8 Përfitimet e provuara shëndetësore të datave
Përmbajtje
- 1. Shumë ushqyese
- 2. Lartë me fibër
- 3. Antioksidantë të Lirë në Sëmundje
- 4. Mund të promovojë shëndetin e trurit
- 5. Mund të promovojë punën natyrore
- 6. Sweetener i shkëlqyeshëm natyral
- 7.Përfitimet e tjera të mundshme shëndetësore
- 8. Lehtë për t’u shtuar në dietën tuaj
- Në fund të fundit
Datat janë fruti i palmës së datës, e cila është rritur në shumë rajone tropikale të botës. Datat janë bërë mjaft të njohura vitet e fundit.
Pothuajse të gjitha datat e shitura në vendet perëndimore janë tharë.
Ju mund të tregoni nëse data janë tharë ose jo bazuar në pamjen e tyre. Një lëkurë e rrudhur tregon se ato janë tharë, ndërsa një lëkurë e butë tregon freski.
Në varësi të shumëllojshmërisë, datat e freskëta janë mjaft të vogla në madhësi dhe varg në ngjyrë nga e kuqe e ndritshme deri në të verdhë të ndritshme. Datat Medjool dhe Deglet Noor janë varietetet që konsumohen më shpesh.
Datat janë përtypur me një aromë të ëmbël. Ato janë gjithashtu të larta në disa lëndë ushqyese të rëndësishme dhe kanë një larmi avantazhesh dhe përdorimesh.
Ky artikull do të diskutojë 8 përfitimet shëndetësore të datave të ngrënies dhe si t'i përfshini ato në dietën tuaj.
1. Shumë ushqyese
Datat kanë një profil të shkëlqyeshëm ushqimor.
Meqenëse ato janë tharë, përmbajtja e tyre kalori është më e lartë se shumica e frutave të freskëta. Përmbajtja kalorike e hurmave është e ngjashme me atë të frutave të tjerë të thata, të tilla si rrush të thatë dhe fiq (1).
Shumica e kalorive në data vijnë nga carbs. Pjesa tjetër është nga një sasi shumë e vogël e proteinave. Pavarësisht kalorive të tyre, datat përmbajnë disa vitamina dhe minerale të rëndësishme përveç një sasie të konsiderueshme të fibrave.
Një shërbim 3.5 ons (100 gram) siguron ushqyesit e mëposhtëm (1):
- kalorive: 277
- carbs: 75 gram
- Fiber: 7 gramë
- proteina: 2 gramë
- Kaliumi: 20% e RDI
- magnez: 14% e RDI
- Copper: 18% e RDI
- Mangani: 15% e RDI
- Iron: 5% e RDI
- Vitamina B6: 12% e RDI
Datat janë gjithashtu të pasura me antioksidantë, të cilat mund të kontribuojnë në shumë përfitime të tyre shëndetësore (2).
përmbledhje Datat përmbajnë disa vitamina dhe minerale, përveç fibrave dhe antioksidantëve. Sidoqoftë, ato janë të larta në kalori pasi ato janë një frut i tharë.
2. Lartë me fibër
Marrja e mjaftueshme e fibrave është e rëndësishme për shëndetin tuaj të përgjithshëm.
Me gati 7 gramë fibra në një shërbim prej 3.5 ons, përfshirë datat në dietën tuaj është një mënyrë e shkëlqyeshme për të rritur marrjen e fibrave tuaja (1).
Fibrat mund të përfitojnë shëndetin tuaj të tretjes duke parandaluar kapsllëkun. Promovon lëvizje të rregullta të zorrëve duke kontribuar në formimin e jashtëqitjes (3).
Në një studim, 21 njerëz që konsumuan 7 data në ditë për 21 ditë pësuan përmirësime në frekuencën e jashtëqitjes dhe kishin një rritje të konsiderueshme të lëvizjeve të zorrëve në krahasim me kur nuk hanin datat (4).
Për më tepër, fibrat në data mund të jenë të dobishme për kontrollin e sheqerit në gjak. Fibra ngadalëson tretjen dhe mund të ndihmojë në parandalimin e nivelit të sheqerit në gjak shumë të lartë pas ngrënies (5).
Për këtë arsye, datat kanë një indeks të ulët glicemik (GI), i cili mat sa shpejt sheqeri në gjak rritet pasi të keni ngrënë një ushqim të caktuar (6).
përmbledhje Datat janë të pasura me fibra, të cilat mund të jenë të dobishme për parandalimin e kapsllëkut dhe kontrollin e kontrollit të sheqerit në gjak.
3. Antioksidantë të Lirë në Sëmundje
Datat ofrojnë antioksidantë të ndryshëm që kanë një numër përfitimesh shëndetësore për të ofruar, duke përfshirë një rrezik të zvogëluar të disa sëmundjeve.
Antioksidantët mbrojnë qelizat tuaja nga radikalet e lira, të cilat janë molekula të paqëndrueshme që mund të shkaktojnë reaksione të dëmshme në trupin tuaj dhe të çojnë në sëmundje (7).
Në krahasim me llojet e ngjashme të frutave, të tilla si fiq dhe kumbulla të thata, datat duket se kanë përmbajtjen më të lartë antioksiduese (8).
Këtu është një përmbledhje e tre antioksidantëve më të fuqishëm në data:
- flavonoids: Flavonoidet janë antioksidantë të fuqishëm që mund të ndihmojnë në zvogëlimin e inflamacionit dhe janë studiuar për potencialin e tyre për të zvogëluar rrezikun e diabetit, sëmundjes së Alzheimerit dhe llojeve të caktuara të kancerit (2, 9).
- carotenoids: Karotenoidet janë vërtetuar se promovojnë shëndetin e zemrës dhe gjithashtu mund të zvogëlojnë rrezikun e çrregullimeve që lidhen me sytë, siç është degjenerimi makular (2, 10).
- Acidi fenolik: I njohur për vetitë e tij anti-inflamatore, acidi fenolik mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të kancerit dhe sëmundjeve të zemrës (11, 12).
4. Mund të promovojë shëndetin e trurit
Ushqimi i datave mund të ndihmojë në përmirësimin e funksionimit të trurit.
Studimet laboratorike kanë zbuluar se datat janë të dobishme për uljen e shënuesve inflamatorë, të tilla si interleukin 6 (IL-6), në tru. Nivele të larta të IL-6 shoqërohen me një rrezik më të lartë të sëmundjeve neurodegjeneruese si Alzheimer (13, 14).
Për më tepër, studimet e kafshëve kanë treguar që datat janë të dobishme për zvogëlimin e aktivitetit të proteinave beta amilloide, të cilat mund të formojnë pllaka në tru (13).
Kur pllakat grumbullohen në tru, ato mund të shqetësojnë komunikimin midis qelizave të trurit, gjë që përfundimisht mund të çojë në vdekjen e qelizave të trurit dhe sëmundjen e Alzheimerit (15).
Një studim i kafshëve zbuloi se minjtë ushqim të ushqyer të përzier me hurma kishin aftësi të konsiderueshme të kujtesës dhe të mësimit, si dhe sjellje më pak të lidhura me ankthin, në krahasim me ato që nuk i hanin ato (16).
Karakteristikat e mundshme të rritjes së trurit të datave i janë atribuar përmbajtjes së tyre të antioksidantëve të njohur për uljen e inflamacionit, duke përfshirë flavonoids (13).
Sidoqoftë, studimet njerëzore janë të nevojshme për të konfirmuar rolin e datave në shëndetin e trurit.
përmbledhje Datat mund të jenë të dobishme për uljen e inflamacionit dhe parandalimin e formimit të pllakave në tru, gjë që është e rëndësishme për parandalimin e sëmundjes së Alzheimerit.5. Mund të promovojë punën natyrore
Datat janë studiuar për potencialin e tyre për të promovuar dhe lehtësuar punën e vonë në gratë shtatzëna.
Ushqimi i këtyre frutave gjatë javëve të fundit të shtatëzanisë mund të nxisë dilatimin e qafës së mitrës dhe të ulë nevojën për punë të detyruar. Ata gjithashtu mund të jenë të dobishëm për zvogëlimin e kohës së punës (17).
Në një studim, 69 gra që konsumuan 6 data në ditë për 4 javë para datës së caktuar të tyre, ishin 20% më të predispozuar të shkonin në punë natyrisht dhe ishin në punë për ndjeshëm më pak kohë sesa ato që nuk i hanin ato (18).
Një studim tjetër i 154 grave shtatzëna zbuloi se ata që hëngrën hurma kishin shumë më pak gjasa të induktoheshin në krahasim me ato që nuk e bënë këtë (19).
Një studim i tretë gjeti rezultate të ngjashme në 91 gra shtatzëna që konsumuan 70-76 gram hurma çdo ditë duke filluar javën e 37-të të shtatëzanisë. Ata ishin në punë aktive për një mesatare prej 4 më pak orësh sesa ata që nuk hanin hurma (17).
Edhe pse datat e ngrënies duket se ndihmojnë në promovimin e punës dhe zvogëlimin e kohëzgjatjes së punës, nevojiten më shumë kërkime për të konfirmuar këto efekte.
Datat e rolit mund të kenë në shtatëzani ka të ngjarë për shkak të komponimeve që lidhen me receptorët e oksitocinës dhe duket se imitojnë efektet e oksitocinës në trup. Oksitocina është një hormon që shkakton kontraktime të punës gjatë lindjes (18, 20).
Për më tepër, datat përmbajnë tanina, të cilat janë komponime që janë treguar se ndihmojnë në lehtësimin e kontraktimeve. Ato janë gjithashtu një burim i mirë i sheqerit natyror dhe kalorive, të cilat janë të nevojshme për të ruajtur nivelin e energjisë gjatë punës (20).
përmbledhje Datat mund të promovojnë dhe lehtësojnë punën natyrale për gratë shtatzëna kur konsumohen gjatë javëve të fundit të shtatëzanisë.6. Sweetener i shkëlqyeshëm natyral
Datat janë një burim i fruktozës, e cila është një lloj natyral i sheqerit që gjendet tek frutat.
Për këtë arsye, datat janë shumë të ëmbla dhe gjithashtu kanë një shije delikate të ngjashme me karamelin. Ata bëjnë një zëvendësues të shkëlqyeshëm të shëndetshëm të sheqerit të bardhë në receta për shkak të ushqyesve, fibrave dhe antioksidantëve që ato ofrojnë.
Mënyra më e mirë për të zëvendësuar datat për sheqerin e bardhë është të bëni pastën e datës, si në këtë recetë. Isshtë bërë duke përzier datat me ujin në një blender. Një rregull i madh është të zëvendësoni sheqerin me pastën e datës në një raport 1: 1.
Për shembull, nëse receta kërkon 1 gotë sheqer, do ta zëvendësoni me 1 filxhan paste data.
Shtë e rëndësishme të theksohet se megjithëse datat janë të pasura me fibra dhe lëndë ushqyese, ato janë akoma mjaft të larta në kalori dhe konsumohen më së miri në moderim.
përmbledhje Datat janë një zëvendësues i shëndetshëm i sheqerit të bardhë në receta për shkak të shijes së tyre të ëmbël, ushqyesve, fibrave dhe antioksidantëve.7.Përfitimet e tjera të mundshme shëndetësore
Datat pretendohet se kanë disa përfitime të tjera shëndetësore, të cilat ende nuk janë studiuar gjerësisht.
- Shëndeti i kockave: Datat përmbajnë disa minerale, duke përfshirë fosfor, kalium, kalcium dhe magnez. Të gjitha këto janë studiuar për potencialin e tyre për të parandaluar kushte të lidhura me kockat si osteoporoza (1, 21).
- Kontrolli i sheqerit në gjak: Datat kanë potencialin për të ndihmuar me rregullimin e sheqerit në gjak për shkak të indeksit të tyre të ulët të glicemisë, fibrave dhe antioksidantëve. Kështu, ngrënia e tyre mund të përfitojë nga administrimi i diabetit (2).
Edhe pse këto përfitime të mundshme shëndetësore janë premtuese, më shumë studime njerëzore janë të nevojshme para se të bëhen përfundime.
përmbledhje Datat janë pretenduar se promovojnë shëndetin e kockave dhe ndihmën në kontrollin e sheqerit në gjak, por këto efekte nuk janë studiuar sa duhet.8. Lehtë për t’u shtuar në dietën tuaj
Datat janë tepër të gjithanshme dhe bëjnë një snack të shijshëm. Ata shpesh çiftëzohen me ushqime të tjera, të tilla si bajame, gjalpë arre ose djathë të butë.
Datat janë gjithashtu shumë ngjitëse, gjë që i bën ata të dobishëm si një lidhës në mallrat e pjekura, të tilla si cookie dhe bare. Ju gjithashtu mund të kombinoni datat me arra dhe fara për të bërë shirita të shëndetshëm snack ose topa energjie, si në këtë recetë.
Për më tepër, ju mund të përdorni data për të ëmbëlsuar salcat, të tilla si rrobat e sallatës dhe marinadat, ose t'i përzieni ato në smoothie dhe bollgur.
Shtë e rëndësishme të theksohet se datat janë të pasura me kalori dhe shija e tyre e ëmbël i bën ata të lehtë për të overeat. Për këtë arsye, ato konsumohen më së miri në moderim.
përmbledhje Ka shumë mënyra të ndryshme për të ngrënë hurma. Ato zakonisht hahen të thjeshta por mund të përfshihen edhe në enët e tjera të njohura.Në fund të fundit
Datat janë një frut shumë i shëndetshëm për tu përfshirë në dietën tuaj.
Ato janë të larta në disa lëndë ushqyese, fibra dhe antioksidantë, të gjitha këto mund të ofrojnë përfitime shëndetësore, duke filluar nga tretja e përmirësuar deri në një rrezik të zvogëluar të sëmundjes.
Ka disa mënyra për të shtuar datat në dietën tuaj. Një mënyrë popullore për t’i ngrënë ato është si një ëmbëlsues natyral në enët e ndryshme. Ata gjithashtu bëjnë një snack të shkëlqyeshëm.
Shtë më e lehtë të gjesh datat në formën e tyre të tharë, megjithëse këto janë më të larta në kalori sesa frutat e freskëta, kështu që është e rëndësishme t’i hani ato në moderim.
Datat padyshim që ia vlen të shtohen në dietën tuaj, pasi ato janë edhe ushqyese dhe të shijshme.
Popullor
Si mund të dobësohem nga gjoksi im?
