Udhëzuesi juaj se si të bëni një kosh plehrash

Përmbajtje

• Përfitimet e përdorimit të kompostit në bimë
• Çfarë saktësisht është Komposti, Vërtetë?
• Si të bëni një kosh plehrash
• Si të përdorni kompost
• Si të përdorni plehrash nëse nuk kopshtoni
• Rishikim për

Kur bëhet fjalë për ushqimin, të gjithë po përpiqen të shfrytëzojnë sa më shumë atë që kanë tani, duke shmangur udhëtimet e shpeshta në dyqan ushqimore (ose duke u pajtuar në shërbimet e shpërndarjes së ushqimeve), duke u bërë krijues me pajisjet kryesore të qilarit dhe duke u përpjekur të zvogëlojnë mbeturinat e ushqimit. Edhe pasi t'i keni marrë mbetjet e ushqimit aq sa mund të shkojnë në mënyrë të arsyeshme nga një këndvështrim i ngrënshëm (p.sh., duke bërë "kokteje plehrash" nga lëvozhgat e agrumeve ose lëkurat e mbetura të perimeve), mund të shkoni një hap më tej, duke i përdorur ato në kompost. sesa hedhja e tyre në plehra.

Pra, çfarë është komposti, saktësisht? Në thelb është një përzierje e lëndës organike të kalbur që përdoret për plehërimin dhe kondicionimin e tokës - ose në një nivel më të vogël, kopshtin tuaj ose bimët në vazo, sipas Agjencisë për Mbrojtjen e Mjedisit (EPA). Është më e lehtë se sa tingëllon të bësh një kosh plehrash, edhe nëse je i kufizuar në hapësirë. Dhe jo, nuk do të përfundojë të nuhasë shtëpinë tuaj. Ja se si kompostimi mund të jetë i dobishëm, si të bëni një kosh plehrash dhe si ta përdorni përfundimisht plehun tuaj.

Përfitimet e përdorimit të kompostit në bimë

Nëse jeni tashmë një kopshtar me përvojë me gishtin e madh të gjelbër ose thjesht po përpiqeni të mbani gjallë fierin tuaj të parë të shtëpisë, kompostimi është i dobishëm për të gjitha bimëve sepse ndërton lëndët ushqyese në tokë. "Ashtu si ne hamë kos ose kimchi, të cilat ndihmojnë në vaksinimin e zorrëve tona me baktere të dobishme, duke shtuar plehrash në tokën tuaj ajo e inokulon me miliarda mikroorganizma që ndihmojnë bimët tuaja të qëndrojnë të shëndetshme," shpjegon Tucker Taylor, kopshtari kryesor i kuzhinës në Kendall-Jackson Wine Prona dhe kopshte në Sonoma, Kaliforni. Taylor thotë se rregullisht bën dhe përdor plehrash nëpër kopshtet që menaxhon.

Çfarë saktësisht është Komposti, Vërtetë?

Ekzistojnë tre përbërës kryesorë të përzierjes plehrash: uji, azoti dhe karboni, këto të fundit quhen respektivisht "zarzavate" dhe "kafe", thotë Jeremy Walters, ambasador i qëndrueshmërisë për Shërbimet e Republikës, një nga grumbulluesit më të mëdhenj të riciklimit në Shtetet e Bashkuara. Ju merrni nitrogjen nga zarzavatet si mbeturinat e frutave dhe perimeve, copëzat e barit dhe llumrat e kafesë, dhe karbon nga kafe si letra, kartoni dhe gjethet ose degëzat e vdekura. Komposti juaj duhet të ketë sasi të barabarta të zarzavateve - të cilat sigurojnë lëndë ushqyese dhe pak lagështi për të prishur të gjithë materialin - deri në kafe - të cilat thithin lagështi të tepërt, ndihmojnë në ruajtjen e strukturës së plehut dhe sigurojnë energji për mikroorganizmat që e prishin atë, sipas Institutit të Menaxhimit të Mbetjeve Cornell.

Këtu janë materialet më të mira për të shtuar në koshin tuaj të plehut, sipas Walters:

• Lëkura perimesh (jeshile)
• Lëvorja e frutave (jeshile)
• Kokrra (jeshile)
• Lëvozhgat e vezëve (të shpëlarë) (jeshile)
• Peshqir letre (kafe)
• Karton (ngjyrë kafe)
• Gazeta (kafe)
• Pëlhurë (pambuk, lesh ose mëndafsh në copa të vogla) (kafe)
• Llume kafeje ose filtra (zarzavate)
• Qese të përdorura çaji (zarzavate)

Sidoqoftë, ka disa gjëra që duhet të shmangni duke i futur në plehrash nëse nuk doni një kazan të nuhatshëm, mendoni: qepët, hudhrat dhe lëvozhgat e agrumeve. Konsensusi i përgjithshëm, sipas ekspertëve, është që ju duhet të mbani jashtë mbeturinat e qumështit ose mishit për të shmangur një situatë të qelbur kur përdorni një kosh kompostimi të brendshëm. Nëse po ndiqni këto udhëzime dhe akoma gjeni se plehra juaj ka një erë, është një tregues se keni nevojë për më shumë materiale ngjyrë kafe për të balancuar materialet e gjelbra të pasura me nitrogjen, kështu që provoni të shtoni më shumë gazeta ose disa gjethe të thata, sugjeron Walters.

Si të bëni një kosh plehrash

Para se të filloni me një kosh plehrash, merrni parasysh vendndodhjen tuaj. Ju do të dëshironi të përdorni një metodë tjetër kompostimi nëse e bëni atë brenda ose jashtë.

Nëse jeni në fakt në gjendje të kompostoni jashtë, një gotë-i cili duket si një cilindër gjigant në një mbajtëse, që mund ta rrotulloni kundrejt atij gypi të lezetshëm që ju mban të hidratuar-është një opsion i mirë kur keni më shumë hapësirë ​​për të punuar, thotë Walters. Për shkak se ato janë të mbyllura, ata nuk do të nuhasin ose tërheqin dëmtuesit. Plus, ato nuk kërkojnë përdorimin e krimbave (shiko më shumë më poshtë për kompostimin e brendshëm) sepse nxehtësia nga mbyllja dhe rrezet e diellit direkte ndihmojnë që plehrash të prishen më vete. Ju mund të gjeni një shumëllojshmëri të gotave të kompostimit në natyrë për shitje në internet, të tilla si ky Tumbling Composter with Two Chambers at Home Depot (Blini, 91 dollarë, homedepot.com).

Nëse jeni duke bërë plehra brenda, mund të blini një kosh plehrash si ky kosh plehrash Bamboo (Blini, 40 dollarë, food52.com). Ose nëse ndiheni ambiciozë dhe doni të ndërtoni koshin tuaj të jashtëm të kompostimit nga e para, EPA ofron udhëzime hap pas hapi në faqen e saj të internetit. Ju do të dëshironi ta vendosni koshin tuaj të plehrave kudo që të keni hapësirë: në kuzhinë, nën një tavolinë, në një dollap, lista vazhdon. (Jo, nuk ka nevojë të hyjë në kuzhinë dhe nuk duhet të ketë erë.)

1. Vendosni themelin.

Pasi të keni gjetur një shtëpi për koshin tuaj të plehrave brenda, mund të filloni t'i shtroni përbërësit duke rreshtuar fillimisht pjesën e poshtme të koshit me gazetë dhe disa centimetra tokë vazo. Ajo që vjen më pas, megjithatë, varet nga lloji i kompostimit.

2. Filloni të shtroni kompostin tuaj (me ose pa krimba).

Nuk jeni tifoz i gjërave të vështira? (Do ta kuptoni së shpejti.) Pastaj, pasi të keni veshur pjesën e poshtme të kazanit të plehut me gazetë dhe pak tokë, shtoni një shtresë ngjyrë kafe. Tjetra, krijoni një "pus ose depresion" në shtresën kafe për zarzavatet, sipas Institutit të Menaxhimit të Mbetjeve Cornell. Mbulojeni me një shtresë tjetër ngjyrë kafe në mënyrë që të mos shfaqet ushqim. Vazhdoni të shtoni shtresa me zarzavate dhe kafe në varësi të madhësisë së koshit tuaj dhe lagni pak me ujë. Kapërceni hapin 3.

Sidoqoftë, nëse mund ta kapërceni faktorin e sëmundjes, Walters rekomandon kompostimin me vermikompost për kompostimin e brendshëm në hapësira të vogla, i cili përfshin shtimin e krimbave në zarzavate dhe kafe për të kthyer në mënyrë më efikase mbetjet e ushqimit në lëndë ushqyese dhe minerale të përdorshme për bimët në tokë. Ndërsa nuk keni pse të përfshini krimbat në procesin tuaj të kompostimit, procesi i dekompozimit mund të zgjasë më shumë dhe të prodhojë më shumë erë (sepse krijesat e trasha hanë bakteret me erë), sipas Igor Lochert, president i The Worm Farm Portland në Newberg , Oregon, e cila prodhon produkte kompostimi.

"Nëse po mendoni" Krimbat ... brenda? " Jini të sigurt se krimbat janë të ngadaltë dhe kanë shumë pak interes për t'u vendosur në divanin tuaj", shton ai. Ata do të duan të qëndrojnë në mbeturinat e ushqimit të vakt që po i jepni në koshin e plehut dhe nuk ka shumë të ngjarë të shpëtojnë nga ena. Edhe pse, është më mirë të mbani kapakun në enë për t'u siguruar që ato të qëndrojnë të vendosura dhe të qetësohen (sepse, ajo, krimbat).

Vermikompostimi është efektiv në shndërrimin e mbetjeve ushqimore në lëndë ushqyese të përdorshme për bimët për disa arsye, thotë Lochert. Së pari, krimbat kthejnë tokën duke lëvizur nëpër të, duke lënë prapa kallëpe (pleh organik) dhe fshikëzat (vezët). Tingëllon bruto, por ato përbërje të lëna pas janë të pasura me lëndë ushqyese, të cilat mund të ndihmojnë në zbërthimin e kompostos. Së dyti, krimbat ndihmojnë në ajrosjen e tokës vetëm duke lëvizur nëpër të - thelbësore për të pasur tokë të shëndetshme në koshin e plehut dhe përfundimisht kur i shtohen bimëve tuaja. (Shih gjithashtu: Korrigjime të vogla për të ndihmuar pa mundim mjedisin)

Mënyra më e lehtë për të bërë vermicomposting është të blini një kuti kazani në internet ose nga dyqani juaj i pajisjeve ose çerdhe, siç është Kompostimi i Krimbave 5-Tray (Blini, 90 dollarë, wayfair.com). Ju gjithashtu do të duhet të blini qiramarrësit e tij - krimba - për të filluar. Lloji më i mirë i krimbave për të shtuar në plehrash është një varietet i quajtur rrudhosës të kuq sepse ata konsumojnë mbeturina shpejt, por krimbat tipikë të tokës e bëjnë këtë punë gjithashtu, sipas EPA. Po sa djem të vegjël? Ndërsa nuk ka një rregull të ashpër dhe të shpejtë, fillestarët me kosha më të vegjël plehrash të brendshëm duhet të fillojnë me rreth 1 filxhan krimba për gallon plehrash, thotë Lochert.

3. Shtoni mbetjet tuaja të ushqimit.

Edhe pse mund të jetë joshëse të hidhni copat e perimeve në koshin e plehut menjëherë pasi të bëni një sallatë për darkë, mos e bëni. Në vend të kësaj, ruani ato mbetje dhe çdo ushqim tjetër që mbetet në një enë me kapak në frigorifer, duke i shtuar vetëm në koshin e plehut organik një herë në javë.

Kur të keni një enë të plotë me mbetje ushqimore dhe të jeni gati t'i shtoni ato në kosh, fillimisht hidhni një grusht të vogël letre të copëtuar me lagështi (me të vërtetë çdo lloj letre funksionon, por EPA rekomandon shmangien e varieteteve të rënda, me shkëlqim ose me ngjyra, pasi nuk do të prishen aq lehtë), pastaj shtoni mbetjet në krye të letrës. Mbuloni të gjitha mbeturinat e ushqimit me më shumë letër dhe më shumë papastërti ose tokë për tenxhere, pasi ushqimi i ekspozuar mund të tërheqë mizat e frutave. Sigurisht, sigurimi i kapakut të koshit është gjithashtu thelbësor për të luftuar çdo mizë të mundshme. Nëse kontrolloni plehun tuaj javën e ardhshme dhe zbuloni se krimbat nuk kanë ngrënë një lloj të caktuar mbeturinash (p.sh., lëvozhgën e patates), hiqeni atë ose provoni ta ndani në copa më të vogla para se ta shtoni përsëri në koshin e plehut të brendshëm. Pjesa e gjelbër e kompostos duhet të sigurojë përmbajtje të mjaftueshme lagështie, kështu që nuk duhet të shtoni ujë shtesë në përzierje. (I lidhur: A duhet të bashkoheni me aksionin tuaj lokal të CSA Farm?)

Si të përdorni kompost

Nëse e ushqeni plehun në mënyrë korrekte javë për javë (do të thotë: duke shtuar rregullisht mbetje ushqimore në kosh), duhet të jetë gati për të ushqyer bimët tuaja në rreth 90 ditë, thotë Amy Padolk, drejtoreshë e edukimit për Fairchild Tropical Botanic Garden në Coral Gables, Florida. "Komposti është gati për t'u përdorur kur duket, ndjehet dhe nuhat si tokë e errët e pasur, ka një tokë të thërrmuar në krye dhe materiali organik origjinal [nuk] është më i njohur", shton ajo. Pasi të keni arritur të gjitha këto gjëra, duhet të shtoni rreth 30 deri në 50 përqind plehrash në përzierjen tuaj të tokës për bimët në kontejnerë ose shtretër të ngritur. Për bimët në natyrë, ju mund të lopatë ose spërkatni një shtresë plehrash rreth 1/2-inç të trashë rreth rrjedhjeve dhe shtretërve të mbjelljes, shpjegon Padolk.

Si të përdorni plehrash nëse nuk kopshtoni

Rreth 94 përqind e ushqimit që hidhet përfundon në deponitë ose objektet e djegies, duke kontribuar në rritjen e sasisë së gazit metan (një gaz serë që dëmton ozonin), sipas EPA. Pra, duke ndërmarrë këto hapa të thjeshtë, miqësorë me mjedisin, ju mund të ndihmoni në reduktimin e emetimeve të metanit nga deponitë dhe të ulni gjurmën tuaj të karbonit. Pra, nëse doni të ndihmoni, por nuk keni nevojë për gjithë këtë kompost që po krijoni, shumë zona kanë abonime për kompostim ku, për një tarifë të vogël, kompani si The Urban Canopy ose Healthy Soil Compost mund të ofrojnë një kovë që ju mund të mbushen me mbetje ushqimore dhe më pas do ta mbledhin kovën sapo të mbushet, thotë Ashlee Piper, eksperte e qëndrueshmërisë dhe autore e Jepni një Sh*t: Bëni mirë. Jeto më mirë. Ruaj Planetin. Kontrolloni për kompanitë e kompostimit në zonën tuaj lokale për të parë se cilat shërbime janë në dispozicion pranë jush.

Ju gjithashtu mund të ngrini mbetjet tuaja ushqimore dhe t'i dhuroni ato në tregun e fermerit tuaj lokal kur të keni arritur masën kritike. "Shumë tregje dhe shitës do të marrin mbetje ushqimore në mënyrë që ata të mund të bëjnë plehun e tyre për të korrat e tyre," thotë Piper. "Por gjithmonë telefononi përpara [të jeni të sigurt] për të parandaluar ecjen në qytet me një thes me copa të lagura." (Këshillë Pro: Nëse jetoni në New York City, Grow NYC ka një listë të vendeve të braktisjes së mbeturinave të ushqimit këtu.)

Sigurisht, gjithmonë mund të bëni plehun tuaj të brendshëm dhe ta ndani me miqtë ose familjen që kanë më shumë hapësirë ​​në natyrë, nëse nuk keni një zonë në të cilën mund ta përhapni vetë. Ata - dhe bimët e tyre - me siguri do të jenë mirënjohës.

Rishikim për