10 përfitimet befasuese të pjepërit të mjaltit

Përmbajtje

• 1. Të pasura me lëndë ushqyese
• 2. Mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut
• 3. Përmban lëndë ushqyese jetike për shëndetin e kockave
• 4. Mund të përmirësojë kontrollin e sheqerit në gjak
• 5. I pasur me elektrolite dhe ujë
• 6. Mund të mbështesë lëkurën e shëndetshme
• 7. Mund të forcojë sistemin tuaj imunitar
• 8. Mund të Promovojë tretjen e duhur
• 9. Mund të Mbështesë Vizionin dhe Shëndetin e Syve
• 10. Lehtë për tu shtuar në dietën tuaj
• Në fund të fundit

Pjepri i mjaltit, ose melmaja, është një frut që i përket specieve të pjeprit cucumis melo (muskmelon).

Mishi i ëmbël i mjaltit është tipikisht i gjelbër i lehtë, ndërsa lëkura e tij ka një ton të bardhë-verdhë. Madhësia dhe forma e tij janë të ngjashme me atë të farefisit të tij, pjepër.

Pjepri i mjaltit është i disponueshëm në të gjithë botën dhe mund të hahet vetvetiu ose të përdoret në ëmbëlsira, sallata, snacks dhe supa.

Megjithëse tërheqja e saj më e madhe mund të jetë aroma e saj, majaja e mjaltit është gjithashtu ushqyese dhe mund të japë disa përfitime.

Këtu janë 10 përfitimet befasuese të pjepërit të mjaltit.

1. Të pasura me lëndë ushqyese

Profili i larmishëm i lëndëve ushqyese të mjaltit është pa dyshim aseti i tij më i vlefshëm.

Në fakt, elementët e ndryshëm ushqyes dhe përbërësit bimorë mund të jenë përgjegjës për përfitimet e shumta të mundshme shëndetësore.

Një racion me 1 filxhan (177 gram) pjepër me mjaltë siguron (1):

• Kaloritë: 64
• Karbohidratet: 16 gramë
• Fibra: 1.4 gram
• Proteina: 1 gram
• Yndyrë: 0 gram
• Vitaminë C: 53% e referencës së marrjes ditore (RDI)
• Vitamina B6: 8% të RDI
• Folati: 8% të RDI
• Vitamina K: 6% e RDI
• Kaliumi: 12% të RDI
• Magnez: 4% e RDI

Për më tepër, frutat dhe farat e mjaltit përmbajnë gjithashtu përbërje me kapacitet të fortë antioksidant, duke përfshirë betakaroten (pro-vitaminë A), fitoinë, kuercetinë dhe acid kafeik ().

Përmbledhje Pjepri i mjaltit përmban një larmi të gjerë ushqyesish dhe përbërësish bimorë që mund të jenë përgjegjës për shumë përfitime të mundshme shëndetësore.

2. Mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut

Në përgjithësi, një dietë e pasur me fruta dhe perime shoqërohet me një rrezik të zvogëluar të presionit të lartë të gjakut dhe sëmundjeve të zemrës ().

Më konkretisht, është vërtetuar mirë që një dietë me pak natrium dhe një marrje adekuate e kaliumit mund të ndikojnë pozitivisht në rregullimin e presionit të gjakut ().

Meqenëse pjepri i mjaltit është një frut i pasur me natrium dhe kalium, mund t'ju ndihmojë të mbani nivele të shëndetshme të presionit të gjakut.

Nëse po kërkoni të rrisni marrjen e kaliumit, provoni të shtoni në dietën tuaj mjaltë. Shtë një burim i mirë i kaliumit, me një filxhan 1 filxhan (177 gram) që ofron 12% të RDI (1).

Përmbledhje Pjepri i mjaltit mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut për shkak të përmbajtjes së lartë të kaliumit dhe natriumit.

3. Përmban lëndë ushqyese jetike për shëndetin e kockave

Pjepri i mjaltit përmban disa lëndë ushqyese që janë jetike për riparimin dhe mirëmbajtjen e kockave të forta, përfshirë folatin, vitaminën K dhe magnezin.

Në veçanti, pjepri është një burim i mirë i folatit - me 1 filxhan (177 gram) që siguron 8% të RDI (1).

Folati është thelbësor për shpërbërjen e homocisteinës - nivelet e ngritura të së cilës janë lidhur me dendësinë e mineraleve të kockave të reduktuara me kalimin e kohës ().

Megjithëse nevojiten më shumë kërkime për të nxjerrë konkluzione përfundimtare mbi marrëdhëniet midis folatit dhe shëndetit të kockave, ngrënia e ushqimeve që përmbajnë folate, të tilla si mjalti, mund të nxisë kocka të shëndetshme duke siguruar që nivelet e homocisteinës të qëndrojnë brenda kufijve normalë ().

Vitamina K është e përfshirë në prodhimin e një proteine ​​kryesore strukturore në kockë e njohur si osteokalcina. Prandaj, marrja adekuate e vitaminës K është thelbësore për kockat e shëndetshme. Një racion me mjaltë siguron 6% të RDI të kësaj vitamine (1,,).

Për më tepër, ju mund të plotësoni rreth 4% të nevojave tuaja ditore për magnez me një porcion me mjaltë.

Qelizat përgjegjëse për ndërtimin dhe thyerjen e indeve të eshtrave kërkojnë që magnezi të funksionojë si duhet. Kështu, magnezi është një tjetër lëndë ushqyese jetike për shëndetin e kockave (1,).

Bleta e mjaltit gjithashtu përmban sasi të vogla të ushqyesve të tjerë që mbështesin kockat, duke përfshirë kalcium, fosfor dhe zink (1).

Ndërsa këto lëndë ushqyese nuk janë shumë të përqendruara në mjaltin, shtimi i frutave në dietën tuaj ende mund të mbështesë shëndetin e kockave tuaja kur shoqërohet me një dietë të ekuilibruar që përfshin një shumëllojshmëri ushqimesh të tjera të dendura në lëndë ushqyese.

Përmbledhje Bleta e mjaltit përmban lëndë ushqyese të shumta që janë jetike për shëndetin e kockave, duke përfshirë folatin, vitaminën K dhe magnezin.

4. Mund të përmirësojë kontrollin e sheqerit në gjak

Disa studime tregojnë se ngrënia e frutave, siç është pjepri i mjaltit, rregullisht mund të nxisë nivele të shëndetshme sheqeri në gjak.

Një studim i fundit shtatë-vjeçar në gjysmë milioni njerëz zbuloi se ata që konsumonin fruta të freskëta çdo ditë kishin 12% më pak gjasa për të zhvilluar diabet, krahasuar me ata që rrallë hanin fruta ().

Në ata pjesëmarrës që tashmë kishin diabet në fillim të studimit, ngrënia e frutave të paktën tre herë në javë çoi në një rrezik më të ulët 13–28% të përjetimit të ndërlikimeve shëndetësore të lidhura me diabetin përveç një rreziku më të ulët të vdekjes së parakohshme 17% ( )

Megjithëse pjepri i mjaltit përmban karbohidrate që mund të rrisin sheqerin tuaj në gjak përkohësisht, ai gjithashtu siguron fibra dhe lëndë të tjera ushqyese që mund të ndihmojnë në përmirësimin e kontrollit të sheqerit në gjak me kalimin e kohës.

Përmbledhje Ngrënia e rregullt e frutave, siç është pjepri i mjaltit, shoqërohet me një rrezik më të ulët të diabetit dhe ndërlikimeve shëndetësore të lidhura me të. Kjo ka të ngjarë për shkak të fibrave dhe ushqyesve të tjerë që promovojnë shëndetin që gjenden në fruta.

5. I pasur me elektrolite dhe ujë

Kur mendoni për hidratimin, gjëja e parë që ndoshta ju vjen në mendje është uji. Sidoqoftë, për të hidratuar në mënyrë efektive dhe të duhur, trupi juaj ka nevojë për më shumë se kaq - i duhen edhe elektrolite ().

Pjepri i mjaltit është rreth 90% ujë dhe përmban elektrolite, të tilla si kalium, magnez, natrium dhe kalcium (1).

Ky kombinim i ujit dhe lëndëve ushqyese e bën mjaltin të shkëlqyeshëm për hidratimin pas një stërvitjeje, gjatë sëmundjes ose nëse thjesht po përpiqeni të qëndroni të hidratuar gjatë gjithë ditës tuaj.

Përmbledhje Pjepri i mjaltit përbëhet kryesisht nga uji por gjithashtu përmban elektrolite që mund të ju hidratojnë në mënyrë më efektive sesa vetëm uji.

6. Mund të mbështesë lëkurën e shëndetshme

Ngrënia e pjepërit të mjaltit mund të mbështesë lëkurën e shëndetshme për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C.

Marrja adekuate e vitaminës C është e domosdoshme për prodhimin e duhur të kolagjenit, një proteinë kryesore strukturore që është jetike për riparimin dhe mirëmbajtjen e indit tuaj të lëkurës ().

Për më tepër, për shkak se vitamina C është një antioksidant i fuqishëm, disa hulumtime tregojnë se mund të mbrojë lëkurën tuaj nga dëmtimi i diellit ().

Pjepri i mjaltit është një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës C - një filxhan i vetëm (177 gram) siguron 53% të RDI (1).

Megjithëse mund të merrni vitaminë C nga një shumëllojshmëri ushqimesh, ngrënia e mjaltit është një mënyrë e thjeshtë për të përmbushur shpejt nevojat tuaja ditore - duke promovuar lëkurë të shëndetshme gjatë procesit.

Përmbledhje Pjepri i mjaltit është i pasur me vitaminë C, një lëndë ushqyese që nxit prodhimin e kolagjenit dhe mund të mbrojë lëkurën tuaj nga dëmtimi i diellit.

7. Mund të forcojë sistemin tuaj imunitar

Vitamina C është padyshim më e njohur për rolin e saj në mbështetjen e funksionit imunitar, dhe pjepri i mjaltit është i ngarkuar me të.

Sistemi imunitar i njeriut është kompleks dhe kërkon një gamë të gjerë lëndësh ushqyese për të funksionuar siç duhet - vitamina C është një përbërës kritik ().

Në fakt, studimi sugjeron që marrja adekuate e vitaminës C dietike mund të parandalojë dhe trajtojë infeksione të ndryshme të frymëmarrjes dhe sistemike, të tilla si pneumonia dhe ftohja e zakonshme ().

Një racion me 1 filxhan (177 gram) me mjaltë siguron mbi gjysmën e RDI për vitaminën C, duke e bërë atë një ushqim të shkëlqyeshëm për tu shtuar në dietën tuaj ndërsa përgatiteni për sezonin e ftohtë të këtij viti (1,).

Përmbledhje Pjepri i mjaltit përmban nivele të larta të vitaminës C, një lëndë ushqyese që mbështet funksionin e duhur të imunitetit.

8. Mund të Promovojë tretjen e duhur

Pjepri i mjaltit përmban fibra, një lëndë ushqyese që është e njohur mirë për përmirësimin e shëndetit të tretjes ().

Marrja e mjaftueshme e fibrave dietike ngadalëson përgjigjen e sheqerit në gjak dhe nxit rregullsinë e zorrëve dhe rritjen e baktereve të shëndetshme të zorrëve (,).

Një filxhan i vetëm (177 gram) siguron rreth 1.5 gram ose afërsisht 5% të RDI për fibra. Megjithëse shumë fruta të tjera përmbajnë më shumë fibra për porcion, majmaja mund të kontribuojë ende në marrjen tuaj ditore të fibrave (1).

Në fakt, për disa njerëz me çrregullime të caktuara të tretjes ose ata që janë duke futur ose rivendosur rishtas fibra në dietën e tyre, një frut me fibra më të ulët si mjalti mund të tolerohet më mirë sesa ushqimet e tjera me shumë fibra.

Përmbledhje Pjepri i mjaltit përmban fibra, një lëndë ushqyese e njohur për të mbështetur tretjen e shëndetshme. Për shkak të përmbajtjes së moderuar të fibrave, mund të tolerohet më mirë sesa ushqimet me shumë fibra nga njerëzit me disa çrregullime të tretjes ose ata që futin fibra në dietën e tyre.

9. Mund të Mbështesë Vizionin dhe Shëndetin e Syve

Pjepri i mjaltit përmban dy antioksidantë të fuqishëm: luteinë dhe zeaksantinë ().

Këto përbërje karotenoide janë të njohura mirë për mbështetjen e shëndetit të syve dhe parandalimin e zhvillimit të humbjes së shikimit të lidhur me moshën ().

Hulumtimet tregojnë se ngrënia e rregullt e ushqimeve që përmbajnë këto antioksidantë, siç është pjepri i mjaltit, mund të mbështesë funksionimin e duhur të syve gjatë gjithë jetës tuaj (,).

Përmbledhje Pjepri i mjaltit përmban luteinë dhe zeaksantinë, dy antioksidantë që dihet se mbështesin sytë dhe shikimin e shëndetshëm.

10. Lehtë për tu shtuar në dietën tuaj

Shtimi i pjepërit të mjaltit në dietën tuaj nuk mund të jetë më e lehtë.

Shtë gjerësisht i disponueshëm dhe çmimi i tij është i krahasueshëm me atë të pjeprave të tjerë të njohur si pjepër ose shalqi.

Për ta bërë këtë përpjekje dietike me vlerë, zgjidhni një pjepër të pjekur. Pjeprat e mjaltit jashtë sezonit ose të papjekur janë pa aromë dhe lënë shumë për të dëshiruar.

Një pikë e shkëlqyeshme e shitjes së frutave është se ai lehtë mund të shijohet vetë - një fetë pjepër e freskët, e pjekur në një ditë të ngrohtë është e vështirë të mundet.

Sidoqoftë, nëse jeni duke kërkuar diçka pak më kreative, ka shumë mënyra të tjera për të shijuar këtë frut.

Pjepri i mjaltit mund të shtohet në një larmi të gjerë pjatash, duke përfshirë:

• Sallata: Prisni pak mjaltë në copa me madhësi të kafshimit dhe shtojeni në sallatën tuaj të preferuar.
• Desserts: Pastroni pjepërin dhe përdoreni atë si bazë për popsicles ose akullore.
• Mëngjesi: Shërbejeni pjepër të prerë së bashku me gjizën ose përziejeni atë në një gojëmjaltë.
• Supave: Shërbejeni mjaltin si bazën e një supe të ftohur me speca, nenexhik dhe kastravec.
• Meze: Përfundoni feta pjepër me mish të kuruar ose shtoni atë në një salcë pikante.

Përmbledhje Lëng mjalti mund të shijohet në vetvete ose të shtohet në shumë gatime të ndryshme, duke përfshirë sallatë, salcë, supë ose ëmbëlsirë. Çelësi është zgjedhja e një pjepër të pjekur ndërsa është në stinë.

Në fund të fundit

Pjepri i mjaltit është një frut i ëmbël që mund të gjendet në të gjithë botën. Mishi i saj është jeshil i lehtë, ndërsa lëkura e tij është tipike e bardhë ose e verdhë.

Bleta e mjaltit është plot me vitamina, minerale dhe përbërës të tjerë të bimëve që promovojnë shëndetin. Ngrënia e këtij lloji të pjeprit mund të ketë disa përfitime shëndetësore, kryesisht për shkak të përmbajtjes së saj të pasur me lëndë ushqyese.

Pjepri i mjaltit mund të hahet vetë ose si pjesë e pjatave të tjera si supave, sallatave, smoothies dhe më shumë. Për përvojën më të shijshme, zgjidhni një pjepër brenda sezonit dhe të pjekur.