Pse një nutricionist thotë se tendenca e ushqimeve me proteina të shtuara ka dalë jashtë kontrollit

Përmbajtje

• Pra, cilat janë saktësisht ushqimet e shtuara në proteina?
• Kur shtimi i proteinave në ushqime është një gjë e mirë?
• Si të zgjidhni ushqime më të shëndetshme të shtuara me proteina
• Rishikim për

Kush nuk dëshiron të jetë më i hollë dhe më i fortë dhe të qëndrojë i ngopur për më gjatë pas ngrënies? Proteina mund të ndihmojë me të gjitha këto dhe më shumë. Këto përfitime të natyrshme diete janë gjithashtu arsyeja pse tregu për ushqimet me proteina të shtuara ka rënë me të vërtetë - dua të them se kush nuk do doni të pini ujë me proteina ose pije të ftohtë dhe të korrni ato përfitime cilësore të proteinave?

Pra, cilat janë saktësisht ushqimet e shtuara në proteina?

Ato janë artikuj që zakonisht nuk do të ishin një burim i mirë i proteinave, por "përmirësohen" duke u shtuar atyre një ose disa përbërës të pasur me proteina. Për shembull, gjevrekët janë një ushqim që është kryesisht karbohidrate dhe i ulët në proteina. Por duke shtuar pak proteinë hirrë, soje ose bizele në miellin e grurit, prodhuesit e ushqimit mund të rrisin përmbajtjen e proteinave të atyre gjevrekut.

Gjëja tjetër që dini, rostiçeri juaj tipik me karbohidrate të larta dhe proteina të ulëta mund të etiketohet si "proteina e lartë" dhe të tregtohet si më i mirë për ju. Dhe kjo eshte çështja e shtimit të proteinave në çdo ushqim dhe pije nën diell: I mashtron njerëzit të mendojnë se i bën këto ushqime automatikisht më të shëndetshme. Por një biskotë me proteina të shtuar është akoma një cookie. Në fakt, ky version i pompuar mund të ketë më shumë kalori, sheqer dhe natrium për të maskuar shijen dhe strukturën e proteinës.

Plus, kjo inkurajon konsumatorët që të marrin proteinat e tyre nga burime jo tradicionale si ushqimet e pasura me karbohidrate. Ngrënia e ushqimit të vërtetë, të plotë si gjinjtë e pulës, vezët, fasulet dhe arrat do të mposhtin bare, proteina ose patate të skuqura çdo herë. Pra, ndërsa ushqimet e rritura me proteina mund të kenë vendin e tyre të rastësishëm në dietën tuaj, ato nuk duhet të jenë burimi juaj i vetëm i këtij makronutrienti të drejtuar nga performanca.

Këtu janë këshillat e mia për ushqimet më të shëndetshme të shtuara me proteina që duhet t'i shtoni në dietën tuaj dhe ato që dëshironi të kaloni.

Kur shtimi i proteinave në ushqime është një gjë e mirë?

Siç thashë, një çip proteine ​​është ende një çip. Por përfshirja e proteinave në produktet më të shëndetshme, siç është buka me drithëra dhe makaronat mund të ndihmojë në balancimin e një vakti më të lehtë. (Mësoni më shumë se si të balanconi vaktet tuaja me sasinë e duhur të yndyrave, karbohidrateve dhe proteinave të shëndetshme, plus disa këshilla për përgatitjen e vakteve për ta bërë këtë.)

Ashtu si me zgjedhjen e çdo ushqimi apo recete, shikoni fotografinë më të madhe-përbërësit, makro, vitaminat, fibrat, etj. A është gjella juaj e rëndë me karbohidrate pa shumë proteina? A i mungon një yndyrë e shëndetshme për t'ju ndihmuar të absorboni të gjitha gjërat e tjera të mira? Duke e zgjeruar më tej këtë, a ka nevojë dieta juaj për një rritje të proteinave në përgjithësi? Në atë rast, shtimi i disa artikujve më të shëndetshëm të shtuar në proteina në rutinën tuaj të të ngrënit mund të jetë i dobishëm. Nëse tashmë jeni duke konsumuar gjalpë kikiriku përpara palestrës dhe konsumoni proteina më pas, atëherë ndoshta jo.

Në fund të fundit: Ka dy gjëra që duhen marrë parasysh kur vendosni nëse do të hani ushqime me proteina të shtuara.

1. Shtimi i proteinave në një ushqim jo të shëndetshëm nuk e bën atë në mënyrë magjike të shëndetshme.
2. Shikoni dietën tuaj dhe zakonet e të ngrënit si një pamje më të madhe për t'u siguruar që jeni duke balancuar makrot tuaja dhe jo duke shkuar pa dashje në proteina dhe kalori. (Më shumë për numërimin e makrove këtu.)

Nëse e keni bërë atë detyrë shtëpie dhe doni t'i jepni këto ushqime, ja çfarë duhet të kërkoni kur zgjidhni ushqime të shtuara me proteina.Gjithmonë do të gjeni disa produkte që shtojnë proteina në një mënyrë që ka kuptim ushqyes, dhe të tjera që janë në thelb vetëm ushqim junk.

Si të zgjidhni ushqime më të shëndetshme të shtuara me proteina

1. Krahasoni atë me versionin "të rregullt". A ka varieteti i shtuar me proteina më shumë kalori (ose sheqer dhe natrium-më shumë në ato më poshtë) sesa artikulli i zakonshëm që do të zgjidhni normalisht? Nëse është kështu, thjesht shkoni për klasiken.
2. Shmangni ushqimet e përpunuara rëndë. Nëse jeni në kërkim të një rostiçeri me shumë proteina, pluhuri i pudingut i ambalazhuar me proteina nuk do të jetë kurrë aq i shëndetshëm për ju sa një tas me gjizë me manaferra. Mos lejoni që gjykimi i mirë i të ushqyerit të fluturojë nga dritarja për shkak të kësaj tendence.
3. Kufizoni sheqerin. Shtimi i proteinave ndonjëherë do të thotë që përmbajtja e sheqerit duhet të rritet për ta bërë ushqimin të ketë shije më të mirë. Jo një kompromis i madh, apo jo? (Dua të them, thjesht shikoni se çfarë sheqeri mund të bëjë në trupin tuaj.) Si rregull i përgjithshëm, sigurohuni që përmbajtja e sheqerit në barin ose drithërat tuaja të shtuara në proteina është më pak se 5g për racion.
4. Kufizoni natriumin. Me opsionet e shijshme të rostiçerisë apo edhe bukën e shtuar me proteina, natriumi mund të jetë jashtë listave. Kërkoni produkte që kanë më pak se 200mg natrium për racion. Nëse ushqimi është më i kripur se kaq, mbase kufizojeni atë në një trajtim pas stërvitjes kur trupi juaj do të ketë nevojë për ato elektrolite të rimëkëmbjes.
5. Kërkoni fibra. Zgjidhni ushqime që përmbajnë 5 g ose më shumë fibra nga drithërat.

Rishikim për