A Ekziston Uji?

Përmbajtje

• A shkon uji i çezmës keq?
• Uji me shishe mund të skadojë
• Këshilla të duhura për ruajtjen
• Në fund të fundit

Nëse keni blerë ndonjëherë një paketë me ujë në shishe, mund të keni vërejtur një datë skadimi të shtypur në paketimin plastik.

Aktualisht, shumica e llojeve të ujit në shishe të prodhuar në Shtetet e Bashkuara listojnë një datë skadimi.

Sidoqoftë, kjo mund të jetë pak çorientuese dhe mund t'ju bëjë të pyesni veten nëse uji është i sigurt për t’u pirë pasi të ketë kaluar data e skadencës.

Ky artikull shqyrton nëse uji skadon.

A shkon uji i çezmës keq?

Uji i çezmës mund të ruhet dhe konsumohet deri në 6 muaj me rrezik minimal të efekteve anësore anësore për aq kohë sa është ruajtur si duhet (1, 2, 3).

Sidoqoftë, uji i çezmës që është karbonizuar mund të bëhet i sheshtë pasi gazi ngadalë shpëton nga lëngu, duke rezultuar në ndryshime në aromë.

Uji i rregullt gjithashtu mund të zhvillojë një shije të ndenjur me kalimin e kohës, e cila është shkaktuar nga dioksidi i karbonit në ajër duke u përzier me ujin dhe duke e bërë atë pak më acid.

Megjithëse këto lloje uji mund të kenë një shije të pakëndshme, ato ende konsiderohen të sigurta për t’u pirë deri në 6 muaj.

Nëse përgatitni ujë çezme për ruajtje, përdorni enë uji të pastër dhe të sanitizuar të klasës së ushqimit. Etiketoni ato me datën e mbushjes dhe tregoni se ato përmbajnë ujë të pijshëm. Ruani enët në një vend të freskët, të thatë dhe të errët deri në 6 muaj (4).

Uji i çezmës mund të mbahet deri në 6 muaj. Megjithëse aroma e saj mund të ndryshojë me kalimin e kohës, prapë konsiderohet e sigurt për t’u pirë nëse ruhet siç duhet.

Uji me shishe mund të skadojë

Megjithëse vetë uji nuk mbaron, uji me shishe shpesh ka një datë skadimi.

Në 1987, New Jersey u bë shteti i parë dhe i vetëm amerikan që miratoi një ligj që kërkon që të gjithë produktet ushqimore - përfshirë ujin në shishe - të kenë një datë skadimi prej 2 vjet ose më pak nga data e prodhimit.

Kur u miratua ky ligj, shtypja e një date të skadencës u bë një standard i industrisë për prodhuesit e ujit në shishe në të gjithë vendin.

Sidoqoftë, ky ligj u ndryshua më vonë, dhe asnjë legjislacion aktual në Shtetet e Bashkuara nuk kërkon që prodhuesit të shtypin një datë skadimi në ujë në shishe.

Akoma, nuk është aspak ide e mirë të pini ujë nga shishet plastike që janë larg nga data e skadimit të tij.

Kjo për shkak se plastika mund të fillojë të derdhet në ujë me kalimin e kohës, duke e kontaminuar atë me kimikate, të tilla si antimoni dhe bisphenol A (BPA) (5, 6, 7).

Nëse konsumohen rregullisht, këto komponime plastike mund të grumbullohen ngadalë në trupin tuaj, gjë që mund të dëmtojë shëndetin e zorrëve, imunitetin dhe funksionin e frymëmarrjes (8, 9).

Për më tepër, uji në shishe që karbonizohet përfundimisht mund të bëhet i sheshtë, duke humbur karbonizimin e tij dhe duke krijuar një shije të këndshme.

Megjithëse nuk kërkohet, uji me shishe zakonisht shtypet me një datë skadence. Me kalimin e kohës, plastika mund të fillojë derdhjen në ujë në shishe, gjë që mund të ndikojë negativisht në shëndetin tuaj.

Këshilla të duhura për ruajtjen

Ruajtja e ujit në shishe siç duhet mund të ndihmojë në parandalimin e rritjes së baktereve dhe të zvogëlojë rrezikun e efekteve anësore, të tilla si nauze, dhimbje në stomak, të vjella dhe diarre (10).

Në veçanti, temperaturat e ngrohta mund të nxisin rritjen e baktereve dhe rrisin lëshimin e kimikateve të dëmshme plastike në ujë (11, 12).

Mbajtja e ujit në shishe në një vend të freskët jashtë rrezet e diellit direkte mund të ndihmojë në promovimin e sigurisë së duhur të ushqimit dhe të zvogëlojë rrezikun tuaj për efekte negative të shëndetit.

Për shkak se shishet plastike janë gjithashtu pak të përshkueshme, është më mirë të ruani ujë në shishe larg furnizimeve për pastrim shtëpiak dhe kimikateve.

Nëse vini re se uji juaj ka zhvilluar një shije ose erë të çuditshme, duhet ta zieni para se ta pini ose ta hidhni.

Uji në shishe duhet të ruhet në një vend të freskët jashtë rrezet e diellit direkte dhe të ndahet nga furnizimet për pastrim shtëpiak dhe kimikatet.

Në fund të fundit

Uji i çezmës mund të ruhet në mënyrë të sigurtë deri në 6 muaj.

Disa kimikate që gjenden në plastikë mund të derdhen në ujë në shishe me kalimin e kohës, gjë që mund të dëmtojë shëndetin tuaj. Kështu, është ndoshta më së miri të shmangni ujin me shishe komerciale që është shumë më tej se data e skadimit të tij.

Praktikimi i teknikave të duhura të ruajtjes mund të ndihmojë në zvogëlimin e rrezikut të efekteve anësore dhe të siguroni që uji juaj i pijshëm të jetë i sigurt.