Mielli i kasavës po majmon?

Përmbajtje

• Si të hani miell maniok pa u dhjamuar
• Përfitimet e Miellit të Cassava
• Informacion ushqyes
• Receta e tortës me miell kasava

Mielli i kasavës dihet që favorizon shtimin në peshë sepse është i pasur me karbohidrate dhe pasi nuk ju jep fibra nuk gjeneron ngopje gjatë vaktit, duke e bërë më të lehtë rritjen e sasisë së kalorive të konsumuara pa e kuptuar. Nga ana tjetër, është një ushqim i përpunuar dobët që ka minerale si hekuri, kalciumi, magnezi dhe kaliumi që ndihmon në ekuilibrimin e vaktit.

Sidoqoftë, ky miell ka një indeks mesatar glicemik prej 61, nuk përmban gluten dhe është bërë nga manovra, e njohur gjithashtu si manovër ose manovër. Ky miell spërkatet zakonisht mbi çdo vakt, por gjithashtu mund të bëhet me farofa, një përgatitje tipike braziliane, e cila gjithashtu përfshin qepë, vaj dhe sallam.

Kur konsumohet çdo ditë dhe në sasi të mëdha, mielli i kasavës shëndoshet, veçanërisht kur hani barofue farofa ose vendosni miell të industrializuar, i cili është i pasur me natrium.

Si të hani miell maniok pa u dhjamuar

Për të shijuar shijen e miellit të manovrës dhe në të njëjtën kohë të shmangni shtimin e peshës, duhet të hani vetëm 1 lugë gjelle miell manovre në ditë, duke shmangur konsumimin e farofa, e cila është një përgatitje që ka më shumë kalori dhe yndyrë.

Për më tepër, ai duhet të shoqërojë vaktin me mish dhe sallata, të cilat janë ushqime më të ngopura dhe ndihmojnë në uljen e ngarkesës glikemike të vaktit, duke ndihmuar në parandalimin e shtimit të peshës. Kuptoni se çfarë është indeksi glikemik dhe ngarkesa glikemike.

Një tjetër masë paraprake është të shmangni konsumimin e tij së bashku me ushqime të pasura me yndyrë, të tilla si suxhuk dhe proshutë, dhe lloje të tjera të karbohidrateve të thjeshta, të tilla si orizi i bardhë, petë jo-kokërr, patate, lëngje sheqeri ose kuti dhe salcat që marrin miell gruri. ose niseshte misri në përgatitjen e tij.

Përfitimet e Miellit të Cassava

Për shkak se është një ushqim i përpunuar me pak, mielli i thjeshtë i manovrës është një mundësi e mirë për të zvogëluar konsumin e ushqimeve të përpunuara dhe sjell përfitime të tilla si:

1. Jepni energji, për të qenë i pasur me karbohidrate;
2. Parandaloni ngërçet dhe favorizojnë tkurrjen e muskujve, pasi është e pasur me kalium;
3. Ndihmoni për të parandalojnë aneminë, sepse përmban hekur;
4. Ndihmoni për të relaksohuni dhe kontrolloni presionin e gjakut, për shkak të përmbajtjes së tij të magnezit.

Sidoqoftë, është e rëndësishme të mbani mend se këto përfitime merren me konsumin e miellit të thjeshtë të manovrës ose në formën e farofës shtëpiake, të bërë me pak yndyrë. Mielli i industrializuar nuk rekomandohet, pasi ato përmbajnë shumë kripë dhe yndyrna të këqija të shtuara.

Informacion ushqyes

Tabela e mëposhtme jep informacione ushqyese për 100 g miell maniok të papërpunuar dhe të pjekur.

Mielli i manovrës mund të konsumohet në formën e miellit, ëmbëlsirave dhe biskotave.

Receta e tortës me miell kasava

Torta me miell kasavë është një mundësi e shkëlqyeshme për t’u përdorur në vakte dhe mund të shoqërohet me kafe, qumësht ose kos, për shembull. Sidoqoftë, për shkak se përmban sheqer, nuk duhet të konsumohet nga diabetikët.

Përbërësit:

• 2 gota sheqer
• 100 g gjalpë pa kripë
• 4 të verdha vezësh
• 1 filxhan qumësht kokosi
• 2 1/2 gota miell të papërpunuar të manovuar të situr
• 1 majë kripë
• 4 të bardha vezësh
• 1 lugë gjelle pluhur pjekje

Mënyra e përgatitjes:

Rrahni sheqerin, gjalpin dhe të verdhat e vezëve në një mikser elektrik derisa të bëhen kremozë. Shtoni qumësht kokosi, kripë dhe miell pak nga pak. Në fund, shtoni majanë dhe të bardhat e vezëve, dhe përzieni butësisht me një lugë derisa brumi të homogjenizohet. Derdhni brumin në formë të lyer me yndyrë dhe e çoni në furrën e parangrohur në 180ºC për rreth 40 minuta.

Për të përmirësuar dietën tuaj dhe për të ndryshuar dietën tuaj, shikoni Si ta bëni Tapioca për të zëvendësuar bukën.