Çfarë është Çaji Mate dhe Përfitimet Shëndetësore

Përmbajtje

• 1. Kolesteroli i ulët
• 2. Ndihmoni të bini në peshë
• 3. Mbroni zemrën
• 4. Kontrolloni diabetin
• 5. Luftoni lodhjen dhe dekurajimin
• Si të bëni çaj mate
• Si të bëni chimarrão
• Kush nuk duhet të marrë

Çaji Mate është një lloj çaji i bërë nga gjethet dhe rrjedhjet e një bime medicinale të quajtur yerba mate, me emër shkencorIlex paraguariensis, që konsumohet gjerësisht në jug të vendit, në formën e chimarrão ose tereré.

Përfitimet shëndetësore të çajit bashkëshortor lidhen me përbërësit e tij si kafeina, minerale të ndryshme dhe vitamina, të cilat ofrojnë lloje të ndryshme të vetive për çajin, veçanërisht anti-oksidues, diuretik, laksativ i butë dhe është një stimulues i mirë i trurit.

Përmbajtja e lartë e kafeinës në çajin e martuar zvogëlon simptomat e depresionit dhe lodhjes, duke e lënë personin më vigjilent dhe të gatshëm për aktivitetet e përditshme., Dhe për këtë arsye, është një pije e përdorur gjerësisht në mëngjes për të filluar ditën me më shumë energji.

Përfitimet kryesore shëndetësore të çajit martohem janë:

1. Kolesteroli i ulët

Çaji i shokut të thekur mund të merret çdo ditë si një ilaç shtëpiak për kolesterolin, sepse zvogëlon thithjen e yndyrës nga ushqimi për shkak të pranisë së saponinave në përbërjen e tij.Sidoqoftë, ky ilaç shtëpiak nuk duhet të zëvendësojë trajtimin e treguar nga mjeku, por është një mënyrë e shkëlqyeshme për të plotësuar këtë trajtim klinik.

2. Ndihmoni të bini në peshë

Kjo bimë ka veprim termogjenik, i cili ndihmon në procesin e humbjes së peshës dhe zvogëlimin e yndyrës totale të trupit. Çaji punon duke përmirësuar përgjigjen sinjalizuese të ngopjes, sepse ngadalëson kohën e zbrazjes së stomakut dhe zvogëlon sasinë e leptinës që qarkullon, dhe gjithashtu zvogëlon formimin e dhjamit të organeve të brendshme.

3. Mbroni zemrën

Çaji Mate ka një efekt mbrojtës në enët e gjakut, duke parandaluar akumulimin e yndyrës brenda arterieve, e cila për pasojë mbron zemrën nga një sulm në zemër. Sidoqoftë, konsumi i tij i rregullt nuk përjashton nevojën për të ngrënë shëndetshëm, me pak yndyrë.

4. Kontrolloni diabetin

Çaji mate ka një veprim hipoglikemik, i cili ndihmon në uljen e sasisë së sheqerit në gjak, por për këtë qëllim duhet të konsumohet çdo ditë, dhe gjithmonë pa sheqer ose ëmbëlsues.

5. Luftoni lodhjen dhe dekurajimin

Për shkak të pranisë së kafeinës, çaji i mateve vepron në nivelin e trurit, duke rritur disponimin dhe përqendrimin mendor, kështu që është mirë të pini gjatë zgjimit dhe pas drekës, por duhet të shmanget natën, dhe nga pasdite vonë, për të mos nxitur pagjumësinë , dhe duke e bërë të vështirë gjumin. Konsumi i tij tregohet veçanërisht për studentët dhe njerëzit në mjedisin e punës në mënyrë që t'i mbajnë ata vigjilentë.

Të njëjtat përfitime u gjetën në çajin e shokut të luanit të thekur, barishte mate, chimarrão dhe tererê.

Si të bëni çaj mate

Çaji mat mund të pihet i nxehtë ose i ftohtë, dhe mund të shtohen disa pika limoni.

Përbërësit

• 1 lugë gjelle me gjethe të pjekura të yerba mate;
• 1 filxhan ujë të vluar.

Mënyra e përgatitjes

Shtoni gjethet e yerba mate në një filxhan me ujë të valë, mbuloni dhe lëreni të qëndrojë për 5 deri në 10 minuta. Strain dhe për të marrë tjetër. Deri në 1.5 litra çaj bashkëshortor mund të konsumohen në ditë.

Si të bëni chimarrão

Chimarrão është një pije e zakonshme autoktone në rajonet jugore të Amerikës së Jugut, e cila është bërë nga yerba mate dhe duhet të përgatitet në një enë specifike, të njohur si pagur. Në atë tas, vendoset çaji dhe gjithashtu një "bombë", e cila funksionon pothuajse si një kashtë që ju lejon të pini chimarrão.

Për ta përgatitur atë në formën e çiftëzisë, duhet ta vendosni barin e çiftëzës për çift në tas deri sa të mbushet rreth 2/3. Pastaj, mbuloni tasin dhe anojeni enën derisa bari të grumbullohet vetëm në njërën anë. Në fund, mbushni anën e zbrazët me ujë të nxehtë, para se të hyni në pikën e vlimit, dhe gjithashtu vendoseni pompën deri në fund të tasit, duke mbajtur një gisht në hapjen e kashtës dhe gjithmonë duke e prekur pompën në murin e tasit. Përdorni pompën e filtrit për të pirë çajin, ende i nxehtë.

Kush nuk duhet të marrë

Çaji i matit është kundërindikuar për fëmijët, gratë shtatzëna dhe njerëzit me pagjumësi, nervozizëm, çrregullime ankthi ose presion të lartë të gjakut, për shkak të përmbajtjes së lartë të kafeinës.

Për më tepër, për shkak se zvogëlon nivelet e sheqerit në gjak, kjo pije duhet të përdoret vetëm tek diabetikët me dijeninë e mjekut, pasi mund të jetë e nevojshme të përshtatet trajtimi.