Vrojtimi i linjës së shëndetit zbulon se shumica e amerikanëve dinë për rreziqet e sheqerit, por nuk dini çfarë të bëni në lidhje me të

Përmbajtje

• Thyerja është e vështirë të bëhet
• Njihni numrat: Sheqeri nuk është asgjë
• Sa sheqer? Etiketa të reja të fakteve ushqimore
• IQ sheqeri dështon
• Lajmi i mirë

Ju nuk jeni vetëm kur bëhet fjalë për luftën për të ngrënë më pak sheqer.

Healthline pyeti 3.223 amerikanë nga i gjithë vendi në lidhje me zakonet e tyre të konsumit të sheqerit dhe ndërgjegjësimin për sheqerin e shtuar në ushqim. * Më shumë se gjysma e të anketuarve (62 përqind) janë të shqetësuar për ndikimin e sheqerit dhe se si ndikon në vijën e belit, dhe 40 përqind e të anketuarve ka të ngjarë të ndjehen më fajtorë për të ngrënë shumë sheqer përkundrejt karbohidrateve (22 përqind) ose yndyrës (18 përqind). Një e treta e të anketuarve dëshirojnë të ndërmarrin veprime për të zvogëluar konsumimin e sheqerit, dhe 1 në 10 (10 përqind) janë thyer me sheqer. Suruditërisht, 2 në 3 supozoni gabim në të cilat artikujt ushqimorë të njohur përmbajnë më shumë sheqer. Njerëzit kanë tre herë më shumë të ngjarë të zgjedhin drithëra të ëmbëlsuara të paketuara mbi "evitojnë dolli" të modës (mbase nuk është aq modë sa menduam).

Thyerja është e vështirë të bëhet

Sigurisht, ne e dimë se sheqeri është i keq dhe madje ndjehemi fajtor për të ngrënë shumë prej tij, por dëshirat tona të përditshme mund të fitojnë nga kjo njohuri. Megjithëse 86 përqind e të anketuarve nga sondazhi besojnë se kanë njohuri për ndikimin negativ të sheqerit në shëndet, 40 përqind ende po hanë shumë - dhe ndjehen fajtorë për këtë. Dhe kur bëhet fjalë për shëndetin e të dashurve tanë, 65 përqind mendojnë se një mik apo anëtar i familjes mund të ishte i varur nga sheqeri.

Sondazhi i Healthline tregoi se gati gjysma (45 përqind) e njerëzve janë të befasuar kur mësojnë se sheqeri ka të njëjtat karakteristika Addictive si heroina, kokaina, meta dhe nikotina. Duke marrë parasysh që pjesa më e madhe e të anketuarve në anketim ishin pajtimtarë të buletineve të Healthline.com, të cilët synojnë të jenë më të shëndetshëm, ky rezultat i studimit është edhe më befasues. *

Kërkimet kanë treguar që truri trajton sheqerin në të njëjtën mënyrë si ilaçet e tjera Addictive: Ne dëshirojmë gjithnjë e më shumë për të marrë të njëjtën eufori.Në mediat e njohura dhe sociale, është e zakonshme të shihen autorët në temë që i referohen vetvetes si "xhunga sheqeri" në të njëjtën mënyrë kur njerëzit i referohen varësive të tjera. Yikes!

Për më tepër, marrja e tepërt e sheqerit mund të luajë një rol në zvogëlimin e reagimit natyror të trurit ndaj stresit. Rrëshqitje gjatë një afati pune? Arritja për një rregullim të mbushur me sheqer në të vërtetë mund të maskojë reagimin e trupit ose reagimin e fluturimit. Hulumtimi eksperimental i kryer në vitin 2014 në Universitetin e Kalifornisë, Davis zbuloi se sheqeri, jo aspartami, bllokoi lëshimin e hormonit të stresit kortizolin. Kur shpërndahemi me sheqer, duhet të kemi kujdes edhe për shkaktarët tanë emocionalë dhe shoqërorë. Ekspertët këshillojnë që të jesh më i kujdesshëm ndaj emocioneve tona, përfshirë stresin, do ta bëjë më të lehtë për të frenuar sjelljen.

Njihni numrat: Sheqeri nuk është asgjë

Konsumatorët nuk janë të vetëdijshëm për përmbajtjen e sheqerit në disa nga artikujt ushqimorë më të zakonshëm, veçanërisht produktet e lidhura me pretendimet e ushqimit të shëndetshëm, të tilla si kos me aromë, granola dhe shufra energjie. Rreth gjysma (49 përqind) e të anketuarve thonë se është e vështirë të dihet se sa sheqer po hanë dhe mbi 1 në 3 (38 përqind) nuk u besojnë etiketave ushqimore. Shumica (70 përqind) nuk e dinë se çfarë është një gram sheqer ekuivalent me lugë çaji ose kalori, dhe në mesin e 30 përqind që mendojnë se e dinë matjen, vetëm gjysma janë në gjendje të përgjigjen saktë se 1 lugë sheqeri është e barabartë me 4 gram ( ose 16 kalori) sheqer.

Futja e rekomanduar e Shoqatës Amerikane të Zemrës me sheqerna të shtuar nuk është më shumë se 36 gram, 9 lugë çaji ose 150 kalori në ditë për burrat, dhe 24 gram, 6 lugë çaji ose 100 kalori në ditë për gratë.

Cili është një mashtrim i mirë për të kujtuar këtë problem matematikor? Njihni tabelat tuaja kohore për katër: 36 gram të ndarë me 4 gramë është e barabartë me 9 lugë çaji. Dhe 24 gram e ndarë nga 4 gram është e barabartë me 6 lugë çaji. Përsëriteni përsëri: 4 gram është e barabartë me 1 lugë çaji. Sigurisht që nuk vlen për tatuazhe, por 4 është një numër i rëndësishëm për t’u mbajtur mend kur përpiqeni të mbani shënimet e konsumit të përditshëm kur lexoni etiketat e ushqimit.

Nëse hani një shërbim të Stonyfield Organic Smooth & Creamy Lowfat Strawberry (20 gram sheqer) dhe një shërbim të Bear Naked Chocolate Elation Granola (7 gram sheqer), tashmë keni ngrënë 27 gram sheqer para se të shkoni në punë ose shkollë. Nëse jeni grua, thjesht e keni tejkaluar kufirin tuaj të rekomanduar ditor për sheqer të shtuar në ushqimin tuaj. Nëse jeni burrë, ju keni fat, ju keni mbetur disa gramë për pjesën tjetër të ditës. Megjithatë, sondazhi ynë zbuloi se vetëm 5 përqind menduan se mëngjesi ishte çështja më e madhe kur bëhet fjalë për të shmangur sheqerin.

Sa sheqer? Etiketa të reja të fakteve ushqimore

Etiketat e reja të fakteve ushqimore janë vendosur të fillojnë në 26 korrik 2018. Shpresa është që këto etiketa të reja do t'i zbulojnë më qartë konsumatorëve se sa sheqer total dhe i shtuar ka në ushqimet tona të paketuara. Kjo është premtuese sepse tani, sipas sondazhit tonë, shumica e njerëzve nuk dinë të lexojnë etiketat e ushqimit, pasi kjo lidhet me shëndetin e tyre të përgjithshëm.

Shumë prej nesh blejnë ushqime në lëvizje dhe kanë edhe më pak kohë për të studiuar ose deshifruar etiketat. Por edhe me etiketimet e fakteve të reja të ushqimit, ne do të duhet të bëjmë matematikë sepse sheqeri është renditur në gram. Pavarësisht nëse jeni mirë në matematikë apo jo, ne ende po hamë shumë sheqer dhe mund të mos e dimë atë. "Disa vlerësime vendosin që konsumimi mesatar i të rriturve është afër 130 paund sheqer në vit - një sasi mahnitëse e çdo substance, aq më pak një me pasoja të tilla shëndetësore katastrofike," shkroi Dr. Frank Lipman, themeluesi dhe drejtori i njëmbëdhjetë Njëmbëdhjetë Wellness Center në New York City.

IQ sheqeri dështon

Sondazhi ynë zbuloi se ndërsa të paktën një e treta kontrollojnë sheqerin në ushqime që lidhen zakonisht me përmbajtje të sheqerit të lartë, të tilla si biskota ose ëmbëlsira të ngrira, të anketuarit kanë më pak të ngjarë të kontrollojnë sheqernat e fshehur në salcat, salcat ose kremrat. Sondazhi tregoi se 2 në 3 supozime të gabuara në të cilat sendet ushqimore të njohura përmbajnë më shumë sheqer. Shumica e njerëzve (67 përqind) supozuan se një Croissant çokollatë Starbucks ka më shumë sheqer sesa një kos Dannon Strawberry. Kosi në të vërtetë ka 24 gram sheqer krahasuar me 10 gramë që gjenden në croissant çokollatë.

Amerikanët duan të hanë më pak sheqer, por kanë vështirësi kur bëhet fjalë për të identifikuar se cilat ushqime paraqesin kërcënimet më të mëdha për të tejkaluar konsumin e rekomanduar ditor.

Rastet në pikën:

• Kujdes me sheqerin që fshihet pas mesazheve të tjera: YoBaby Yogurt, një kos organik për bebe 6 muaj deri në 2 vjet, ka 9 gr sheqer në çdo shërbim (mbi 2 lugë çaji). Farë është tronditëse është se është edhe marka "# 1 e rekomanduar nga pediatri".
• Nuk janë vetëm gjërat e ëmbla: Picat e vogla të djathit të Domino të shtypura me dorë me salcë marinara kanë rreth 9 gr sheqer.
• Kini kujdes nga pijet: Mund të jetë (ose 11 lëng lëng) Uji Organik Coco Libre Coco Libre ka 20 gram sheqer.

Lajmi i mirë

Theelësi për një trup të lumtur dhe të shëndetshëm është t'i jepni trupit tuaj atë që i nevojitet. Zëvendësimi i sheqernave të përpunuara me burime natyrore më të shëndetshme për të ngopur dhe zëvendësuar dëshirat fizike është hapi i parë, së bashku me gjetjen e mënyrave për të zvogëluar shkaktuesit tanë emocional. Gjeni më shumë ndihmë në Udhëzuesin Praktik prej 12 hapash për Healthline.

"Sondazhi ynë na tha se ne me të vërtetë duhet të bëjmë më shumë për miliona vizitorët tanë mujorë," tha David Kopp, Drejtori i Përgjithshëm i Healthline. “Gjetjet tona treguan për një edukim të thjeshtë për sheqerin si përbërësin kryesor që mungon për njerëzit që tashmë duan të kufizojnë sheqerin e tyre. Kur u ndava me sheqer, ditët e para ishin të vështira, por ajo përfundoi të ishte më e lehtë dhe shumë më e dobishme nga sa prisja ”.

"Ne udhëheqim me empati para së gjithash," tha Tracy Stickler, kryeredaktor. "Pavarësisht qoftë një ndarje apo një divorc total nga sheqeri, ne kemi nevojë për ndihmë praktike. Me gjithë shtypin e fundit për politikën e sheqerit dhe kush është faji, vendosëm se tani ishte koha për të marrë çështjet nga tryeza e lobimit në tryezën e darkës së bashku me këshilla të besuara nga ekspertë dhe histori suksesi në jetë. "

* Sondazhet e Linjës së Shëndetit janë realizuar nga 22 Shtator - 5 Tetor 2016 midis një kampioni kombëtar prej 2,723 vizitorësh të Linjës së Shëndetit dhe një kampion kombëtar prej 500 konsumatorësh në internet. Gjetjet janë statistikisht të rëndësishme në një nivel besimi 95 përqind, me diferencë +/- 5 përqind të gabimit.

Shikoni pse është koha për të #BreakUpWithSugar