjeku ose dietologu. Ndër këto sëmundje janë:

• Sindromi i zorrëve të shkurtra;
• Ulçera në stomak;
• Cirroza;
• Pankreatiti;
• Kanceri;
• Fibroza cistike;
• Hipo ose hipertireozë;
• Diabeti;
• Sëmundje celiake;
• Semundja Crohn;
• SIDA;
• Giardiaza.

Për më tepër, njerëzit që i janë nënshtruar një operacioni për të hequr një pjesë të zorrëve, mëlçisë ose pankreasit, ose që përdorin kolostominë mund të kenë gjithashtu probleme me thithjen e lëndëve ushqyese dhe duhet të ndjekin rekomandimet e mjekut ose dietologut për të përmirësuar dietën e tyre. Shihni simptomat e kancerit të zorrëve.