5 përfitime të mahnitshme shëndetësore të kokosit

Përmbajtje

• Tabela e informacionit ushqyes me kokosit
• Si të bëni qumështin e kokosit në shtëpi

Kokosi është një frut i pasur me yndyrna të mira dhe me pak karbohidrate, i cili sjell përfitime shëndetësore siç janë dhënia e energjisë, përmirësimi i tranzitit të zorrëve dhe forcimi i sistemit imunitar.

Vlera ushqyese e kokosit varet nëse fruta është e pjekur apo e gjelbër, duke paraqitur në përgjithësi një përmbajtje të shkëlqyeshme të kripërave minerale, të tilla si kalium, natrium, fosfor dhe klor, duke e bërë ujin e tij të funksionojë si një pije e shkëlqyeshme izotonike në post-stërvitje .

Kështu, kjo pasuri e lëndëve ushqyese të kokosit sjell përfitimet e mëposhtme shëndetësore:

1. Ndihmoni për të humbur peshë, sepse është i ulët në karbohidrate dhe i pasur me fibra, gjë që rrit ngopjen;
2. Përmirësoni funksionin e zorrëve, për të qenë i pasur me fibra;
3. Të veprojë si antioksidant dhe të parandalojë sëmundjen, pasi është e pasur me vitaminë A, C dhe E;
4. Forconi sistemin imunitar, për përmbajtjen e acidit laurik, i cili parandalon përhapjen e kërpudhave, viruseve dhe baktereve;
5. Rivendosni mineralet që humbin gjatë aktivitetit fizik, sepse përmban zink, kalium, selen, bakër dhe magnez.

Kokosi jeshil, i shitur zakonisht në plazhe, është i pasur me ujë dhe tul i saj është më i butë dhe më pak i rëndë se ai i kokosit të pjekur. Përveç tulit dhe ujit, është gjithashtu e mundur që të nxirret vaj kokosi dhe të bëhet qumësht kokosi.

Tabela e informacionit ushqyes me kokosit

Tabela e mëposhtme jep informacionin ushqyes për 100 g ujë kokosi, kokos të papërpunuar dhe qumësht kokosi.

Përveç që mund të konsumohet i freskët, arra e kokosit mund të përdoret në receta për ëmbëlsira, ëmbëlsira dhe biskota, dhe mund të shtohet në vitamina dhe kos. Shihni se si të bëni vaj kokosi në: Si të bëni vaj kokosi në shtëpi.

Si të bëni qumështin e kokosit në shtëpi

Qumështi i kokosit është i shijshëm dhe i pasur me yndyrna të mira, përveç që nuk përmban laktozë dhe mund të konsumohet nga njerëz me intolerancë ndaj laktozës ose alergji ndaj proteinave të qumështit të lopës. Ka një veprim tretës, antibakterial dhe antioksidant, duke ndihmuar në parandalimin e sëmundjeve dhe përmirësimin e funksionimit të zorrëve.

Përbërësit:

• 1 kokosit të thatë
• 2 gota me ujë të nxehtë

Mënyra e përgatitjes: 

Grijeni tulin e kokosit dhe rrihini në një blender ose mikser për 5 minuta me ujë të nxehtë. Më pas kullojeni me një leckë të pastër dhe ruajeni në shishe të pastra, të mbyllura. Qumështi mund të ruhet në frigorifer për 3 deri në 5 ditë ose të ngrihet.