13 ushqime që mund të ulin rrezikun e kancerit

Përmbajtje

• 1. Brokoli
• 2. Karrota
• 3. Fasulet
• 4. Manaferrat
• 5. Kanellë
• 6. Arra
• 7. Vaj ulliri
• 8. Shafran i Indisë
• 9. Frutat e agrumeve
• 10. Fara e lirit
• 11. Domatet
• 12. Hudhra
• 13. Peshku i yndyrshëm
• Në fund të fundit

Ajo që ha mund të ndikojë në mënyrë drastike në shumë aspekte të shëndetit tuaj, përfshirë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kronike si sëmundjet e zemrës, diabetin dhe kancerin.

Zhvillimi i kancerit, në veçanti, është treguar se ndikohet shumë nga dieta juaj.

Shumë ushqime përmbajnë përbërje të dobishme që mund të ndihmojnë në uljen e rritjes së kancerit.

Ka edhe disa studime që tregojnë se një marrje më e lartë e disa ushqimeve mund të shoqërohet me një rrezik më të ulët të sëmundjes.

Ky artikull do të thellohet në hulumtim dhe do të shikojë 13 ushqime që mund të ulin rrezikun e kancerit.

1. Brokoli

Brokoli përmban sulforafan, një përbërje bimore që gjendet në perimet kryqëzore që mund të kenë veti të fuqishme antikancerogjene.

Një studim i epruvetës tregoi se sulforafani uli madhësinë dhe numrin e qelizave të kancerit të gjirit deri në 75% ().

Në mënyrë të ngjashme, një studim mbi kafshët zbuloi se trajtimi i minjve me sulforafan ndihmoi në shkatërrimin e qelizave të kancerit të prostatës dhe zvogëlimin e vëllimit të tumorit me më shumë se 50% ().

Disa studime kanë zbuluar gjithashtu se një marrje më e lartë e perimeve kryqëzuese si brokoli mund të lidhet me një rrezik më të ulët të kancerit kolorektal.

Një analizë e 35 studimeve tregoi se ngrënia e më shumë perimeve kryqëzore shoqërohej me një rrezik më të ulët të kancerit kolorektal dhe të zorrës së trashë ().

Përfshirja e brokolit me disa vakte në javë mund të vijë me disa përfitime që luftojnë kancerin.

Sidoqoftë, mbani në mend se hulumtimi në dispozicion nuk ka parë drejtpërdrejt se si brokoli mund të ndikojë në kancer tek njerëzit.

Në vend të kësaj, ajo ka qenë e kufizuar në prova, kafshë dhe studime vëzhgimi që kanë hetuar efektet e perimeve kryqëzuese, ose efektet e një përbërjeje specifike në brokoli. Kështu, nevojiten më shumë studime.

PërmbledhjeBrokoli përmban sulforafan, një përbërje që është treguar se shkakton vdekjen e qelizave tumorale dhe zvogëlon madhësinë e tumorit në studimet e provëzave dhe kafshëve. Një konsum më i lartë i perimeve kryqëzore mund të shoqërohet gjithashtu me një rrezik më të ulët të kancerit kolorektal.

2. Karrota

Disa studime kanë zbuluar se ngrënia e më shumë karotave lidhet me një rrezik të zvogëluar të llojeve të caktuara të kancerit.

Për shembull, një analizë shqyrtoi rezultatet e pesë studimeve dhe arriti në përfundimin se ngrënia e karotave mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit të stomakut deri në 26% ().

Një studim tjetër zbuloi se një konsum më i lartë i karotave shoqërohej me 18% shanse më të ulëta të zhvillimit të kancerit të prostatës ().

Një studim analizoi dietat e 1,266 pjesëmarrësve me dhe pa kancer të mushkërive. Ajo zbuloi se duhanpirësit aktualë që nuk hanin karota kishin tre herë më shumë mundësi për të zhvilluar kancer të mushkërive, krahasuar me ata që hëngrën karota më shumë se një herë në javë ().

Provoni të përfshini karotat në dietën tuaj si një meze të lehtë të shëndetshme ose një pjatë e shijshme anësore vetëm disa herë në javë për të rritur marrjen tuaj dhe për të zvogëluar potencialisht rrezikun e kancerit.

Akoma, mos harroni se këto studime tregojnë një lidhje midis konsumit të karotës dhe kancerit, por nuk llogariten për faktorë të tjerë që mund të luajnë një rol.

Përmbledhje Disa studime kanë gjetur një lidhje midis konsumit të karotës dhe një rreziku të ulur të kancerit të prostatës, mushkërive dhe stomakut.

3. Fasulet

Fasulet janë të pasura me fibra, të cilat disa studime kanë zbuluar se mund të ndihmojnë në mbrojtjen nga kanceri kolorektal (,,).

Një studim ndoqi 1,905 njerëz me një histori të tumoreve kolorektale dhe zbuloi se ata që konsumuan më shumë fasule të gatuara dhe të thata kishin tendencë të kishin një rrezik të zvogëluar të përsëritjes së tumorit ().

Një studim mbi kafshët zbuloi gjithashtu se ushqyerja e minjve me fasule të zeza ose fasule marine dhe më pas induktimi i kancerit të zorrës së trashë bllokoi zhvillimin e qelizave kancerogjene deri në 75% ().

Sipas këtyre rezultateve, ngrënia e disa porcioneve fasule çdo javë mund të rrisë marrjen e fibrave dhe të ndihmojë në uljen e rrezikut të shfaqjes së kancerit.

Sidoqoftë, hulumtimi aktual është i kufizuar në studime dhe studime të kafshëve që tregojnë shoqërim, por jo shkak. Nevojiten më shumë studime për ta ekzaminuar këtë te njerëzit, posaçërisht.

Përmbledhje Fasulet janë të pasura me fibra, të cilat mund të jenë mbrojtëse ndaj kancerit kolorektal. Studimet njerëzore dhe shtazore kanë zbuluar se një konsum më i lartë i fasuleve mund të zvogëlojë rrezikun e tumoreve kolorektale dhe kancerit të zorrës së trashë.

4. Manaferrat

Manaferrat janë të pasura me antocianinë, pigmente bimore që kanë veti antioksiduese dhe mund të shoqërohen me një rrezik të zvogëluar të kancerit.

Në një studim njerëzor, 25 njerëz me kancer kolorektal u trajtuan me ekstrakt boronicë për shtatë ditë, gjë që u zbulua se zvogëlonte rritjen e qelizave të kancerit me 7% ().

Një studim tjetër i vogël u dha mjedrave të zeza të thata në ngrirje pacientëve me kancer oral dhe tregoi se uli nivelet e shënuesve të caktuar që lidhen me përparimin e kancerit ().

Një studim mbi kafshët zbuloi se dhënia e minjve të mjedrës së zezë të tharë në ngrirje uli incidencën e tumorit ezofag deri në 54% dhe ul numrin e tumoreve deri në 62% ().

Në mënyrë të ngjashme, një tjetër studim mbi kafshët tregoi se dhënia e minjve një ekstrakt kokrra të kuqe u zbulua se frenon disa biomarker të kancerit ().

Bazuar në këto gjetje, përfshirja e një racioni ose dy manave në dietën tuaj çdo ditë mund të ndihmojë në frenimin e zhvillimit të kancerit.

Mbani në mend se këto janë studime mbi kafshët dhe vëzhgimet që shikojnë efektet e një doze të përqendruar të ekstraktit të manave dhe nevojiten më shumë kërkime njerëzore.

Përmbledhje Disa studime të provëzave dhe kafshëve kanë zbuluar se përbërësit në manaferrat mund të ulin rritjen dhe përhapjen e llojeve të caktuara të kancerit.

5. Kanellë

Kanella është e njohur për përfitimet e saj shëndetësore, duke përfshirë aftësinë e saj për të zvogëluar sheqerin në gjak dhe për të lehtësuar inflamacionin (,).

Përveç kësaj, disa studime të provëzave dhe kafshëve kanë zbuluar se kanella mund të ndihmojë në bllokimin e përhapjes së qelizave kancerogjene.

Një studim i provës zbuloi se ekstrakti i kanellës ishte në gjendje të ulte përhapjen e qelizave kancerogjene dhe të shkaktonte vdekjen e tyre ().

Një tjetër studim i provës tregoi se vaji esencial i kanellës shtypi rritjen e qelizave të kancerit të kokës dhe qafës, dhe gjithashtu uli ndjeshëm madhësinë e tumorit ().

Një studim mbi kafshët gjithashtu tregoi se ekstrakti i kanellës shkaktoi vdekjen e qelizave në qelizat tumorale, dhe gjithashtu uli sa tumoret u rritën dhe u përhapën ().

Përfshirja e 1 / 2–1 lugë çaji (2-4 gram) kanellë në dietën tuaj në ditë mund të jetë e dobishme në parandalimin e kancerit, dhe mund të vijë edhe me përfitime të tjera, të tilla si sheqeri i reduktuar në gjak dhe ulja e inflamacionit.

Sidoqoftë, nevojiten më shumë studime për të kuptuar se si kanella mund të ndikojë në zhvillimin e kancerit tek njerëzit.

Përmbledhje Studimet e provëzave dhe kafshëve kanë zbuluar se ekstrakti i kanellës mund të ketë veti antikancerogjene dhe mund të ndihmojë në uljen e rritjes dhe përhapjes së tumoreve. Nevojiten më shumë hulumtime në njerëz.

6. Arra

Hulumtimet kanë zbuluar se ngrënia e arrave mund të jetë e lidhur me një rrezik më të ulët të llojeve të caktuara të kancerit.

Për shembull, një studim shqyrtoi dietat e 19,386 njerëzve dhe zbuloi se ngrënia e një sasie më të madhe arrash shoqërohej me një rrezik të zvogëluar të vdekjes nga kanceri ().

Një studim tjetër ndoqi 30,708 pjesëmarrës për deri në 30 vjet dhe zbuloi se ngrënia e arrave rregullisht shoqërohej me një rrezik të zvogëluar të kancerit kolorektal, pankreas dhe endometrial ().

Studime të tjera kanë zbuluar se llojet specifike të arrave mund të lidhen me një rrezik më të ulët të kancerit.

Për shembull, arrat braziliane janë të larta në selen, i cili mund të ndihmojë në mbrojtjen nga kanceri i mushkërive në ata me një status të ulët seleni ().

Në mënyrë të ngjashme, një studim mbi kafshët tregoi se ushqimi i arrave të minjve uli shkallën e rritjes së qelizave të kancerit të gjirit me 80% dhe uli numrin e tumoreve me 60% ().

Këto rezultate sugjerojnë që shtimi i një racioni arrash në dietën tuaj çdo ditë mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të kancerit në të ardhmen.

Akoma, nevojiten më shumë studime për njerëzit për të përcaktuar nëse arrat janë përgjegjëse për këtë shoqatë, ose nëse përfshihen faktorë të tjerë.

Përmbledhje Disa studime kanë zbuluar se një konsum i shtuar i arrave mund të ulë rrezikun e kancerit. Hulumtimet tregojnë se disa lloje specifike si arrat braziliane dhe arrat mund të lidhen gjithashtu me një rrezik më të ulët të kancerit.

7. Vaj ulliri

Vaji i ullirit është i mbushur me përfitime shëndetësore, prandaj nuk është çudi që është një nga elementet kryesore të dietës mesdhetare.

Disa studime madje kanë zbuluar se një marrje më e lartë e vajit të ullirit mund të ndihmojë në mbrojtjen nga kanceri.

Një rishikim masiv i përbërë nga 19 studime tregoi se njerëzit që konsumuan sasinë më të madhe të vajit të ullirit kishin një rrezik më të ulët të zhvillimit të kancerit të gjirit dhe kancerit të sistemit të tretjes sesa ata me marrjen më të ulët ().

Një studim tjetër shqyrtoi nivelet e kancerit në 28 vende të botës dhe zbuloi se zonat me një konsum më të lartë të vajit të ullirit kishin ulur nivelet e kancerit kolorektal ().

Ndërrimi i vajrave të tjerë në dietën tuaj për vaj ulliri është një mënyrë e thjeshtë për të përfituar nga përfitimet e tij shëndetësore. Mund ta hidhni shiun mbi sallata dhe perime të gatuara, ose provoni ta përdorni në marinadat tuaja për mish, peshk ose shpendë.

Megjithëse këto studime tregojnë se mund të ketë një lidhje midis marrjes së vajit të ullirit dhe kancerit, ka të ngjarë që të përfshihen edhe faktorë të tjerë. Nevojiten më shumë studime për të parë efektet e drejtpërdrejta të vajit të ullirit në kancer tek njerëzit.

Përmbledhje Disa studime kanë treguar se një marrje më e lartë e vajit të ullirit mund të shoqërohet me një rrezik të zvogëluar të llojeve të caktuara të kancerit.

8. Shafran i Indisë

Shafran i Indisë është një erëz e mirënjohur për vetitë e saj promovuese të shëndetit. Kurkumina, përbërësi aktiv i saj, është një kimikat me efekte anti-inflamatore, antioksiduese dhe madje edhe antikancerogjene.

Një studim shqyrtoi efektet e kurkuminës në 44 pacientë me lezione në zorrën e trashë që mund të ishin bërë kancerozë. Pas 30 ditësh, 4 gram kurkuminë në ditë zvogëloi numrin e lezioneve të pranishme me 40% ().

Në një studim të provëzave, kurkumina u gjet gjithashtu për të ulur përhapjen e qelizave të kancerit të zorrës së trashë duke synuar një enzimë specifike në lidhje me rritjen e kancerit ().

Një tjetër studim i provës tregoi se kurkumina ndihmoi në shkatërrimin e qelizave të kancerit të kokës dhe qafës ().

Kurkumina është treguar gjithashtu e efektshme në ngadalësimin e rritjes së qelizave të kancerit të mushkërive, gjirit dhe prostatës në studime të tjera të provëzave (,,).

Për rezultate më të mira, synoni të paktën 1 / 2–3 lugë çaji (1–3 gram) shafran i Indisë në ditë. Përdoreni atë si një erëz e bluar për të shtuar aromë në ushqime dhe bashkojeni me piper të zi për të ndihmuar në rritjen e përthithjes së tij.

Përmbledhje Shafran i Indisë përmban kurkuminë, një kimikat që ka treguar se zvogëlon rritjen e shumë llojeve të kancerit dhe lezioneve në studimet e provëzave dhe njerëzimit.

9. Frutat e agrumeve

Ngrënia e frutave agrume si limonët, limonët, grejpfrutat dhe portokallet është shoqëruar me një rrezik më të ulët të kancerit në disa studime.

Një studim i madh zbuloi se pjesëmarrësit që hëngrën një sasi më të lartë të frutave agrume kishin një rrezik më të ulët të zhvillimit të kancerit të aparateve tretës dhe të sipërm të frymëmarrjes ().

Një përmbledhje duke parë nëntë studime gjithashtu zbuloi se një konsum më i madh i frutave agrume ishte i lidhur me një rrezik të zvogëluar të kancerit të pankreasit ().

Më në fund, një përmbledhje e 14 studimeve tregoi se një konsum i lartë, ose të paktën tre racione në javë, i agrumeve uli rrezikun e kancerit të stomakut me 28% ().

Këto studime sugjerojnë që përfshirja e disa racioneve të frutave agrume në dietën tuaj çdo javë mund të ulë rrezikun e zhvillimit të llojeve të caktuara të kancerit.

Mbani në mend se këto studime nuk marrin parasysh faktorë të tjerë që mund të përfshihen. Nevojiten më shumë studime se si frutat agrume ndikojnë posaçërisht në zhvillimin e kancerit.

Përmbledhje Studimet kanë zbuluar se një konsum më i lartë i frutave agrume mund të zvogëlojë rrezikun e llojeve të caktuara të kancerit, përfshirë kancerin e pankreasit dhe stomakut, së bashku me kanceret e aparateve tretës dhe të sipërm të frymëmarrjes.

10. Fara e lirit

E pasur me fibra, si dhe yndyrna të shëndetshme për zemrën, fara e lirit mund të jetë një shtesë e shëndetshme në dietën tuaj.

Disa studime kanë treguar se mund të ndihmojë edhe në uljen e rritjes së kancerit dhe të ndihmojë në shkatërrimin e qelizave kancerogjene.

Në një studim, 32 gra me kancer të gjirit morën ose një kifle liri çdo ditë ose një placebo për më shumë se një muaj.

Në fund të studimit, grupi i farës së lirit kishte ulur nivelet e shënuesve specifik që matin rritjen e tumorit, si dhe një rritje në vdekjen e qelizave të kancerit ().

Në një studim tjetër, 161 burra me kancer të prostatës u trajtuan me farë liri, e cila u zbulua se zvogëlonte rritjen dhe përhapjen e qelizave të kancerit ().

Fara e lirit është e pasur me fibra, të cilat studime të tjera kanë zbuluar se janë mbrojtëse ndaj kancerit kolorektal (,,).

Provoni të shtoni një lugë gjelle (10 gram) farë liri të bluar në dietën tuaj çdo ditë duke e përzier në gojëmjaltë, duke e spërkatur me drithëra dhe kos, ose duke e shtuar në pjekjet tuaja të preferuara.

Përmbledhje Disa studime kanë zbuluar se fara e lirit mund të zvogëlojë rritjen e kancerit në kancerin e gjirit dhe prostatës. Alsoshtë gjithashtu e pasur me fibra, të cilat mund të ulin rrezikun e kancerit kolorektal.

11. Domatet

Likopeni është një përbërje që gjendet tek domatet që është përgjegjëse për ngjyrën e kuqe të gjallë, si dhe vetitë e saj antikancerogjene.

Disa studime kanë zbuluar se një konsum i shtuar i likopenit dhe domateve mund të çojë në një rrezik të zvogëluar të kancerit të prostatës.

Një përmbledhje e 17 studimeve gjithashtu zbuloi se një konsum më i lartë i domateve të papërpunuara, domateve të gatuara dhe likopenit shoqëroheshin të gjitha me një rrezik të zvogëluar të kancerit të prostatës ().

Një studim tjetër me 47,365 njerëz zbuloi se një konsum më i madh i salcës së domates, në veçanti, lidhej me një rrezik më të ulët të zhvillimit të kancerit të prostatës ().

Për të ndihmuar në rritjen e marrjes tuaj, përfshini një ose dy racione domate në dietën tuaj çdo ditë duke i shtuar ato në sanduiçe, sallata, salca ose pjata makarona.

Akoma, mos harroni se këto studime tregojnë se mund të ketë një lidhje midis ngrënies së domateve dhe një rreziku të zvogëluar të kancerit të prostatës, por ato nuk marrin parasysh faktorët e tjerë që mund të përfshihen.

Përmbledhje Disa studime kanë zbuluar se një konsum më i lartë i domateve dhe likopenit mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit të prostatës. Sidoqoftë, nevojiten më shumë studime.

12. Hudhra

Komponenti aktiv në hudhër është alicina, një përbërje që është treguar se shkatërron qelizat kancerogjene në studime të shumta të provëzave (,,).

Disa studime kanë gjetur një lidhje midis marrjes së hudhrës dhe një rreziku më të ulët të llojeve të caktuara të kancerit.

Një studim me 543,220 pjesëmarrës zbuloi se ata që hanin shumë Allium perimet, të tilla si hudhra, qepa, preshi dhe shallot, kishin një rrezik më të ulët të kancerit të stomakut sesa ata që i konsumonin rrallë ().

Një studim i 471 burrave tregoi se një marrje më e lartë e hudhrës shoqërohej me një rrezik të zvogëluar të kancerit të prostatës ().

Një studim tjetër zbuloi se pjesëmarrësit që hëngrën shumë hudhër, si dhe fruta, perime të verdha të thella, perime jeshile të errëta dhe qepë, kishin më pak të ngjarë të zhvillonin tumore kolorektale. Sidoqoftë, ky studim nuk izoloi efektet e hudhrës ().

Bazuar në këto gjetje, përfshirja e 2-5 gram (afërsisht një karafil) hudhër të freskët në dietën tuaj në ditë mund t'ju ndihmojë të përfitoni nga vetitë e tij promovuese të shëndetit.

Sidoqoftë, përkundër rezultateve premtuese që tregojnë një lidhje midis hudhrës dhe një rrezik të zvogëluar të kancerit, nevojiten më shumë studime për të shqyrtuar nëse faktorët e tjerë luajnë një rol.

Përmbledhje Hudhra përmban alicinë, një përbërje që është treguar se shkatërron qelizat kancerogjene në studimet e provëzave. Studimet kanë zbuluar se ngrënia e më shumë hudhrës mund të çojë në uljen e rreziqeve të kancerit në stomak, prostatë dhe kolorektal.

13. Peshku i yndyrshëm

Disa studime sugjerojnë që përfshirja e disa racioneve të peshkut në dietën tuaj çdo javë mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit.

Një studim i madh tregoi se një marrje më e lartë e peshkut shoqërohej me një rrezik më të ulët të kancerit të traktit tretës ().

Një studim tjetër që ndoqi 478,040 të rritur zbuloi se ngrënia e më shumë peshkut zvogëloi rrezikun e shfaqjes së kancerit kolorektal, ndërsa mishi i kuq dhe i përpunuar në të vërtetë rrit rrezikun ().

Në veçanti, peshqit yndyror si salmoni, skumbri dhe anchovies përmbajnë lëndë ushqyese të rëndësishme si vitamina D dhe acide yndyrore omega-3 që janë lidhur me një rrezik më të ulët të kancerit.

Për shembull, besimi se ka nivele adekuate të vitaminës D mbron nga dhe zvogëlon rrezikun e kancerit ().

Përveç kësaj, acidet yndyrore omega-3 mendohet se bllokojnë zhvillimin e sëmundjes ().

Synoni për dy racione të peshkut yndyror në javë për të marrë një dozë të përzier me acide yndyrore omega-3 dhe vitaminë D dhe për të maksimizuar përfitimet e mundshme shëndetësore të këtyre lëndëve ushqyese.

Akoma, kërkohet më shumë hulumtim për të përcaktuar se si konsumi i peshkut yndyror mund të ndikojë drejtpërdrejt në rrezikun e kancerit tek njerëzit.

Përmbledhje Konsumi i peshkut mund të ulë rrezikun e kancerit. Peshku yndyror përmban vitaminë D dhe acide yndyrore omega-3, dy lëndë ushqyese që besohet se mbrojnë nga kanceri.

Në fund të fundit

Ndërsa kërkimet e reja vazhdojnë të shfaqen, është bërë gjithnjë e më e qartë se dieta juaj mund të ketë një ndikim të madh në rrezikun e kancerit.

Megjithëse ka shumë ushqime që kanë potencial për të zvogëluar përhapjen dhe rritjen e qelizave kancerogjene, hulumtimet aktuale janë të kufizuara në studime të provëzave, kafshëve dhe vëzhgimeve.

Nevojiten më shumë studime për të kuptuar se si këto ushqime mund të ndikojnë drejtpërdrejt në zhvillimin e kancerit tek njerëzit.

Në ndërkohë, është një bast i sigurt që një dietë e pasur me ushqime të plota, e shoqëruar me një mënyrë jetese të shëndetshme, do të përmirësojë shumë aspekte të shëndetit tuaj.