Rrëfimet e një rostiçeri-a-Holik: Si e theva zakonin tim

Përmbajtje

• Rishikim për

Ne jemi një vend i kënaqur me rostiçeri: Plot 91 përqind e amerikanëve kanë një ose dy rostiçeri çdo ditë, sipas një sondazhi të fundit nga kompania globale e informacionit dhe matjes, Nielsen. Dhe ne nuk po hamë gjithmonë fruta dhe arra. Gratë në anketë kishin më shumë gjasa të konsumonin karamele ose biskota, ndërsa burrat preferonin ëmbëlsira të kripura. Edhe më shumë: Gratë raportuan se ushqeheshin me ushqim për lehtësimin e stresit, mërzinë ose si kënaqësi - tre arsye që nuk kanë të bëjnë me ushqimin apo urinë.

Kur lexova këto statistika, nuk u befasova. Si redaktor i të ushqyerit këtu në Forma, Unë dëgjoj për ushqime të reja të shëndetshme praktikisht çdo ditë. Unë gjithashtu provoj shijen e tyre-shumë prej tyre! Kjo mund të shpjegojë pse kohët e fundit zbulova se isha pjesë e statistikave për të cilat po lexoja: një e pesta e grave që kërcasin tre ose katër herë në ditë. Megjithëse e di që ushqimet e lehta mund të jenë të dobishme për një dietë të shëndetshme (ato ju pengojnë të jeni shumë të uritur dhe mund t'i përdorni për të marrë lëndë ushqyese që mund t'i keni humbur gjatë vakteve), unë nuk kisha nevojë për prodhime ose proteina. Unë kryesisht haja gjithçka që ishte në sirtarin e rostiçeri të zyrës-e cila (pak më shumë) është e përshtatshme e vendosur menjëherë pas tryezës sime.

Kështu që para se sezoni i festave të fillonte në modalitetin e biskotave të plota, vendosa të kuptoja zakonet e mia dhe thirra nutricionisten Samantha Cassetty, R.D., zëvendëspresidente e të ushqyerit në kompaninë e ushqimit të shëndetshëm Luvo. Ja se si ajo më ndihmoi të frenoja prirjet e mia.

Rostiçeri në mënyrë strategjike

Po haja aq shumë saqë shpesh nuk kisha uri për darkë! Këshilla e saj? "Rostiçeri në mënyrë strategjike." Ndërsa ajo tha se ushqimet më të shëndetshme të paketuara ishin zgjedhje më të mençura se çmimi i zakonshëm i makinave shitëse, ato nuk do të zëvendësonin ushqime të plota. Rregullimi: Rfshini etiketat e përbërësve, dhe kërkoni patate të skuqura me drithëra të plota ose fasule, dhe kërkoni bar me më pak se 7 gram sheqer të shtuar. (Provoni këto 9 Shkëmbime Snake të Zgjuara për një trup të shëndetshëm.)

Një Riparim Mëngjesi

Cassetty më tha se nevoja ime ditore për një rostiçeri në mëngjes (ose dy!) nënkuptonte se nuk po ndiqja stërvitjet e mia të mëngjesit me një vakt mjaft të bollshëm. "Duhet të jeni në gjendje të kaloni disa orë midis mëngjesit dhe drekës pa u shuar nga uria," tha ajo. Ajo më dha pikë për frutat në bollgurin tim të përditshëm, por tha se kisha nevojë për më shumë proteina për ta bërë atë të qëndrueshme. Rregullimi: duke e gatuar me qumësht pa yndyrë ose sojë (8 gram proteina për filxhan) dhe duke e mbushur me disa arra. Mjaft e lehtë. (Unë mund të kisha provuar gjithashtu një nga këto 16 receta të shijshme të tërshërës.)

Paketimi i drekës nuk është i mjaftueshëm

Kam marrë "produktet kryesore" për drekën time për dy arsye: e paketoj nga shtëpia dhe përfshij shumë perime dhe proteina bimore. Por humba pikë për mendimin se mund të merrja nga dreka në darkë pa asgjë më shumë. “Le ta pranojmë, ju jeni të uritur pasdite dhe nuk është aq befasuese pasi me sa duket kanë kaluar disa orë nga vakti juaj i fundit”, shkroi Cassetty në një email. "Lloji i uritur i lodhur, i lodhur dhe i çuditshëm është ajo që ne po përpiqemi të shmangim." (Amen.) Rregullimi: për të hedhur një shkop djathi dhe disa krisur me grurë të plotë ose një kos grek dhe disa fruta në çantën time të drekës kur ta paketoja.

Rezultatet

I armatosur me këshillat e Cassetty-t, unë shkova për të blerë ushqime, duke grumbulluar qumësht soje, një qese me djathëra të zakonshëm që gjeja në kutitë e drekës në shkollën time fillore, dhe një pako me krisje Ryvita me pamje të shëndetshme. Pastaj, e vura në provë këshillën e saj. Truku i tërshërës (kryesisht) funksionoi. Stomaku im nuk gërmonte deri në mesditë, por nganjëherë bëja një kafshatë të krisurve para drekës. Kuptova se ishte në rregull-thjesht do të thoshte se do të haja pak më pak nga rostiçeri im i pasdites. Por të kesh diçka në dorë kur sirtari i rostiçeri filloi të thërriste emrin tim doli vendimtare. Në vend që të luftoja atë nevojë për një nxitje pasdite, unë pranova me vete se isha thjesht i uritur-dhe se më duhej ta ushqeja atë uri. Duket mjaft e thjeshtë, por pas një dite me shumë kënaqësi, është kaq e lehtë t'i premtosh vetes se do të jesh "mirë" ditën tjetër. Nuk kishte asnjë arsye për t'i mohuar vetes ushqimin midis drekës dhe darkës, gjithashtu, dhe shumë arsye për të ngrënë një rostiçeri ushqyese dhe të planifikuar.

Sa i përket darkës, nuk isha ende i etur pas punës - dhe kjo ishte mirë. “Është më mirë të dëgjosh sinjalet e trupit sesa të hash në mënyrë ceremoniale sepse është ora 19:00”, më tha Cassetty. Kështu që unë mbërtheva në sallatat e mia të mëdha të drekës dhe darkat më të lehta dhe e quajta eksperimentin një sukses.

A vazhdoj të fshihem ende në sirtarin e rostiçeri? Absolutisht - por jo dy herë në ditë dhe jo sepse jam duke ngrënë nën ushqim në mëngjes dhe drekë.

Rishikim për