Përfitimet kryesore shëndetësore të dardhës
Përmbajtje
- 1. Kontrolloni diabetin dhe presionin e lartë të gjakut
- 2. Trajtimi i kapsllëkut
- 3. Forconi sistemin imunitar
- 4. Forconi kockat
- 5. Ndihmoni të bini në peshë
- Llojet kryesore të dardhave
- Informacion ushqyes dardhe
Disa përfitime të rëndësishme shëndetësore të dardhës janë: përmirësimi i kapsllëkut, lehtësimi i humbjes së peshës dhe kontrolli i diabetit, pasi është një frut i pasur me fibra dhe ka një indeks të ulët glicemik, duke përmirësuar funksionimin e zorrëve dhe duke ulur oreksin, veçanërisht kur konsumohet para ngrënies.
Përveç përfitimeve, dardha është gjithashtu një frut shumë i zhdërvjellët, duke qenë shumë praktik për ta marrë në punë ose në shkollë dhe mund të hahet i gjallë, i pjekur ose i gatuar. Përveç kësaj, dardha tretet lehtë dhe, për këtë arsye, mund të hahet në të gjitha moshat.
Ky frut është i shkëlqyeshëm për shëndetin pasi është i pasur me minerale si kalium ose fosfor, magnez, antioksidantë dhe vitamina si A, B dhe C. 5 përfitimet kryesore shëndetësore të dardhës përfshijnë:
1. Kontrolloni diabetin dhe presionin e lartë të gjakut
Ky frut është një frut i shkëlqyeshëm për ata që kanë diabet sepse ul sheqerin në gjak pasi ka një indeks të ulët glicemik.
Për më tepër, dardha ka veti vazodilatuese sepse është e pasur me kalium, i cili ndihmon në parandalimin e presionit të lartë të gjakut, ndërsa parandalon edhe problemet e zemrës, siç janë tromboza ose goditja në tru.
2. Trajtimi i kapsllëkut
Dardha, sidomos kur hahet me lëvore, ndihmon në rregullimin e zorrëve, duke luftuar kapsllëkun sepse është e pasur me fibra, përveç stimulimit të çlirimit të lëngjeve gastrike dhe tretëse që bën që ushqimi të lëvizë më ngadalë në zorrë, duke përmirësuar funksionimin e tij.
3. Forconi sistemin imunitar
Ky frut përmban antioksidantë që ndihmojnë në eleminimin e radikaleve të lira që grumbullohen në trup, sepse është i pasur me vitamina A dhe C dhe flavonoide, të tilla si karotina beta, luteina dhe zeaksantina, duke kontribuar në parandalimin e kancerit të stomakut dhe zorrëve dhe zvogëlimin e efekteve plakja e lëkurës, të tilla si rrudhat dhe njollat e errëta.
Përveç kësaj, ajo kontribuon në prodhimin e qelizave të bardha të gjakut, të cilat janë përgjegjëse për mbrojtjen e trupit, duke ndihmuar në parandalimin e inflamacionit, të tilla si ulëritjet, artritet ose përdhes, për shembull.
4. Forconi kockat
Dardha është e pasur me minerale të tilla si magnez, mangan, fosfor, kalcium dhe bakër, duke kontribuar në zvogëlimin e humbjes së mineraleve të kockave dhe parandalimin e problemeve të tilla si osteoporoza.
5. Ndihmoni të bini në peshë
Dardha ndihmon në humbjen e peshës sepse është një frut me pak kalori, dhe përgjithësisht një dardhë 100gr ka rreth 50 kalori.
Përveç kësaj, dardha ka fibra që ulin oreksin dhe kanë një efekt diuretik i cili zvogëlon ënjtjen e trupit dhe për aspektin më të hollë.
Shikoni këtë video për të mësuar se si ta zvogëloni urinë:
Dardha është një frut i mirë për tu ofruar fëmijëve kur ata fillojnë të hanë ushqime të ngurta, sidomos nga mosha 6 muajshe në formë lëngu ose pureje sepse është një frut që normalisht nuk shkakton alergji.
Përveç kësaj, dardha tretet lehtë, duke ndihmuar në rikuperimin e helmimit nga ushqimi, veçanërisht kur ka të vjella.
Llojet kryesore të dardhave
Ka shumë lloje dardhash, më të konsumuarit në Brazil:
- Dardha Willians - i cili është i fortë dhe pak acid, i përshtatshëm për gatim pa u prishur;
- Dardhë uji - ka një tul delikat;
- Dardhë me këmbë të shkurtra - është e rrumbullakët dhe e ngjashme me mollën;
- Dardhë d'Anjou - është e vogël dhe e gjelbër;
- Dardha e kuqe - e ka këtë emër sepse ka një lëkurë të kuqe dhe është shumë lëng.
Dardha mund të hahet e papërpunuar me lëvore, të bëjë lëng ose tul frutash dhe mund të përdoret për të bërë bllokime, pite ose ëmbëlsira.
Informacion ushqyes dardhe
Më poshtë është një tabelë me përbërjen e dardhës së gjallë, të gatuar dhe të ruajtur.
Komponentët | Dardhë e papërpunuar | Dardhë e gatuar | Dardhë turshi |
Energjia | 41 kalori | 35 kalori | 116 kalori |
Ujë | 85.1 g | 89.5 g | 68,4 g |
Proteinat | 0,3 g | 0,3 g | 0.2 g |
Yndyrnat | 0,4 g | 0,4 g | 0,3 g |
Karbohidratet | 9,4 g | 7,8 g | 28,9 g |
Fibrat | 2.2 g | 1.8 g | 1.0 g |
Vitaminë C | 3.0 mg | 1.0 mg | 1.0 mg |
Acid folik | 2.0 mcg | 1.0 mcg | 2.0 mcg |
Kalium | 150 mg | 93 mg | 79 mg |
Kalcium | 9.0 mg | 9.0 mg | 12 mg |
Zinku | 0.2 mg | 0.2 mg | 0,1 mg |
Këto vlera janë mesatarja e gjetur në 5 lloje të dardhës dhe, megjithëse dardha nuk është një ushqim i pasur me kalcium, është një frut me më shumë kalcium se molla dhe mund të konsumohet shpesh, duke rritur kështu vlerën ushqyese të foshnjës dietë, fëmijë dhe të rritur.
Shikoni në videon e mëposhtme se si të bëni patate të skuqura dardhe shpejt dhe shëndetshëm: