Jennifer Garner ndau një recetë të shijshme të Bolonjës që do ta bëjë shtëpinë tuaj të mbajë erë të mahnitshme

Përmbajtje

• Rishikim për

Jennifer Garner ka fituar mbi zemrat tona në Instagram me #PretendCookingShow të saj ku ajo ndan receta të shëndetshme që ju mund t'i sillni në jetë në kuzhinën tuaj. Muajin e kaluar, ajo ndau një sallatë të patëmetë të përsosur për përgatitjen e ushqimit, dhe supa e saj e shijshme e pulës mund të jetë thjesht receta më komode ndonjëherë. Fatkeqësisht, seria e saj Addictive në Instagram sapo përfundoi, por jo para se Garner të ndante një tjetër përzierje të shijshme që është perfekte për sezonin e festave. (Këtu janë më shumë receta të shëndetshme festash që mund t'i shërbeni stilit familjar.)

E quajtur Bollonese e Përditshme, kjo recetë është me sa duket një nga të preferuarat e Garner-dhe është e lehtë të kuptohet pse. "Kjo recetë është një element kryesor në shtëpinë time, veçanërisht kur bëhet fjalë për të ushqyer një turmë," shkroi ajo në Instagram. "Në këtë rast, e trefishova recetën dhe doli në mënyrë perfekte. Bonus: shtëpia ime mbante erë të mrekullueshme!"

Receta është fillimisht nga autorja e librit të gatimit Sara Foster, pronare e Foster's Market. Këtu është, sipas Garner:

Përbërësit

• 2 lugë vaj ulliri
• 2 qepë, të prera në kubikë
• 2 karota, të grira
• 4 thelpinj hudhre, te grira dhe te grira
• 2 kilogram viçi i bluar
• Kripë deti dhe piper i zi i sapo bluar
• 2 lugë çaji rigon të tharë
• 2 lugë çaji mejoram të tharë
• 2 lugë borzilok të tharë
• 1 filxhan verë të kuqe të thatë
• 2 lugë uthull balsamike
• 2 kanaçe domate të shtypura
• 2 lugë pastë domate
• 2 gota supë pule ose perime me natrium të ulët
• 6 gjethe të freskëta borziloku, të prera hollë
• 2 lugë rigon të freskët të copëtuar ose borzilok

Drejtimet

1. Ngrohni vajin në një tenxhere të madhe derisa të skuqet, më pas shtoni qepët.
2. Zvogëloni në mesatare dhe gatuajeni, duke e trazuar, derisa qepët të jenë gatuar, rreth 5 minuta.
3. Shtoni karotat, duke i trazuar, derisa të zbuten, 2 deri në 3 minuta më gjatë.
4. Shtoni hudhrën, duke e trazuar shpesh, edhe 1 minutë më shumë.
5. Shtoni mishin e viçit, duke e copëtuar dhe e rregulloni me kripë dhe piper për shije.
6. Shtoni barëra të thata, duke i trazuar, derisa viçi të jetë gatuar nga jashtë, por ende pak rozë brenda, 4 deri në 5 minuta më shumë.
7. Shtoni verë dhe uthull dhe gatuajini për të zvogëluar pak, duke hequr copat kafe nga fundi, rreth 2 minuta. Shtoni domate dhe paste domate. Përziejini që të kombinohen.
8. Llokoçiseni në supë dhe ziejeni. Ulni nxehtësinë që të ziejë, mbulojeni pjesërisht dhe gatuajeni, duke e përzier herë pas here, derisa salca të trashet, rreth 1 orë.
9. Hiqeni nga zjarri dhe përziejini me barëra të freskëta para se t’i shërbeni.
10. Yum!

Rishikim për