A është e sigurt të hani rikotën ndërsa jeni shtatzënë?

Përmbajtje

• Përmbledhje
• Pse rregullat e ushqimit gjatë shtatëzanisë?
• Whatfarë është listeria?
• Ushqime për të shmangur gjatë shtatëzënësisë
• A është e sigurt ricotta?
• A janë djathrat e tjerë të sigurt?
• Kur të telefononi mjekun tuaj
• Gërmim

Përmbledhje

Kur jeni shtatzënë, mund të dëgjoni shumë mendime të ndryshme për gjëra që nuk duhet të bëni dhe nuk duhet të bëni - si ato ushtrime janë të sigurta dhe cilat ushqime mund dhe nuk mund të hani. Ndonjëherë, mund të jetë e vështirë të ndash faktin nga trillimet.

Nëse shijoni shijen e butë të djathit ricotta, mund të pyesni nëse është ndër ushqimet që janë të sigurta për tu ngrënë ndërsa jeni shtatzënë. Vazhdoni të lexoni për të marrë përgjigjet.

Pse rregullat e ushqimit gjatë shtatëzanisë?

Jo të gjitha rreziqet dhe paralajmërimet në lidhje me ato që mund ose nuk mund të hani gjatë shtatëzanisë janë të pabaza. Potenciali juaj për të kontraktuar sëmundje të lindura nga ushqimi rritet gjatë shtatëzënësisë.

Klinika Cleveland shprehet se gratë shtatzëna kanë 20 herë më shumë të ngjarë të kontraktojnë listerinë sesa gratë jo-shtatzëna.

Ju duhet të flisni me mjekun tuaj për të marrë informacionin më të tanishëm në lidhje me ushqimet dhe gjërat që nuk janë. Disa mjekë janë më të qetë se të tjerët për përbërës të caktuar. Por në fund, ju mund të duhet të merrni vetë disa nga këto vendime ushqimore.

Për të filluar, ju do të dëshironi të shmangni çdo gjë që mund të rrisë shanset tuaja për të ardhur në kontakt me listeria.

Whatfarë është listeria?

Listeria është një lloj infeksioni i shkaktuar nga Listeria monocytogenes bakteret. Popullata e përgjithshme nuk ka një rrezik të lartë të zhvillimit të këtij infeksioni kërcënues për jetën. Në mënyrë tipike prek njerëzit me sistem imuniteti të kompromentuar:

• të moshuarit
• foshnjat e porsalindura
• gratë shtatzëna

Simptomat e listeria përfshijnë:

• dhimbje koke
• qafë e ngrirë
• ngatërrim
• humbja e ekuilibrit
• ethe
• dhimbje muskulore dhe konvulsione

Nga këto simptoma, gratë shtatzëna zakonisht pësojnë ethe dhe dhimbje të përgjithshme.

Nëse ndiheni ndonjë nga këto simptoma, mendoni për ushqimet që keni ngrënë kohët e fundit. Nëse mendoni se keni kontaktuar me listeria, kontaktoni menjëherë mjekun tuaj.

Komplikimet mund të përfshijnë:

• abort
• lindje e frytit të vdekur
• lindja e parakohshme
• transmetimi i infeksionit tek fëmija juaj

Ushqime për të shmangur gjatë shtatëzënësisë

Sipas Klinikës Mayo, gratë shtatzëna duhet të shmangin ushqimet e mëposhtme:

• ushqime të caktuara të detit si peshqit e peshkut dhe peshkaqeni
• produkte të qumështit të pastaurizuara
• pemë dhe vegla të pangopura
• qentë e nxehtë dhe mishi i drekës

Këto ushqime mbartin rrezikun e listeria. Llojet e ushqimeve të detit të listuara më lart janë gjithashtu të larta në merkur.

Rekomandohet gjithashtu që gratë shtatzëna të mos konsumojnë më shumë se 200 miligram (kafeinë) kafeinë në ditë, sepse ajo mund të kalojë placentën dhe mund të ndikojë në rrahjet e zemrës së fëmijës tuaj.

Duhet të shmangni edhe alkoolin. Gratë që pinë gjatë shtatëzënësisë kanë shkallë më të lartë të abortit dhe të lindjes së qetë. Ju gjithashtu vendosni fëmijën tuaj në rrezik nga defektet e lindjes.

Dhe hulumtimi në lidhje me çajrat bimor gjatë shtatëzanisë është i përzier, kështu që është më mirë të bisedoni me mjekun tuaj para se t'i pini ato.

Sigurohuni që gjithmonë t’i lani frutat dhe perimet tuaja tërësisht përpara se të hani. Ndiqni gjithashtu udhëzimet për përgatitjen e sigurt të ushqimit.

Shmangni ngrënien e peshkut të papjekur, mishin e zierë dhe shpendët dhe vezët e papërpunuara ose me rreze.

Me pak vëmendje në detaje, ju mund të jeni në gjendje të shijoni trajtimet tuaja të preferuara. Për shembull, në disa raste ju mund të jeni në gjendje të hani qen të nxehtë dhe mish tjetër drekë. Por sigurohuni që ata janë gatuar deri në avull për të vrarë ndonjë listeria të mundshme.

A është e sigurt ricotta?

Përgjigja për këtë pyetje mund të jetë aq e thjeshtë sa të lexoni etiketën e markës tuaj të preferuar. Djathi me ricotta që do të gjeni në dyqan ushqimesh është bërë duke përdorur qumështin e pasterizuar.

Pasterizimi është një proces i ngrohjes së lëngjeve dhe ushqimeve për të shkatërruar bakteret e dëmshme si listeria që mund të shkaktojnë infeksione. Kjo do të thotë që ricotta është e sigurt për tu ngrënë gjatë shtatëzënësisë.

A janë djathrat e tjerë të sigurt?

Ka djathra që dëshironi të shmangni. Këto përfshijnë djathë të butë me lëvore të bardha si Brie, Camembert, dhe disa lloje të djathit të dhisë. Qëndroni larg edhe djathrave të butë blu.

Ju mund të jeni në gjendje të hani këto djathra nëse janë gatuar, por bisedoni me mjekun tuaj për informacion më të detajuar.

Për më tepër, ricotta, djathra të tjerë që konsiderohen të sigurt për tu ngrënë gjatë shtatëzanisë përfshijnë:

• gjizë
• mocarela
• feta
• Krem djathi
• Paneer
• djathë dhie të fortë
• djathrat e përpunuar

Gjithmonë kërkoni fjalën "pasterizuar" në paketimin e djathit. Kur e shihni këtë fjalë në etiketë, është e sigurt të hahet.

Kur të telefononi mjekun tuaj

Nëse jeni akoma të pasigurt nëse diçka është e sigurt për të ngrënë gjatë shtatëzanisë, pyesni mjekun tuaj.

Ka shumë rregulla dhe sugjerime që do të dëgjoni gjatë 40 javëve të shtatzënisë. Këshillat që ndoqët gjatë një shtatëzënie mund të kishin ndryshuar nga tjetra.

Dhe nëse jeni të shqetësuar se mund të keni ardhur në kontakt me listeria ose keni simptoma të sëmundjes që mbart nga ushqimi, kontaktoni mjekun tuaj. Asnjëherë nuk ju dhemb një kontroll i shpejtë për tu siguruar që ju dhe foshnja juaj janë të shëndetshëm.

Gërmim

Ka shumë receta të shijshme që kërkojnë djathë ricotta. Mund ta mbushni në ravioli ose manikyr, ta hidhni sipër picave, ose madje ta përzieni me diçka të ëmbël për një ëmbëlsirë me pak yndyrë.

Nëse djathi juaj ricotta është bërë nga qumështi i pasterizuar, nuk ka dëm që ta përfshini atë në dietën tuaj gjatë shtatëzanisë.