Lidhja zorrë-tru: Si funksionon dhe roli i të ushqyerit

Përmbajtje

• Si lidhen zorra dhe truri?
• Nervi Vagus dhe Sistemi Nervor
• Neurotransmetuesit
• Mikrobet e zorrëve bëjnë kimikate të tjera që ndikojnë në tru
• Mikrobet e zorrëve ndikojnë në inflamacion
• Probiotikët, Prebiotikët dhe Boshti i Gut-Trurit
• Cilat ushqime ndihmojnë boshtin e zorrëve-trurit?
• Në fund të fundit

A keni pasur ndonjëherë një ndjenjë zorrë ose flutura në stomakun tuaj?

Këto ndjesi që burojnë nga barku sugjerojnë që truri dhe zorrët tuaja janë të lidhura.

Për më tepër, studimet e fundit tregojnë se truri juaj ndikon në shëndetin tuaj të zorrës dhe zorra juaj mund të ndikojë edhe në shëndetin tuaj të trurit.

Sistemi i komunikimit midis zorrëve dhe trurit tuaj quhet boshti zorrë-tru.

Ky artikull eksploron boshtin e zorrëve-trurit dhe ushqimet që janë të dobishme për shëndetin e tij.

Si lidhen zorra dhe truri?

Boshti i zorrëve-trurit është një term për rrjetin e komunikimit që lidh zorrën dhe trurin tuaj (,,).

Këto dy organe janë të lidhura si fizikisht dhe biokimikisht në një numër mënyrash të ndryshme.

Nervi Vagus dhe Sistemi Nervor

Neuronet janë qeliza që gjenden në trurin tuaj dhe sistemin nervor qendror që i tregojnë trupit tuaj si të sillet. Ka afërsisht 100 miliardë neurone në trurin e njeriut ().

Interesante, zorra juaj përmban 500 milion neurone, të cilat janë të lidhura me trurin tuaj përmes nervave në sistemin tuaj nervor ().

Nervi vagus është një nga nervat më të mëdhenj që lidhin zorrën dhe trurin tuaj. Dërgon sinjale në të dy drejtimet (,).

Për shembull, në studimet mbi kafshët, stresi frenon sinjalet e dërguara përmes nervit vagus dhe gjithashtu shkakton probleme gastrointestinale ().

Në mënyrë të ngjashme, një studim te njerëzit zbuloi se njerëzit me sindromën e zorrëve të irritueshme (IBS) ose sëmundjen e Crohn kishin ulur tonin e vagalit, duke treguar një funksion të zvogëluar të nervit vagus ().

Një studim interesant në minj zbuloi se ushqimi i tyre me një probiotik zvogëloi sasinë e hormonit të stresit në gjakun e tyre. Sidoqoftë, kur nervi i tyre vagus u prenë, probiotiku nuk pati asnjë efekt ().

Kjo sugjeron që nervi vagus është i rëndësishëm në boshtin zorrë-tru dhe rolin e tij në stres.

Neurotransmetuesit

Zorra dhe truri juaj janë gjithashtu të lidhur përmes kimikateve të quajtur neurotransmetues.

Neurotransmetuesit e prodhuar në tru kontrollojnë ndjenjat dhe emocionet.

Për shembull, serotonina neurotransmetuese kontribuon në ndjenjat e lumturisë dhe gjithashtu ndihmon në kontrollin e orës së trupit tuaj ().

Interesante, shumë prej këtyre neurotransmetuesve prodhohen gjithashtu nga qelizat tuaja të zorrëve dhe triliona mikrobe që jetojnë atje. Një pjesë e madhe e serotoninës prodhohet në zorrë ().

Mikrobet tuaja të zorrëve prodhojnë gjithashtu një neurotransmetues të quajtur acid gama-aminobutirik (GABA), i cili ndihmon në kontrollin e ndjenjave të frikës dhe ankthit ().

Studimet në minjtë laboratorikë kanë treguar se disa probiotikë mund të rrisin prodhimin e GABA dhe të zvogëlojnë ankthin dhe sjelljen e ngjashme me depresionin ().

Mikrobet e zorrëve bëjnë kimikate të tjera që ndikojnë në tru

Triliona mikrobe që jetojnë në zorrë gjithashtu prodhojnë kimikate të tjera që ndikojnë në funksionimin e trurit tuaj ().

Mikrobet tuaja të zorrëve prodhojnë shumë acide yndyrore me zinxhir të shkurtër (SCFA) të tilla si butyrate, propionate dhe acetate ().

Ata e bëjnë SCFA duke tretur fibrat. SCFA ndikon në funksionin e trurit në një numër mënyrash, siç është zvogëlimi i oreksit.

Një studim zbuloi se konsumimi i propionatit mund të zvogëlojë marrjen e ushqimit dhe të zvogëlojë aktivitetin në tru në lidhje me shpërblimin nga ushqimi me energji të lartë ().

Një tjetër SCFA, butyrate dhe mikrobet që e prodhojnë atë janë gjithashtu të rëndësishme për formimin e barrierës midis trurit dhe gjakut, e cila quhet pengesë gjak-tru ().

Mikrobet e zorrëve gjithashtu metabolizojnë acidet biliare dhe aminoacidet për të prodhuar kimikate të tjera që ndikojnë në tru ().

Acidet biliare janë kimikate të bëra nga mëlçia që normalisht përfshihen në thithjen e yndyrnave dietike. Sidoqoftë, ato mund të ndikojnë edhe në tru.

Dy studime në minj zbuluan se stresi dhe çrregullimet shoqërore zvogëlojnë prodhimin e acideve biliare nga bakteret e zorrëve dhe ndryshojnë gjenet e përfshira në prodhimin e tyre (,).

Mikrobet e zorrëve ndikojnë në inflamacion

Boshti juaj i zorrës së trurit është gjithashtu i lidhur përmes sistemit imunitar.

Mikrobet e zorrëve dhe zorrëve luajnë një rol të rëndësishëm në sistemin tuaj imunitar dhe inflamacionin duke kontrolluar atë që kalon në trup dhe atë që excretohet ().

Nëse sistemi juaj imunitar është ndezur për një kohë të gjatë, kjo mund të çojë në inflamacion, i cili shoqërohet me një numër çrregullimesh të trurit si depresioni dhe sëmundja e Alzheimerit ().

Lipopolisaharidi (LPS) është një toksinë inflamatore e bërë nga disa baktere. Mund të shkaktojë inflamacion nëse shumë prej tij kalon nga zorra në gjak.

Kjo mund të ndodhë kur pengesa e zorrëve bëhet e rrjedhshme, e cila lejon bakteret dhe LPS të kalojnë në gjak.

Inflamacioni dhe LPS i lartë në gjak janë shoqëruar me një numër çrregullimesh të trurit duke përfshirë depresionin e rëndë, çmendurinë dhe skizofreninë ()

Zorra dhe truri juaj janë të lidhur fizikisht përmes miliona nervave, më e rëndësishmja është nervi vagus. Zorra dhe mikrobet e tij gjithashtu kontrollojnë inflamacionin dhe krijojnë shumë përbërje të ndryshme që mund të ndikojnë në shëndetin e trurit.

Probiotikët, Prebiotikët dhe Boshti i Gut-Trurit

Bakteret e zorrëve ndikojnë në shëndetin e trurit, kështu që ndryshimi i baktereve të zorrëve mund të përmirësojë shëndetin tuaj të trurit.

Probiotikët janë baktere të gjalla që japin përfitime shëndetësore nëse hahen. Sidoqoftë, jo të gjithë probiotikët janë njësoj.

Probiotikët që ndikojnë në tru shpesh quhen "psikobiotikë" ().

Disa probiotikë janë treguar për të përmirësuar simptomat e stresit, ankthit dhe depresionit (,).

Një studim i vogël i njerëzve me sindromën e zorrës së irrituar dhe ankthin ose depresionin mesatarisht të moderuar zbuloi se marrja e një probiotiku quhet Bifidobacterium longum NCC3001 për gjashtë javë përmirësoi ndjeshëm simptomat ().

Prebiotikët, të cilët janë zakonisht fibra që fermentohen nga bakteret tuaja të zorrëve, gjithashtu mund të ndikojnë në shëndetin e trurit.

Një studim zbuloi se marrja e një prebiotiku të quajtur galaktooligosakaride për tre javë uli ndjeshëm sasinë e hormonit të stresit në trup, të quajtur kortizol ().

Probiotikët që prekin trurin quhen edhe psikobiotikë. Si probiotikët ashtu edhe prebiotikët kanë treguar që ulin nivelet e ankthit, stresit dhe depresionit.

Cilat ushqime ndihmojnë boshtin e zorrëve-trurit?

Disa grupe ushqimesh janë veçanërisht të dobishme për boshtin e zorrëve-trurit.

Këtu janë disa nga më të rëndësishmet:

• Yndyrna Omega-3: Këto yndyrna gjenden në peshqit me vaj dhe gjithashtu në sasi të larta në trurin e njeriut. Studimet në njerëz dhe kafshë tregojnë se omega-3 mund të rrisin bakteret e mira në zorrë dhe të ulin rrezikun e çrregullimeve të trurit (,,).
• Ushqime të fermentuara: Kos, kefir, lakër turshi dhe djathë përmbajnë të gjitha mikrobe të shëndetshme si bakteret e acidit laktik. Ushqimet e fermentuara kanë treguar që ndryshojnë aktivitetin e trurit ().
• Ushqime me shumë fibra: Drithërat, arrat, farat, pemët dhe perimet e plota përmbajnë të gjitha fibra prebiotike që janë të mira për bakteret tuaja të zorrëve. Prebiotikët mund të zvogëlojnë hormonin e stresit tek njerëzit ().
• Ushqime të pasura me polifenol: Kakaoja, çaji jeshil, vaji i ullirit dhe kafeja përmbajnë të gjitha polifenole, të cilat janë kimikate bimore që treten nga bakteret tuaja të zorrëve. Polifenolët rrisin bakteret e shëndetshme të zorrëve dhe mund të përmirësojnë njohjen (,).
• Ushqime të pasura me triptofan: Triptofani është një aminoacid që shndërrohet në serotonin neurotransmetues. Ushqimet që janë të pasura me triptofan përfshijnë gjelin e detit, vezët dhe djathin.

Një numër i ushqimeve të tilla si peshku me vaj, ushqimet e fermentuara dhe ushqimet me shumë fibra mund të ndihmojnë në rritjen e baktereve të dobishme në zorrë dhe për të përmirësuar shëndetin e trurit.

Në fund të fundit

Boshti i zorrëve-trurit i referohet lidhjeve fizike dhe kimike midis zorrëve tuaja dhe trurit.

Miliona nerva dhe neurone lëvizin midis zorrëve dhe trurit tuaj. Neurotransmetuesit dhe kimikatet e tjera të prodhuara në zorrë gjithashtu ndikojnë në trurin tuaj.

Duke ndryshuar llojet e baktereve në zorrë, mund të jetë e mundur të përmirësoni shëndetin e trurit tuaj.

Acidet yndyrore Omega-3, ushqimet e fermentuara, probiotikët dhe ushqime të tjera të pasura me polifenol mund të përmirësojnë shëndetin tuaj të zorrës, gjë që mund të përfitojë nga boshti i zorrëve-trurit.