Kjo përzierje e petullave Kodiak Kodiak është po aq e shijshme sa marrëveshja e vërtetë

Përmbajtje

• Copycat Kodiak Proteina Pancake Mix
• Përbërësit:
• Udhëzimet:
• Rishikim për

Me strukturën e tyre të butë, me gëzof si një re, profilin e shijes gjithnjë të ëmbël dhe aftësinë për të qenë në krye me çfarëdo fiksimi që dëshiron zemra juaj, petullat lehtë mund të konsiderohen si një ushqim i përsosur për mëngjes. Por flapjacks kanë një grackë që i pengon ata të fitojnë vlerësimin: Të gjitha karbohidratet e tyre të rafinuara dhe sheqeri i shtuar mund t'ju bëjnë të përplaseni deri në orën 11:00, jo gati për të kapërcyer të gjitha detyrat, stërvitjet dhe qejfet e Netflix që kishit planifikuar për atë ditë.

Me fat për ju dhe dëshirat tuaja të pamohueshme për ushqim komod, përzierjet e petullave të mbushura me proteina ju lejojnë të konsumoni të gjitha shijet e shijshme të ushqimit tuaj të preferuar të mëngjesit pa pasur nevojë të shtriheni për një sy gjumë vetëm një orë më vonë. Ndërsa Kodiak Cakes Power Cakes (Blini, 17 dollarë për 3 kuti, amazon.com) është i preferuari i qartë i tifozëve në departamentin e përzierjes së pjekjes, duke mbajtur një vend si një nga përzierjet e petullave më të shitura në Amazon, nuk është domosdoshmërisht më i miri për portofolin tuaj. Sigurisht, përzierja ngulmon shijen e një xhakete klasike të dhallës që do të merrni në një restorant me vrima në mur dhe ofron 14 gram proteina për racion. Por me 6 dollarë për pop, është e vështirë të justifikosh shpenzimin e parave shtesë kur një kuti me përzierje të përgjithshme (Blije, 4 dollarë, amazon.com) do të kënaqë atë tortë të nxehtë që dëshiron më pak se gjysmën e kostos për ons, edhe nëse nuk e bën " nuk keni një dozë të madhe proteinash.

Tani, ju mund të keni më të mirën nga të dy botët me këtë përzierje kopjuese të petullave Kodiak. Krijuar nga Jessica Penner, RD, kjo përzierje e petullave Kodiak DIY është pothuajse një kopje e saktë e përzierjes OG, që përmban të njëjtin miell tërshërë, miell gruri të plotë, proteinë hirrë, pluhur dhallë dhe disa përbërës të tjerë që i bëjnë flapjackët me gëzof dhe të mbushin ti lart.

Dhe duke kopjuar përbërësit gati në një T, Penner ishte në gjendje të krijojë një përzierje proteine ​​të petullave që krenohet me të njëjtat cilësi ushqyese si versioni i Kodiak. Një racion i përzierjes së kopjuar siguron 14 gram proteina dhe 3 gram sheqer (ashtu si përzierja e kremit të zbritjes Kodiak) dhe përmban vetëm një gram karbohidrate shtesë, pesë kalori më shumë dhe një gram fibër më pak se marrëveshja e vërtetë, sipas Penner.

Për sa i përket zgjedhjes së një pluhuri proteinik, Penner rekomandon përdorimin e një izolimi të proteinave të hirrës pa shije (Blej, 27 dollarë, amazon.com) në përzierjen tuaj të proteinave të proteinave dhe jo në koncentratin e proteinave të hirrës për të marrë sasinë më të lartë të proteinave për racion dhe për të siguruar që nuk ka ëmbëlsues shtesë, aromatizues ose mbushës të panevojshëm të shtuar në përzierje. Plus, izolimi i proteinave të hirrës ka një aromë super të butë më vete, që do të thotë se lehtë mund ta përfshini atë në çdo trajtim, thotë ajo. Ndërsa mund të përdorni izolatet e proteinave të aromatizuara, të tilla si kjo varietet çokollate (Buy It, $ 25, amazon.com), në përzierje, duke bërë kështu mund të rrisë ëmbëlsinë, prandaj konsideroni të zvogëloni sheqerin në recetë, shton Penner. Dhe nëse jeni të ndjeshëm ndaj hirrës ose dëshironi të përdorni pluhur proteine ​​me bazë bimore (Blini, 27 dollarë, amazon.com) në vend të kësaj, është e mundur ta përfshini atë në përzierjen e petullave; megjithatë, ju mund t'i hidhni ato aditivë të lartpërmendur në përzierje, kështu që mund t'ju duhet të rregulloni sasinë e sheqerit që përdorni. (BTW, kjo recetë e lehtë për petulla është pa vezë, qumështore dhe pa gluten.)

Më shumë lajme të mira: E gjithë kjo proteinë vjen me përfitime shëndetësore. Thithja e proteinave në mëngjes ju bën të ndiheni të ngopur më shpejt dhe për një periudhë më të gjatë kohore sesa kur e konsumoni në drekë ose darkë, sipas një studimi të publikuar në Gazeta Ndërkombëtare e Obezitetit. Plus, konsumimi i një mëngjesi me ushqime me proteina të larta dhe me ngarkesë të ulët glicemike (mendoni: tërshëra e grirë dhe drithërat) lidhet me nivele më të larta të energjisë dhe proteina e hirrës rrit ngopjen më shumë se llojet e tjera të proteinave, sipas një studimi të vitit 2011 Me Përkthimi: Kjo përzierje proteinash për petullat do të sigurojë që stomaku juaj të mos bërtasë për një meze të lehtë dhe filxhanin e dytë kafe menjëherë pas mëngjesit.

Në vend që të vendosni për një përzierje pa proteina ose të shpërndani në mënyrë të përsëritur brumin shtesë për të blerë një të shijshëm në dyqan ushqimore çdo javë, përgatisni një grup të madh të përzierjes së petullave Kodiak të Penner-it. Jo vetëm që do të kurseni para në planin afatgjatë, por do të jeni në gjendje të hani petulla të mbushura me proteina sipas kërkesës - dhe po, është plotësisht e pranueshme t'i hani ato për darkë.

Copycat Kodiak Proteina Pancake Mix

Përgatit: 1 porcion (5 deri në 6 petulla)

Koha e përgatitjes: 10 minuta

Koha e gatimit: 10 minuta

Përbërësit:

Për përzierjen e thatë:

• 1 filxhan tërshërë të mbështjellë
• 1 1/2 gota miell gruri të plotë
• 1 filxhan (75 g) izolat i proteinës së hirrës (jo koncentrat)
• 4 1/2 lugë vaj qumështi pluhur, sipas dëshirës
• 1 lugë gjelle sheqer kaf
• 1 lugë gjelle pluhur për pjekje
• 1/2 lugë kripë

Për petullat:

• 1/2 filxhan qumësht
• 1 vezë
• Gjalpë ose vaj gatimi për tigan

Udhëzimet:

Për përzierjen e thatë:

1. Në një blender ose përpunues të ushqimit, pulsoni tërshërën derisa të merrni një strukturë të ashpër mielli.
2. Përzieni miellin e tërshërës me pjesën tjetër të përbërësve të thatë derisa të kombinohen në mënyrë të barabartë.

Për petullat:

1. Për një racion, përzieni së bashku 1 filxhan përzierje të thatë me qumështin dhe vezën derisa sapo të kombinohen.
2. Ngrohni gjalpin ose vajin në një tigan të madh në nxehtësi mesatare. Derdhni një lugë brumi në tiganin e nxehtë. Gatuani për 2-3 minuta ose derisa të fillojnë të formohen flluska të vogla.
3. Kthejeni dhe gatuajeni për 2 minuta në anën tjetër.
4. Shërbejeni me fruta, copa çokollate, shurup panje, ose ndonjë majë tjetër që ju dëshironi.

Kjo recetë u ribotua me lejen e Jessica Penner, R.D., e SmartNutrition.ca.

Rishikim për