Kuptimi i tretjes kimike

Përmbajtje

• Çfarë është tretja kimike?
• Si ndryshon tretja kimike nga tretja mekanike?
• Tretja mekanike
• Tretja kimike
• Si punojnë së bashku
• Cili është qëllimi i tretjes kimike?
• Ku fillon tretja kimike?
• Çfarë rruge ndjek tretja kimike?
• Stomaku
• Zorrë e hollë
• Zorrë e trashë
• Në fund të fundit

Çfarë është tretja kimike?

Kur bëhet fjalë për tretjen, përtypja është vetëm gjysma e betejës. Ndërsa ushqimi udhëton nga goja juaj në sistemin tuaj të tretjes, ai ndahet nga enzimat e tretjes që e kthejnë atë në lëndë ushqyese më të vogla që trupi juaj mund të thithë lehtësisht.

Kjo ndarje njihet si tretje kimike. Pa të, trupi juaj nuk do të ishte në gjendje të thithë lëndë ushqyese nga ushqimet që hani.

Lexoni për të mësuar më shumë rreth tretjes kimike, duke përfshirë edhe mënyrën se si ndryshon nga tretja mekanike.

Si ndryshon tretja kimike nga tretja mekanike?

Tretja kimike dhe mekanike janë dy metodat që trupi juaj përdor për të prishur ushqimet. Tretja mekanike përfshin lëvizjen fizike për t'i bërë ushqimet më të vogla. Tretja kimike përdor enzima për të prishur ushqimin.

Tretja mekanike

Tretja mekanike fillon në gojën tuaj me përtypjen, pastaj lëviz në gërhitje në stomak dhe segmentim në zorrën e hollë. Peristaltika është gjithashtu pjesë e tretjes mekanike. Kjo i referohet tkurrjeve dhe relaksimeve të pavullnetshme të muskujve të ezofagut, stomakut dhe zorrëve për të prishur ushqimin dhe për ta lëvizur atë përmes sistemit tuaj të tretjes.

Tretja kimike

Tretja kimike përfshin sekretimet e enzimave në të gjithë aparatin tuaj tretës. Këto enzima thyejnë lidhjet kimike që mbajnë së bashku grimcat e ushqimit. Kjo lejon që ushqimi të ndahet në pjesë të vogla, të tretshme.

Si punojnë së bashku

Sapo grimcat e ushqimit të arrijnë në zorrën tuaj të hollë, zorrët vazhdojnë të lëvizin. Kjo ndihmon në mbajtjen e grimcave të ushqimit në lëvizje dhe ekspozon më shumë prej tyre në enzimat e tretjes. Këto lëvizje ndihmojnë gjithashtu për të lëvizur ushqimin e tretur drejt zorrës së trashë për sekretim eventual.

Cili është qëllimi i tretjes kimike?

Tretja përfshin marrjen e porcioneve të mëdha të ushqimit dhe ndarjen e tyre në mikroelemente aq të vogla sa të absorbohen nga qelizat. Përtypja dhe peristaltika ndihmojnë në këtë, por ato nuk i bëjnë grimcat mjaft të vogla. Aty hyn tretja kimike.

Tretja kimike ndan lëndë ushqyese të ndryshme, të tilla si proteina, karbohidrate dhe yndyrna, në pjesë edhe më të vogla:

• Yndyrnat ndahen në acide yndyrore dhe monogliceride.
• Acidet nukleike ndahen në nukleotide.
• Polisaharidet, ose sheqernat e karbohidrateve, prishen në monosakaride.
• Proteinat prishen në aminoacide.

Pa tretje kimike, trupi juaj nuk do të ishte në gjendje të thithë lëndët ushqyese, duke çuar në mungesa të vitaminave dhe kequshqyerje.

Disa njerëz mund të kenë mungesë të disa enzimeve të përdorura në tretjen kimike. Për shembull, njerëzit me intolerancë ndaj laktozës zakonisht nuk bëjnë mjaftueshëm laktazë, enzimë përgjegjëse për prishjen e laktozës, një proteinë që gjendet në qumësht.

Ku fillon tretja kimike?

Tretja kimike fillon në gojën tuaj. Ndërsa përtypni, gjëndrat tuaja të pështymës lëshojnë pështymë në gojën tuaj. Pështyma përmban enzima të tretjes që fillojnë procesin e tretjes kimike.

Enzimat tretëse që gjenden në gojë përfshijnë:

• Lipaza gjuhësore. Kjo enzimë zbërthen trigliceridet, një lloj dhjami.
• Amilaza e pështymës. Kjo enzimë shpërbën polisakaridet, një sheqer kompleks që është një karbohidrate.

Çfarë rruge ndjek tretja kimike?

Tretja kimike nuk ndalet vetëm me enzimat në gojën tuaj.

Këtu keni një vështrim në disa nga ndalesat kryesore në sistemin e tretjes që përfshijnë tretjen kimike:

Stomaku

Në stomakun tuaj, qelizat kryesore unike sekretojnë enzimat e tretjes. Njëra është pepsina, e cila thyen proteinat. Një tjetër është lipaza gastrike, e cila thyen trigliceridet. Në stomakun tuaj, trupi juaj thith substanca të tretshme në yndyrë, të tilla si aspirina dhe alkooli.

Zorrë e hollë

Zorra e hollë është një vend kryesor për tretjen kimike dhe thithjen e përbërësve kryesorë të ushqimit, të tilla si aminoacidet, peptidet dhe glukoza për energji. Ka shumë enzima të çliruara në zorrën e hollë dhe nga pankreasi pranë për tretje. Këto përfshijnë lactase për të tretur lactose dhe sucrase për të tretur saharoze, ose sheqer.

Zorrë e trashë

Zorra e trashë nuk çliron enzimat e tretjes, por përmban baktere që prishin më tej lëndët ushqyese. Thith gjithashtu vitamina, minerale dhe ujë.

Në fund të fundit

Tretja kimike është një pjesë vitale e procesit të tretjes. Pa të, trupi juaj nuk do të ishte në gjendje të thithë lëndë ushqyese nga ushqimet që hani. Ndërsa tretja mekanike përfshin lëvizje fizike, të tilla si përtypja dhe kontraktimet muskulore, tretja kimike përdor enzima për të prishur ushqimin.