Miell patate e ëmbël: për çfarë shërben dhe si ta përdorni

Përmbajtje

• Si ta bëni në shtëpi
• Si të konsumohet
• Recetë e petullave me miell patate të ëmbël
• Vitaminë me Miell Patate të ëmbël

Mielli i patates së ëmbël, i quajtur ndryshe patate e ëmbël pluhur, mund të përdoret si një burim karbohidratesh me indeks glikemik të ulët deri mesatar, që do të thotë që përthithet gradualisht nga zorra, duke ruajtur energjinë e trupit për më shumë kohë pa shkaktuar rritje të prodhimit të yndyrës ose gjakut kulmet e glukozës.

Ashtu si patatet e ëmbla, mielli pasuron ushqimin duke lehtësuar dhe stimuluar fitimin e masës muskulore. Mielli i ëmbël mund të shtohet në receta të tilla si petulla, smoothie, bukë dhe ëmbëlsira.

Përparësitë e përdorimit të këtij mielli janë:

1. Praktikalitet më i madh, sepse përdorimi i miellit në vend të patateve kursen kohën e gatimit në kuzhinë;
2. Mundësi më e madhe e përdorimit në receta të ndryshme, të tilla si vitamina, supë dhe petulla;
3. Përqendrim më i lartë kalorik në miell, duke lehtësuar rritjen e kalorive në dietë për ata që duan të shtojnë peshë dhe masë muskulore;
4. Transportohet lehtë dhe ta përdorni atë në punë ose si një stërvitje para në palestër;
5. Përmirëson tranzitin e zorrëve;
6. Përmirëson shëndetin e lëkurës, flokët dhe sytë, pasi është e pasur me beta-karotinë, një antioksidant i fuqishëm.

Mielli i patates së ëmbël mund të bëhet në shtëpi ose të blihet gati në dyqane që ofrojnë produkte ushqyese dhe shtesa ushqimore. Shikoni gjithashtu përfitimet e patateve të ëmbla.

Si ta bëni në shtëpi

Për të bërë miell patate të ëmbël në shtëpi, ju nevojiten:

• 1 kg patate e ëmbël
• 1 rende
• 1 formë e madhe
• blender

Mënyra e përgatitjes:

Lani patatet mirë dhe grijini në një kullues të madh, në mënyrë që ato të bëhen copa të ngjashme me patatet e kashtës, por më të mëdha. Përhapni patatet e grira mirë në një tigan, në mënyrë që të mos grumbullohen, dhe merreni në një furrë të ulët të parangrohur, rreth 150 deri 160ºC, derisa patatet të thahen mirë, të lirshme dhe krokante. Pastaj, patatet e thata duhet të bëhen pure në një blender, pak nga pak, derisa të bëhen pluhur mielli, i cili duhet të mbahet në një vazo të pastër qelqi me kapak, mundësisht në frigorifer. Çdo 1 kg patate e ëmbël jep rreth 250g miell.

Si të konsumohet

Mielli i patates së ëmbël mund të shtohet në vitamina para ose pas stërvitjes, duke rritur vlerën e energjisë së dridhjeve. Mund të përzihet gjithashtu me miell të tjerë në receta buke, makarona, tortash dhe petullash, duke e bërë ideale që të përdorni miell patate të ëmbël deri në rreth 20% të peshës totale të miellit në recetë.

Mënyra të tjera për ta përdorur atë përfshijnë pjekjen e viçit ose biftekëve të pulës, për të rritur topthat e mishit dhe për të trashur supat dhe supat.

Recetë e petullave me miell patate të ëmbël

Përbërësit:

• 1 lugë gjelle miell patate të ëmbël
• 1 vezë
• 2 lugë qumësht

Mënyra e përgatitjes:

Përzieni të gjithë përbërësit me një pirun ose katër këmbë. Ngroheni tiganin me pak vaj ose vaj dhe hidhni brumin, duke u kthyer me kujdes që të piqet nga të dy anët. Mbush si të duash.

Vitaminë me Miell Patate të ëmbël

Përbërësit:

• 250 ml qumësht
• 1 banane
• 1 lugë proteinë hirrë
• 1 lugë gjelle miell patate të ëmbël
• 1 lugë gjalpë kikiriku
• Mënyra e përgatitjes:

Rrahni të gjithë përbërësit në një blender dhe pini.

Shihni recetat e tjera për 6 meze të pasura me proteina për të rritur masën muskulore.